东方泛白，晨光熹微，天地间忽来一阵清风，道路旁野草离离，沾染着晨间的水露，空气中旖旎着泥土的潮湿气息。
东厨，随着笼屉揭开，热腾腾的蒸汽直冲云霄，宋槿仪嘴角噙笑，今天的点心就已经做好了，她动作麻利地继续下一步。
宋槿仪嘴里哼着小曲，这两天她不仅解决了一个大麻烦，还因此结识了贵人，等她去了盛京，若是能赢得老妇人芳心，她就能获得千两黄金。
到时候，她的手艺说不定还能声名远扬，这一旦有了知名度，她自立门户就不成难题。
有了钱，一切就好说了，宋槿仪想着未来，痴痴地笑了两声。
云州湿热，到了巳时，那太阳已经散发出令人窒息的热度，路人的行人像避瘟神一般沿着街道的檐下避着太阳。
宋槿仪热得生无可恋，她蹲坐在角落，古代没有空调，只有最传统朴素的降暑方法，宋槿仪摇着蒲扇，抬头望着大太阳，若是有雪糕和冰激凌也行。
宋槿仪摇着蒲扇的手渐渐停了，她可以做个夏日新品——冰酥酪。
正好她也想吃。
冰酥酪可勉强算是简易版的冰激凌，只用牛奶，酒酿汁，蜂蜜就可以制成的甜品。
放在冰桶中制凉，形如白色的嫩豆腐，口感如蒸鸡蛋一般嫩滑，味道是淡淡的奶香，不腻口又清甜，配上微甘的白茶，是最好不过。
她唤来小二，询问着哪里有新鲜的牛奶。
“鲜牛奶？”，小二重复了一遍，问道：“槿仪姐你要鲜牛奶做什么？”
“做个冰酥酪，这两天天热，出门的茶客也少，这寻常的点心卖的一般，我就想做个新的，这个冰酥酪算是专门解暑的甜点，它需要牛奶，我这才问你哪有卖的？”
“北面市集一大早会有人养牛的人来集市边卖边挤，不到中午就赶路回家。今日是买不到了，明日我去买。”
小二好奇地问道：“槿仪姐，那冰酥酪我还未听说过，那醉流霞好似也没有，槿仪姐，到底是什么样子的甜点？”
宋槿仪思索了一下，简单概括道：“奶香豆腐，”宋槿仪又加了一句“冰的。”
“哇——”小二夸张地张开嘴，舔了一下嘴唇，拍马屁道：“听起来就很好吃，若是槿仪姐你做的，那就更加好吃了。”
“你们两又在偷懒？”一道男声突兀而至。
宋槿仪抬眼，见掌柜负手入内，目光不悦地盯着他二人。
宋槿仪解释道：“我准备做一道解暑甜点，需要鲜牛奶，这会问他哪里有卖的，并非偷懒。”
掌柜啧笑一声，摆了摆手，说道：“偷懒就是偷懒，别找什么理由，你前日怠工半日，昨日又提前走人，哼！我这可不养什么闲人，你这个月月钱扣去五百文。”
“我前日明明与你请过假，昨日我的工作忙完才回去，此刻也是真的在商量食材一事。”
五百文可是她月钱的四分之一！这掌柜心也忒黑了。
且他所言皆无中生有。
掌柜摆着头，说道：“你说你前日向我请假，我怎么不知道，谁能与你作证？”
宋槿仪当然有证人，她指着小二说道：“那日他也在前厅，肯定听见我向你请了半日假。”
掌柜扭头，眯着眼问小二：“你听见了？”，声调上扬，别有深意。
小二摇着脑袋，跟个拨浪鼓一般，否认道：“我没有听见。”
“你！”宋槿仪面上带了愠色，胸膛上下激烈起伏，她冷冷地看了小二一眼，小二蜷缩着脑袋，不敢与她对视。
她又把目光移到掌柜身上，他一脸自得，眼神仿佛在说：你看看，谁会为你说话？
紧接着他又摆出正义一方的姿态，仰着脑袋，居高临下地审判她，问道：“你还有什么话可说？”
她当然无话可说。
宋槿仪暗觉自己愚蠢，小二怎么可能为了她，而去得罪上司。
待掌柜和小二出去，宋槿仪冷笑一声，她扫了厨房一眼，还剩一小半糕点，中午是不用再做新的，至于明日的冰酥酪，她也没心情吃，更不会有心情做。
宋槿仪知道掌柜当初涨月钱本就不情不愿，后来一直想着法子要克扣，如今是一点都不留情面。
看来此地已经不能久留，她要尽快计划离开。
她盘算着，除去赎谢无恙的钱，剩下的还给许若兰，她手里就只有一两银子，别说正经的铺面就是连租个小摊子都费劲。
一分钱难倒英雄汉。
******
卯时。
随着茶馆的店门关闭，与前堂相连的后屋渐渐热闹了起来。
宋槿仪简单在东厨抄了两个小菜，清炒笋片和油煎豆腐。
这面的菜端到院中小桌时，许若兰也正好提出从隔壁李二娘的炊饼摊上买的三个炊饼。
一切如常，只是许若兰偶然抬眼间，发现宋槿仪今天吃饭吃得那叫一个心不在焉，半天没捡一筷子菜，呆滞地咬着炊饼，不知在想些什么。
许若兰奇怪地多看了两眼，以往吃饭的时候，她和谢无恙都不是话多的人。
是宋槿仪偶尔有一搭没一搭地说起今天遇到的人和事，而宋槿仪这会却一句话都没说。
她以一种探究的眼神盯着宋槿仪，不对劲！非常地不对劲！
她也听说了今天茶馆发生的事，以为宋槿仪是为了白日的事情不快。
默了一刻，将话题引向谢无恙：“这孩子跟着你回来后，天天闷在这小院子还没怎么出去转过，你也是宅在这里，该闷坏了。
这夏天的晚市好玩，比我们日常采买的集市还要热闹，要不今日我们一起出去转转？”
没想到宋槿仪听了，倒还真抬起头，看上去有几分感兴趣的样子，她突然问道：“是该出去看看，若兰姐，这附近哪里最繁华最好玩？”
许若兰想了想说道：“西落花街，边上就是我们之前去过的醉流霞，集市也离那不远。”
宋槿仪却像突然来了兴趣，仔细问道：“那边卖吃食的多吗？”
“自然是多的，以前偶尔去过，那一条街都是买吃食的，糖葫芦，小汤圆，灌汤包，甘糖豆……有时候还有耍杂技的戏班子在街上巡演……”
“好！”宋槿仪道：“一会我们就去。”说罢，好像有什么急事一样，原本慢吞吞的咬着饼子，这会三两下解决完一个炊饼，撩起衣摆随手一擦。
宋槿仪嘴里嚼着饼还没咽下去，就急忙起身跑去东厨。
留着许若兰和谢无恙二人面面相觑，两个人都能从对方的眼里看都同样的疑惑——她怎么了？
不多时许若兰也搁下筷子，见菜还剩了许多，谢无恙几乎也没怎么吃菜，她转过头望了一眼宋槿仪离开的方向，无声地叹了一口气。
许若兰捡了几筷子放在谢无恙的碗里说道：“你不必拘束，阿槿她当初与你有些误会，如今你既在这里，说明她并未将当初的误会放在心上，所以你也不必挂怀。
多吃点菜，还是长身体的年纪，这么瘦不好。”
谢无恙沉默地点了点头，小声道谢。
吃完饭后谢无恙乖巧地收拾着碗筷，放在水桶里清洗，许若兰也帮忙擦干净桌子，等来到东厨收拾，发现宋槿仪弯着身，鼓捣着东西，不知在忙活些什么。
许若兰路过宋槿仪身边的时候，停步看了两眼。
宋槿仪正在一个小瓷锅里熬着乳白色的牛奶，加了几块晶莹剔透的白糖，一息就融为液体沉入牛奶底，她拿着汤匙轻轻搅动，使糖与牛奶充分融合。
牛奶咕噜噜地沸腾，散发着淡淡的奶香，宋槿仪将牛奶盛出来放在外面晾着。
许若兰问道：“这是做什么？”
宋槿仪也不藏着掖着，直接道：“冰酥烙。”
许若兰顿了顿，问道：“是你今早提议的那个？可是掌柜并不想你做新的点心。”
待牛奶凉透，宋槿仪一边兑入酒酿汁搅拌均匀，一边说道：“我本来也不是要给店里做。”
“那你这……”
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作者有话说
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第14章 冰酥酪
