第8章 一脚回魂

东风如约而至,大地回暖,不少过路人重拾行囊,经过山脚大路时停步买些美食。人愈来愈多,很快又让秋禾一行人早早收摊。

每日烹饪美食,秋禾已是驾轻就熟,一人也完全应付得过来。

大伙儿挤一挤,马车上其实还能多塞下些东西。

于是,秋禾又开始往小铺中加入新的吃食。

余雨看着她不知又从哪儿变出些大簸箕,一下就明白秋禾这是要做什么。

不同的是,这簸箕不在家中使用,而是要带去“秋禾铺子”现场烹制小吃。

这天,众人腾出位置,与簸箕、蒸锅一齐坐上马车,颠簸着往镇上去。

到山脚大路时,已有不少常客在树荫下等着,一看马车来了,纷纷围上前,看看小秋掌柜今日带来了什么吃食。

于是,他们便看见了那样大的几叠簸箕。

“掌柜,这是要做簸箕粄?”当地人自然知晓这竹编大盘子的用处。

“是啊!能做不少!”秋禾应声道,手中不停忙活。

倒是有外地而来的过客不知这簸箕与簸箕粄是何物,生起疑惑来。

于是,一个当地人看他似乎是自南岭借道而来,便向他解释道:“这簸箕粄是我们闽地山林的特色小吃。簸箕粄的那层粄皮,与南岭的龙龛糍【1】相似,不过我们这儿是往粄皮中卷入馅料,十分好吃。像现在时候早,最适宜早晨出工前来上一盘。”

“哦哦,那小掌柜!给我来上一份尝尝!”过路人听后,对这吃食心生兴趣。

“好嘞!”

少年人们已支起小摊,谢弥音余雨在旁边卖炖汤,煮些粉面,这边秋禾就拿出新带来的一筐家伙,为客人们当场做起簸箕粄。【2】

她今早熬汤时,借着那半个时辰的空当,往已经浸湿的粘米粉中缓缓加入凉水,制成米浆。不可太浓,也不得太稀。

现在于众人注视下,秋禾往烫净的簸箕上抹好薄薄一层油,打入一勺米浆,左右晃动使米浆均匀铺平。

蒸锅中加水烧开,她将簸箕置于其上,几乎只是她将炒料取出的空闲,粄皮就已蒸制完成。

起锅后,再用筷子轻刮边缘,缓缓剥离下整块晶莹软嫩的粄皮。

秋禾手边放有两种已经炒制好的馅料,问客人:“您是要豆角馅的,还是萝卜干馅的?”

“都要。”

“好的,您要加些瘦肉么?”

“好好!照掌柜喜好做。”

于是秋禾手一挥,叫旁边谢弥音自清骨汤中装一碗瘦肉来。这铺子中吃食种类不少,真是无形中为他们又增加了多种搭配。

谢弥音早就想过来看秋掌柜做簸箕粄了,这下马上屁颠屁颠两步跑来,嘴碎得不行:“我来了掌柜,掌柜,我留在这儿给你打下手吧……”

“嗯?清汤粉煮完了?”秋禾一挑眉,想逗逗他。

“没有没有,怕面煮烂了,小生这就回去,这就回去。”谢弥音假笑着,又回到那大锅旁。

这边,秋禾往铺开的粄皮上加入几条长长的馅料,用汤匙把粄皮划为几份,依次卷起,装盘。

黄绿相间的馅料,隔着薄薄一层粄皮若隐若现。

最后一步乃是重头戏,往热乎的簸箕粄上打入一勺油葱,又使这看似质朴的吃食覆满油水。

炸好的葱末携着喷香的油自簸箕粄上流下,所着痕迹流光四溢。

客人接过瓷盘,夹起一条簸箕粄,一口咬下去,豆角的清新咸香混合着油葱那好似大鱼大肉般的香气,又有米浆制成的粄皮解腻,一下吃完一大盘,真是如何都吃不腻。

只要米浆、炒料、油葱备得够多,这吃食怕是真能叫客人们从早吃到晚。

不过到了时辰,秋禾一行人还是要赶路回雁村,这山路漫漫,夜里除了月光,再无通明处。

客人们多是不舍,盼着小秋掌柜明日再来。

-

马车奔出不久,经过镇上,秋禾带着两位伙伴下马车去先前约好的店拿货,承望一人在街边等他们回来。

该说不说,镇上的货较村里,可选的更多,品质也更佳。

秋禾打算让自己铺子中吃食的口味再细腻些,便来这儿选些更好的货。

谁料,三人刚提着货出来,就看见二伯母的大儿子秋略。

算算,他摆摊做生意有些日子了,虽然车都是他几个“弟兄”推的,但也还算吃苦耐劳。可这很快就要天黑了,他不回村里去,怎么还在镇上……闲逛?

是的,秋略就这么一人在街上走着,不见他那三架小推车。

秋禾本懒得多看这人一眼,却忽而见秋略走至街边花铺旁,大手一挥掷去一把铜板,抱来一盆花,送给了不远处一位似乎在等着他的姑娘。

“哦?”余雨一眯眼,歪头道。

“呵呵。”秋禾拍拍自己的好姐妹,让她快些跟上,承望还在等他们。

这脚步加快的模样,很快被秋略看见,他带着收下了花的姑娘过到街这头,一下喊住秋禾:“小妹,见到兄长也不打招呼了?”

“啊哈哈。”秋禾看向秋略,又看看他身旁满含娇羞的姑娘,看上去年纪比余雨还小些……

“阿霞~”秋略伸手揽过抱着花的姑娘,向她介绍道,“这是我堂妹,也学着我这个兄长的样子做生意。不过不像我在镇上,这几个小孩都在山路上摆摊。和我说得一样吧,我家中的人的温和勤劳!大伙儿要是见了你,肯定喜欢得不得了。”

呵呵,家中人温和勤劳。

二伯母的模样隐约浮现,十几年来那都是不忘初心,未曾改变。

秋禾心中嗤笑道。

秋略又转头向眼前三个“小孩”介绍道:“这是镇上的姑娘,夏霞,善良大方,喜好美食。”

“小妹好,我是夏霞,唤我阿霞便可~”

该说不说,纵使秋略让人看着不顺心,他身边这姑娘却是真生得清秀,笑起来也是十分和善。

才让秋禾放下些芥蒂:“秋禾。姑娘年芳?”

夏霞:“十六。”

秋禾点点头:“我十八。唤我本名就好,时候不早了,回见。”

说罢就要带着两个伙伴走。

秋略却一下拦住她的去路,低声道:“哥哥前些日子给你机会,你不要,现在是不是吃醋、后悔了?你若是想哥哥,哥哥可以来日再寻阿霞。你也知你十八,你怎么就不急呢?官府马上就来了啊……”

他这么一拦路,谢弥音和余雨首先不乐意了。

余雨喝道:“怎么样都轮不到你这个混蛋!”

谢弥音:“这里是镇上,你要是敢动手动脚,官府才是马上就到。”

秋略看夏霞似乎听见了什么,忙假惺惺微笑着溜回她身边,带着她,同秋禾几人告别。

秋禾回到马车附近,刚一出现在承望眼前,就被他用那双满目柔和的眼神注视着。

她却忙于提货钻回车厢,都没搭理他一下。

承望也像自讨没趣,侧身牵起缰绳。

这一切全被余雨尽收眼底。

他二人没有秋禾那样走那么快,还离马车有些距离。

“你看见承望刚刚那眼神了没?”余雨拉住拎了最多东西的谢弥音,贴着他的耳朵低声道,“承望不一般,不然……我们撮合撮合他二人?”

谢弥音作为一个纯读书人,却也对此事十分有兴致,差点没压住声音:“好哇!啊,……”

余雨摇摇头:“我就怕她是块木头,先一步把承望赶跑。”

谢弥音没过脑子道:“做生意的,不能呆傻吧,这也是‘驾马师傅’哇。”

商人之女余雨听他一言戳二人,空出一只手,就捶他臂膀:“呆傻?骂谁呢?骂谁呢?!”

谢弥音被打笑了:“你等我再读点书,考了官多与百姓打交道,就会说话了。”

“啊,等不了!秋禾的事情才是现在最急的!谢弥音,你不是很快要走了吗!咱不能让秋禾真‘进去’了啊!!”余雨跺脚道。

“我想想……我想想……”谢弥音垂着脑袋,跟上余雨。

“哎,回头再说,回头再说!再不走天黑了……”余雨摆摆手,迈着小步子跑向马车。

两位伙伴的想法固然是好的。

只是他们不知,他们费尽心思想撮合的二人……

早已“扯证”。

-

谢弥音余雨二人还在远处时,承望看着秋禾疾步而来,一下钻进车厢。

方才沿街之景他全都看见了,明白所生之事,温和问道:“秋略又乱说话了?”

“是,他也就会说那些。”秋禾在车厢中,边放东西边道。

承望察觉到她有些不悦,也是,总被这样一人缠上,怎会舒心?

承望:“我们那日定下婚事,日后官府应当也不会寻来。我知你不想将此事往外说,我会替你守着。”

“……好。”一阵沉默后,秋禾才道,“多谢你了,承望。反正也只是搭伙,不会办婚宴的,你不必多想。”

“我明白。”

承望从未与谁亲近过,如今为寻个身份,竟然同一位并不相熟的姑娘走到一起。

姑娘并非那种意思,他亦是。

他想,这姑娘或许更算得上是他的恩人……

那时,他不甘心身死荒乱之中,拖着条残腿拼命往南跑……

一路上风霜雪雨,将腿上新伤变成顽疾。

翻过一座座山,人间愈是一片青绿,再不见北境枯木成行。

行至此处,承望精疲力竭,已迈不开一步……

他扶着青竹,身子一软,直接跌下山崖。

迷迷糊糊中,他只觉有人在唤他。

或许是隶州那些因疫病而死百姓还在哭嚎……

不知是不是梦,承望挣扎着爬起,拖着残废的身子往人群里去,都是些已经死去许久的苦命百姓。他们如今“死而复生”,纷纷看向这唯一的“活人”。

他们伸出手,想承望公子抓住。

他们喊叫着,想承望公子带他们走。

谁知还未触及一人的承望,忽而被从天而降的一脚痛踹——

一下将他踹回了人世间。

正是小山崖下,秋禾那一脚。

【1】龙龛糍,肠粉的古称。龛(kān)。

【2】簸箕粄做法来自百度。

感谢喜欢~祝宝宝们生活顺心~

作者有话说

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