凌晨两点半躺下，早上七点，准时被手机叫醒

“喂，我是……嗯嗯……好的……嗯，可以！”小赵一副灵魂出窍还没归位的样子，支支吾吾的应付着买菜网的配送员。

昨夜，“小吃app”掏空了她的库存（熟食），也掏空了赵清瑜的精力，几个小时时间，根本没恢复过来！

好想躺下再睡一会，小赵眯着眼睛，神色恹恹……提不起劲。

精神力潜入黑石空间，看着空荡荡的熟食区，一股心酸的滋味涌上心头……

呜呜……好不容易囤了上万份熟食，几万盒米饭，十几万的大馒头，一朝回到解放前！

感觉有点难过，拼命的挣钱，拼命的干活，为的是什么……为的是挣钱买物资！

可是好不容易存下的熟食，根本留不住！

挣这个钱有什么用！

什么物资都没……额，看着占了半壁江山的米面粮油，猪牛羊肉，赵老板的悲愤之情嘎然而止，大米白面，食用油，调料，红薯，土豆……物资还是存了亿点。

想到昨晚，令人窒息的订单，以及空荡荡的熟食库存，还有李思思，王静静的夺命连环call

赵老板情不自禁打了个哆嗦，飞快的爬起，收起被褥，折叠床。

三分钟完成洗漱。

启动蒸饭柜

启动和面机

启动去皮机

启动切菜机……

干活带着小跑，给小炉子换煤球，炖鱼汤、大骨汤、排骨汤、羊杂汤、牛骨汤、人参鸡汤……

卤鸡腿、牛肉、鸡翅、排骨、猪下水、花生、海带、莲藕……

感觉炉子又又不够用了！

赵清瑜骑上三轮车，急慌慌的出去跑了一圈，又回来了。

带回20个新款炉子，大号炉子，火力更猛！

还有50只170L的超大不锈钢大桶，250元/只，把昨晚仅剩的一万多给花光了，手机钱包余额只剩下个位数，

170L的不锈钢大桶，配上大号炉子，一桶抵过去三桶！

赵老板先将50只大桶分别送进空间进行清理，然后给新来的二十个大炉子搭了个帐篷。

有了帐篷遮挡视线，方便了小赵借用空间，先点燃炉子，放上超大号不锈钢大锅。

第一次用170L的大锅，赵清瑜担心翻车，所以她打算用大号锅炖汤，至于卤肉仍放在70L的小锅里卤。

小赵掰手指计算，鱼汤、羊杂汤，大概要一个小时炖一锅，一天二十四小时，扣掉休息时间/五小时，还剩19个小时……

一个炉子工作19个小时，19桶170L的鱼汤，可以打包成/3230份鱼汤。

哇，一个炉子赶得上之前三个炉子的工作量。

大骨汤、牛骨汤、排骨汤、鸡汤、羊骨汤，这几样汤，每样需要2～3个小时，19个小时，一个炉子差不多可以熬七锅汤，7锅170L的高汤，可以分成/1190份骨汤。

大略的算了一遍，小赵打算两个大炉子熬鱼汤，两个熬羊杂汤；

剩下的16个大炉子，4个炖大骨汤，4个炖排骨汤，4个炖牛骨汤，3个炖羊骨汤，最后一个炖人参鸡汤，唉……人参鸡汤销量是全场第一（倒数）。

炖太多鸡汤，担心卖不出去，全留给男朋友，喝多了会腻的。

忙完外卖，小赵感觉精力充沛，立即打开了屋里的饺子机，一口气煮了一个半小时的水饺，精神力实在坚持不住了，才关机。

一个半小时，囤了接近500份水饺。

代价就是，赵老板脸色苍白，扶着墙一步一步慢慢往外挪。

收起鱼汤、羊杂汤，腾出几个小炉子，又开始熬酱，辣酱、咸酱、甜酱。

天天都在做酱料，现在不用上电子秤，赵清瑜也敢下手。

小吃摊酱料名气大了，这名气大了，自然是有好处的。

这好处就是……买炸串的人，越来越多，小吃摊人气旺盛，还有就是……不管买了多少炸串，客人临走前，总要端一碗酱料离开，好像是……出门旅游，带点当地特产。

很多小吃摊的客人，把小吃摊当成夜市打卡点，逛夜市，必须来小吃摊逛一圈，顺便消费，另外临走前带上好吃的“特产”（酱料）。

你一碗，我一碗，大家都带了，别害羞，来来来……带上一碗特产，这家店的酱料，比超市十几块一罐的甜酱，辣酱，还要好吃！

回宿舍，拿馒头蘸着吃，拌饭吃，拌面吃……校园论坛/美食版，有108种“酱料怎么搭配好吃”配方。

拿馒头蘸着吃、拌米饭、拌面……这些都是过时的配方。

拿奥利奥蘸酱，美味加倍；

水果拌甜酱，甜到掉渣；

手指蘸酱吃，越吃越瘦……

吃货们拿酱料当下饭菜，所以无论赵老板做多少酱，都留不住……这酱料的消耗速度，永远是未知的。

酱料消耗速度，取决于王静静的运货速度，取决于李思思的上新速度……

李思思给酱料罐装满，转身离开，没两分钟……酱料罐空了，就剩个底，后面的人就催

“辣酱没了，李思思快点，快拿酱过来～”

“李思思，快点儿…”

……

李思思忙的脚不沾地，就算不忙，她也会故意拖一会儿，不然多少酱也不够这些人消耗的

……结果导致……

“李思思，我来给你帮忙～”两个陌生的男孩子，合力把李思思藏起来的酱料给搬了出来……

接下来，吃货们狂喜！

小赵辛辛苦苦攒的十几桶酱料，就这么被人拖走了……

想到一夜清空的熟食区，小赵就想暴风式哭泣，嘤嘤嘤……攒了好久的，都没有了。

四桶辣酱，三桶咸酱，三桶甜酱，十桶酱，感觉……差不多够了，天真的小赵是如此想的。

赵清瑜又拿出新的大桶，准备用来卤肉，烫菜。

切菜机已经切了几大桶的土豆丝，胡萝卜丝……

土豆丝焯水一分钟捞出，然后清炒土豆丝、青椒土豆丝，酸辣土豆丝、凉拌土豆丝……

胡萝卜炒蛋，胡萝卜丸子，凉拌胡萝卜丝……

被空空如也的熟食区……逼急眼的小赵……逮着什么菜方便，什么菜省事，就拼命的去做。

蔬菜基本上都是焯水，捞出沥干，配上特制的酱汁，做成凉拌菜。

另外，开了四个大油锅，炸花生米，炸完了花生，炸丸子（肉丸子、豆腐丸子，胡萝卜丸子、萝卜丸子），炸蔬菜（茄子、土豆、红薯、藕片……）

炸出来的丸子，蔬菜收进空间。

把半成品方便菜拿出来加工，一边做菜，一边打包

长桌上摆着上百份四格餐盒，卤鸡腿一盒放一个，红烧狮子头同样一盒饭一个，一盒打一勺酸辣土豆丝，一勺凉拌小青菜，百余份的卤鸡腿套餐就做好了。

盐水虾 土豆炖鸡 胡萝卜炒蛋 油炸豆腐丸子（丸子加一勺辣酱）；

大锅黄焖鸡、土豆炖牛肉、红烧狮子头……一边烧菜，一边打包，等到中午「美食坊」开始营业的时候，赵清瑜空间里的熟食区，已经攒了不少家当

有500来份的水饺，十几种套餐（每种100多份），杂粮馒头，米饭，酱汁，卤肉，八桶鱼汤……

总感觉少了点什么……

作者有话说

显示所有文的作话

第61章 增加库存