周阳打算试试这条熏肉。kanshushen

初熏制了半个多月的时间, 这条肉已经变得又干又黑，看起来简直是黑暗料理。但事实上与他记忆里的熏肉还蛮像的。

而且, 系统给他记得熏肉积分, 至少有一百多分, 他一点都不信, 要是他失败了, 抠门的系统能给他加这么多分和经验值？开玩笑！

他自顾自地思考着如何处理腊肉, 完全不知道他叔看着他, 就像是某种类似走火入魔的人一样, 小心翼翼, 实在是不忍心戳破他的幻想。

就他手上提着的那肉, 看着根本就不像是能吃的！

回到山洞, 夏在墙角的一陶罐里, 扒拉开上面的火灰，然后取出一块燃着的火炭来。

周阳在花分买的烧陶器的书里，就提了火种的保存, 还有更方便的火折子, 但周阳现在做不了。

现在这种比较笨的火炭保存，只需要每次烧完火，连火灰带未彻底烧完的火炭，放到陶罐里即可下次使用, 至少不用每次用火都得钻木取火来。

夏还要再做一会儿木器，所以得燃起火，不然山洞里看不到, 而周阳则顺便开始处理熏肉。

熏肉的食用和寻常鲜肉不大一样，清洗处理过程很是重要，寻常简单的冲洗肯定不行。

周阳将熏肉仔细清洗过后，然后再用清水泡上，放到山洞墙角处，等待明天早上起来炖肉。

熏肉的吃法很多，煎炸蒸煮炒样样都行，只是他现在只有一个陶锅可以煮。

夏看着阳兴致勃勃地处理腊肉，忧心忡忡。只是希望，最后的结果和阳预期不同后，阳千万不要太过难过了。

早上他们吃完早饭之后，周阳就开始把骨头汤炖上了。然后开始处理熏肉。

泡过的熏肉，表面的盐分跑到水里边，肉质也变得偏软一些，用石刀切起来虽然有些费力，但周阳还是能弄得动的。

夏虽然不相信这肉还能吃，但还是不忍心看着阳吃力的砍肉，伸手将石刀拿了过来，咔咔咔几声，就将一条腊肉剁成了几块。

“阳，这肉不能吃就算了，咱们现在也不缺肉，没必要吃这不好的。”夏再三犹豫，还是与阳说到。

“那肯定的，不能吃我就直接丢水里去。”周阳理所当然地说道，现实已经如此残酷了，他自己可不能委屈自己。

夏看阳说的坚定，也就无话可说了。

周阳知道想夏还有疑虑，便拿起石头上的一块熏肉来，指着上面切口处露出来的肉，道：

“叔你看，这肉里边看起来是不是比外面好多了，虽然红肉和白肉都不是那边鲜亮，但这是因为盐腌的过，而且是闻着除了一股烟熏味，并没有其他坏掉的臭味。”

夏半信半疑地闻了闻，确实只闻到一股烟熏味以及盐散发出的咸味，并没有烂掉的那种奇臭和恶心的味道。

“你要还不信的话，中午等你回来了，咱们再吃，你说不能吃，咱们就不吃，怎么样？”阳循循诱惑道，这炖骨头煮肉，都是一个极为耗时间的事儿，到时候差不多正好能煮好。

“由你吧。”夏放下一半的心来。

夏跑去忙自己的事儿，周阳则忙着炖汤。陶锅壁厚，而是导热和散热都很慢，最适合的就是炖肉、煲汤这类。

昨天要的骨头都已经处理好了，直接放到水里煮上。为了防止火灭了，周阳这次煮肉是用的之前烧下的木炭。

等骨头煮的差不多了，再放熏肉、洗好的平菇和木耳、生花生。葱姜蒜三缺二，他只找到一种野葱，辣椒、八角等调味料就更不用说了。

他还是时间太少了，整天待在部落里，根本没有机会外出采集，忙完熏肉的事情，他还是得跟着采集队的出门，只不过想想那天的走路量，周阳都有些犯愁。

打石场上人头攒动，很多人抱着陶罐在场上转悠，想挑一个好的地方放陶罐晒盐，甚至还产生了些口角。

周阳火上煮着骨头汤，抽了个空跑出来就看到场上闹哄哄地，下意识就觉得很烦。

“阳，你来看盐吗？我之前看到你的盐晒好了。”

有人很是积极的和他通风报信，别看场上的陶罐多，但最好的晒盐器皿还是阳做的那种扁平的陶罐，水分蒸发的特别快。

“谢谢，我去看看。”周阳一边应到，一边去自己放陶盘的地方去了。

一路上满是人，部落里没出去的基本上一多半都在这个场上了，不少人看到他，都会打声招呼。

周阳在满是陶罐的地方小心地蹲下来，白色的盐粒上头，已经看不到水份的存在，手一戳就出来一个小洞，基本上已经晒干了。

周阳把盐都规整到一个盘子里，而后将这些盘子三三两两地摞起来，要抱回自己的山洞里去。

他不打算继续在这儿晒了，这上面晒盐的人越来越多，到时候出点事儿，简直是再容易不过的了。

“阳，我帮你抱吧，要送回你的山洞吗？”

修今日轮休，昨天开了会之后，便和娜商量着他们家也晒些盐，虽然两人都是受照顾的，但阳弄出来的晒法慢了些，但是不算麻烦。

这时候，他正好领了卤水回来，在打石场上安顿好，看见阳怀里抱了两三个陶盘，便出手帮一下忙。

“这个我抱吧，修叔帮我把剩下的那些拿上好吗？”

周阳也不客气，而是请修帮他拿地上的陶盘。

修一手抱着几个陶盘，一手还从他手里提了一个，看起来仍然比他要轻松很多，真是让人迫不及待地想要长大。

“阳，你把这陶盘都拿回去了，再晒盐不还得搬出来？”修很是疑惑，明明只需要抱着装盐的回去就好了。

“我一时半会儿不晒盐了，这些差不多够我用些时间了。”周阳找了个理由说到，他现在也不好说，担心石场上乱糟糟地一片，麻烦得很。

修虽然觉得有些怪怪的，毕竟他们家的盐业差不多够吃，但他还是想晒。不过他也没理由怀疑什么。

“什么味儿？”

走近阳的山洞，扑鼻而来的一股子香味让修特别的好奇，脚步都不由得大了几分，后似乎又想起来是阳的山洞，才缓了下来。

“我煮了骨头汤，不过还没有熟。”

“骨头汤？煮？”

修一时反应不过阳说的是什么意思，完全陌生的反应。

跟着周阳进了山洞，才看到一个陶锅放在三个石头上，而下面烧着火，还是阳费了些工夫专门做的木炭火。

周阳烧木炭的事儿部落的人大都是知道的，也有人照着烧了几次，觉得与木柴也没啥大的区别，便懒得费那精力了。

整个部落里，也只有周阳一人有那精力和耐心，会时不时地烧一些木炭。

要不是每次都耗很多干柴，周阳有些不好意思的话，他巴不得多烧些木柴放着，冬天取暖多好，现在只能是慢慢积攒了。

陶锅上的盖子被沸水顶得哗啦啦地响，香味儿就是从这里边跑出来的，而在旁边还放着一个小篮筐，远远看着里边装着黑不溜秋的东西，不知道是什么。

他把手里的陶盘都放下，周阳快速地整理好了之后，便带着修去看他煮的肉汤了。没办法，他觉得修要是看不到，肯定是不肯走的。

“可惜这汤还没熟，不然请你尝一尝。”周阳客气地说到，但他却不知道眼前的这人，可不跟他客气。

“那多不好意思，不过这汤什么时候能好，我等会儿再过来。”

周阳听着这人一点不客气地预约蹭饭，一时竟然不知道如何评价。

也不知道是不是因为周阳的情绪没控制完全，还是这人意识到了什么，说完蹭饭的话来，补充了一句：“我那儿还有一块上好的猪背上的肉，到时候拿过来阳吃了吧。”

“我不缺肉，现在肉容易坏掉。”周阳道。

“那我给你拿两个娜编的篮筐吧，前两天刚编的，可结实了。”修道。

“你经过姐同意了吗？你就把她的编框拿出来交换？”周阳眼皮子抽抽，真的是佩服了修的这张厚脸皮了。

“没事，我的就是她的，她的就是我的，回来和她说一声就行了。”修嘴上无所畏惧地说着，可是一想到娜回来后，心里也是有些忐忑的，反正不管了。

“你也别拿东西过来了，正午太阳正中间的时候过来吧，不要太伸张啊，以后请你帮忙还回来就好了。”

周阳说到，多他一个也没什么大的问题，中饭其实部落的人都不怎么看重，多点少点也什么。

如此想的周阳，一定无法想象，数个小时后他的这个判断，就会被彻底地颠覆。

“放心吧，以后有什么事儿，尽管找我。”听了周阳的话，修也是松了口气，能不动娜的编框，还是别动的好！

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