第24章 砂锅米线

从晚娘处下学后,回屋,莫母还未归。

今晨,天方蒙蒙亮,莫母又被唤出府,帮忙接生。

自高大人主事夫人难产,莫母一展身手后,她擅接生的名号,似在达官显贵中悄然流传。

方隔了几日,便有人上门求助。

听高夫人说,还是一七品官员亲自来求的。

不仅许了莫母丰厚的红封,还给高府都走了一份大礼。

看这日头,这般懂礼的人家,自会包圆莫母的午膳。

今个中午,莫婤只能自行解决了。

思及此,她又拐去大厨房,欲要些食材。

进了厨院,见一额上鬓发剃齐的“开额”妇人①,正骂着一细娘,细娘身旁是一桶米浆。

她瞧着比莫婤还小,罩了件及膝的灰袄。

随着她俯身嗅米浆,显露出袄下的褐色开裆裤。

隋朝时,受胡服的影响,开始流行裤子,开裆裤亦在幼童中盛行,只高府少见有给女童穿开裆裤的。

这婆子没瞧见莫婤,对着细娘越骂越凶。

见此处有瓜,她不自觉放慢了脚步,侧耳探听始末。

这妇人是做米粉的冯婆子,简直是懒得出水的鱼,日上三竿才起身上值。

将做米浆的活计,都丢给了她带的细娘,燕姐儿。

燕姐儿人小,提不动米浆桶,只能原地守着。

这米浆桶挨着灶火,一直高温,待冯婆子上工时,都发酸了。

见冯婆子一手狠掐燕姐儿,不停咒骂,一手欲倒米浆,莫婤上前道:

“冯大娘,为何倒了?”

莫婤问的同时,装作无意地按了冯婆子手肘的麻筋,让她松了掐燕姐的手。

“嘶,莫小娘子来啦。”

冯婆子忍着酸痛,赔笑道,

“这妮儿害米浆酸了,我正说她呢,莫小娘子可不要同夫人告状,且饶她一次吧。”

“不告你也行,一会你同我一道回下人院,把这桶米浆送到我屋,我浇土。”

莫婤找了个借口,支使冯婆子。

“莫小娘子说甚,什么告我。”冯婆子笑着打哈哈。

见莫婤眉眼不动地盯着她,知糊弄不过去,只好不情不愿地应下。

趁冯婆子弯腰挪米浆时,莫婤飞快塞给燕姐儿几个铜板。

见她还算机灵地藏进怀中,孺子可教地点点头,方进了大厨房。

虽然莫母出门接生,但大厨房的钟管事,仍按一人半的份例给了莫婤。

莫婤要了一斗碗羊蝎子汤,一巴掌大的豆腐,一两猪脷肉,并一筐杂菌。

在杂菌篓里随意翻了翻,她竟看到了松茸。

心满意足地提着食盒,押着抱桶的冯婆子,回了后罩楼。

使唤冯婆子将酸浆桶放进了小院,见她累得气喘吁吁,冬日间都满头大汗,方作罢让她家去了。

这般冷的天,哪儿还需要浇土,莫婤是见着酸米浆,便想吃米线了。

隋朝是没有米线的,莫婤欲用这现成的酸米浆自己做。

因她也拎不动米浆桶,便只瓦了一大勺酸米浆沥干成浆团。

洒水揉了一刻钟后,找来纱布,剪了些小孔,包了米浆团,挤米线入沸水锅。

煮好后,过凉水,就得了一碗米线。

将火炉子搬到院中,她点了小火,放上砂锅预热后,烫了羊蝎子汤,做锅底。

翻出橱柜里的干木耳发泡,择了菘菜,洗了杂菌,切了豆腐和猪脷肉,一道下砂锅炖。

煮菜的同时,还用茱萸、胡椒粉、丁香等佐料,调了蘸料碗。

待菜快熟时,倒了米线继续煮,至都熟透后,扯了火。

她也不多费事了,端上蘸水碗,搬了木几,直接围着火炉子吃。

米线柔韧顺滑,混着豆腐鲜嫩,杂菌清香,还有那肉味松茸,鲜得她差点吞掉了舌头。

一面吃得大汗淋漓、手眼不歇,一面还在遗憾没有辣椒粉。

听着楼上关得哐哐作响的窗,猜又气到那人了,莫婤吃得更香了。

打了个小盹后,将院中晾干的胸托,装进绣袋中,出门上学。

方进书肆,莫婤就将胸托塞进了王娘子怀中,一面让她去试,一面拉了长孙无忌练字。

长孙无忌瞧她们神神秘秘的,虽好奇,但也不是多嘴的主,只旁敲侧击地问莫婤,有没有给阿兄准备礼物。

莫婤才做完一个绣活,是千万个不想动了,扑闪着眼睛瞧他,装听不懂。

“小没良心的。”

长孙无忌轻声嘟囔了句,又搓了把她装傻的包子脸,继续带她练字。

见王娘子进屋后久不出来,莫婤终是耐不住,丢了笔,也跑了进去。

一衣衫半褪,肤若凝脂、玉肌丰腴的美人,斜腿半倚于胡床上,双手后背,艰难地研究着绑带。

莫婤见状,一拍脑门,暗怪自己竟忘了告知系法,忙上去帮忙。

系好交叉结,还调整了胸位后,王娘子起身转了两圈。

见胸部不再摇摇晃晃、动荡不堪,又疾行了两周,方满意地抱起她亲香了一口。

莫婤沉迷美女姐姐亲近的同时,暗喜这预售是稳了!

待下学,莫婤便来了培训地,现已被众人唤作“秋曜坊”。

取自“翩若惊鸿,婉若游龙,荣曜秋菊,华茂春松”②。

众人希望在她们的努力下,产后女子能如秋菊般,即使在秋风中,亦能光彩夺目,现成熟之美。

刚进巷口,便望见一头发花白的婆子,在院门前探头探脑。

莫婤轻步上前,跟着她探头探脑,想瞧瞧她到底在看甚。

瞅了好一会,也没看出个所以然来,遂出声问道:

“大娘——你到底瞅啥呢?”

冷不丁地出声,这婆子吓得一哆嗦。

回头,见不过是一六七岁女娃 ,挺起腰骂道:

“你个死孩子,吓我一跳。”

不做亏心事,不怕鬼敲门。

莫婤愈发觉得她有问题,未急着骂回去,装作天真地继续追问:

“大娘,有何古怪?同我说说呗。”

“去去去,你个小孩子懂甚。”大娘不耐烦,开始赶人。

于是莫婤大摇大摆作势要敲门,被大娘一把拉住。

“你这泼猴,要干嘛?”

“你不同我说,我就敲门问问有什么好玩的。”莫婤一脸稚气地说。

“滚滚滚,快边玩去,里头都是些吃人的妖精,小心一口吞了你。”大娘欲扯谎吓走莫婤。

见真问不出个所以然,莫婤只好走了出去,躲在拐角处。

那婆子也没多留,又趴在门上听了听,便离开了。

待她走后,莫婤方敲门入内,同吴娘子说了此事后,在秋曜坊“监工”。

先是被叶掌柜和樊掌柜拉着,当刁钻的客人,将八个铺娘为难了个遍。

由简单的“价贵了”、“不想试”到难的“不想同人穿一个款”。

众铺娘虽不是每个难题都能完美解决,但俱沉着应对,积极处理,让莫婤很是放心。

夸奖的话还没说完,又被晚娘拉着瞧新花样。

莫婤正欲试着提出两片式,毕医女和秦医女截胡晚娘,推着她赏药童们做的朱雀祛纹膏。

正巧她白日翻医书,查到白蔹有祛斑功效,遂拿出来同两位医女探讨。

最终,她们决定做“七白膏”面膜。

将香白芷,白蔹,白术,白及,细辛,白附子,白茯苓按一定的比例磨成粉,用鸡蛋白调成如弹指大小的小丸,阴干,十粒装成一小盒③。

用者只需每晚睡前,用温水化开涂面,就有祛斑、美白和紧致肌肤等效果。

若效果好,待春日她们就可顺势推出更多款的面膜,扩展其功能。

莫婤像个香饽饽,在众人手里转来转去。

夜间回屋,累得都忘了同莫母八卦,便沉沉睡去。

又过了几日,小公子满月之期将近,加之元宵佳节在即,诸事烦杂。

高夫人算盘都拨断了几把,时常唤莫婤去口算。

算完一本,方欲歇口气,高夫人忽而提及一事,语气中是深思熟虑后的坚定。

“婤婤,我欲趁着我儿满月宴,一并宣传咱们的产后用品铺。”

话落,四周鸦雀无声,连莫婤都屏住呼吸。

高夫人见众人惊讶不已,遂解释道:

“正巧遇上元宵,各府俱忙,待办完满月宴,我再办宴,定多数不会再来,宣传效果将大打折扣。”

这点,莫婤在长安城挂起花灯时,便想到了,但她是断不能开口的。

现见高夫人主动提及,儿子满月宴也不忘事业,这般有魄力,她心中暗自叹服。

只是距离满月宴仅有十余日,她们连铺子都还未找。

高夫人自知此事艰难,当即便派周妈妈去秋曜坊点货、催进度。

又翻出陪嫁地契,甄选出几处闲置已久,或功能冗杂的商铺,让莫婤带上郑妈妈、赵妈妈一道去选,她全权负责。

听罢,莫婤一口应下,也不多磨蹭了,当即换上简便的常服,同两位妈妈出了门。

夫人给出的选址有五处,三处在东市,两处在平康坊内。

她先就近看了平康坊两处,位置都很不错,一处街头,一处巷口。

又让马夫去了东市,因着之前只长孙无忌陪着来过一次,莫婤对东市并不了解。

一路走来,才发现其人流之密集,购买力之强。

在隋朝长安城内,东西两市为主要的商业区。

东市靠近皇城,周围多达官显贵,且人流络绎,有广泛客源与商业活力。

相应的,此地商家林立,竞争压力巨大。

但产后用品铺为刚需,且只此一家,应能在众多店铺中脱颖而出。

反观平康坊,以娱乐休闲见长,虽不乏孕产家庭光顾,但对莫婤这等初见规模、需快速拓展市场的铺子而言,还是少了些客源。

她仔细对比了东市与平康坊,最后定下东市里离平康坊最近的那处铺子。

铺子为前店后舍的格局,前为双层小楼,后藏一幽谧小院,院中正房三间,东西厢房各一。

此处之前是成衣铺,因着竞争太大,入不敷出,前几月便关了,但铺中货架、挂架尚可用。

莫婤列出还需添置的装饰,托于赵妈妈后,又拉着郑妈妈在东市找巧手木匠。

一连忙了七八日,方将前店收拾妥当。

透过雕花窗棂,能隐约瞧见绣着“麒麟送子图”的屏风。

绕过屏风,掀起金丝蝠纹镶玉珠帘,头顶朵朵青莲瓷吊灯,中间还点缀着琉璃鱼吊灯。

烛光一照,青莲下,五彩斑斓的锦鲤游动。

莲与鱼,寓意着“莲”与“余”,象征连年有余,生生不息。

灯下,青石大砖上铺了毛织地毯,松软保暖,上还编着“瓜瓞绵绵”图。

靠墙的沉香木挂架上,一面挂着收腹带,一面挂着胸托。

每件顶上都照着喜鹊青铜灯,两侧悬有帷幔,上绣桃子、葫芦、灵芝、葡萄等,样式不一。

中央旋转展示台,陈列着“朱雀祛纹膏”、“太乙舒腰袋”、“清腰汤”、“七百膏面膜”等。

墙角摆着些香炉,里面是益母草、川穹、白灼等调制的香,幽香怡人。

顺着榫卯转角梯,便进入了二楼试衣区。

①隋朝时,女性发式中有“开额”的做法,这通常是指将额头部分的头发剃掉或剪短,使额头露出。

②源自曹植的《洛神赋》

③《太平圣惠方》中有提及。

作者有话说

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