魔法进入到大魔法师的阶段，收纳元素的速度就慢了下来。

因此晏瑾也把注意力渐渐转回到农家乐，最近哞哞兽的养殖量扩大，牧场的面积自然也要跟着扩大。

为了不影响到每日农家乐的正常运作，晏瑾在农家乐之外另外开了一块区域。

哞哞兽在牧场员工的努力养殖下，数量也翻了好几倍。

各种奶制品也在安宁商场上架，成为了不少小孩的乐趣。

而哞哞兽的肉则是被晏瑾控着，暂时没有上市。

按照之前的流程，她应该琢磨几个菜谱，然后开启直播教学如何做相关的菜。

但根据这段时间农场里面的作物，晏瑾不由想起了另一条路。

牛肉不正好适合来做火锅吗？

有辣椒和各种香料在，底料的问题就不用愁了，唯一需要担心的就是星际人民对于火锅的接受程度。

不过晏瑾对于火锅非常有信心。

不同的锅底不同的口味，他们总能找到自己喜欢的那一款。

而且晏瑾属实是想念火锅的味道。

穿越到星际时代半年多的时间，她就再也没机会吃那些浩瀚的美食。

即使是现在她不断增加菜谱，已经不用再吃营养液、肉糊那些东西，但火锅这样的美食她已经许久未碰了。

让她想想，火锅还需要哪些材料……

首先是用来涮火锅的铁锅，一步到位，晏瑾打算直接打造鸳鸯锅。

照着记忆把图纸给画了出来，第一批她打算先造五十个试试水，应该够用。

接着便是决定了味道的锅底，锅底的种类很多，麻辣、清汤、菌菇、番茄、红油……

不过其中有一些锅底会因为材料的限制而没办法制作，但根据农场目前的供给，调出几种还是没有问题的。

麻辣锅底和红油锅底是辣汤，需要各式香料的调味，这种锅底制成也是最香的。

晏瑾到蓝星后暂时还没有找到能食用的菌菇，所以菌菇锅底暂时不能制作，但清汤和番茄却极易制作。

清汤只需要将大骨炖煮出的汤留下，再加入各式蔬菜提味增鲜。

番茄锅底更是简单，农场里的番茄正是收获之时，多得数不胜数，想要拿一部分来做番茄锅底并不难。

晏瑾带着餐厅的员工一起折腾，他们自然很期待场主口中所说的火锅到底是什么味道。

因着是吃牛肉火锅，所以重点是肉好不好，晏瑾特地带着他们学会分辨哞哞兽身上哪些部位的肉好吃，该怎么切。

想要切薄薄的牛肉，首先刀得锋利，其次如果是冻过再经过稍微解冻的肉，切出来的肉会更薄。

不过熟悉之后，用新鲜的牛肉他们也能切出薄薄的肉片。

“注意看纹路。”晏瑾站在厨师的边上，详细地指导他们切肉。

她手指着牛肉上的纹路，比划着教学：“如果是对着纹路顺着切的，这样切好的牛肉太有嚼劲了，就不好咬。”

“但如果是对着纹路横着切的，这样出来的肉就会很嫩。”见这个厨师似乎听不懂她说的，晏瑾从他的手里接过菜刀示范。

“看，就是这样，如果你们切出的是那种一道一道很清晰的纹路，那么这肉就老了不好吃。”

看着晏瑾的模范教学，大部分人总算都能听懂，切出来的肉也都有模有样的。

“还有要记住，有一些位置的肉很适合吃火锅，例如哞哞兽的背部上就有好几块适合，例如这块切出来的就是雪花，临近的这块叫作吊龙，这个位置切出来的则是匙仁……”

晏瑾特地将哞哞兽的肉分布进行了详细划分，画在纸上传给众人看。

“这些部位的肉特别好吃，你们切的时候记得要切得薄一点。”

在多次的练习之下，厨房的厨师总算学会了如何更好地切牛肉，后面就是要加快速度，若是真的推广火锅，需要更多的牛肉，如果速度慢可来不及。

调料也很关键，晏瑾前世吃火锅的时候更喜欢加麻酱，但现在她还没有找到芝麻花生，还没有办法制作麻酱，就只能先用油碟试一试口味了。

所有东西集齐，找了个闭园休息的日子，晏瑾叫来所有员工吃火锅宴。

所有人坐在餐厅里，桌上都摆着两个铁锅，锅里的东西还在咕噜咕噜地沸腾。

随着厨师把所有的要涮的肉和菜端上桌，今天的火锅宴正式开始。

“今天大家难得休息一天，快乐地吃吃玩玩，每一桌我都安排了一个厨师，有不会的大家可以详细问他们。”晏瑾笑着说道，“那么正式开始，大家吃得开心！”

她话讲完，全场沸腾，所有人都兴奋地开始品尝新美食。

做蓝星农家乐的员工真好，不仅工资高福利好，还能时不时有好吃的，除了平常累一点，几乎没有任何缺点，他们想在这里干一辈子嘿嘿。

晏瑾这一桌坐着十人，大多都是农家乐的管理层。

几人凑在一起等着晏瑾教学，时不时地朝沸腾的锅里瞥去。

西泽挪来桌上的热水，眉眼低垂，慢慢帮晏瑾将面前的碗筷用热水烫过一遍，才把它们放回到了晏瑾跟前。

“啊，谢谢。”晏瑾接过碗筷时还有些诧异，西泽做得也太过顺手了。

“这是我该做的，小姐不用说谢谢。”西泽一脸正式的模样，她一时没能接得上话。

被他坚定的眼神死死盯着，晏瑾忽然觉得耳朵开始发烫，下意识地把脸转开。

饭桌上的气氛忽得凝重，无数双眼睛朝着西泽看了过去。

“咳——”晏瑾轻咳一声，把所有人的注意力吸引了回来，“大家可以去调自己喜欢的酱料，我先把肉丢下去煮。”

等到几人把调料调完回来后，方才晏瑾下下去的肉都已经熟透。

第一次吃这种形式的，所有人试探性地伸出筷子夹肉。

一桌两口锅一共四个口味，大家下意识地朝辣锅里夹。

这么鲜艳的颜色，看起来味道一定不错。

夹起的肉裹满刚刚调好的酱汁，随后缓缓地往嘴巴里送。

入口就是一种难以形容的味道，麻辣的汁水覆盖在肉的外面，配上酱汁就顺滑入口。

之前他们吃过青椒，也吃过辣椒当配料炒的菜，但没有一个像火锅这么绝。

辣得他们不由喝下冰水解辣。

“好辣……”琼纳斯咕噜咕噜地喝完一杯冰水，辣意依旧无法消除。

“琼纳斯，含一块冰会好一点。”晏瑾被他的举动吓了一跳，赶忙站起指挥道。

来回折腾了几分钟，他也终于消去那股辣意，乖巧地坐回到了位置上。

“麻辣锅底还是太辣了一些，琼纳斯你多尝尝番茄口味，这个不辣。”晏瑾指了指一旁的番茄锅，示意道。

桌上几人渐渐也掌握了吃火锅的要领，把合自己心意的肉菜丢下去，烹煮后捞出。

捞出的食物直接吃，就带着锅底本身的味道，若是与酱汁混合之后再吃，即可享受两种口味的混合。

他们在吃的时候，晏瑾也在仔细地观察他们的口味。

每个人的食物爱好有很明显的不同，锡德西泽更喜欢锅底自身的味道，琼纳斯黎时无法接受辣锅的味道，喜欢偏酸口的番茄口味。

云希的口味倒是和表面看起来截然不同，他一口接一口地吃着辣锅中的东西，脸都不带红一下的。

安文瑄边吃火锅，边在思考火锅该如何进行营销，满脑子都是工作。

“场主场主，这火锅很适合一群人聚会的时候吃……但是就是菜式少了一点。”

晏瑾听到这点点头，她早就考虑过这一点。

火锅最关键的就是涮万物，如今农场的东西，肉有猪肉和牛肉，而蔬菜却只有番茄和土豆能够涮。

还是太少了些，看来接下来得寻找更多的肉类蔬菜。

晏瑾默默地扶着下巴，陷入沉思。

蓝星上说不准还藏着不少她没有发现的东西，接下来可有得忙了。

“吃饭的时候别提工作啦。”安德森乐呵呵地讲道，“这么多好吃的东西再讲工作可都吃不下了。”

说着他又将一盘新的肉下锅，招呼着几人继续吃。

——

中午的火锅宴之后，晏瑾计划下午开始寻找异兽异植。

牧场扩大之后，面积已经是原本牧场的三到四倍。

也能够容纳得下更多的动物。

接下来，她打算去农家乐附近的山上去寻找合适的异兽。

不过隔绝带里面说不准有危险的异兽，以她自己一个人想要应对危险并不难，但是想要成功带回异兽，还是得带一些人手去。

晏瑾很快想到了负责保卫队的锡德，他带些保卫队的人和自己一起去，应该就没有什么大问题了。

去问锡德之后，对方爽朗地一口答应下来。

等到他把农家乐的安保定下来之后，就带着一群人和晏瑾一起进了封闭区。

晏瑾此行的目的是为了寻找合适的可食用异兽，增加牧场的种类。

但其实她这次去还有另外一个想法。

之前农场的异植变异具有超能力，也给了她一些灵感。

异植能够对抗虫族，那么异兽会不会也具有这样的能力呢？

她忽然有一种预感，也许这一次能够给她带来不小的惊喜。

流感了，发烧到39度，一整天都没精神，大家一定要照顾好自己的身体啊！夏天流感还是很难受的，一整天浑身酸痛QAQ

作者有话说

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第44章 第四十四章