这话一出，几个食客就听愣了，纷纷面面相觑。

过了一会，那个强势的女性才清清嗓子，问道：“man，是哪个man？鳗鱼吗？”

“对，您猜得完全正确！”

江笒眉眼弯弯，还很有氛围感地鼓了鼓掌。

“但我也没看见哪儿有鳗鱼啊？”

青年满脸疑惑，还以为自己是看漏了，又把那一碗面翻来覆去地看了一遍。

“鳗鱼藏在面里呢！”

江笒笑吟吟地说道。

他见几个上班族不像赶时间的样子，而且看上去都十分好奇，便拉开椅子坐下，指着那几碗面说道。

“取大鳗一条，上锅蒸烂。拆肉去骨，仔细和入面中，再添入吊了三天的老母鸡汤揉作面皮，切成细长条。下锅滚熟，入鸡汁、火腿汁、蘑菇汁作汤料。最后出锅，这一碗面才算做大功告成。”

“鳗鱼……揉进了面里？”

那青年不可思议地重复一句，也不抬杠了。

他用筷子挑起几根细面条，放到眼前认真看了半天，还真看出了点不一样。

不像普通的鸡蛋面，那都是偏黄色的。这道鳗面通体雪白，仔细看还能看出混在其中的淡淡粉红肉色。颜色虽然不太均匀，却能看出的确是真材实料。

这厢他还在观察，另一边的女孩子们已经吃起来了。

那个年轻的女孩夹起一大筷面条放进嘴里，咬了一口便“唔”了一声，妆容精致的圆眼睛立刻瞪大了。

“慢点，小心别烫着喉咙。”

她的同伴赶紧扯了张餐巾纸递给她，顺带问道。

“怎么了，有这么夸张吗？”

那女生用力点点头，而后一口吞下嘴巴里的面，这才终于开口道。

“好吃！太好吃了！——它不像别的面那样多多少少有点劲道或者韧性，它是一抿就断的口感，简直可以说是入口即化！”

她越说越起劲，整个人都兴奋起来了。

“很明显能吃出鳗鱼的味道，肉香特别浓！比起面条，这更像是一道点心！”

见同伴说得如此细致，那个略为强势的女性也挑了挑眉。

但她并没有先吃面，而是拿过勺子，舀了一口深褐色的汤。

灯光与窗外清晨阳光的照耀下，那一勺汤显得晶莹剔透，还能看到肉末与蘑菇碎屑混在其中，看得人食指大动。

她欣赏了一会，才满意地点点头，凑到嘴边喝了个干净。

“……嗯，确实不错。”

不像那个年轻女孩那么失态，她只是略略挑了挑眉，眼中闪过一缕赞赏。

“不说面条，光是作为陪衬的面汤都熬得这么用心，就知道味道肯定差不了。”

喝完这口汤，她又夹了一筷子面，小心翼翼地放在汤勺上。而后，她把面连同汤一起喝进嘴里，边咀嚼边露出了享受的神色。

“这……”

那个先前出言不逊的青年，脸上明显露出了犹豫的表情。

“吃吧，别等放凉了，那味道肯定大打折扣。”

女性咽下嘴里的食物，转过头笑眯眯地看向他。

“吃完之后，顺道给人家小老板认个错吧。你刚才那个就叫以貌取人，知道不？”

“我——”

青年顿时露出了噎住的表情。

不过，他只是习惯性喜欢钻牛角尖，并不是真的是非不分。

刚才那小孩就在大家面前头头是道地介绍了一遍鳗面的制作过程，这面绝对是他自己亲手做的，错不了。

想到这里，青年闷闷地扭过头，望向江笒。

“不好意思，刚才是我想当然了。”

他的语气还有点硬邦邦的别扭，江笒却并不介意，还觉得这人挺有意思的。他摆了摆手，笑道。

“没事，大家吃得开心就好！”

见他没有蹬鼻子上脸，那青年的表情也变得自然了许多。

他低下头，也吃了口汤面——很快，就露出了和其他人如出一辙的震撼表情。

这确实好吃，没得喷啊！

美食当前，一群年轻上班族很快就把几碗面吃得干干净净，连一滴汤都没剩下。

年轻女孩扶着肚子，打了个嗝感叹道：“哎，我好久没在早上吃得那么撑了……但是要我剩下吃不完的面，那臣妾也做不到啊！”

“就是。这么好吃的面，要是吃不完剩着，那才叫暴殄天物。”

另一个年轻男人也帮腔道。

那个年纪大点的强势女性也刚好吃完自己的早餐，抽出餐巾纸擦了擦嘴，抬眼环视一周大厅。

“真是看不出来，这里曾经还是那个越做越差的江记。你们说要升级品质，原来是真的升级了啊。”

她的语气有些感慨，像是在怀念一个愈走愈远的老朋友一般。

江笒从话语中猜到对方是老客，顿时也有些心情复杂。

但他很快就把那点说不清道不明的心情抛却脑后，定了定神笑道。

“没错，过去那些不好的东西我们要反省改掉，现在是全新的竹华斋！我们要重新开始，把每一道好菜送到每个客人手上，保证绝不敷衍，让大家一定吃得幸福！”

“你这小孩，净是会说好听话。”

她笑了笑，态度比刚进店时要和蔼了许多。

“……不过，这对于我们这些老客人来说，也是最希望看到的东西。继续加油，好好干。”

她的笑容中似乎掺进了一些更真情实感的东西。

而后，她又说了两句，就带着其他人一起离开了。

江笒目送众人离去，悄悄在脑海中查看幸福值进度。

果然，那个象征总值的进度条又变长了一点点。

“幸福……原来是这么容易得到的东西啊。”

他轻声喃喃自语道。

一旁的包翔刚收拾完桌上的碗筷，闻言猛地回过头，手里的抹布也停下了。

“啥？小老板你刚说啥了，我没听清。”

“不，没什么。”

江笒摇摇头，而后走到店门口，迎着清晨的灿烂阳光笑了笑。

“我只是觉得，现在的我很幸福。”

脑海中出现了不同的身影。

教他做菜的师父，这辈子爱他呵护他的父母，小时候待他严肃却又把他当宝贝宠大的爷爷……

以及，那个对他态度总是十分神秘的竹马。

一想到有这么多人在自己身后默默支持他，江笒就觉得心底一暖，仿佛有无尽的力气涌了上来。

他回过头，朝卖力干活的包翔提高了声音。

“阿翔，刚才接待的客人仅仅只是开始。今天可是开业第一天，要打起精神了哦！”

.

竹华斋的开业可谓是相当低调，既没剪彩也没放鞭炮，只是不声不响地打开了大门。

这是因为江尚杨不希望弄得太高调，免得浪费钱，还容易被江记的人说闲话。

江笒觉得不必这么在乎他那个便宜大伯，但浪费钱这个事儿倒是确实需要注意。即使有了远山哥这么个金主爸爸，也不能无节制地乱花钱，该省的地方还是得省省。

可这家餐馆毕竟开在居民区，平日稍微有点什么动静——像是谁家孩子考了零分、谁家男人找小三被发现了——不出半天就能传遍街道；江记老店闭店重开这个说大不大、说小不小的消息，很快就被宣扬出去了。

最先来店里尝鲜的，大部分都是上了年纪的老人家。

他们是看着江云白手起家的，自然知道这家老店对于江家人来说有多重要。一个月前听说江家大儿子把这家老店分给了不成器的小儿子，众人皆是摇头叹气，私下都说江家丢了根；江云老爷子若是泉下有知，怕是都要被气得活过来。

果不其然，江家小儿子刚接手店铺，就大门一关躲起来了。

这也好，免得越办越烂，彻底砸了招牌才罢休。

没想到才刚过一个多月，店就又开起来了。

还改了个名字，叫什么竹华斋。

“这是因为大儿子和小儿子分家，小儿子脱离江记，得给自己的店重新起个名儿。”

有脑子转得比较快的，稍微想一想就明白了，这么给别人解释道。

“可他们毕竟是一家人，用的也都是江老爷子留下的菜谱，再怎么切割，能有什么不一样？”

“这我就不知道了。不过听人家说，那店里简直就是一整个大变样啊，完全看不出一点江记的影子。”

“那还挺有意思的。走，咱们去搓一顿，看看江老叶子那几个菜谱还能变出什么花样来。”

于是，有人心怀好奇、有人抱着怀念过往的心思，纷纷都来到了竹华斋的大门。

然而到了门口一看才发现，人太多了，竟然还要拿号排队。

有年轻一点的觉得这是饥饿营销，非要进店看看是不是真有那么多人。

包翔迫于无奈，只好开门把人放进去了。结果那人在店里转了一圈，愣是半个空位都没找着，只好愣愣地出来了。

“江记老店开了这么几十年，也没火到这个程度吧？”

等在外面的同伴见他终于出来，随口抱怨了一句。

“我看就是搞那什么互联网营销，学人家当网红店呢。他们不是有个刚上大学的儿子吗？那些年轻小孩最擅长玩这一套，肯定是他们一家人商量着弄的。对了，咱们排在几号啊？”

进去探风的那人仍是一脸没回过神的模样，慢了半拍才回道：“A405，前面还有二十桌，要排两个小时。”

“两个小时？”

另一人怪叫一声。

“我不伺候了！老刘，咱们去街角那家火锅店吧，人少还清静些。”

“——不，不行！”

那人终于彻底清醒过来，斩钉截铁地说道。

“要去你自己去，我可是要老实排队的。”

“啥啊，你进去被他们灌**汤了？”

“你是不懂，我刚才在里面转了一圈，十几桌的人做得满满的，点的菜没一道相同。但每道菜都香得要命，那油淋林的脂肪啊……还有个大饱满的海蟹……还有一堆我叫不上名字的小点心，闻着味道都知道绝对差不了，看得我馋虫都被勾出来了！”

老刘越说越起劲，唾沫四溅手舞足蹈的样子把好友吓了一跳。

“这绝不是先前那家江记！竹华斋，这是真材实料的美食啊！”

——诸如此类的对话，今天出现在了不同人的嘴里。

哪怕是再有成见的人，进店里尝过第一口，都立马变成了竹华斋的忠实拥护者。

就这样，天色逐渐变暗，客人陆续离去，热闹的一天马上就要过去了。

江笒忙了一天，走到后厨刚准备给自己随便做个菜填填肚子，就看见包翔匆匆赶了过来。

“怎么了？”

他疑惑地歪了歪头。

“小老板，我们刚准备打烊呢，外面忽然来了个学生，说是你的同学。”

包翔喘了口气，才接着说道。

“我说今晚不营业了，让他明天再来。他说就好这一口，让我问问进来你。”

“同学？谁啊？”

江笒有些意外。

新学期至今也快一个月了，和他关系不错的同学一时半会还真数不完。

但要说知道他家开了个餐厅、还知道餐厅具体地址的，应该没几个……吧？

抱着这样的疑惑，他放下锅铲，出门一看。

“嗨，晚上好。”

熟悉的身影站在店门口，皮笑肉不笑地招了招手。

江笒顿时睁圆了一双桃花眼，吃惊道。

“——李文杰？”

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李文杰：在最快乐的时候给你添点堵

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第43章 意料之外的客人