第14章 酱牛肉、蜜煎藕

凑近牛肉,那湿漉漉的热气,让顾瀚海的黑框眼镜蒙上一层水雾,他顾不得擦,就去夹肉。

筷子夹起牛肉,送入口中的过程中,那薄薄的牛肉微微颤动,让半透明的软筋看上去更加可口。

肉片临近嘴边,顾瀚海才反应过来,他刚刚质疑过江家小酒馆的水平。

他本想将牛肉一口吃下,此时又带了几分矜持,只咬了半块。

牛肉上的汤汁,浓缩了鲜鸡汤和酱牛肉的精华,先在嘴唇和舌尖荡漾出回味悠长的香味。

细细咀嚼更能发现这牛肉的不同寻常,从外而内都渗透香料富有沉淀感的香气,每一寸肉都带着均匀的酱香。

半片牛肉嚼完,只觉得不够过瘾。

顾瀚海为了控制进食的速度,剩下的半片按照纹理一丝一丝拆着吃,紧实的质感,越嚼越香。

“这个酱香味好足啊。”何诗依拣了末端一小块圆润的牛肉,整块入口。

肉块的酱汁含量刚好,既不会松散成丝,也不会塞牙。

深入肉层的酱香,伴随着咀嚼释放,软筋更加弹滑。

“味道怎么样?”何诗依看穿同桌想多吃,又故意放慢动作的样子,直想笑。

“嗯……还可以……”顾瀚海夹了一小撮雪白的葱丝,用牛肉包裹入口,“刚才没尝出来,我再尝尝。”

肉香厚重,嚼起来软嫩,葱丝清爽而略带辣感,破碎声清脆。

二者结合,堪称一绝。

眼见着顾瀚海夹牛肉频率越来越高,何诗依笑着调侃:“怎么样,这牛肉一分钱一分货吧?”

“好吧,我确实得承认,这牛肉比以前吃过的都要浓香,而且尾调还有几分鲜甜。”顾瀚海一扶眼镜,边品味边评价。

没几分钟,排骨饭、腊肠饭和蜜煎藕都上了桌,顾瀚海视线左右摇摆,不知道先吃哪个。

“诶,别动,先拍照,等会还要集赞呢。”何诗依提醒道。

“对对对,我来拍。”

顾瀚海平时是个连外卖返现好评都懒得写的人,现在却认真端起手机,给每个菜都来了五张特写。

“大摄影师拍好了吗?”何诗依调侃道。

“好了好了。”顾瀚海上下滑动着相册,各种角度的菜品,五色交杂,精致又让人有食欲。

“咱们先干一杯吧,庆祝模拟考顺利完成。”顾瀚海放下手机,手指勾起可乐拉环,“哧”的一声脆响打开,细密的白色泡沫涌出。

何诗依也打开自己那杯:“嗯呐,干杯!”

汽水的甜味弥漫,何诗依喝了一口,气儿很足的可乐,让舌头麻麻的,甜甜的。

顾瀚海咬了口排骨肉,肥瘦相间的肉块,每一口都有鲜香肉汁渗出。

豆角软而不脓,土豆绵密,连那汤汁拌的饭都满口喷香,让他连连扒饭入口。

干杯之后,何诗依变得很落寞。

顾瀚海发现她不讲话,问道:“怎么了同桌,这两天一直觉得你不开心。”

“就是……模拟考考得不好,班级排名怕是又要下降了。”何诗依想起来就有点心梗。

“其实不用着急,我们才高二,还有很多时间提高,模拟考可以当成是查漏补缺的工具。”顾瀚海虽然是学霸,却没什么傲气。

“可以多找些事情放松下心情嘛,比如,在这边吃饭就让人心情很好。”

顾瀚海已经掩饰不住对排骨饭和酱牛肉的喜爱,一口排骨,一口酱牛肉,一口饭,香气不离口。

“说得也是,每次在这边吃饭,都觉得心情被治愈了。”

何诗依听到顾瀚海的话,对成绩释怀了,眼前的腊肠饭更让她心情大好。

腊味的油脂带来口感的愉悦,饱满甜香的栗子,越嚼越香。

“你吃这个!味道很特别!”顾瀚海刚吃了一筷子蜜煎藕,就连连用筷子指着这道菜,让同桌也来尝,“吃了保证心情好。”

何诗依又吃了两勺腊味饭,才将勺子换成筷子。

藕片呈现半透明的琥珀色,外层还挂了浅棕色的糖汁,夹起来有点粘筷子。

本以为这藕片会是纯甜,没想到入口之后是七分甜三分酸。

“我本来不爱吃酸的,可这个味道,却比纯甜的红糖糯米藕好吃。”

何诗依咬了一口,藕是软糯的,糯米更是黏糊成一片,两者都水润多汁。

“因为这酸味是梅子酸,还挺清新的,而且带着一点点盐味,冲淡了酸,就像是在盐水里泡过的菠萝,没那么酸了。”顾瀚海边吃边分析。

“对对对,而且甜味也不工业糖精,好像是用了蜂蜜?”何诗依品味着。

“用料这么讲究,每道菜的味道层次感还这么丰富,老板真不是个普通人。”顾瀚海非常认真地讲道。

“能听到学霸这么夸人,真难得。”何诗依笑了。

顾瀚海一口接着一口吃,比何诗依早吃完十分钟,拿起手机专注地编写着评价,还配上了九宫格图片,发送。

“你竟然发朋友圈了!还写这么大一段话!”何诗依刷着手机,一口可乐噎在喉咙。

要知道顾瀚海之前一条朋友圈都不发,连朋友圈入口都没有,除了学习没有什么能让他在意。

“同桌,感谢你今天带我发现这个好店,那我不得好好评价一下~再说了,现在证实了做菜好吃,开在迷宫里还是客人满座。”

顾瀚海大手一挥,何诗依才发现,店内的六张桌子已经陆陆续续坐满了,甚至有的还是没座位了,陌生人一起拼桌的。

何诗依又认认真真看了一遍他发的内容,从食物的色香味、店面的整体环境、老板的做菜手艺全部夸了一遍。

她这边看着,不断有同班同学给这条朋友圈点赞、评论。

【卧槽,起猛了,顾大神也发朋友圈了。】

【这是一条广告吗?老顾啊,你要是被绑架了就眨眨眼。】

【虽然是学霸倾情推荐,可我怎么不太相信呢?真有这么好吃吗?】

【夺少钱?56元一份吗?学霸是不是学傻了,烧钱解压啊……】

【这不是那个上过“溪川十大难吃榜单”的江家小酒馆吗?】

【你为什么帮这家店讲话?开店的是你家亲戚吗?】

顾瀚海看着这么多评论,都有点回不过来了,最后只全部回复了一条“我一开始也不相信这家店好吃,但真的尝试一次,就会真香!”

“是这样的,我一起吃的,我作证!”何诗依跟着回复。

顾瀚海向江云枫展示三十个赞时,难免露出了几条恶评,他挠挠头:“我有的同学不了解就乱说。”

“没关系啊,无论做成什么样子,总会有人给出负面评价。时间会证明,我们店真实的实力是什么样的。”江云枫看到这评价,连表情都没变。

顾瀚海一怔,有些佩服江云枫了。

“这边赞集够了,这是打完折的价格。”江云枫一点没推脱,直接告知了折扣价。

“好的,我请客。”顾瀚海发现她和之前遇到的商家不同,一点也不会用套路来推脱优惠。

他为自己对江家小酒馆是“黑店”的猜测很愧疚,直接请了客。

-

比何诗依、顾瀚海稍晚到店的,是打印店小哥章岩曾提到过的,做古风室内设计的朋友洛之桃。

在洛之桃亮明身份前,江云枫已经察觉了她的不一般,她穿着汉服,是淡粉色交领齐腰襦裙,进店就引起一片注意的目光。

要不是讲话太现代,江云枫差点以为她也是从古代穿越来的。

“江老板,说实话我刚进店,是有点想走的。”

洛之桃不像打扮出的那么淑女,穿着汉服依然大剌剌地翘着二郎腿,讲话也大声且直白。

“我们做室内设计的最讲究审美,你看这环境根本就不搭嘛。”洛之桃这里指指那里指指。

“桌子这么破,但是插花又很见功夫;椅子是土土的塑料圆凳,墙上却有高雅挂画;厨房现代得不行,碗盘却是木质复古风……”

洛之桃吐槽一番,话锋却又一转:“要不是这饭菜闻着太香了,我早走了。”

看着她嘴唇边一圈棕色的牛肉酱汁,江云枫用拇指和食指摩挲下巴:“是的,看出来了。”

刚才洛之桃刚要走,就闻到浓郁的酱牛肉香气从厨房飘出。

那个香味的穿透力和留香程度,把她死死地锁在座位上。

而且她看到有些古风的菜名,直接专业对口了,个个都想尝尝,除了点一份别无他法。

每一寸牛肉都酱汁浓厚,咸味均匀,又嫩又有嚼劲,外层带着微甜,内层有鸡汁的醇香。

直勾得人连续不断咀嚼,可偏偏又越嚼越香,一次不吃个十几片根本停不下来。

洛之桃好不容易把自己从酱牛肉中拔出来,又看到隔壁两个高中生点了蜜煎藕。

这甜中带酸、酸中有糯米和藕清香的藕片,既开胃,口感又软糯,慢慢品很有滋味。

两道菜一吃,洛之桃对江云枫的态度,从“啊品味好差”变为“她这么装修肯定有自己的苦衷,可能做菜太忙顾不上环境罢了”。

“我朋友章岩说你家店想往古风方向发展,需不需要我帮你做个室内设计图纸?”洛之桃主动开口。

“这个……暂时不用,可能过几个月要换店址。”

江家小酒馆现在的门店,租期还有不到两个月。

可人越来越多,不仅大堂不够坐,只有两个灶台的厨房也来不及出菜。

她正在考虑收入稳定下来后换店址。

“那好,等你换完店址,需要室内设计一定找我哦,我可以给你打折。”洛之桃拍拍胸脯。

“有什么交换条件吗?这么痛快就给我打折。”江云枫一脸看透一切的笑容。

“嘿嘿,就是,以后出新品,通知我第一个来吃可以吗?”洛之桃用食指挠着太阳穴。

“恐怕……现在已经有五个人跟我提过,想要第一个吃到了。”江云枫掰着指头计算,“公平起见,我直接把消息放群里,看大家谁先到,先到先得。”

“没问题,相信我的速度。”洛之桃摩拳擦掌的样子逗笑了江云枫。

“不过别的优惠倒是可以有,我们现在有个活动,将对我们店的评价搭配4张图片发朋友圈,集赞30个,有八折优惠,要参加吗?”

“要!马上就写~”

-

“什么饭馆这么好吃,连顾瀚海都放下清高写好评了?”楚逸山“哼”了一声,抓了抓自己的狼尾发。

他是班里很典型的叛逆显眼包,坐在第一排,每天的任务是接老师的话使其生气、和同学抬杠使其红温,然后嘎嘎乐。

看到顾瀚海长篇大论的好评,他又找到了新的可以跟人对着干的事。

尤其是有一个当了二十年厨师的老爸,让他更不相信什么饭馆能这么好吃。

他决定去江家小酒馆品鉴一下菜品,然后向同学们庄严宣布,这个老板比不上自己老爸的小指头。

在顾瀚海发出评价后的第二天中午,楚逸山来到了江家小酒馆。

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