还好刘叔的住在本市,三个人开车,开了两个多小时,就到了李佳说的地址。
助理给李佳打了个电话,李佳接到后飞快的从楼上跑了下来,后面还跟了一个中年男人。
助理有些警惕问李佳:“小妹妹,这位是谁啊?”
李佳快速回到:“这是我爸爸。”她有些发虚,她妈妈害怕来的是骗子,让宽阔的爸爸充个人场,明明这些人是来帮助刘叔的,她却怀疑他们。
听说是爸爸,助理松了口气,跟在李佳身后的刘爸爸,见来的是三个姑娘,也松了口气。
盛栗觉得有些好笑,合着双方都害怕对方是骗子。
李佳带着盛栗三人去了一个小房间,这个房间不像是正规盖的,倒像是临时随意盖的一个房间,房子很狭窄,李佳敲门进去的时候,人太多都站不下。
盛栗第一次看到李佳嘴里的刘叔,刘叔的个子大概有178左右,就是过于瘦了,脸上沟壑密布,一看就是过得不顺遂。
他见到盛栗几个人,点点头,没有过分激动的情绪,只是淡淡的说:“我家里太小了,各位多担待。”
他把三个人引进家门,盛栗几个人分别找了凳子坐下,刘叔的一条腿有点跛,见他还要给三个人倒水,盛栗忙说不用了。
刘叔听完也没准备倒了,自己也拉了一个凳子坐下来:“能和你们合作我很高兴,但是有件事,要提前跟你们说明白。”
刘叔的眼睛望着墙上挂的照片,缓缓的说:“我年轻的时候,是个大席师傅,不是我吹牛,我的手艺十里八乡都说好,那时候每次我做大席,大家都等着吃。”
想到这里,刘叔浑浊的眼睛有了些光彩,很快又暗淡了下来,他继续说:
“那时候,我什么都不怕。三十多岁也没结婚,也没个孩子,就招了一个徒弟,想着把我的手艺教给他,以后我没了,他给我摔盆。那个小徒弟一开始挺好的,他是个孤儿,也乖巧,学做饭也肯吃苦,可是后来……”
刘叔的声音有些颤抖,他缓了口气接着说:
“后来,不知道他怎么回事,一直问我,有没有什么秘方,我把能教他的都教给他了,实在没什么秘方。
我做菜的技术都是按照我的经验来的,所谓的火候,那都是我练出来的,可他不相信,一次一次逼问我,有一次还差点打了我,我让他滚出去。”
“直到有一次我做大席,有一群人上门闹事,才知道那个徒弟在外面赌博欠了一大笔钱,他自己还不上,就跟人家说我有什么秘方,卖出去就能抵债。
我说没有,那帮人不信,把我打了一顿,每次我做大席的时候,那帮人就过来闹,那之后请我做大席的人就越来越少了。”
刘叔说到这里有些痛苦,站在旁边的李佳的表情也不好,她没想到刘叔之前经历了这些。
盛栗来之前就猜到,刘叔肯定经历了什么,没想到,是这样的惨痛的往事。
刘叔呼吸有些急促:“做不了大席,我想着我也有些手艺,可以开一间店,店开起来了,一开始生意也不错。
后来,我那个徒弟来了,满脸都是血的跪着求我原谅他,说他就我一个亲人,我也只有他一个亲人,他以后再也不敢了。
那时候我心软,让他在店子里住下,没想到他偷了我所有的钱去赌,还跟催债的人一再的说我有什么秘方,那些人三天两头上门,我的店子也开不下去了。”
说完这些,刘叔似乎用光了所有力气,在场的人都沉默了,李佳都要哭了,刘叔太惨了。
刘叔缓了缓,浑浊的眼神扫过盛栗,慢慢的说:
“说这些不是为了让你们同情我,而是,如果让我去给你们工作,可能会被那些催债的人找上门,我不想给你们惹麻烦,希望你们考虑清楚。”
盛栗这会儿是真的有些觉得刘叔不错了,经历了那么多,他还是很善良,有了机会,第一个念头也是为了他人着想。
他担心的事情,对于普通人来说确实是事,但相对她现在的能量,并不是什么大事。
普通人解决不了的事,是因为没钱,没资源,也没有信息来源,很多时候,有钱有资源,只要不违法乱纪,是可以解决很多事的。
盛栗安抚:“刘叔,你放心,如果你的手艺过硬,和我们合作,我们会为您解决所有的麻烦。
如果他们缠上来,我们可以帮你请律师,那些债务严格意义上来说,不需要你承担,那些人上门骚扰你,已经违法了,是他们应该害怕,而不是我们。”
刘叔听到盛栗这么说,语气稍微激动了:“真的吗?”
两个助理适时补充:“刘叔,你放心,我们老板很厉害的,只要入职我们公司,以后前途非常光明,您现在担心的都不是什么事的。”
刘叔得到助理的保证,眼睛里有一丝泪光闪过,原来一直压着他的大山,这么容易就能被解决。
他苦了一辈子,现在终于不用苦了吗,他干瘦的手,拽着自己的衣角,似乎在拽着什么希望,因为太害怕丢掉,他用尽了力气。
盛栗见说服刘叔说服的差不多了,问刘叔:“刘叔,今天有没有机会能尝尝您的饭菜啊。”
盛栗到底还是很理智的,厨师,最要紧的还是要看厨艺。
刘叔站起来,急急的说:“我这里没什么好菜,我马上去买菜,这就给你们做,让你们尝尝我的手艺。”
盛栗给助理使了个眼色,助理赶紧说:“刘叔别着急,让我去买,您今天打算做什么,您列个单子,我这就去买。”
刘叔想想自己腿脚不便,买菜还要让他们等,也就算了,又看向盛栗问:“你想吃什么啊?”
盛栗笑着回:“我不挑食,您做什么我吃什么。”
刘叔想了想:“那我给你们做几道我的拿手菜。”
助理很快就把材料买了回来,一帮人帮着处理,李佳最兴奋,终于又可以吃到刘叔做的菜了。
盛栗和助理在外面一边等着,一边关注直播间的消息,不大的房子里,充斥着各种饭菜的香味。
等到饭菜端上桌,每个菜都卖相上乘,虽然以前刘叔是个大席师傅,但他对摆盘还是很讲究的。
因为时间的关系,刘叔没做那些需要消耗时间的大菜,而是做了一个凉拌黄瓜,一个红烧鲫鱼,一个烧豆腐,还有蒜泥白肉,滑蛋炒肉,毛血旺,西红柿鸡蛋汤。
都是常见的菜色,但是那个香味勾的所有人都沉醉了。
所有人都一脸期待的看着盛栗,李佳真的很想赶紧吃一口,但基本的礼数还是知道的,她催促:“盛姐姐,你赶紧尝一口。”
盛栗看了看小姑娘亮晶晶的大眼睛,有些哭笑不得,这味儿确实香,她夹了一筷子毛血旺。
虽然这个是买的普通盒装的鸭血,但刘叔不知道怎么做的,入口特别的滑溜,麻辣鲜香。
不是单纯的辣,辣里带的香,充满了整个口腔,特别的下饭:“很好吃!刘叔您做饭的手艺是这个!”
盛栗不吝啬的竖了一个大拇指,被这么夸奖,刘叔有些不好意思,脸上露出久违的笑容。
他搓了搓手:“好吃就多吃点,今天这些材料准备的有些着急了,以后我自己去买,买最好的,再给你们做。”
“刘叔,每道菜都好吃啊,怎么一个黄瓜,刘叔你都能拌的这么好吃啊!”李佳一边往自己的嘴里塞,一边感叹道。
两个助理也是吃的头也不抬,美食当前,要什么矜持啊。
一个助理喝了一口汤,虽然有些烫,但她都舍不得吐出来,而是不停的哈气,一边哈气一边夸,真好喝。
西红柿鸡蛋汤是她奶奶的拿手菜,自从奶奶走后,她再也没喝到过这样的汤,这汤的味道,很像她奶奶做的,喝完心里都暖暖的。
盛栗一边吃,一边越来越满足,这真是捡到宝了,有句话说得好,真正的厨师不是说把山珍海味做的好,能把家常菜做的让人吃了忘不了,才是大师。
盛栗感叹自己的运气是真不错,一群人很快吃完了饭。盛栗已经决定要刘叔来上班了,她之前做了构想,要开一家独一无二的老味道食品品牌。
专门为打工族提供营养餐,刘叔就是大厨加首席技术顾问。
这些餐品不会搞得那么花里胡哨,都是家常菜,相对于现在充满噱头的网红餐厅,这里的风格是醇厚朴实,有家的味道。
价格也不会太高,选的材料都是时令的材料,平价可靠,让每个需要的人,能吃到一餐不那么贵,但十分贴心的饭,这是盛栗对这个品牌的期望。
想到这里,盛栗问刘叔:“我打算做一个食品品牌,区分于普通的外卖,每天根据时令,提供三种营养套餐,分为高中低三种。
我打算请您做首席大厨,但这么多工作量,您一个人肯定忙不过来,需要您帮我培训一下员工,可能需要您把您的技术教给他们,您愿意吗?”
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