第6章 第六章 厨子不偷,五谷不收

坐在客厅的椅子上,宋照有点太过兴奋。

隔一会就要去看看自己的菜地,时不时扒拉旁边种下的种子,看看人发芽没。

土里的种子一会光明一会黑暗,再掀都得给人掀着凉了。

看到最后,宋照强制性让自己出了门,准备去村里逛一逛。

今天见男的见多了,去见见牙牙洗洗眼睛吧!

宋照带着自己早上特意分开做的牛奶饼,兴致冲冲朝着陈家走去。

路上遇见有干活的村里人她也乐呵呵的和人打招呼:

“大娘浇水呢?这菜长得真好!”

“哟,大爷大早上就钓鱼啊?钓上来啥了?嚯!这鱼真大!”

被人问起她是谁,还介绍了自己现在住哪,邀请人来自己家玩。

她长得又好,嘴又甜,夸你的时候黑眼珠子一动不动,看着就真诚。

大爷大妈被哄得摸不着头脑,一股脑给她塞东西,这个塞点青菜,那个塞点葱姜,到后头,宋照人没走出家门多远,怀里东西都堆满了,不得不回家一趟把东西放下。

又拿上剩下的一点饼,分给了给她塞菜的村里人。

走在田间小路上,早上的不高兴早就被大爷大妈们的热情驱散了,宋照现在心情可好了,还是乡下好,看,大家多淳朴啊~

到了牙牙家,一大一小又黏黏腻腻地腻歪了一阵,宋照就跟着牙牙出门和她的小伙伴们玩去了。

“准备好了吗?”小鱼蛋面色严肃。

牙牙:“准备好了!”

丫丫:“准备好了~”

宋照:“准备好了!”

小鱼蛋:“行动!”

三大一小鬼鬼祟祟,悄咪咪靠近地上的生物,丫丫率先把自己的小身体压在地上的身影身上,“汪呜~”

“我压住阿黄了!”丫丫惊喜道。

小鱼蛋:“上!”

宋照和牙牙上前一人拽着一只前腿,两人和丫丫默契配合,丫丫起身,她们俩把正趴在树荫下乘凉的狗翻了个身,丫丫抱住狗头,“可以了!”

宋照、牙牙、小鱼蛋发出怪笑:“嘿嘿嘿!”

三双手罪恶地伸向雪白的肚皮,根本没有挣扎就被自己小主人抱住的阿黄乖乖躺着,突然狗目一瞪,“呜汪!!”

三人对着阿黄的肚子一通乱摸,中途丫丫摸着阿黄的小点点好奇道:“阿黄好厉害!有这么多点点!”

小鱼蛋、牙牙:“哇~~”

感叹完,三双小手都开始对着阿黄的小点点摸一摸,揪一揪,丫丫还好奇地弹了弹。

眼含热泪的阿黄:“呜~”

唯一的成人宋照:突然有点下不了手

小鱼蛋正揪着阿黄的小点点,突然看见了阿黄的两个毛茸茸的圆蛋蛋,小手一戳,“阿黄也有小蛋蛋!”

阿黄:“呜!!!”

趁着大家都忙着研究它的小点点,没人压住的阿黄猛地起身,像一道闪电一样跑走了。

牙牙、丫丫、小鱼蛋失望道:“啊~阿黄跑了......”

宋照:再不跑它就要狗面丧失了。

宋照站起身,装作若无其事,“好啦,时间不早了,下次再找阿黄来玩吧,该回家吃饭了。”

正好这时丫丫妈妈来叫丫丫回家吃饭,丫丫乖乖跟着妈妈回家吃饭了。

隔着不远的距离,宋照隐隐约约听见丫丫妈妈在问丫丫刚刚是不是听见阿黄在叫,宋照掩饰性咳了两声,“走吧,姐姐送你们俩回家吃饭,送完姐姐也要回家做饭去了。”

牙牙和小鱼蛋有些不舍,还是老老实实跟着宋照的脚步回家了。

告别了两个小朋友,宋照心情很好地回家了,早上吃了一个大饼一个鸡蛋,这会也不饿,心情好也愿意花时间做饭。

宋照哼着歌从储物间把烤箱搬了出来,准备下午做个披萨。

找了个常用的玻璃罐,烧水消毒后,加入面粉和水各50克,酵母1克,搅匀后放在旁边等待它发酵。

准备好快煮米饭,宋照打开冰箱,拿了把空心菜,打算炒个空心菜吃。

宋照爱吃空心菜,嚼起来脆脆的,口感很棒,她就着一碗空心菜都能吃下一碗饭。

当然,现在条件没有那么艰苦了,没必要这么节省,让她一顿单吃一个素菜她会心情很差。

所以宋照很自然的又拿了一块肉出来,迅速切好,大火翻炒均匀,干香下饭的辣椒炒肉和清炒空心菜就好了。

肉是五花,宋照特意多煸了一会,把油脂都煸出来,沥出多余的油待会炒空心菜,加入蒜、辣椒,快速翻炒调味。

五花肉干干香香,带着油脂特有的香气,微微辣,再来上一口清炒的空心菜,入口清香甜脆,扫去那一丝丝油腻,极其下饭。

宋照不知不觉吃了两碗饭,吃到最后,两个菜都光了盘,吃完最后一粒蒜她才舍得放下筷子。

她躺在椅子上,感受着饭后的饱腹感和轻微的眩晕感,啊,久违的发饭晕,真是让人怀念。

九月的天,依旧热得很,宋照嫌太晒,不打算出门。

洗了碗,躺在床上,卧室的窗户开着,时不时有风吹进来。

玩着手机的宋照只觉眼皮渐渐发沉,终于,手机从手里掉落,闭眼睡着了。

吃了个饱饭醒来的宋照浑身神清气爽,她现在能锄一亩地!

没有地可锄的宋照弃农从厨,准备去看看自己的波兰种。

玻璃罐里的面团明显回落,离最高点有一小段距离,这是发好了!

看来今天晚上能有披萨吃了,宋照美滋滋打开冰箱,准备开始制作番茄肉酱。

惠姐拿来的食材好多都是自家种的,宋照猜这个番茄也是。

六叶的番茄,底部凹陷,水灵灵的,看着就好吃。

厨子不偷,五谷不收。

吃一口没什么的,宋照没忍住,先偷吃了一口。

入口浓郁的番茄味朝着喉咙入侵,汁水肆意,顿时只觉整个口腔全是番茄的味道。

宋照品味着嘴里的番茄味,惬意地眯了眯眼,好久没吃过这么有番茄味的番茄了。

市面上的番茄为了方便运输,大多都是在还没完全成熟时就采摘下来了,而且为了更大的商业化,也选择了更加适合储存运输的品种。

更好吃但运输成本过大的老式番茄等品种已经很少在市面上看见了。

宋照有些可惜,小时候孤儿院没钱买水果,扫地奶奶看她们可怜,时不时会给她们带几个自家种的番茄,但也不多,也就几个,切了切,给大家分着尝尝。

宋照就有幸吃到过几回,那股味道,久久萦绕在她心间,往后每次觉得生活苦难时回忆起那一小块番茄,生活好像都没这么苦了。

只不过后来奶奶年纪大了,被院里辞退了,从那以后宋照再也没吃到过那么好吃的番茄。

她看着手心里久违的番茄,剩下那小半个番茄没舍得直接吃了,切成了一小块一小块,洒了点白糖,一块一块放进嘴里。

白糖嚼起来咔滋咔滋,甜滋滋,番茄脆爽多汁,酸酸甜甜,最适合这种炎热的天气。

吃完一个宋照有些意犹未尽,但剩下的番茄不多了,还得多番茄肉酱,她只得忍住。

通红的番茄在手下一点点变成丁,宋照一边切一边想着晚点去找惠姐要几个番茄枝条,插土里头,再过几个月她想吃多少吃多少。

肉沫下锅翻炒,炒到油脂变得清亮,盛出。

不洗锅,借着肉沫的油继续炒番茄丁、洋葱丁和胡萝卜丁,炒到番茄变软了,加入多多的蒜末和其他各种调料,翻炒均匀后再加入肉沫。

肉沫倒入通红的番茄锅中不断翻炒,直到每一粒肉沫都被番茄汁包裹着,倒入开水,移入铸铁锅或者珐琅锅中,放进烤箱230℃90分钟。

宋照只带了铸铁锅,珐琅锅不好运输,太容易碎了。

番茄肉酱盖上锅盖进了烤箱就不用再操心了。

现在可以处理面团了。

往中午准备好的波兰种加入面粉、酵母、盐和适量的水,搅拌到没有干粉后室温静止二十分钟,让面筋形成,之后不断从面团边缘提起一角往中间折叠,再松弛半个小时。

反复两次后,面团的变大,内部出现大气泡,摸起来软软弹弹的,像女孩子的小肚子。

宋照感受着这舒服的手感,有些爱不释手。

刚好肉酱也烤得刚好,取出需要的量摊开放凉,其余的放进冰箱冷冻保存即可。

宋照从面粉袋里抓出一把面粉洒在操作台上,将面团倒出,又在表面撒上一层面粉,确保不沾手后一手握拳一手伸进面团和桌面中间。

一使劲,面团就躺在了拳头上,四周自然往下扯开,另外一手也握拳,两只手不断反复,面团越来越大,气泡却保存得完好。

这样待会烤出来饼皮才脆。

等到足够大,再把先前的番茄肉酱涂上去,自己吃想涂多少涂多少,满满都是肉酱的披萨胚就做好了。

宋照看着有些可惜,没有芝士和罗勒。

看来还是得找个机会大采购一番,小商店里东西还是太少了,她要做烘焙的话还是需要依靠网购。

等披萨出炉的功夫,宋照迅速购入一波烘焙原材料,包括但不限于低筋高筋面粉、黄油、淡奶油等。

她二手购入的烤箱发出“叮”的声音,宋照取出披萨,顾不上烫就往嘴里塞了一口。

入口先是尝到肉酱经过烘烤后的香气,嚼一嚼,肉香味紧随其后,再来一口,外皮酥脆的披萨皮带来了浓浓的麦香,三者相互成就相互提升,回味无穷。

宋照在心里给自己打九点五分,少的零点五分扣在食材不够。

她在厨房左顾右盼,没看见能方便打包的容器,只能把披萨放进盘子里,端着盘子往村里去。

折腾了一下午,日头渐晚,太阳斜斜挂在山顶,趁着天色还没暗下来,宋照加快了脚步。

到了山脚,干活的人果然在陆陆续续往外撤了。

有人看见她出声和她打招呼:

“老板来视察啊?”

宋照笑着回话:“是啊,来验收一下大家今天的成果。”

有人插话:“要是不满意我帮你押着陈则重做,保证他毫无怨言。”

宋照:“那他到时候要是打我各位大哥可得帮忙啊!”

“哈哈哈哈哈”

“大妹子你放心,哥绝对不会让他碰到你一根头发!”

玩笑几句后,大家分别,宋照继续往上走,到了地方就见一道人影站在原地等着。

“陈则哥。”

人影转过身来,正是陈则,“照妹子!”

他上前迎几步,带着宋照看今天的成果,“按照这个速度的话,明天应该就能做完。”

宋照惊讶,“这么快?”

陈则笑着挠挠头,“你要的人多,速度当然就快了,再加上早上大家吃了你的饼,那当然要卖力帮你干活了。”

宋照脸上洋溢着快乐的笑容,“哥你这么说那我下次再做得往里头加点红牛了,说不定一天就搞定了。”

“哈哈哈哈哈那可真说不定”陈则被逗笑,大笑几声,笑声回荡在山间。

陈则仔仔细细给她讲了讲现在的进度,以及明天建完地基后的安排,宋照安静听着,时不时点点头。

讲完了后,陈则见她没意见,就道:“那我就按这个安排下去了。”

“好。”宋照颔首,往他卡里转了八万块,“哥,这是定金,你先拿着,等到建成了我再给你付一次,装修完再给你付剩下的。”

陈则看了眼手机,也没说不要,现在的材料确实都是他先垫着的,照妹子有这个心,他也不含糊,“行,那哥就先收下了,你放心,材料钱哥帮你能省就省,绝不让你多花一分钱。”

宋照:“行,那我就交给哥你了!对了!”

宋照将自己提着的袋子递给他,“这是我今天下午做的披萨,哥你带回去吃吧,帮我和牙牙说是给她的回礼。”

陈则咧着嘴笑,白牙格外显眼,“那牙牙肯定乐坏了。”

二人在山脚下分开,宋照站在原地不动,等到只剩下自己一人,她回首望着建房的地方,久久没回神。

多久了,她有多久没有这么放松过了,从高中毕业开始进入社会,她就一直面临着社会的压力,房租,工资,生活费,每一项都压得她喘不过气。

今年能赚到多少钱?什么时候才能过上自己想要的生活?

工作的第一年她也迷茫过,直到她路过别人家菜地时看见主人家脸上洋溢着的笑意时,心底由衷的羡慕是难以忽视的。

从那天起,宋照开始拼命工作,一天上两三份工作,不点外卖,住地下室,能赚一点是一点,能省一点是一点。

一年到头几乎没有休息过。

真累啊......

夕阳照在她身上,她周身不再是常年的疲累和麻木。

忽而,她笑了,笑得开怀,笑得幸福。

真好。

她低头微微笑着。

再迈步时,脚下的步伐愈发稳健。

嘿嘿,这么做的披萨好吃又快手,强烈推荐!

作者有话说

显示所有文的作话

第6章 第六章 厨子不偷,五谷不收

上一章
下一章
目录
换源
设置
夜间
日间
报错
章节目录
换源阅读
章节报错

点击弹出菜单

提示
速度-
速度+
音量-
音量+
男声
女声
逍遥
软萌
开始播放