第31章 掌勺

于清给土小黄倒满一碗米汤后,一家人围坐木桌旁吃起晚食,昨日贺母与于清吵了一架,现下一直板着脸。

见贺小云不停地夹着菜,贺母皱起眉:“吃吃吃,你一小哥儿,怎地如此贪吃?没瞧见今儿一盘子菜,不留给你堂哥吃,咋光顾着自个。”

贺小云不过就是十四岁的小哥儿,被贺母一吼,便有些吓住了,小手怯生生收回,埋头默默扒拉碗中米饭。

见此,贺母神色稍缓,夹了一筷子南瓜尖,放入贺渊碗中:“阿渊,别光吃饭,多吃点菜嘞。”

“娘,您也多吃点,不用管儿子,我晓得的。”

晚饭后,云哥儿主动收拾起碗筷,他吃了人家的饭不就得干活,这年头可无人愿养闲人。

在贺家这几日,不仅要割草,喂鸡还得与清哥哥一块编竹扇,一把扇子日后卖了,渊哥说给他十五文钱哩,况且渊哥每回去镇上卖草药,都会给他们带吃食回来。

次日晨光初破,于清便早早起身,在灶屋蒸馒头,马上旱地的玉米就成熟了,去年留下的玉米面粉,于清打算蒸上一锅玉米馒头。

将玉米面粉与白面粉混合均匀后,加入猪油能让面团更加柔软,用开水烫面之后就可以开始揉面了,直至揉成光滑面团,分成一个个小剂子,放入锅中膨胀至一倍大,最后蒸一柱香时间。

趁这空隙,于清将昨日买回的猪肉,剁成细腻的肉末,佐以葱姜,白酒去腥,一枚鸡蛋,淀粉,生抽,用筷子搅拌均匀。

贺渊醒来就发现,身旁床铺已空,就摸索着起床穿好衣物,脚步不自觉迈向灶屋。刚跨过门槛,便见于清正蹲在灶边用火折子引火。

贺渊快步上前:“清哥,我来吧,咋起来都没喊我一声呢。”

于清走回灶台前,掀开锅盖,瞧了瞧锅中玉米馒头:“你一日忙到晚,本就不得空,我怎舍得让你早起,这馒头快好了,你把那边的柴火抽些出来,闷一会儿差不多了。”

说着,于清往铁锅中放入猪油,油热后倒入切好的丝瓜炒出香味,再舀入两瓢清水,待大火烧沸后,他手法娴熟地用汤勺将一个个肉丸子滑入锅中,待其浮起,撒上一把葱花即可出锅。

贺渊用托盘端着一碗碗丝瓜肉丸汤放于堂屋内的木桌上,随后,于清也端来了两碗玉米馒头,他轻轻敲响爹娘房门:“爹,娘,起床吃饭嘞。”

又冲隔壁房间喊道:“云哥儿,快起来吃饭了,快点。”

如此,贺渊才去水井中打了一盆水,转身对于清说道:“清哥,过来洗脸。”

于清走近后,贺渊细心地为于清擦了脸,清洗了双手后,自己才简单洗漱一番,将水倒入菜地之中。

桌上的汤也已放凉,贺母手持汤勺为贺渊盛了满满一碗肉丸子,贺渊无奈地说:“娘就这些肉丸,你咋全盛我碗里,爹吃啥呢。”

言罢,他不顾贺母的反对,将肉丸子平均分到每人碗中,自己才舀了一勺丝瓜汤,配着香甜的玉米馒头,吃得津津有味。

“还是我夫郎手艺好,做啥都好吃。”贺渊边吃边夸,眼中满是对于清的喜爱。

于清得意挑了挑眉:“那是自然,前几日,里正说要办五十大寿,邀我去做掌勺嘞。”

贺母一听,顿时喜上眉梢:“真的,清哥儿,那你应下没。”

“当然应了,能赚钱的好事,咋能不应,往年那是没法子,现下阿渊一切都好,我去干活儿才能安心了。”

“对头,清哥儿手艺好,去做掌勺是条赚钱门路哩,如今阿渊挣多少钱都给你存着,往后你也不必在家吃闲饭,让阿渊养着嘞。”

“娘,您这话可就不对了,于清语气中带着几分不满:我咋就吃闲饭了,这菜是谁种出来的,家是谁收拾的,我整日不是地里忙活,就是家里忙活,怎么在您口中就成了吃闲饭呢。”

贺母眉头紧锁:“你那些活儿,能值几个钱?能赚一分钱吗?阿渊每日在外头风吹日晒,你除了做饭,还能做啥,你小日子倒过得和县城少奶奶一个样。”

于清脸上笑容淡去,带着一丝挑衅地说:“他是我汉子,待我好是应当的,若不是我收拾家里琐事,您能这般轻松,娘多久没给过菜钱了,如今买根萝卜都让我掏钱,你这心里,咋没个数呀。”

“别以为我不晓得你咋想的,不就想把我手头钱掏干净呗,您是贺渊他娘,我也不说啥,但是娘啊,嘴巴说话留点情面儿,我如今又没吃你的米。“

贺母一听,气是不打一处来,拍着大腿嚷道:“我真是悔不当初,咋让你进了家门,现在弄的家里是鸡犬不宁啊。”

于清心中暗叹,又来了,这老一套的指责,他也不甘示弱:“娘,您若能多吃饭,少说话,咱俩才能少些无谓争执,家中自然会和谐许多,我也能图个清静。”

贺母性情直爽,绝非伶牙俐齿的于清对手,她转而向贺渊说道:“阿渊,别人家的儿夫郎是勤快又孝顺,你这夫郎,说不得,骂不得,更是碰不得,这简直娶了个祖宗进门啊,”

“村东头王老太脾气如此刁钻,吃饭都不让儿夫郎上桌,还与那赌鬼儿子,一起打骂小哥儿嘞,但小哥儿从来不敢对王老太说半句重话”

贺渊对此充耳不闻,只顾着埋头啃玉米馒头,深知无论站在哪一边,受苦的总是自己。

若是帮于清说话,娘要生一日闷气,帮贺母说话,于清回房两人打到半夜也要让他认错,如今,他变聪明了,沉默是块宝,任两人争执不休,也伤不了他半分。

贺母见儿子依旧装聋作哑,只能继续与于清你来我往,争执不休,直至坐上牛车,还在大声嚷嚷:“清哥儿,别在家偷懒,活计争着干,抢着干。”

于清懒得再理会,只是翻了个白眼,随后将玉米馒头和咸鸭蛋装入食盒中,递给贺父。

辣椒地十天没浇水了,再不浇水,今年怕是辣子都吃不上了,贺渊拿起木桶就去挑水浇灌,云哥儿也背起背篓与一群小伙伴割草去了,于清则拎起竹篮子,去地里采摘豆角做泡菜。

酸豆角不仅是下饭泡菜,还可以用来炒肉,刚好今日太阳也大,于清蹲在院落用清水将豆角洗净,而后晾干水分。

趁这空隙,于清提起水桶在井边打水,来回跑了好几趟,才终于将水缸填满。

随后,于清回屋将脏衣物收拾出来,当他走上土路时,土小黄还跟在身后,于清只好停下脚步,让狗崽回去看家,小黄如今已长大不少,不再是走五步摔一跤的小狗崽哩,如今也能懂于清的一些话儿。

于清背着一背篓脏衣裳,手拿木盆往河边而去,当走至河边土路上时,一眼望去就见不少妇人与哥儿正蹲在浅水处洗衣裳。

王婶瞧见来人就喊道:“清哥儿,来这边呢,这块大石头平整得嘞。”

于清笑着走了过去,把木盆放在石头上,才将背篓从肩上取下,先随意清洗一下大木盆,然后拿出一件衣裳在水中浸湿,用皂果进行清洗与揉搓。

于清一边忙着手中活计,一边与王婶唠起家常:“婶儿,王叔是去县城做活了吗?好几日没来找爹吃酒嘞。”

“可不是嘛,不赚些钱,整日在家中耍乐,一大家子人不得喝西北风呢,老二可连媳妇都还没娶哩。”

“怎么会,王婶您是有福气的,两个儿子孝顺又能干。”

“比不得你娘有福气,有你这么勤快的儿夫郎,我家大儿媳妇,绣个花儿都不会哩,真不知我那亲家是咋教的。”

“哪像清哥儿,学啥都快,我还听说里正让你去做掌勺呢,有没有这回事呀。”

“是的,我家中如今处处都得花钱,可不得接些活计补贴家用。”

此言一出,大河边洗衣裳的人,纷纷投来好奇目光,议论声四起。

“清哥儿手艺好,上回他家那宴席,我吃着就很不错嘞。”

“你别说清哥儿是真有本事哈,我咋做都做不出那好味道。”

“清哥儿,粉蒸肉这个好吃,你到时候多做些呗。”

这时,张婶快步走到于清面前,问道:“清哥儿,里正给你多少钱一日嘞?”

见于清并未回话,张婶也不恼继续说道:“清哥儿,这做掌勺咋个也得要个帮手吧?你跟里正说一声,我去帮你打下手嘞。”

于清心中暗自冷笑,这老婆子倒是会打主意,赚钱的事儿,谁不想着自家人哩。

他早就与里正说好了,若是他做掌勺那贺渊打下手,按照当日摆几桌席面收钱,一桌三十五文钱,灶屋所有活儿他都包下,连贺小云都得去端盘子。

他打算长期做这生意,如此才公平,做的事少,钱就少些,若做得多,自然该多挣些。

于清淡然回绝:“不用了,我汉子帮我嘞,他打下手我才习惯。”

此话一出,河边众人心中的小心思顿时消散,他们与于清交情不深,本就不好意思开口。

大家心里都跟明镜似的,别人不是傻子,能赚钱的事儿,咋会不留给自家人,还能让旁人掺和一脚不成。

可张婶全然当听不见:“清哥儿,渊小子从小娇生惯养的,手脚不麻利,到时候不得给你添乱啊,还不如找我帮忙打下手哩。”

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