“啊！是他啊！”等谭佳佳说完答案，江兰兰惊讶得简直要跳起来，“你俩以前可是王不见王，竟然、竟然要结婚了！”

谭佳佳的对象是她们读初中时隔壁班一个男同学，叫付小峰，跟她们还是小学同学，小时候可讨厌了，经常吸溜着鼻涕抓虫子吓谭佳佳，每次谭佳佳都要拿着扫把追着付小峰打。

这两人在学校里一直水火不容的，没有想到竟然初中毕业没几年就走在一起了。

“你也不敢相信吧，哈哈，说实话我也觉得很不可思议，不过他长大了，人就跟小时候不一样了，我也说不好，总之你等下见到了就知道了，嘿嘿。”谭佳佳脸微微红起来。

江兰兰倒不是对付小峰跟谭佳佳两人结婚有太多的不可置信，这时候的青年男女结婚都是跟本地人，多多少少不是同过学就是同过校。

但是，她分明记得，在“书”中，谭佳佳的老公不是付小峰啊！

江兰兰笑得有点干，谭佳佳低着头没有发现，兀自跟她分享两人是怎么走在一起的历程。

“他跟我说，他一个亲戚明年要带他去省城工地上扎钢筋嘞，那活儿赚钱！他也想努力多赚点，在村里重新起一个房子，他家兄弟太多了，挤在一起日子不好过。”谭佳佳眼睛亮亮的，显然很为付小峰的上进而高兴。

在乡下很多人的观念里，不怕后生穷，就怕后生懒、没有上进心，天天躺在家里耗日子。付小峰显然就是个懂事且勤奋上进的后生，谭佳佳她爹娘还挺满意的。

“扎钢筋是挺赚钱的，扎钢筋……”江兰兰话还没说完，不由得愣住了。

她想起来了！当初她出来之后，就听村里的人提过前两年，邻村一个后生跟着亲戚去工地上扎钢筋，结果不知道怎么的，从高处坠落下来，脑袋直接被扎穿了。

那后生家里兄弟多，爹娘讨了一笔赔偿款之后就回来了，他媳妇刚生娃不久，被婆家赶了出来，不久后就改嫁了。

对了，谭佳佳那会儿就是改嫁的，她看见的是人家后头那个男人！

想到这里，江兰兰已经有**分确认了，她看着谭佳佳这个老同学，眼里生出丝怜爱之情。

“哎呀你这么看着我干啥，跟我娘似的！她是舍不得我嫁人，你呢？”谭佳佳一抬头，就看到江兰兰在看她，打趣道。

江兰兰笑：“我也舍不得你嫁人嘛！”

“别闹，我又没嫁得很远，说起来，付小峰他们家离你们家还近些哩，以后你来找我玩！”谭佳佳热情地说道。

她其实也没有什么朋友，人一旦没有读书了，圈子就只剩下家里这一亩三分地了，江兰兰读了高中，还愿意这么早就来她家里陪她出嫁，她就觉得，这个朋友她不能丢，要一直处下去。

江兰兰郑重地答应下来，并在心里想着要怎样才能劝得动付小峰不要去扎钢筋。

当然，这个事情还早着，人家也说了是年后的事情，不着急。

乡下人结婚时很热闹的，江兰兰陪着谭佳佳打扮好，跟着一起去了男方家里，晚上又跟着谭家人一起回来。

谭家嫂子两夫妻一直将她从到江家的院子门口才走，言语间十分客气，要她两天后去吃回门酒。

江兰兰爽快地应了，目送小夫妻俩离开，才转身回了家。

今天不算累，谭家把她当客人，一路上都颇有照顾，谭佳佳跟付小峰更是给她塞了满口袋的糖果，热情得不得了。

回家后，江兰兰先将糖果放了一部分到她爹娘屋子，另一份则丢进自己的屋子，然后就开始马不停蹄地去厨房了。

厨房里只有何秀英一个人正在剪螺尾，见着闺女回来，笑着问今天的见闻，问新娘子好不好看，又问新郎官那边怎么样。

江兰兰一一给她娘分享，还塞了一颗糖果到她娘嘴里，母女俩高高兴兴地，连剪螺尾这种枯燥的事情也干得津津有味。

接下来的几天，江兰兰去其他集市上卖嗦螺，生意不算差，但赵建军两口子的存在还是影响了她的摊子，好几次都卖到傍晚才卖完。

中途去吃了谭佳佳的回门酒，席间付小峰的爹娘不知道为什么小小地闹了一通，不过很快就被压下去了。

江兰兰被安排在屋里的桌子，全程观看了付小峰爹娘的胡搅蛮缠，不由得在心里暗暗咂舌，果然嫁人是真的不仅要挑男人，还要挑男人的家里。

谭佳佳的公婆在亲家家里就这副作态，以后她的日子可能不会很好过。

吃了饭要走的时候，谭大伯还给江兰兰硬塞了一块蹄膀，不要还不行，人家非得给，江兰兰只要接了。

谭家的人是真客气，这些时日她是真真切切地感受到了，也不由得很有些羡慕谭佳佳过去在娘家的日子，一定很轻松、很快乐吧。

蹄膀拿回家，就连一向嘴里对别人家嘴里没好话的刘桂花也扎扎实实地夸了一句谭家不小气。

江兰兰懒得理她奶，她也不想这蹄膀到她奶手里被糟蹋了，决定自己下厨做。

这年头乡下人家家里很少有高压锅的，蹄膀不能快速压得软烂，只能焯水去掉血水后慢慢炖煮。

大料是一定要放的，桂皮八角激香，但并不长久地煮，加入水后，除了盐和少量葱姜，放几颗红枣半根当归，其余的东西一概不需要放，就这么一直炖，炖到皮肉都软烂得筷子轻轻一戳就能戳进去。

光是这样，厨房里散发出来的味道就已经把江家众人给香迷糊了。

隔壁李大婶子扒拉在篱笆墙上勾着脖子看，没有人理她，她下去后就用不轻不重地声音说道：“哎呀这有的人家现在赚了钱可真不得了了，天天吃肉，顿顿吃肉，也不嫌齁得慌！这要是过去，简直就是投机倒把！地主阶级！资本主义！”

她没啥文化，但很擅长将特殊时期听过的词汇放口里念叨。总而言之，酸味十足。

厨房里，江兰兰正在炒酱料，辣椒葱花加酱油炒熟，连汤带汁浇上大碗中的蹄膀，霸道浓郁的香味彻底朝着所有人袭来。

剩下的莴笋切了丝，没有炒，江兰兰直接焯了水，熟了之后将剩下的酱料汤汁浇入莴笋中，做了个凉拌。

江家这一顿吃得格外安静，原因无他，实在是蹄膀太好吃了，大家都是人精，知道自己嘴巴多说一句话，就要少吃一口口，一个个的埋头扒饭、夹菜，硬生生将氛围营造得颇为紧张起来。

蹄膀炖得十分软烂，那颤巍巍的皮几乎是一入到口中就融化了，咸香的滋味在口腔中爆开，混合着饱满的脂肪，让这个年代刚脱离温饱的人彻底被俘获。

蹄膀的瘦肉是最不好做的，没炖烂，则咬不动，炖太烂了，则又发柴，而江兰兰将火候掌握得十分好，一口咬下去，不仅不塞牙缝，还十分软和。

不仅仅是江家其他人，就是江兰兰自己，也对本次的饭菜十分满意，她头也不抬的连着吃了两碗饭，吃完了后才惊觉，她已经是家里吃得最少的人了。

再瞧碗里，连凉拌莴笋丝的汤汁都已经被她爹倒到饭碗里用力拌饭吃了。

一顿当饭吃得众人肚子浑圆，摊在椅子上不想动弹。

等何秀英去将碗洗完了，灶台收拾干净了，其他人才勉力站起来，该干啥干啥去了。

刘桂香向来是个爱招摇的性子，她连嘴都不擦，就顶着油亮亮的嘴巴四处晃悠，逢人就夸自家今天晚上吃的大蹄膀是多么美味、多么诱人。

看着村里人羡慕的眼光，她觉得舒坦极了。

谁能像她江家一样吃得这么好？还这么好吃的？没有了！

江兰兰不知道她奶已经在外头将她下厨的手艺给说得天上有地上无，吃完晚饭收拾了一下，她就迫不及待地上床睡觉了。

连着摆了这么多天摊，又在谭佳佳结婚的事情上忙前忙后，她确实是累了，明天没有集要赶，不用剪螺尾也不用早起炒螺摆摊，她想好好睡上一觉。

然而这一晚上也并没有睡多好。

随着春天远去，夏天逐渐到来，乡下最扰人清梦的蚊子也就多了起来。

大半夜的，江兰兰先是被蚊子狠狠咬了好几口，烦躁得在脸上、胳膊上抓来抓去，紧接着蚊子煽动翅膀的“嗡嗡”声又络绎不绝，扰得她极为郁闷地猛地坐起来，点了煤油灯开始抓蚊子。

蚊子这东西，在黑暗中咬你吵你没商量，你一点上灯准备正式跟它们干仗吧，它们又一下就精明极了，躲藏在阴暗的角落里，让你找都找不到。

江兰兰拍了一会儿，郁卒得简直想跳起来。最终也没有办法，起身去院子里压了一盆凉水进屋，痒了就用帕子沾湿了擦了擦，比用力抓了留下印子要好。

然而等她复又睡去，外头又吵了起来。

她翻来覆去好几下，却听见静谧安宁的村子里，不知道从哪个方向传出来一声尖叫。

“啊！送我去医院！我要死了！送我去医院！求你们了！救救我！”

女人的声音尖利而仓惶，浓浓的恐惧感席卷到每一个被吵醒的人的耳中，几乎是一瞬间，整个小岭村的人都起来了。

我们家一般用这个方法做大猪蹄子，超级、超级好吃！

作者有话说

显示所有文的作话

第31章 酥烂蹄膀