新年过后，安安正式开始了为期半年的食物与酒饮的文凭课程。上课时间从星期一到星期五，早上九点到下午四点。她的英文能力足够应付这样紧凑而专业的课程，毫不费力。上完烹饪课后，安安还能把自己制作的作业带回家当晚餐，与安德森分享学习心得。安安的作业成为安德森餐桌上的晚餐，完全是安德森送她去上烹饪课的计中计，如意算盘就是不要再吃粥了！
安德森坐在餐桌旁，迫不及待地举起叉子叉起一块牛肉，放进嘴里。吃着安安今天的作业——啤酒炖牛肉，安德森有说不出的痛快，随着肉块的咀嚼，他感受到牛肉的酥软和啤酒的浓郁香气交织在一起，酒香和牛肉的鲜美交替在口腔中爆发，令人陶醉；炖煮的火候掌握得恰到好处，牛肉被啤酒和香料的味道完全渗透，外焦里嫩，每一口都带着微微的苦涩，却又不失醇厚的甘甜。他忍不住点头，心里默叹，这道菜真是做得相当出色，安安的厨艺显然越来越精湛。
“这个菜做得很好，我要加饭。”安德森笑着对安安说。
安德森站起身来，拿了桌上被自己吃光抹净的盘子去厨房添饭。添饭时，安德森发现饭锅旁有一个玻璃壶，壶里装着不明液体；它不像普通的水那样清澈透明，液体的表面黏稠浑浊，仔细看还悬浮着一些细小的沉淀物。安德森心中泛起了疑问，这是什么东西？他不自觉地微微皱眉，目光在玻璃壶和安安之间来回扫视。虽然壶内的水看上去有些奇怪，但也没有什么异常的气味。他想着，或许是安安用来调味的某种特殊饮品，也有可能是她课堂上用过的某种食材剩余。
“你厨房里的玻璃壶装了什么呀？”
安德森从厨房发出灵魂深处的疑问，再添了一勺白米饭才回到饭桌上。
“煮白粥时习惯了多放点水，粥煮开后把多的水倒出来当开水喝。”
安安看着放下盘子的安德森，做了个“倒出来”的手势。
“你今天吃粥了？”安德森问。
自从安安开始上烹饪课后，安德森没再看见她吃粥。
“下课回家后煮了一小碗白粥吃。我想你会喜欢今天的炖牛肉，就让你多吃一点。我好久没有吃粥了，中午都和同学一起在学校吃，晚餐有学校的作业，没什么机会吃粥。”
安安说的都是实话。
“你在学校可以吃粥呀！”
安德森说完，马上意识到自己说了一句傻话。
“学校不卖粥。”安安笑了出来。
“我可以自己带粥去，可是这样就少了和同学一起吃饭聊天的机会。多尝尝不同的食物对我的学习也很重要。”
吃完饭后，两人各自去做自己的事。在厨房倒了一杯米汤的安德森，看见安安倚在客厅的落地玻璃窗边，望着楼下静寂无人的大街。安德森知道她平常不看书时，就爱这样倚在窗边发呆。安德森想，她到底在看什么呀？
