市井中的义考今日进行得如火如荼，辨五谷时蔬，杀鸡宰鸭，比较算盘之术等经商务农必考之项。

而素丰斋今天的大考此时已进入了最后一项了，男学员抽背尊君臣之礼，女学员展示厨艺。

叶开心刚睡醒，眼皮还有点乏便被叶天莹从床上拉起去大考。

女学员们都随意站在一个小灶台旁听候女夫子发话准备开始自己的厨艺。

“今天大考的最后一项是展示各位小姐的厨艺，不设题限，一个时辰为限，请各位小姐随意发挥。”

“咕噜咕噜~”叶开心捂着早已饿得饥肠辘辘的肚子，看着眼前堆放着各种食材，脑里不由浮现各种菜式。

厨艺自认为还可以的叶开心此时正在发愁一会要做一道什么菜式好，既要难看又要好吃的。

为了生存，真的觉得好为难啊。

咣~

女夫子话一落下便敲打旁的的铜锣，以示开始。

众女学员开始调练自己所需的食材 ，叶开心绕着食材走了几圈，才下决定要做道多料菜，什么彩豆啊，豆芽啊，芹菜啊，鸡肉啊，鸭肉啊，什么食材统统都要拿上一些。

女学员们见叶开心怀里捧着一堆食材，捂嘴偷笑。

而素丰斋的女夫子们正在和京城来的女夫子解说造成叶开心这种行为的缘故。

叶开心不管她们异样的眼神，继续挑选食材。

反正做的菜肴又不是给她们尝吃的。

灶台上浸泡着冰水的白豆腐，被一双纤细洁白玉手轻轻托放在枮案上，素手拿刀直砍，直致碎，再拿手把一半的豆腐沫用手捻成泥，加上黑豆泥混合在一起变成一陀黑黑的东西放在一旁。

看到这一陀黑黑的泥酱，叶开心这才露出满意的笑容，脸上的黑唇展露得特别的大。

黑唇白齿。

让人看到不禁觉得惊悚。

怎么会有人长得如此之丑的？

随后叶开心往锅里放了一大把油盐葱姜蒜，随手抓起一条活泼乱跳的鲜鲤鱼塞进沸腾的开水的锅里，然后那双手使劲撑住锅盖，任由鲤鱼在锅里蹦跳。

旁边京城来的女夫子一脸惊讶道：“叶开心小姐你的鱼不用宰杀的？”

叶开心头带厚重的头饰，一摇头，大红的鲜花就掉落在了锅盖上。

“禀告夫子，这鲤鱼宰了就不好吃了，我想让夫子们都尝尝不一样的鲤鱼，还是我做的鲤鱼哦。”

“果真是疯子。”

女夫子听言，心里骂着不雅之言，别过头去看其他女学员的做菜过程。

眼不见为净。

待鲤鱼安分之后，叶开心就松手忙活着配料。

叶开心捧起一把红辣椒放在鼻子下轻轻嗅闻，皱眉看着对面忙活儿的叶天莹喊：“哎，莹儿姐姐，这辣椒闻得好像不辣的样子？”

“考场期内，不许问答。”

京城的女夫子在她身后还没走远，用尺子拍打了一下叶开心的灶台头。

叶开心顿时止语了，朝天莹姐姐吐了吐舌头继续添加柴火。

而叶天莹则在一旁用扇子轻轻扇着炉子里的火，细火慢熬的煮着汤。

柴火的燃烧声，大锅里的水滚的咕咕声，还伴随一阵阵香味冲击半空，可没一会儿，那些香味就被臭味所覆盖了。

女学员纷纷捂鼻嫌弃的看了叶开心一眼，不敢言语继续忙活着。

女夫子们都忍不住了，早己厌恶地用手帕捂住鼻子，要不是碍于历年京城四院选才的规矩早就让人把这叶家的傻小姐赶下台了。

什么都不懂还要来参加大考。

这不是害人吗？

叶开心看了一眼前方一米多远的桌案上的那半柱香，手上切蕃茄速度拙慢无比，把手上的蕃茄切成粒，像似在玩耍，粒粒大小相同，慢慢地就没了兴致，大刀一起，胡乱砍一番，全都捧进一个大碗里，酱油，盐，豆腐未全混在一起。

鲤鱼进锅早己没了动静，水开了咕噜咕噜地响，冒着白烟，叶开心双手拿开锅盖放在一旁，看着熟透了的鲤鱼弯腰用手往鼻子扇扇气味。

立马把那一碗红中带绿，黑溜溜的酱汁趁女夫子们不注意一下子全都倒在鱼的身上，瞬间红鲤鱼变成黑鲤鱼了。

“大功告成，在坚持一下下，很快就可以吃了。”叶开心用手拍了拍正在咕咕乱叫的肚子，继续忙活。

叶开心把它用最大的碟子盛起，在碟子的边缘一手拿一个番茄把汁挤出，最后用葱花把鱼身盖住露出个黑鱼头。像似给黑鲤鱼穿上了花衣裳。

叶开心给眼前这道菜起名为《鱼儿水中游》虽然看着不好看，像似在下水道里游泳弄得乌漆麻黑的，脏兮兮的鱼儿。

但这毕竟是她自己亲手做的，不能委屈它。想*到一会回厢房里用筷子剖开鱼肚时的预想情景，又给它起了个好听的名字《七彩鱼》。

等时辰一到叶开心就和考试的其他女学员一起端上去给夫子们品尝，而女学员要站在自己做的莱肴面前等待夫子品尝评分。

叶莹儿《香菇青菜粥》

叶开心《七彩鱼》

王子君《八仙过海》

林美《红烧鲤鱼》

……

几个夫子都把菜肴的买相都看了一遍，叶莹儿的《香菇青菜粥》样相清淡素雅却正附合此时的季节，王子君的《八仙过海》菜式看起美观可口让人不愿下筷去破坏其美视，买相甚是好看极了。

叶开心《七彩鱼》与林美《红烧鲤鱼》主题都是鲤鱼，可林美的《红烧鲤鱼》卖相色彩鲜看起来让人更是有食欲，而叶开心的菜肴因知其过程与结果实在是让是人不敢恭维的。

京城四院的夫子们把她们做的菜肴都一一尝试，唯独叶开心的那一道黑鲤鱼是完好无缺的，实在是没有一个女夫子敢下筷。

接下来的是夫子们的代表评语。

“林美小姐的菜人肴卖相及其味道都不错，厨艺稍加用功就可以赶上宫里的厨子了。”

林美听了心里乐开花了，礼貌行礼。“谢谢夫子，我会努力的。”

“叶天莹小姐的那一碗小小的香菇鸡肉粥是此季最佳之肴，其味道让人回味无穷啊！”说完看着叶天莹的俊俏模样满意的点点点头。

叶天莹屈身回礼。“谢谢夫子。”

京城来的女夫子走到衣着浮夸，笑得开心的叶开心面前捂着鼻子说：“此鱼非鱼，其样貌实在令人不甚入目，刚刚有幸见你厨艺过程，可见你的鱼貌似没有解剖内脏直接丢锅里煮了，这道《七彩鱼》不但没有华丽的菜貌，而且更多像是煮焦糊了的鱼儿，唉！回去好好听你夫子们的课吧。”

虽然不喜叶开心的菜肴，也不敢下筷，但是样子还是要做做的。

谁让她是从京中来，该有的选才规矩还是要遵从的。

叶开心见这夫子还没吃她的鱼便委屈落泪，不肯屈身回礼。

“夫子你不尝尝我做的鱼吗？”

“这鱼它还有个好听的名字，叫七彩鱼儿。”

夫子回头看着叶开心和她手上的《七彩鱼》使劲憋住心里的恶心的劲道：“夫子刚刚尝的太多了，己经饱了，你拿回去自己尝吧。”

夫子头也不回就去给其他人评语了，留下叶开心自己舔手指上的菜汁。

“嘁，你不吃，一会我自己吃。”叶开心看着眼前的菜肴心里念叨着那些不识货的女夫子们，带着有色眼镜看菜。

厨艺是最后一科了，按照天朝王国的考试规定，自己做的比试菜肴都得自己或和身边的好友一起吃完，让做菜者知道自己的厨艺进退不可浪费。

厨艺比试考完后考生们捧着自儿的比试菜淆三三俩俩回到各自的厢房一起品尝。

路上遇见林美，见她手捧刚才做的菜肴，叶开心连忙凑上去说：“林美姐，你要不要尝尝我的七彩鱼，可好吃啦。”

说罢叶开心便打开自己的食盒，一股咸辣的臭味劲迎面而来。

林美早己捂着鼻子往后退了几步。“臭死了，谁要吃你的七彩鱼，你快端回去和你的莹儿姐一起品尝。”

旁边叶莹儿听闻，忍着味道笑道：“有好东西，我们要一起分享对不对心儿？”

“快端给林美姐尝尝你做的七彩鱼，一会我们回厢房再尝可好？”

叶开心端着七彩鱼往前走了几步，林美就往后退了几步，吓得花容失色，最后带着几个女学员落慌而逃。

男学员叶子明及其书童田七早己考完试，空着腹在叶开心的厢房内等着叶莹儿与叶开心她们回来，其待着她们能带点什么好吃的惊喜。

吱～

房门一开便闻到一道奇臭无比的味道，室内的人早己自动屏气，躲在一旁。

叶开心手捧《七彩鱼》匆匆进门，便冲躲在门角的田七大喊。

“田七关门。”

澎的一声，门关了。躲在一旁的俩人捂着鼻子出来，看到桌子上的黑溜溜的一盘黑鱼后顿时食欲不振，再看向叶天莹身前之物，虽说早己习以为常了。

但是撇开菜肴卖相不说，一个奇臭无比，一个香味可口，实在是一个天上，一个地下啊。

这可如何下口是好？两个都得清理开净才能离院啊！

四人坐一张桌子，三人一手择筷子一手用衣袖捂着鼻子，可怜兮兮看向头插大红花笑的叶开心。

叶开心手指眼前乌漆麻黑的菜肴道：“这道菜名为《鱼儿水中游》，又名为《七彩鱼》。”

“来，让我们大家都动起来吧。”

半响。

叶子明鼓足了勇气，慢慢开口。

“心儿妹妹，我们今天就食粥如何？这鱼儿我让田七想法子去扔了可好？”

“对啊，心儿小姐我田七办事你放心，绝对不会让夫子们发现的。”

书童子田七连忙附和道。

憋了最久疑问最重的叶莹儿还是开口了。

“心……儿，夫子说你沒清内脏就丢锅里了……。”

叶开心喝了一口粥应道：“是啊，怎么了？”

田七一听手上的筷子都没拿稳就掉地了，叶天明则悄悄把筷子放下。

四周一片安静，只有叶开心呼呼喝粥的声音。

叶开心看到他们的反应，有点失望的摇摇头：“你们可曾说过，无论我做什么你们都会全力支持我的。”

“不吃就算，我自己吃。”

叶开心把勺子和碗重重放下，站起来，单手拿筷子往鱼肚一戳，双手一拉，鱼肚分为两半，里面五颜六色的东西像煮开了的水，沸腾开来，溢出四周，把黑鲤鱼变成了七彩鱼，黑鲤鱼身上黑黑的一层变成一粒粒的小泥丸子散落到碟子边缘，奇臭无比之味转变为异香。

香味溢满整个屋子。

“三，二，一，开动。”

叶开心一说完，勺子筷子齐头并进。

田七掉落在地上的筷子早已捞起，用衣袖擦了擦，学着叶开心的模样开筷了。

啪，叶开心筷子推开田七的筷子：你不是不相信我的吗？不怕有毒吗？”

田七委屈坦诚苦着脸：“心儿姐姐，我错了，原谅我吧！”

田七一脸认真道：“吃完我洗碗筷。”

叶开心板下脸不悦道：“本来就是你洗。”

“那以后你叫我干啥我就干啥还不行吗？”

叶开心听道，严肃的神情缓和多了点点头。“这还差不多。”

田七一听，便知道叶开心放过他了，正想动筷又被叶开心用筷子压住。

叶开心看着剩下两人。

“嗯。”

“心儿妹妹我和天明哥哥也知道错了，我们不应该以貌取菜，以嗅取菜，这种低级错误我们再也不犯了。”叶莹儿学叶开心以前犯错时，像犯错的孩子那样做自我检讨。

叶开心看着快凉的菜无可奈何摆了摆筷子。

“好吧，第二次了，事不过三，你们知道的，这菜凉了就不好吃了，得趁热吃，动筷吧！”

叶天莹也学着叶开心的模样开吃起来，叶天明也举起筷子开动起来。

吃饱喝足，叶开心打一个饱嗝，背靠着叶天莹。

“你们一个个都是胆小鬼，刚刚怎么吃得比我还狼狈呢？”

叶莹儿打了一个饱嗝说道：“我刚刚只是想问问夫子说的话是不是真的而已，又没说不吃。是田七那小子筷子都吓掉落在地上了，那可不关我和子明哥哥的事。”

田七一听便连忙推脱道：“我手滑还不行吗？我哪有不想吃啊？掉落在地上的筷子我不也拾起来了吗？心儿姐姐做的菜什么时候有不好吃的了？啊？”

“那天明大少爷呢？”

叶子明斯文地擦擦嘴巴道：“心儿妹妹，我可什么都没说也没做，只想听听你怎么解释夫子所说的鱼是怎么回事。”

“肯定是你这小坏蛋在这菜肴上做了什么手脚对不对？”

叶开心故作玄虚道：“这是秘密。”

叶开心看着那三个家伙嘴硬，无语地笑道：“子明哥哥我可亲眼看着你偷偷的把筷子放在桌面上的，又怎说？”

在外人面前惜字如金的叶子明笑容不减。

“心儿那只是一场意外。”

田七摸着吃饱的肚子笑着附和道：“子明少爷说的对，意外，一场意外。”

无奈的叶开心也不想跟他们嘴贫。“嘿！你们吃不吃都有理是吧？好的不学坏的都学完了？”

三人窃笑。

都已经习惯了。

叶开心故作生气指着田七他们大声吆喝道：“田七，去洗碗。”

“子明哥哥去集上买糖葫芦，五串。

“莹儿姐姐留下，让本姑奶奶我大刑侍候，暴打一顿，然后跟我回家睡觉。”

叶开心等天明和田七前脚刚出门，后脚叶开心就拉着莹儿姐姐跳窗后往自班夫子院跑去了。