刘导打来电话:“小沈啊,推荐你去的美食剧组怎么没去?现在节目已经开始拍了,听说还请来了国际料理大师汤普森坐镇,你知道这是一个多好的机会吗!”
沈三元:“我好像没有找到那个剧组在哪……”
刘导沉默片刻,叹了口气:“那你现在在干嘛?”
沈三元欢欢喜喜回答:“在准备新品啊——葱开面!”
对面又是片刻的沉默,随后刘导:“给我留一碗,我一会儿过来吃。”
一个女声急急忙忙凑近:“还有我!”
沈三元:“好嘞!”
————
葱开面,即葱油开洋拌面。用的是不一样的小阔面,这种面在大汤锅里煮后仍有很强的韧劲,再把特制的葱油往里一拌,既爽滑,又弹性十足,香味更是浓郁得十里之外都能闻到。
揉好面后,沈三元开始熬葱油。
葱要选得好,不能粗也不能太细,否则不香。将青葱白和少许京葱白按比例投入油锅里,小火慢熬,让葱里的香味慢慢滲进油里,在炉火的作用下,缓缓相融,直到散发出恰到好处的葱油香。
随即取来开洋——即去了头的虾干,都是经过沈三元精挑细选的,当年晒制,个头够大、味道够鲜,用上好的黄酒浸没,接着加入生抽、白糖,一起煮透。
一时间,浓郁的葱油香、开洋料汁香同时爆发出来,萦萦绕绕,香飘十里。
吕洋就是闻到这阵香味后循着味道找过来的。
还未走近,他的大嗓门就传了过来:“老板,你这是做的什么面?怎么这么香。”
沈三元回答:“葱开面,13元一碗,要来一碗吗?”
吕洋纳闷道:“什么葱开面?没听说过。”
又听沈三元道:“用葱油熬的。”
“那不就是葱油拌面嘛!13块,有点贵了吧?”
沈三元好脾气地回道:“还是不一样的,特熬的葱油,再加上开洋,这个价格不会贵。”
“商家都这么说。”嘀咕了两句,吕洋到底还是在桌边坐了下来,“刚好饿了,来一碗吧!”
沈三元便去抻面了。这面抻得又和清汤面不一样,清汤面细,吃进嘴里利利落落的,清爽至极,而小阔面则和它的名字一样,要更扁、更宽,这样才能把葱油牢牢包裹在其中。
抻好的面条往热锅里一投,随着咕嘟咕嘟冒起的气泡沉沉浮浮,像飘扬的彩带似的,只是不如彩带那般绚丽多彩,泛着黄的白,是小麦的颜色。
吕洋拿着手机在打电话。
对面:“吕哥,你去哪儿了,什么时候回来?那个小祖宗又在闹了。”
吕洋:“让他闹。你别理他,他自己就消停了。”
对面有些迟疑:“这样能行吗?怎么说也还只是一个十几岁的孩子……”
吕洋满不在乎:“能在圈里混这么多年的,就算是孩子也早就成精了。不说了,我要吃饭了。”
“啊?好吧,小风也还没吃饭呢,吕哥你带一份回来可以吗……”
“行了行了知道了。”
不等对面说完,吕洋就把电话一挂,这时,葱开面端了上来。
吕洋猛地深吸一口气,葱油的香味和开洋的鲜味一同钻入鼻腔里,香得人找不着北,吕洋的肚子立刻咕咕叫了起来。
美味当前,哪有空管熊孩子的事,即使是他的摇钱树也不行。
随意把葱油、开洋和面条一拌,吕洋拿起筷子就大口吃了起来。
盘里的葱开面闻起来香,吃起来更香,面条爽滑劲道,裹满了葱油酱汁,吃进嘴里回味无穷、满嘴留香,再来一口Q弹饱满的虾干,真是要鲜掉眉毛、香掉牙了。
吕洋把面条吸得呼噜作响,一大碗面条,份量十足,全部吃掉了,撑得整个肚子都明显地胀了起来。
“嗝~”
吃饱喝足后,满意地打出一个饱嗝,吕洋站起身,大摇大摆走到灶台前,正要付款走人,这时,沈三元递出一份打包好的葱开面:“一共26元,谢谢惠顾。”
吕洋皱了皱眉,显然他是把要给别人带餐这件事忘记了,经由沈三元提醒后,不仅不感恩,反而觉得她多管闲事,不情不愿地付了钱,走了。
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徐茂阳是个富二代,平时游手好闲,正事不干,只爱吃喝玩乐。
最近他看上个女人,是娱乐圈一个十八线小明星,送花、买包、给资源,五天后,徐茂阳成功拉上了小明星的小手。
成为恋爱关系后,应小明星要求,徐茂阳去探了好几次班。
影视城没什么好玩的,更让徐茂阳心烦的是,那边简直是美食荒漠。不过人刚追到手,正是热乎的时候,徐茂阳虽然心烦,但也耐着性子去了。
这天,小明星神神秘秘地和他说:“中午带你去吃一家非常好吃的小面摊,就在影视城附近。”
影视城附近能有什么好吃的?徐茂阳嗤之以鼻,但还是笑着说了声:“好。”
到了中午,小明星把徐茂阳带至一个店面都没有,座位是两张桌子拼在一起的一个简陋小面摊前,笑着道:“就是这里了。”
——让一个吃惯了山珍海味的富二代去吃路边摊?
徐茂阳抽了抽嘴角,要不是知道小明星胆子没这么大,他都觉得是在故意整他。
见徐茂阳久久不愿入座,小明星有些委屈:“别看这里是简陋了一点,但味道还是很不错的。而且你平时送我那些包花了这么多钱,我不想让你的朋友觉得我是一个爱慕虚荣的女人。你知道的,我跟你在一起根本不是为了你的钱。”
徐茂阳强压着脾气,扯了扯唇角:“当然,我知道的,宝贝,我的朋友也不会这么看你。”——我根本不会让他们知道你。
徐茂阳坐下后,小明星转头朝灶台前的沈三元招了招手:“两碗葱开面。”
在等待面做好的时间里,小明星嘟着嘴朝坐在对面的徐茂阳撒着娇道:“你怎么不和我坐在一起啊?”
徐茂阳根本没听小明星说的什么,敷衍地“嗯嗯”了两声。他有洁癖,刚坐下就开始打量四周的环境,见桌子、凳子和那边的灶台都还算干净,这才松了口气。
这时,葱开面做好端了上来。
味道很香、非常香,盘旋的面条、浓郁的酱汁、肥美的虾干,卖相不亚于徐茂阳在任何一间高级饭店吃过的任何一道拌面。
这让他稍微有了点儿食欲。
拿起筷子吃了一口,徐茂阳顿了顿,没想到入口的味道会如此美味,葱油的香味完全融入进了面条中,细细品味,其中又裹挟着虾干的鲜美,更出乎意料的是,这面条的口感也太劲道了,细腻而富有弹性,爽滑有余、又不缺柔韧,滋味、口感甚至比他在一家以手工面条为招牌的高级面馆吃过的还要好。
见徐茂阳不知不觉间加快了进食速度,小明星悬着的一颗心终于放了下来,她笑眯眯道:“怎么样,好吃吧?”
徐茂阳点头:“是不错。”
小明星也夹起面条慢慢吃了一口。天知道这么好吃的面条,她还要为了保持形象小口进食是怎么做到的。
吃饱后,小明星率先站起身去付款,她笑得温婉:“是我让你陪我来的,就让我请你吧。”
徐茂阳也没有争,他的脸面完全不需要靠在外人面前给女朋友花钱挣,他也不在乎。
不过这个举动显然讨好了徐茂阳,这个小面摊的葱开面也的确好吃,合他胃口,于是徐茂阳一张口,就应允了她之前提过的那个最新款包包的事。
小明星眼睛一亮,笑容灿烂了许多:“真的吗?哎呀,这会不会不太好。”
徐茂阳摆摆手:“小事儿。”
小明星娇羞又开心地扑进他的怀里,两人更加浓情蜜意地走了。
————
后来,沈三元经常可以在小面摊见到徐茂阳和小明星。
时间久了,小明星不乐意了。就算这家面摊的面好吃,但天天来,天天吃,吃的还是同一种面,这未免也太不正常了吧?
终于有一天,在徐茂阳总是时不时往灶台那边看的时候,小明星爆发了:“你到底是来吃面的,还是来看人的?”
时刻关注着面条什么时候煮好的徐茂阳:?
他也恼了:“不是,你能不能别这么肤浅,脑子里只有男女那点儿事?”
小明星委屈:“那我和你,不就只有这种事吗?”
徐茂阳反应过来,瞬间理直气壮道:“对啊,你也知道我们之间只是我出钱你出人的关系,你凭什么管我?行了你走吧,别耽误我吃面。”
小明星:……
她就这么被甩了?
——因为一碗面?
事情过去好几天,小明星还是没能接受,她不就闹了点儿小脾气吗,怎么一言不合就被甩了?
后来她去找了徐茂阳几次求复合,毕竟这个金主人长得不错,花钱大方,事也少。
但都被拒绝了:“不想谈了,找到了比谈恋爱更有意思的事。”
又过了好几天,知道她和徐茂阳分手的圈中好友找到她:“还在闹脾气呢?快原谅他吧,条件这么好的金主不常见啊。而且他对你也太上心了,听说前几天还在影视城旁边买了套房,这不是真爱是什么?”
小明星呵呵一笑:是真爱没错。
——但他这是为了我吗?是为了面啊!
————
沈三元在影视城的生活十分规律:小面摊偶尔营业,卖卖清汤面和葱开面;时不时挑着馄炖担子去各个剧组卖卖馄饨;再隔三差五去找“长发公主”蓝于风,给他送碗馄饨。
沈三元也问过蓝于风:“你不嫌麻烦吗?为什么不下来?”
蓝于风愣了愣,神情中有沈三元读不懂的情绪,他扯了扯嘴角:“为了拍戏方便、更快入戏,经纪人让我一直待在戏里的环境里,一时没想到。”
“那你吃饭怎么办?”
蓝于风勾起的唇角弧度略显嘲讽:“看他们什么时候想起我吧。饿着也是常有的事。”
沈三元点了点头,“哦”了一声,“那你现在已经长大了,可以有自己的想法了。快点下来吧,你不嫌麻烦我还嫌麻烦呢。”
蓝于风没忍住一下笑了出来:“沈三元你还真是不按常理出牌。一般人听到我这么说,就算不心疼,也不会像你这么‘冷血’吧?”
“不是你自己说的吗?你已经不是小孩了。”
蓝于风想了想,欣然点头:“你说得对。”
于是蓝于风的长发公主扮演活动到此结束。
沈三元在一边擀面皮,蓝于风端着碗馄饨蹲在旁边吃着。
吃着吃着,他突然道:“我经纪人给我接了个综艺。”
沈三元:“哦。”
蓝于风停下,看她:“你就不能装作很感兴趣的样子吗?”
沈三元从善如流:“什么综艺?”
“好像是和‘商战’有关吧?听上去就不是什么好事。”
沈三元擀着面皮的动作顿了顿,她想到了前几天刘导打来的一通电话:
“沈三元,沈三元,我这又有个综艺资源,去不去?”
也不知道沈三元是合了刘导的哪个眼缘,总之刘导对她有种莫名的自信,相信她一定会在演艺界大放异彩——只是不在演戏这个赛道,于是他热衷给沈三元推荐综艺,这已经是这个月的第五个了。
沈三元:“不去了吧,我只想摆摆小地摊……”
对面的刘导根本不管她说什么,自顾自继续说道:“这个综艺不错,模式新颖,而且就算不成功也没关系,参赛者有一百个人呢,素人、艺人都有,你就在里面混个脸熟,等我后面再看看还有哪个综艺适合你……名我已经给你报上去了。沈三元,沈三元,你在听吗?”
沈三元:……
听不听的,有区别吗?
沈三元转头看向蓝于风:“你说的综艺,叫什么名字?”
蓝于风:“我是大老板。”
得。
同一个。
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v章在下一章掉落,一起来看沈三元如何在综艺摆地摊成为“大老板”吧~
尽可能肥肥肥更哦。入v后将会保持日更,希望大家可以继续支持一下啦~
作者有话说
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第20章 第 20 章
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