年遐龄一向对年希尧寄予厚望，如今见大局已定，也只有叹气的份儿。

“想必如今你大伯已接到了消息，已在回京的路上。”

“不过就你那小铺子，叫你大伯替你算账，还真是大材小用！”

年珠笑道：“虽说那小铺子如今赚的钱是少了点，但所有的参天大树都是从小树苗长起来的，您且等着瞧吧，到时候我定会靠着这铺子赚的是盆满钵满！”

年遐龄也跟着笑了起来：“那我等着瞧好了。”

年珠惦记着小厨房里的牡蛎，又劝慰祖父几句“儿孙自有儿孙福”后，就回去了。

若说她觉得年家有哪里好，最好的莫过于长辈开明——自她开铺子至今，所有人都在鼓励她，很少有人给她泼冷水，说女子不该做什么。

谁知年珠还未回去，就有个乳母匆匆忙忙出来寻她。

“格格，不好了，不好了，您快回去吧。”

“五公子去了小厨房！”

哦，年珠这才想起来，年家上下也不是没人与她泼冷水，她的五哥年寿可没少笑话她。

觉罗氏通过生下两子一女，老四年兴与老五年寿，年寿今年虽只有七岁，但早在他四岁那年就搬到了外院，饮食起居都不由觉罗氏负责，甚至很少有机会进内院。

按照道理来说，远臭近香，这兄妹两人既是从同一个娘胎里出来的，又是年纪相仿，应该是感情亲厚。

可偏偏这兄妹两人一见面就开始掐架，用觉罗氏的话来说：“……上辈子这两个孩子只怕是仇家。”

但觉罗氏不知道的是，她三个孩子中，唯有年寿最像她——刀子嘴豆腐心，性子要强。

正因如此，不明白阿玛为何喜欢妹妹不喜欢他的年寿每每看到年珠时，那叫一个眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子，当日他听说年珠要开门做生意后，还不忘嘲讽年珠一顿。

“就年珠也想学人做生意？她整日不是吃就是睡，等到太阳晒屁股了还在呼呼大睡，能做什么生意？可别把她那点私房银子赔光了！”

年珠顿时是心里一紧，快步道：“好端端的，五哥怎么又来了？”

乳母提醒她道：“格格，您忘了，每逢初一十五公子们是要进内院给福晋请安的……”

年珠想着小炉子上炖的“蚝油”，急的加快了步伐。

可她紧赶慢赶，走到小厨房门口时，正好看到了年寿正举着砂锅咕噜噜喝蚝油呢。

她气的大喊一声：“年寿，你这是做什么！”

“你信不信我告诉额娘，要额娘把你揍一顿？”

聂乳母连忙上前解释道：“格格，奴婢没能拦住五公子……”

年寿这才恋恋不舍放下锅，露出一张与觉罗氏有五六分相似的小脸来，他是半点没将年珠放在眼里的，甚至还回味地舔了舔嘴角——就年珠这小告状精，肯定又要去找额娘告状了，不过那又怎么样？东西他都已经吃下去了，不过是挨顿打罢了，额娘还能叫他吐出来不成？

年珠瞧他这副死猪不怕开水烫的样子，先是怒容满面，继而却像是想起什么似的。

“五哥，这东西好吃吗？”

“好吃！”年寿下意识点点头，道，“这是什么东西？又鲜又香的，是鸡汤吗？”

说着，他自顾自摇头道：“这东西浓浓的，应该不是鸡汤。”

“不对，年珠，你怎么没有同我算账？你，你……该不会是因为我先前笑话你，故意设局陷害我吧？我要去找额娘去……”

他虽然喜欢招惹年珠，但他就像猫狗大战中的狗，既不是猫的对手，又喜欢撩拨，几乎每次都是惨败而归。

年珠压根没将哭着喊着跑去告状的年寿放在心上，而是深深吸气嗅了嗅——满屋子的香气！

她转而又看向聂乳母，问道：“乳母，您觉得这蚝汁熬的怎么样？”

“熬得很好，五公子一进来率先就问奴婢炉子上熬的是什么，那真真是满屋子飘香！”聂乳母长这么大很少闻到这样香得东西，简直比锅子里放了一百只老母鸡还要香，“奴婢与五公子说了这锅里头的东西不能动后，五公子是更来劲呢。”

“这锅子里的汤汁足足有半锅了，五公子也不怕烫不怕撑，竟一股脑都喝完了。”

“奴婢看啊，他这晚饭是铁定吃不下的！”

身为一小吃货，年珠自然知道同为吃货的年寿嘴巴有多挑，当然，其中很大一部分原因是因为年家好吃的实在太多。

她笑道：“若换成平日里，五哥想要捣乱，大概会一脚将那锅子踹翻，今日他将这蚝汁吃的一滴不剩，可见味道是很不错的。”

“原来这东西叫蚝汁？”聂乳母好奇道，“可真香啊，若将这蚝汁拿到铺子里去卖，铺子里的生意定能红红火火。”

年珠也是这般想的，毕竟后世的蚝油可是家喻户晓，做饭必备。

但她也知道，单一的蚝油就像蚊香一样，容易被模仿，若想叫旁人难以模仿，得多下点苦功！

接下来几日里，年珠将自己关在小厨房里，又是加盐又是加糖，将生粉、葱、姜、黄酒等东西都加了个遍，做出来的蚝汁不说与后世的蚝油一模一样，大概也有**分相似。

熬蚝汁时，她闲着也是闲着，便趁此机会又捣鼓出了鸡精。

鸡精做起来可比蚝油麻烦多了，鸡骨架与鸡胸脯肉洗干净，加入葱姜八角等佐料炖煮，直至鸡胸脯软烂，继而捞出，然后鸡架继续炖着，她则开始炒鸡脯肉，一直炒到颜色变深，炒到手臂发酸，这才停手。

然后年珠又炒了鸡蛋碎备用，紧接着将鸡蛋碎和鸡脯肉加入炖的只剩下一小部分的鸡骨汤，继续翻炒后，就成了古代简易版的鸡精。

年珠给它取名叫鸡汁。

等着年珠研制出这两样东西后，陷入了沉思之中，忍不住嘀咕道：“我看那些小说和电视剧里，女主们一穿越动不动就开饭馆赚钱，可见她们赚的都是辛苦钱，也太累了点！”

忙活了两三日，她只觉得自己手臂都抬不起来了。

好在她的付出也是值得的，她院里的几个厨娘对就蚝汁和鸡汁是赞不绝口，甚至还有人说有了这东西，她们都能进宫当御厨了。

这话，年珠可不敢信。

她带着东西就去找觉罗氏了。

年珠万万没想到，都过去几天了，年寿还在觉罗氏跟前撒泼打滚要觉罗氏同她好好算账：“……定然是珠珠故意害我的，额娘，您不知道，从我喝下她那东西后，这几天不管吃什么都没胃口。”

“额娘，我会不会饿死啊？”

觉罗氏虽是管家的一把好手，但对三个孩子却十分溺爱，不过她也没有偏袒过谁，如今手中的算盘拨得哐哐直响，连头都没抬。

“当日我就差人给你请了大夫回来，大夫说你身强体壮，比寻常孩子身体都要好，并无任何不对劲的地方。”

“你要是还不放心，我就叫人拿了对牌，给你请个太医回来！”

年寿没有接话，显然在思考这件事的可行性。

“额娘，五哥。”年珠含笑走了进去，道，“五哥，我知道你这是怎么一回事……”

“怎么回事？”觉罗氏抬头看了她一眼，好奇道，“难不成你又有什么办法？”

年珠正色道：“孩子不吃饭，多半是不饿，饿几顿就好了！”

“你……”年寿气的不行，没好气道：“年珠，我可是你的亲哥哥，你怎么能这样子！”

年珠一本正经道：“正是因为你是我的亲哥哥，所以我才给你出主意啊！”

毕竟她身子里装的是成年人的芯子，可不会真与一七岁小娃娃一般见识的：“五哥，你知道你那日喝的是什么吗？可是整整一筐子牡蛎熬的汤啊，鲜美无比！”

“有那一大碗牡蛎汤珠玉在前，你自然吃什么都觉得没有滋味。”

说着，她便将带的两个琉璃瓶拿了出来：“正好，你来帮我试一试这两样东西味道如何。”

年寿与年珠和天底下所有的兄弟姐妹一样，平日里吵吵闹闹，却也没忘记他们是血缘至亲。

正好年寿也好奇年珠捣鼓的是什么东西，便尝了两口。

不尝不知道，年寿不过尝了一口，好吃的他眼睛都眯了起来：“珠珠，这是什么东西？味道真是不错。”

年珠一一解释，又道：“……蚊香是夏日必备家家户户都需要的东西，但蚝汁与鸡汁却不是，因这两样东西做法繁琐，成本太高，售价自然而然不会便宜。”

“我先以蚊香叫我的杂货铺家喻户晓，然后再推出蚝汁与鸡汁，前来买东西的百姓定会多上许多。”

“众人口口相传，生意定会蒸蒸日上的。”

说着，她还有意无意看了年寿一眼，道：“到时候就再没人会笑话我忙活一顿只赚了三两银子！”

年寿就是当初那个笑话年珠忙活一顿只赚了三两银子的那个人，如今他更是不服气道：“哼，你想的倒是挺好，银子是那样好赚的吗？等你把银子赚到手再说吧！”

倒是觉罗氏笑道：“珠珠你啊，果然是所有孩子中最像你阿玛的那个。”

要知道年羹尧有的不仅是过人的才能和聪明的才智，还有一副好皮囊。

要不然，当年汉军旗的他可娶不到纳兰·容若的女儿！

年羹尧的一众孩子中，继承了他聪明才智的没有他生的好，继承他相貌的没继承他的才智……唯有年珠，模样出众不说，更是聪明过人。

与年珠等人想的一样，蚝汁与鸡汁一经推出，不出小半个月就风靡整个京城。

当然，也有不少人见一间小杂货铺生意好的出奇，想要模仿一二。

可他们发现不管怎么捣鼓，要么是成本太高，要么是味道差了些。

等着年希尧回到京城时，年珠的书桌上已累着厚厚一摞账本了。

比起长吁短叹的年遐龄和郭络罗氏等人来，年希尧却像没事人似的，甚至道：“……祸福相依，如今我赋闲在家，也未必是坏事，正好我也能抽出时间做些我喜欢的事情。”

“朝中局势动荡，我也不像二弟一样擅长钻研，兴许还是好事呢。”

话虽如此，但他自小接受的教育是读书为官为大清做贡献，从前的他时常被政务压得喘不过气来，原以为自己被革职在家会雀跃不已，不曾想心里还是有几分失落的。

可很快，年珠就找上门来。

她一开口就道：“大伯，您莫要将祖父那些话放在心上，他老人家一辈子东奔西走，在朝为官，将大清的兴衰昌盛看的比自己性命还重要，只觉得您这被革职了，人生就失去了意义。”

“殊不知，人这一辈子还有很多有意义的事情可以做，兴许有朝一日您能成为像梅文鼎一样厉害的人呢！”

年希尧顿时就高兴起来：“珠珠，那就借你吉言了。”

年珠又是好一通吹捧，当然，也不全然是吹捧，她可是知道历史上的年希尧除去当官，也是个很厉害的人。

她不过将未来的事提前那么一丢丢而已。

她见着年希尧被自己哄的满脸笑容后，又道：“……可有些时候人若是一直闲着也挺无聊的，大伯，要不这样吧？我不如聘您当我铺子的账房？”

她豪气万丈伸出三根手指头来：“一个月给您三两银子！”

虽说她刚开门做生意不久，却也知道账房这个职位是很重要的，得是自己信得过的人，所以她就想到了年希尧。

在年希尧手上账目绝不会出错不说，更重要的是他是自己的大伯，绝不会贪自己一分一毫！

“你说多少？”年希尧下意识以为自己听错了，毕竟他随便买一本古籍都要大几百两银子，“三两银子？”

年珠点点头，又道：“大伯，您也别嫌少。”

“虽说读书为官是为老百姓谋福利，但当我的账房先生一样是为老百姓谋福利，只有您在我身后，我后顾无忧了，才能捣鼓出更多物美价廉的东西来。”

“我也知道铺子里的账册有些乱，若环衬旁的账房先生，定每日要将所有的时间都耗在上面，但您的本事我却是知道的，想必每日只要抽出那么一点时间来整理账册就够了……”

有道是千穿万穿马屁不穿，到了最后，年希尧到底还是答应下来——他连三两银子的月钱都不肯收。

“伯父，这样可不行。”年珠却是煞有其事，一本正经道，“虽说咱们是至亲，但一码归一码，我怎么能白白占您便宜呢……”

年希尧：“……”

难道一个月三两银子聘请前朝中二品官员，就不是占便宜了？

他摆摆手道：“罢了，你若要给，那就给吧。”

年珠笑道：“好嘞，您若是想要预支工钱，只管与我说一声就是了。”

年希尧不愧是前·二品大员，不仅帮年珠料理好了账册，也提出了很多有实用的意见。

一时间，那间小小的杂货铺是家喻户晓，整个年家都高兴不已，就连年寿明面上对年珠是字字句句唱衰，但心里也觉得他这懒妹妹挺厉害的。

这一日，四爷早早回到雍亲王府，他连衣裳都没来得及换，就去了听雪轩。

夕阳西下，年若兰正带着丫鬟婆子在院子里……捉雪球。

不过两三个月的时间，当初小小的雪球就长大了许多，虽样子没怎么变，还是胖嘟嘟，很好看的样子，但比起当初来却是更调皮。

这不，它趁丫鬟不注意，就跳到了池塘里。

年若兰指挥着小太监将它捉上来，别看雪球胖嘟嘟的，但却是一只又胖又灵活的狗儿，这里跑跑那里躲躲，闹得听雪轩是人仰马翻。

四爷站在院子门口，却并未进去。

如今朝中局势是愈发严峻，八阿哥等人明里暗里小动作不断，他心急如焚不说，还得时常朝圆明园跑，装出一副与世无争的样子。

圆明园是当初皇上赐给他的院子，清幽雅致，但他在圆明园，心里根本静不下来。

如今站在听雪轩门口，看的满脸焦急的年若兰，心里这才微微好受些——短短三两个月，年若兰身子已好了不少，脸上隐隐也有了些笑容。

还是年若兰眼尖，看到了四爷。

她快步上前道：“王爷回来了怎么也不说一声，站在门口做什么？”

她眼里噙着欢喜的笑，又道：“王爷这风尘仆仆的，一看就是刚从圆明园回来，您可是饿了？妾身一直叫小厨房备着您爱吃的炙鹿肉，您现在可想吃？”

四爷握着她的手就朝里走去：“你看着安排就好。”

几日没回来，四爷问的第一件事就是年若兰的身子情况。

年若兰笑道：“王爷放心，妾身这几日身子还不错，连胃口也好了许多，若说有哪儿不好，就是雪球实在太过于顽皮！”

“方才您也看到了，它哪里能叫狗儿？分明就是只泼猴！整日将妾身气的够呛……”

她正说着话，秦嬷嬷就带着人将一道道菜端了上来。

年若兰率先给四爷夹了一筷子炙鹿肉，轻声道：“王爷您尝尝看，这鹿肉里加了风靡京城的蚝汁与鸡汁，味道更胜从前，说是排队要排许久才能买得到。”

“妾身今中午用了加了蚝汁与鸡汁的菜，味道果然更好了。”

因年珠打算来日凭着这小铺子在年羹尧跟前一鸣惊人，所以除去知道她是这铺子背后主人的人并不多。

四爷这几日虽不在京城，但紫禁城上下、京城内外，却没有什么事情能瞒得过他的眼睛。

他笑道：“兰儿，你可知道这蚝汁和鸡汁是谁研制出来的？”

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第8章 第 8 章