第9章 茯苓糕

同时,嘴里却应声道:“你放心,我明天肯定是要来吃美食的。”

“明天见!”

整理好东西拜别后,两人怀揣着对明天的期待进入梦乡。

天刚蒙蒙亮,瞿筱筱强撑着睡意从睡梦中醒来,她低头看了一眼时间,刚刚六点,时间应该来得及。

说好了要从宋爷爷手里拿到食材,她可不会轻易认输。

前天她就已经想好了自己做什么,让宋爷爷同意自己的请求,那就是——茯苓糕。

虽然院中种了很多蔬菜和水果,但无法掩藏家中淡淡的药香味。

也不出她所料,扫视一圈就发现了晾晒在后院的茯苓。

茯苓和前院种植的红色月季,正好可以组成一道美味的糕点——茯苓糕。

药食同源,利用茯苓制作食物对宋爷爷来说,应该也算是一个讨巧的法子。

“啪啪!”

拍了拍脸,瞿筱筱强迫自己清醒一点,快速洗漱干净,来到厨房,开始今天的任务。

先是取出烤干的月季,也不知道宋爷爷种的是什么品种,色彩艳丽,仿佛看一眼会灼伤双眼。

但也不得不说,正是它的浓烈程度,与茯苓配色时不用放很多,就可以到达要求。

花瓣与茯苓、白砂糖混合在一起,用破壁机打碎,过筛后置于身前。

再往里面按比例加入大米粉和糯米粉,调成一种淡淡的粉色粉末。

仅仅到这一步,鲜嫩的色彩就令瞿筱筱满意不已,真是不枉她卖关子从宋爷爷手中讨来的月季。

甚至稍微凑近一点,还能闻到淡淡的花香和菌类香气。

心满意足地点点头,一只手拿水往碗中倒入,一只手用筷子不停搅拌。

直至她能够清晰的感受到,手轻轻一握,手里的粉末立即成团,但稍微一摇晃,粉末立即散开。

这就是粉末与水已经调配好的状态。

此时,距离茯苓糕完工只剩下最后一步——蒸。

瞿筱筱将粉末均匀地洒在蒸屉上,提前分割成块,静候时间的变化。

随着厨房内蒸汽的密度越来越大,她能感觉到眼前逐渐雾气一片,空气中花香宛若一个勾子将馋虫从肚子勾出来。

只能说宋爷爷家的月季品种太好了,不止好看,香味也浓。

无论是观赏,还是入五脏庙都是十分好的选择。

忍不住深吸一口气,满足躁动的胃,明明都吃过早餐了,闻到香味还是难以自控。

“唉,这就是大馋丫头吗?”

感慨完,瞿筱筱恶狠狠咬下手里的红糖年糕,努力安抚身心。

也不知过了多久,闹铃的声音划破后厨的寂静。

“叮铃铃——”

瞿筱筱双眼放光,总算是可以出锅了。

手忙脚乱地揭开盖子,一大股水蒸气汹涌而来,无奈侧身躲避。

当她再次将视线放在蒸屉时,眼前的茯苓糕不再是放入锅时的淡粉色,颜色更浓,透露着浅浅的橘调。

看一眼就能勾起人的食欲,比如此刻的瞿筱筱。

但她也没忘记自己今日的目的,强忍着试一口的冲动,将所有茯苓糕装进饭盒里。

脚步飞快,拎着饭盒,开着自己的红色敞篷飞速往宋爷爷家所在的位置赶去。

半个小时后,人出现在宋国强家大门前。

此时,宋国强正在前院打太极,听到熟悉的车声,立即往门口的方向看过去。

看清楚是瞿筱筱的那一刻,立即结束手里的动作,脸上喜气洋洋,兴奋地招手,示意瞿筱筱自己推门进来。

见状,瞿筱筱拎着饭盒,脚步轻快,飞速靠近。

当站在宋爷爷五步远的距离时,她信心十足地将饭盒抬起来,轻轻摇晃展示。

“宋爷爷,我带着好吃的来了。趁现在还热乎,您快尝尝味道!”

说着,她打量四周的环境,提议道:“去亭子那边试吃可以吗?”

“走!你这个小姑娘口气不小,我倒要看看你手艺如何。我这个老家伙那也算是走南闯北过,什么好吃的没吃过。”

话虽如此,面上却是一副笑眯眯的和煦模样。

宋国强打心底里对瞿筱筱好奇和喜欢,不由得对她手里的吃食好奇起来。

“咔哒。”

瞿筱筱打开饭盒,被密封许久的香味瞬间裹挟着热气涌出。

香气来到宋国强鼻尖时不算浓郁,可不知为何,他就是无法将香味从脑海中忘却。

手脚利索地迅速落座,抬眼看向饭盒里的食物。

只见淡淡一抹粉色装点在白色饭盒中,清新典雅,与四周朦朦春色交相辉映。

但若是能够配个更好的碟子就好了,四四方方的饭盒过于死板。

为此,宋国强忍不住长吐一口气,吐去心中的郁闷。

“宋爷爷,快尝尝。”

瞿筱筱等了一会儿,都没看到宋爷爷有什么动作,连忙出声提醒。

“好好!”

宋国强连连点头,仿佛打开了什么开关似的,急匆匆往饭盒中伸出手。

他明明感觉到自己的力度很轻微,可当碰到糕点的那一刻,还是能够感受到糕点边缘散落的碎末。

努力控制手里的力度,不叫它中途散落。

随着糕点越来越靠近,空气中弥漫的香味越来越浓郁。

就在它距离鼻尖一拳距离时,宋国强总算是探明了这是什么香味——月季花香。

脑海中瞬间闪过前天瞿筱筱充当采花大盗的画面,原来是为了给糕点增香增色。

嘴角微微上扬,为她的心思赞叹。

至于鼻尖若有似无的菌菇香味,在花香的压制下,嗅觉不是很敏锐的话,根本察觉不到。

因此,宋国强并没有在意。

前天瞿筱筱拿走茯苓时的画面一闪而过,也被他迅速抛诸脑后。

全身心都放在嘴边的糕点,嘴努力张大,上下唇微微抖动,生怕糕点一个不小心散落在外,就连呼吸都不自觉放慢。

他下意识地认为自己的动作很慢。

但在对面落座的瞿筱筱看来,糕点几乎是没有停顿地落入唇齿间。

入口的一瞬间,宋国强潜意识里想要用上下唇的压力将糕点分离。

可是当糕点真正被挤压的时候,他才意识到此刻入口的糕点,和他以往吃到的似乎很不一样。

松散的外观下,掩藏地是其具有粘性的内里。

他不得不用牙齿将其斩断,也就是在这一刻,脑海中灵光乍现。

是茯苓!

茯苓!

煮熟后的茯苓发粘,可以在糕点中充当粘合剂,怪不得口感和外观带给人割裂感。

舌尖从中取出一小点,在嘴里轻轻按压,深呼吸仔细感受,独属于茯苓的淡淡苦味瞬间在口腔中弥漫。

宋国强以往并不是没有吃过茯苓糕,但嘴里的却格外不一样。

茯苓的苦味很淡,如果不是特意寻找的话,根本尝不出来。

至于它的粘性也很弱,只是刚刚品尝时在他意料之外,带来的精神冲击感太强烈,才会手忙脚乱。

缓慢咀嚼中,茯苓的药香与花香完美融合。

清晨的疲惫在其安抚下一扫而空,整个人精神百倍。

同时,淡淡的甜味让他这种老人家吃也十分合适。

于是乎,一块下肚之后,他迫不及待地朝着下一块出手。

等到三五块下肚,宋国强对瞿筱筱手艺的满意来到最高峰。

拥有如此手艺的人,绝对不会浪费他精心养育的食材,反正这些年送去的食材说不准浪费了多少,还不如卖给社区食堂。

里面的食客大部分都是老人,自己也算是做了件好事。

简单一两下将手擦干净,抬头看向对面,郑重开口道:

“搭配精巧,味道不俗。

往后我这一园子的菜可就交到你手上了,一定要物尽其用。”

闻言,瞿筱筱猛地从凳子上站起身,对着宋爷爷的方向深深鞠躬,做出保证。

“您放心,我绝对不会浪费您的心血。若是您想要查访,或是从旁指点,随时欢迎。”

“好!有时间我一定去。”

这句话仿佛点醒了宋国强,他也算是老人家,还是自家卖的菜,去社区食堂吃点饭应该算不了什么吧?

两人约定好后,瞿筱筱根据今天预估的食客数量,采摘了鲜嫩的鸡毛菜、韭菜和菠菜。

紧接着,又匆匆赶赴菜市场,把系统看好的五花肉和鸡蛋和其他配菜全部买下来。

就在她买完菜,兴冲冲地开始准备食堂今日的饭菜时,宋爷爷家大门前迎来了另一个人。

他看着大门前被糟蹋得凹凸不平的月季花丛时,眉心迅速靠拢又分开。

如果不是仔细观察的话,大概率会以为是自己的错觉。

而刚刚享受了美食的宋国强心情不错,不想计较来人的脸色变化。

甚至心里美滋滋地等待看他的热闹,他就不信这次来人还能忍得住。

只不过在安排对方任务前,他自得地展示身前的糕点,开口道:

“你这小子今天不会是特意看了日历来的吧?正好得了点好吃的东西,也给你这小子来一块。”

闻言,来人步子不紧不慢,行走间还能听到鞋底在水泥地上划过的声音。

当他站定在亭子里,抬眼往桌上的糕点看过去,点明道:

“爷爷,您把我培育的月季用来做成吃的。”

没错,来人正是宋国强的孙子——宋寒,也是瞿筱筱采摘的月季的真正主人。

作者有话说

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第9章 茯苓糕

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