这些野葱在粟溪身旁实在堆得太多,小小的身体几乎要被淹没了。白宸忽然收手,心里涌上一点后悔之意,他一个人族孤零零来到这里,自己还和他逞一时之快,何必如此呢。
想到这,他赶紧掐诀把这堆野葱山运到了河边垒整齐,顺便把野葱根部的泥洗净。
这除尘术可不是摆设的,其中分寸相当难把握,若是操控不够精细,可不止根上的泥土,就连野葱也得跟着一块儿清理完,若是轻轻一扫而过,大多尘土也是下不来的。白宸闲来无事还真练过一段时间,使的除尘术效果可谓超群,只见微风卷过,野葱上头就丝毫不见尘埃。
粟溪在一边啪啪啪鼓掌,忽然生出了点其他想法,“要不,对那堆蛮牛肉也用除尘术看看,说不定会有新的惊喜呢?”
既然除尘术能够把物体外表的尘土去掉,那可不可以把这些生物体内不属于它本身的杂质也归为尘,从它的四肢百骸里头拔除呢?听着有些异想天开,粟溪却觉得这事情大有可为。修真的尽头就是科学,万事万物都有它的运转规律,修真也不例外。这狂躁之气不是凭空出现的,自然有法子祛除。
只要能归纳出适用于大众化的操作方法,他们完全以除尘术为基本中心,构造一个统一的肉类处理车间,这样,他们就算靠着贩卖可食用肉类都能赚得盆满钵满,最重要的是——除尘术是最基本的术法,即使仅仅练气入门也能轻松掌握,这是一条大有可为的低端产业线。这是不折不扣的大商机啊。
只是对于现在的他来说,无人无钱,不过是空想罢了。
白宸看着粟溪兀自思索,脸色变了几变,终是将自己想法对自己和盘托出。白宸一言不发,按照粟溪所说将蛮牛体内剩余杂质施用除尘术。只是甫一开始,他就感觉蛮牛体内无数力量牵引着他,从他体内源源不断地吸收灵力,他定神索性多耗费些,犹如拔河一般将里头那些狂躁灵力牵引,逼到开口放血处——还真成功了。
蛮牛体内的狂躁之气顺着经络源源不断倾泻而下,好像找到一个放气的口子一般放了个干净。
这其中拉扯不过几息,白宸体内的灵力却消耗一空。但他却觉得里头大有可为。刚刚他可能用错了法子,一开始用的灵力多了些,应该只用一点灵力牵引一丝,只要给这些狂躁之气找到一个开口,它们自然会喷涌而出。
这肉肯定美味。白宸脑海中忽然冒出了这个念头。
粟溪就在旁边看个热闹,“白山人,用了除尘术之后,这堆肉有变化吗?我仿佛看到好像有什么从开口中涌出,是不是我的法子奏效了?
白宸也并不确定,“若要看效果,是不是得加以烹调,我特意留了一块未做处置。”
“那就弄两个做法呗。”粟溪一算就知道大概可以怎么弄,“一块爆炒,一块加重辣卤起来小火慢炖。”既然除尘术能把杂质从里面弄出来,那没道理炖煮不行。就算是野猪肉不也是炖着炖着里头那股子骚味就没了嘛。
这好味道没有足够的葱姜蒜可是出不来的。如果还有异味,那就再加把辣。
粟溪想到就做,选了没用过除尘术的一块肉,先好好焯一遍水,再连精带肥的放到烧热的铁锅里头,用滚烫的锅底把肥肉那面稍微撩一下,表面微黄即可。接着和提前爆香过的一堆葱姜蒜一块儿炒,大块的肉很快在锅里变了颜色。
但这才刚刚开始呢。
家里头最大的炖锅拿出来,底下先垫上一层厚厚的野葱,把所有肉和调料一块儿放进去,用姜片填满缝隙,再用热水倒满,这样就算准备工作完成。小火煨着就行,等到什么时候卤汁炖干,这卤味就大功告成了。
不过,说来也奇怪,这蛮牛肉入手温润,但蛮牛骨却冰凉刺骨,明显寒凉。粟溪只能加足了姜片和野葱想着能否调和一二。他虽然现在还不通五行修习之法,但也晓得这太过燥热或者太过寒凉之物都决计不能多食。
而这蛮牛骨还有一个奇怪的特点,『蛮牛骨,味鲜性寒,多食易脱发。前有明空孔雀一族因酷爱生啃蛮牛骨造成族内全体性脱发,至今仍有两簇尾羽靠术法粘连。若停用三年,便可逐渐恢复。牛欢喜或许可解,但效用未知。高温炖煮两个时辰以上可祛除负面效果。』
吃块骨头就会脱发,这算什么?修真黑科技?抛开计量谈毒性都是流氓,只要多煮会儿,偶尔吃上一口也是无妨。毕竟此前河豚有毒,不也是有无数食客趋之若鹜。粟溪半点没在意,大骨头劈开满满当当放进锅里头。
万一要是真有问题,让白宸先试一口,他毛多,掉一点也不明显,刚好缓解一番秋冬浮毛问题。
一口焯水的锅,一口卤肉,一口炖汤,就剩最后一口炒锅在储物袋里头放着了。粟溪把这最后一口锅拿出来,许久未用上面看着有着些许铁锈,这些倒是都不打紧,开锅开一开,这锅还能跟着用上许多年。
开锅最好的工具就是油。
粟溪直接从弄好的牛肉上割下两块,其中一块放进锅里和使抹布一样在锅里不断擦着,高温把牛油渐渐化在锅里,油香在锅里头升腾。这香味,好似从来没闻过,白宸忍不住靠近一点,再靠近一点。
斑斑铁锈在牛肉的软化下一点点剥落,粟溪轻手轻脚地擦了一圈又一圈,眼看着油锅泛起了光亮,这口锅仿佛也重新拥有了生命,变得油光雪亮的,若是在这口锅里炒菜,肯定无比美味。
粟溪满意地检验了一下自己刚刚开好的锅——用切成小块的肥肉。再锅里旺火油炸,不但能看这锅是否开好,还能顺道给自己攒点牛油外加油渣。
油亮汪汪的,越来越多,牛油的香味也越来越浓,这牛油渣自然也有它的一番风味。这充满能量的食物总能勾起心底最原始的渴求。香得很香得很。
要是放任它自己冷却岂不是浪费?粟溪也不是哪根脑筋不对,用笊篱捞起来小半勺,把剩油撇一撇,往空一中一抛,大喊一声,“白山人,张嘴。”
啊,什么?眼前一片食物袭来,白宸下意识张嘴,嚼一口,咽下去。
虽然里面只加了一点点盐调味,却能从里面尝出肉的极致美好。油炸已经炸得酥透,牙齿轻轻一合,就带着香味从你的口腔顺流而下。白宸顾不得多回味一番,急忙感受了一□□内灵力,运转顺畅,这法子还真成了,除尘术还真能祛除肉类内部的杂质。
“这肉成了!”白宸兴奋地站起来原地转圈,雪白的大尾巴在粟溪面前一晃而过又一晃而过。
[若是早知道这样,家里头弟妹也能多吃上几口带灵力的肉,或许能长得更加高壮些,也不至于迟迟不能化形。]就算外表看着再威武,心里头还是一个记挂着家里人的单纯幼狼。
算算年岁,在他们族里头,还是一个不折不扣的小崽子呢。
你看看这模样,和家里可爱的小白真像啊,粟溪忍不住想到,刚刚他好像也不小心把他当成自己家小白逗了,这该死的下意识。粟溪啊粟溪,你要记清楚,面前的可是一个绝世凶兽,他随手一挥就能灭你百八十次的,可不要因为看别狼好说话就总不小心把他当狗逗啊。
粟溪有些慌,转移注意力最好的方式就是给自己找点事情做,接下来炒个菜?
可是面前这牛肉,虽然一看就是柔韧多汁,但也不是他自己能够对付的。他试探着用力一切——肉一动不动,仿佛根本没受到半点伤害,唯一的缺口还是给锋利的刀三分颜面。
每分每秒都感受到自己到底有多脆弱。
粟溪默默地把位置让开,给白宸比了一个手势,“大约一指长,面片这样的厚度就成。”
白宸指尖微动,片片鲜肉落下,全是粟溪要求的模样,大小厚度分毫不差。就这样的切菜水平没当个十年八年的墩子工绝对不出来。但是在他面前不过是随手功夫,这就是天赋之间的鸿沟,让人甚至升不起嫉妒之心。
各色材料都备齐,接下去自然是要上锅。
不知从何时起,白宸竟然趴在了锅边,长长的尾巴圈着铁锅和粟溪,将他们都牢牢护在了自己的保护范围之内。今天到底是在野外没准备什么调料,热锅冷油下刚炼出来的牛油,再把葱姜蒜外加辣椒进去,爆炒出的刺激性香气简直隔个二里地都能闻见。接着就是野葱随意对半切下锅,和着牛肉一块儿炒。鲜嫩的牛肉搭配嫩生生的野葱,越炒滋味越足。
白宸起身又坐下,怎么看都像是坐立不安。
自从他能通人言以来,一直都是沉稳大方,行事稳重,从未有错漏。但今天,在此时此地,他好像有些破功了。
粟溪的动作并不慢,但这时间好似已经凝固,等了许久这炒牛肉还是未出锅,那香味直勾地白宸一错不错地盯着。
终于——
等到了那一声,“好了,撤火,出锅。”
下一秒火苗熄灭,白宸直接端起锅开饭。这肉闻着香,吃起来更是美味地超出他心里预想。浓郁的牛肉香包裹着每一份食材,就连平时敬而远之的辣椒都变得如此怡人,他头一次如此着急地询问,“还有吗?”
就在这时,只听巨大一声——
哐——
他们一齐儿看去,孤独的铁锅滴溜溜地在原地转着。里头的骨头汤不翼而飞,只剩下骨头在里头徒劳望着天。不好,这骨头才炖了不到一个时辰呢!
来者隐逸的功夫不俗,只是到底露了马脚,在锅旁留下了一丝自己的气息。无比熟悉的气息,浑身臭烘烘死鸟味儿,不是那只死鸡崽子还能是谁!白宸立刻锁定一个方向疾驰。
“纪原,把骨头汤吐出来!”
看这喝的量,明天身上这毛会不会如雪一般,纷纷扬扬落下?
今天是买瓜子小窍门,我一般买瓜子只买三种,五香,原味和奶油,因为这三种香料味比较轻,瓜子有半点不好都能清晰地尝出来。尤其是不要吃什么核桃味瓜子,都是香精调的,而且用的味道很重,都是用稍微不好一点的瓜子做这些口味的。其他的话,就是南瓜子了。南瓜子随便磕,一点科技都没有。
作者有话说
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第7章 骨头炖肉
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