夜市

王静静把车厢里的食材搬空了之后，问李思思“有没有接到外卖？”

李思思拿起手机，讲“有，海滨大学4号教学楼，五份水饺、八份鱼汤、4份大骨汤、十盒米饭，五串里脊肉串、十根火腿肠，总价/305元，在这个箱子里；

男生宿舍B 栋，八份水饺、20盒米饭、五份鱼汤、五份大骨汤，总价/310元；

XX大学，实验室订了……”

王静静一边搬箱子，一边嘀咕“当初说300块起送，还以为定高了，没想到这么多人点，都有点送不过来了。”

李思思注意力一半在摊位上，一半在手机上，凭着过人的社交能力，思思加了众多“美食爱好者”为好友，然后……按照区域（学校）分成八个群，在群里接订单，300起送。

这件事，她们在刚开始的时候，就在美食坊群跟赵老板打过招呼。

赵老板并不在意这点小业务，就是有点担心……别把人给累坏了！

有金钱作为动力，王静静跟李思思才不会觉得累，开展外卖业务，意味着营业额上升，她们的奖金跟着增加。

王静静恨不得将三轮车当成“风火轮”开，一路风驰电掣……

到了楼下，要是人不在，一声大吼“XX……楼下外卖！”震的人耳朵嗡嗡响，不敢耽搁……火速下楼。

李思思跟王静静之所以开外卖业务，还是受到老师/同学的启发，以自助小吃在大学城的热度，新上岗的两位员工，当晚就出现在美食板块。

王静静是体育生，性格开朗；

李思思性格圆滑，长袖善舞；

这两人跟赵清瑜不一样，小赵是个宅女，她还社恐，翻开小赵通讯录，小猫小狗三两只……

王静静跟李思思的朋友多，看到论坛上的消息，有人试着给李思思/王静静发消息

“思思，给我留一份水饺。”

“静静，我想喝鱼汤，能不能送货上门？”

刚开始……当然不能！

后来……

静静接到老教授的订单，作为一个学渣，看课本犹如天书，日日夜夜忧心考试能不能过，接到老师的消息……她敢拒绝吗？

静静接到老师消息……到送达，一共花了七分钟！

希望老师看她乖巧可爱的份上，平时分给高点。

有了第一次……就有第二次；

刚开始，东边一单，西边一单，静静都要跑晕了……后来，李思思开始拉人入群，划分区域，提高底线（300块起送），这才让静静缓口气。

小吃摊开通了外卖业务之后，订单在短短几个小时，翻了好几番。

想想也很正常，大学生这个群体，不是所有人都爱逛街，逛夜市的，很多人一个星期，甚至一个月，都不出校门一步。

还有一部分学生，单纯就是……懒得出门，懒得出去吃饭，一日三餐靠外卖续命。

喜欢逛夜市，来自助小吃，亲自动手，趣味性强，小吃分量足；

不喜欢出门的，点外卖，她们家小吃味道好，分量足，价格公道，外卖首选！

外卖平台上/一份凉皮均价在22元上下，水饺25元往上，做得好的营养汤都得30往上走。

她们家外卖，凉皮十块/水饺十五块/鱼汤十五块……价格实惠，味道广受好评，只要给她时间……

李思思面露微笑，心里琢磨着……怎么把大学城一网打尽！

小赵呢，正在做土豆菜，还不知道她招的员工，正野心勃勃的想要“打江山”！

红烧土豆片、土豆炖鸡、土豆炖牛肉、土豆炖排骨……

一边做菜，一边丰富自己（拿手机搜索菜谱）……

新菜谱

把清洁过的土豆，倒进卤水中，小火慢慢煮，一锅卤土豆，小赵尝了一个，味道很赞，不用去皮，不用切片，不用焯水/油炸/翻炒……这个菜谱，爱了～

美食坊群

我想静静：老板，我接到了一个大单，15份酸辣粉/10份米线/20份凉皮/15份凉面，要在学校关门前（12点）送达，小吃摊这边赶不上趟，家里有现成的吗？

思思：要是没有，损失就大了！他们还定了二十份水饺，二十份米饭，300块薯条跟炸串……总价/1365元！

不想加班的我：给我五分钟！

不想加班的我：家里有大号锅，一次煮一百分酸辣粉都没问题，凉皮凉面，之前做外卖，还剩下几十份，绝对够了！

赵老板空间里有现成的，她担心太快了，会引人怀疑，还刻意给两人解释了一下。

五分钟，王静静火速赶往学校送外卖。

赵清瑜看了下时间，快到12点了，送完这趟，后面应该没有了吧。

12点过后，学校宿舍大门应该都上锁了。

没想到，外卖还有……

美食坊群

我想静静：老板，7份酸辣粉，6份米线，15份凉皮，12份凉面……

不想加班的我：还有外卖，你们接了校外的订单？

思思：不，校外的不送，订单还是校内的。

不想加班的过：校内的？现在已经过了12:00，宿舍楼大门都锁了，舍管愿意开门？

我想静静：嘿嘿……外卖不一定要走正门，我跟他们说好了，用吊篮把外卖拉上去。

思思：晚上11点过后，九成九的外卖店都关门了！

思思：学生肚子饿想吃东西，要么吃泡面零食/这些垃圾食品！

思思：想吃好的，我们家的外卖是首选，老板你等着……外卖生意才刚刚开始，我知道好多人都是夜猫子，凌晨三四点还很活跃，12点过后，那才是外卖高峰期！

……

果然如李思思所料，12点过后，外卖订单超多。

王静静带着外卖离开后，赵老板见空间的凉皮/凉面，酸辣粉/米线，不多了，开始忙起来。

摆上一百多个透明塑料盒，戴上一次性手套，中间摆菜板，右手持刀

“来～”

两张半透明的凉皮落到菜板上，小赵的召唤术越发熟练……

“咚咚咚……”剁几刀，左手直接上去抓，扔进打包盒里，继续……“咚咚咚咚……”

所有打包盒都装了凉皮，接下来，取出一筐烫过的豆芽菜，放到桌上，直接两手一起抓，将豆芽抓进打包盒里；

接着是放黄瓜丝，一手拿着切丝神器，一手拿着黄瓜，边走边给打包盒切黄瓜丝，走了一圈，切了十几根黄瓜。

之后，依次放辣椒油、面筋、花生米、香菜、小葱……

最后，一份凉皮配一份调制好的凉皮水；

凉面做起来更简单，凉皮还需要用刀切一下，凉面只需要注意一下分量，别放太多/太少，其余都跟凉皮一个流程。

接着又做酸辣粉、米线，这个很简单，赵老板觉得她十分钟可以做一百多份外卖，一小时……

如果是凉皮、凉面、水饺/这类简单的，一小时……一千份是可以的。

王静静跟李思思不停的接外卖，赵老板跟着一起备货，几个小时后，空间里囤了近两千份凉皮/凉面/酸辣粉/米线。

凉皮/凉面留着夏天吃；酸辣粉/面线留在冬天吃，赵清瑜帮空间里的小吃，想好了去路。

凌晨三点，在赵老板的“暗示”下，小吃摊结束了营业。

赵老板拿起手机，看着钱包余额，嘴角疯狂上扬，勉强稳住心态，大致算了一下营业额，就给王静静，李思思发“薪水”，让大家一起开心。

王静静领到1800元的转账，顿时觉得满身疲惫消失不见了！静静心情振奋，恨不得去操场上跑几圈！

李思思领到1800元转账，眼中涌出泪光，她要再努力一点，等攒上几个月，回去就带爷爷奶奶，太爷太奶奶去医院看病。

作者有话说

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第39章 外卖业务