“妈妈,我回来啦。”泽田纲吉推开家门,对着正在看电视的泽田奈奈举起了手上的小盒子:“这个是幸平同学让我带给你的,是我们下午一起做的披萨。”
“披萨?自己做的,哇,你们好厉害。”泽田奈奈站起身迎了上去,有些苦恼地摸了摸肚子,又看了一眼包装精致的纸盒,进行了一番激烈的思想斗争后才顺从本心打开了纸盒,然后她就愣住了。
“哎?这个披萨……”
“很厉害吧?”泽田纲吉有些兴奋地指了指披萨的边边:“幸平同学在这个里面卷了火腿肠,烤过之后特别好吃,以前披萨的饼边都没什么味道的,但是这样一弄特别香。”
“番茄酱也是我……我们今天自己做的,凤梨是山本同学切的,他的刀工好厉害,刷刷几下就切好了,奶酪是我们一起撒的,我当时看得可仔细了,保证每个地方都有覆盖。不过最厉害的还是幸平同学,饼皮和烤制都是由他负责。”
“对了,他用的酵母还是葡萄干上提取出来的酵母,我吃过他特地留出来的面团烤出来的饼,真的有葡萄的香味,可惜披萨的酱料味道太重了,吃不太出来……”
泽田奈奈静静地听着,她将这块披萨从小纸盒里拿出来,小心地放到了微波炉里面加热,不过短短几秒,属于奶酪和凤梨的香气就从微波炉里面传递了出来。
“真不错的香味。”她吸了一口,微笑着对儿子说:“妈妈闻到了,番茄酱的香味好浓。”
小心思被戳破的泽田纲吉顿时有些害羞地撇过头,他眨了下和母亲一模一样的棕色眼眸,又有些快乐地抓了下凌乱的棕色头发,最后还是撑不住羞耻感,喊了一声:“我先去洗澡了!我已经吃饱了,这个都给妈妈吃!”就冲去了浴室。
泽田奈奈从微波炉里面取出披萨,看着那放着凤梨的披萨含笑咬了一口。
唔,果然这种厚底披萨还是得放凤梨的好吃呀,这个卷边的设计确实巧妙,下次家里做披萨的时候可以请教一下那个孩子。
她慢吞吞地走到门口,将泽田纲吉没有放整齐的鞋子提起来,刚要放好,却看到了鞋面上和平时完全不同的磨损以及脏污,愣了愣后,泽田奈奈露出了欣喜的笑容。
看来是交上朋友了呢。
唔,这件事情一定要告诉爸爸,虽然平时不怎么说,但他对纲吉的择友问题还是挺担心的。
不,还是等以后再说吧,这种事情还是要自己发现才对。
泽田奈奈哼着歌,将最后一口裹着火腿肠的披萨饼送入口中,缓缓地咀嚼着。
= = =
几日后,周末的并盛町的商业街上出现了一辆小推车。
袅袅而起的水蒸气,和面食的香气说明了它的身份——这是一家售卖吃食的小摊。
等凑近一看,招牌上用毛笔书写的汉字——诸葛亮肉馒头①。
哎?等等,什么东西?
日本是很典型的三国文化辐射区,而且这种文化从江户时代一直传承至今,无论是小说、话本、影视剧还是动漫、游戏等二次元文化都很喜欢使用三国元素,这就导致十个日本人起码有八个知道三国的大概剧情。
而诸葛亮更是其中翘楚,就算是剩下的两个也知道他的存在。
所以当诸葛亮的大名出现在街头的时候,路过的上班族们都投来了好奇的视线。
他们不明白馒头和诸葛亮是怎么扯上关系的。
而这个小摊的主人似乎明白大家的不解,并且很乐意为大家解答。
就见小摊边上被特地放置了一块小黑板,上头书写了蜀汉丞相诸葛亮在领兵过大江时被洪水阻拦,原本按照当地习俗要杀人以人头祭祀,却因为他的不忍,让人用面粉做成团状投河以欺骗河神,最后果然风平浪静,大军正常渡江。
自此,为了感谢他的仁善,这种被做成团状的面粉制品便被叫做了馒头,音同汉语的“瞒头”之意。
——竟然是这样吗?!
中华来的馒头,背后竟然还有如此深刻的历史典故,而且还是和他们最喜欢的角色诸葛丞相有关!
可恶,中-国人你们的嘴是真的很严啊!
要知道算无遗策又忠诚的诸葛亮在最近一次三国人物喜爱度的调查中,占据了第一名啊!说日本都是诸葛亮迷也不为过。
这个小摊虽然蹭热度态度明显,但的确蹭到了大家的心坎上。
加上摊主是一个还没有脱去稚气的小孩,馒头也只要200日元,这个价格对于日本的消费来说并不是昂贵。
再想想,春寒料峭的4月能握住暖乎乎的馒头走上一路,哪怕这个馒头不太好吃,也不算亏吧?
可能就是因为大家都是这样的心理,幸平尤利的小摊迎来了第一波人流。
买完馒头的人有的离开,有的却直接现场开吃。
日本的文化和长久的习惯制约了他们,大家都不喜欢在商业街之外的地方一边走一边吃食物。
当然,也不能排除这其中有日本大部分道路都不设垃圾桶的原因,所以像这种在小摊边上直接放上一个垃圾桶对于这个地方的人不亚于是一个捕获器。
毕竟如果不在这里把垃圾丢掉,下一个能丢垃圾的地方可能就是自己家了。
于是,没过多久,小摊边上多出了几个对着馒头张开嘴的人。
“嘶!”
“好烫,烫烫烫!”
“小老板,请问有没有纸巾,肉汁爆出来了!”之类惊呼声就此起彼伏地响了起来。
一并热闹起来的还有附近的便利店,毕竟被肉汁溅到手上还算好,最多就是烫了点还需要洗手,但弄到衣服上那可是一整天的形象啊,必须要用去污笔来拯救。
但是——
没有人责怪幸平尤利。
肉汁溅到衣服上是他们的反应速度不够快,和馒头有什么关系呢?毕竟馒头那么好吃,好吃的食物又怎么会犯错呢?
呜呼!这个馒头,真的好好吃啊!
幸平尤利有些忙不过来,他之前想到了卖早餐会是一个不错的赚钱方法,但他没想到的是并盛町的人们居然那么热情,对他这个国中生开设的小摊信任度那么高。
不到半小时,出摊前准备好的馒头都已经被卖完了。
幸平尤利一边手拢成花形往馒头里面加馅料,一边同还在排队的人说:“新的已经上锅蒸了,可能还得等10分钟,”
他这么说是希望大家不要在这里浪费时间,但让人意外的是,这群人似乎比起买馒头更对看他包馒头的手艺感兴趣。
幸平尤利技巧娴熟手势漂亮,一手转动皮子,一手捏提着馒头皮,馒头只是在他手里转了一圈,就从面皮和肉变成了一整个拥有着漂亮菊花纹的肉馒头。
最神奇的是,馒头被放到一旁的蒸笼上时还显得实顿顿的,但不过片刻,它就像是感觉到所在地十分舒适一样,一整个都瘫软了下来,然后这些软趴趴的馒头就被送上蒸笼的最下层啦!
“小伙子,你这包馒头的技术不错,”一个大叔夸奖道:“自从机械馒头越来越多之后,我已经很少有人看到能把馒头包得那么漂亮了。”
“真的吗?太好了,我是跟着爸爸学习的,练习了好久才有了现在的成果。”
幸平尤利熟稔地和人搭着话,他家里的餐馆是家庭式餐馆,来吃饭的都是以家庭为单位的老客,聊天也是拉近关系、巩固客源的一个技巧。
在父亲的带领下,他和哥哥都是这么做的。
而且他家参观的客人说是看着他们长大也不为过,幸平尤利已经很习惯这样一心二用,一边烹饪一边和客户聊天了。
而他这样落落大方的模样也非常拉人好感,毕竟不管是I人还是E人,都希望说话的对象是能找出话题不要让场面冷场、也盼望着自己不要是被落下话头的那个。
……虽然这个真的很没有道理。
总之,就在聊天和包馒头期间,这些大人们也暗戳戳地将幸平尤利摸了个底。
男孩家里是开餐馆的,手艺是从小学的。
现在在并盛中学学习,因故需要勤工俭学筹集学费,这几个要素放在一起一看就很让人安心。
家里开餐馆,意味着耳濡目染下手艺不会差。
在并盛中学读书,意味着人就在这儿逃也逃不掉,食品安全有保障。
勤工俭学——小伙子是认真赚钱的不是社会实践玩一把就走,不会把自己的牌子做塌掉。
馒头好吃、解决了早饭还等于帮助了小辈,何乐不为呢?
静悄悄排在后面的几个中年人缩回了脑袋,收回了原本因为不想等待伸出去的大长腿。
“呜哇,好多人!”
一声惊呼吸引了幸平尤利的注意,他歪头看过去,就见到小伙伴泽田纲吉和山本武远远冲着他在打招呼。
“早上好,幸平同学。”
“早啊,幸平。”
“早上好,阿纲、山本同学。”幸平尤利徐徐对着两人招了下手,然后再将手里新包好的一笼馒头放上蒸笼后才疑惑问道:“你们怎么到这里来了?”
“我是晨跑完了,正好肚子饿,又想到你在出摊,就来买个早餐。”山本武冲着他笑了一下,还拍了拍口袋:“这次我有记得带钱哦!”
“感谢照顾生意!”幸平尤利冲着他比了个感谢的手势,又看向泽田纲吉:“阿纲你呢?现在不是你起床的时间吧?”
“啊……我。”泽田纲吉眼神飘忽了下,有些羞赧地说:“我本来是想要来看看有没有什么可以帮忙的,明明设了闹钟但没醒来,还好昨天有让妈妈帮忙叫我起床。”
他说完就想捂脸了,这种丢脸的事情为什么要说出口啊,而且最尴尬的不光是他迟到,还有幸平同学这里井井有条,完全不需要帮忙。
呜哇,这不是他自作多情了吗?
“哎?你怎么会这么想?”黑发金眸的男孩诧异地看着他,然后他抬手指了指一个小木盒子:“阿纲你早就已经帮到我了呀。”
泽田纲吉疑惑歪头:“哎?”
他定睛看去,就见幸平尤利指着的是一个眼熟的小木盒,纸币的部分被压了一块石头,边上则是分门别类放着各种面值的硬币,石头上用墨水书写着几个汉字——“自助找零……”
泽田纲吉把几个字一一念出,等意识到这是什么意思的时候,他惊讶地看着幸平尤利:“你真的用了啊?”
就在前几天,在给幸平尤利的小摊出谋划策的时候,大家就发现了一个难题——需要手包馒头没法拿钱、并且数学没那么好的幸平尤利,要怎么收钱找钱呢?
他们想了好几个办法,但都不太靠谱,泽田纲吉其实是有提出要帮忙的,却被幸平尤利一口拒绝,理由是他不想因为自己的麻烦连累到朋友。
于是在回家一番纠结之后,泽田纲吉在看到电视里神社的巫女因为忙碌,干脆设立了无人的自助贩售点的新闻,就生出了做个同款小钱箱的灵感,这样就可以将收付款的事情交给客户自理。
但他当时并没有想到幸平尤利会真的采纳这个办法,毕竟这样的安全系数实在有点低,就算是自己的家乡总体来说算民风淳朴,但也不是每个人都有那么高的素质的。
而且钱财外露怎么说也不算安全,还会被风刮走什么的,正是考虑到这点,泽田纲吉在做好后是悄悄放到幸平尤利家门口的,他什么都没和对方说。
但是对方不光用了,还知道是他做的!
有点开心。
泽田纲吉红着脸蛋鼓起勇气:“那,那个,幸平同学,我来帮你卖吧,你专心包就好。”
“……那个,要不你还是帮忙收银吧?我今天没带烫伤膏。”幸平尤利真诚提议。
在围观群众善意的笑声中,曾经因为笨手笨脚被蒸汽烫伤的棕发男孩发出了一声委屈又羞赧,宛若小兽般的呜咽。
①非吴语区是将有内馅的馒头叫做包子的,但——用包子的话!就不能扯丞相的大旗了!
顺带一提,馒头的出现比包子要早得多,而且早期的馒头也是有内馅的,所以在唐时中日沟通,馒头(带馅)就这样去了日本,并且演化成了豆沙馒头的专门用法,他们的默认馒头就是豆沙馅(冷)的——这是我在日本吃到他们的馒头时得知的消息。
但是在咱们本土,包子和馒头已经分开成了两条支线啦!
但是在吴语区,我们还是统称馒头,但是会在前面加定语,比如肉馒头、菜馒头、白馒头(真正的无内馅馒头),啊,不用怀疑,无论肉、菜,我们的馒头里面都是要加糖调味的。(推眼镜)
顺带一提,来上海的一定要试试白玉兰(连锁店)的菜馒头,他们的菜馒头里面是有菜油的,非常非常的香,而且因为上海人痴迷霜打后青菜微甜的口感,所以菜馒头里面也会加糖。
另外,梅干菜馒头和粉丝包我觉得也超级好吃的!昨天忘了说了,冲浪、漂流的地方不知道为啥都会卖梅干菜烧饼,那个真的超级香超级好吃的!!
PS:诸葛亮馒头的故事大概率是后期有人牵强附会,毕竟那个时代那个情况下,做馒头(有内馅的,毕竟是祭神都必须有肉馅)的成本比用人头高太多了,但也不排除丞相的确仁慈。
——此故事有2说,一个说法是过江时候,另一说法是和川地的部族结盟时候,我认为如果一定是真的的话,后者可信度更高一点。
PPS:日本是没什么早餐文化的,他们早饭要么自制,要么就是在便利店里面买,或者就是像是吃正餐一样吃早饭。(比如吃面条之类的),一个原因是日本全职主妇多,她们都是早起做便当顺便把早饭做了,其次就是房租太贵,只卖早饭支撑不起,而且日本的便利店吃的实在太多了……馒头包子炸物饭团三明治应有尽有还会定时出新,冷的热的任君选择,实不相瞒,我现在有一部分早饭也是便利店解决的。
但是,没有人,可以拒绝,热乎乎的早饭!!
我冬天最喜欢干得事情就是买个热乎乎的馒头捏在手上,一路当暖手宝,然后把它吃掉啦!!
今天发50个热乎乎的馒头!嘻嘻嘻嘻是我们南方特色的肉馒头哦!
话说我有点好奇,大家是怎么点进来的?除了在微博看到和在《保护动物》里面看到开坑之外,因为这本还木有榜单捏,我没想到会有那么多人,好开心!
作者有话说
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第10章 第 10 章
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