“这当真是你做出来的?!”老伯是个沉稳人,面上少有的带上了惊讶的色彩。
元通扯着他阿姐的裙摆,轻轻摇晃道:“当然啦伯伯,我看着我阿姐做出来的!”
元软谦虚回答:“许久未做了,可能工艺有些生疏,要不您替我把把关再看看?”
三人说话间,掀开锅盖那一瞬的水汽淡了许多,和这外面的风一吹,渐渐消散了。
这时老伯才看清楚这雨花茶饼的真正形貌。
茶饼从外形观之饱满圆润,经过蒸腾面团如同发腮的白肉,莹润动人。
而其中点缀上的雨花茶茶沫间杂其中,呈现出黑白交替的特征来,给面团添上了不同之处,更加惹眼。
老伯从灶台一旁的碗柜里翻出一双竹箸来。
他先用竹箸小心翼翼地挑起了其中一块茶饼,举在眼前观察。
那被挑起的茶饼自然下垂,软软糯糯,带着新出锅的柔软。
饼身摇摇晃晃,老伯的竹箸差点就没夹住,可见饼子新鲜得很,宛若流体。
“这茶饼比一般茶饼更软,你是怎么发面的?”老伯用竹箸将茶饼挑到旁边的瓷盘里,回过神来问元软。
他面前的女子娇娇莹莹,面盘似玉,一看就是温柔乡里养出来的人。
老伯不禁好奇,这独特的茶饼,她这种十指不沾阳春水的姑娘怎么会蒸出来?
元软也没托大,声音清甜:“伯伯,不瞒您说,我做这茶饼的时候添了另外一种料子。”
老伯挑眉:“哦?”
元软转身,片刻便把方才和面处的小苏打拿过来,给老伯看:“伯伯,这个添加到做茶饼的过程中,可以帮助茶饼更加蓬松可口。”
老伯伸出食指揩了一点那名为小苏打的面粉状物质,又放在鼻尖闻了闻,摇摇头道:“没听过,感觉与面粉无异。”
元软也不多加解释,她知道大梁的人肯定一时间理解不了小苏打的意思,毕竟以这里的语言翻译是翻译不通的。
更何况元软往后做茶饼还要靠小苏打,断然不会给小苏打的重要性暴露出来,出门在外,还是财不外露为好。
不过为报答老伯借给他们灶台工具,元软可以给他一些茶饼。
“伯伯,这茶饼您拿去一半吧,还要多谢你,不然这茶饼怕是做不成了。”元软十分客气,见老伯面上十分喜欢自己蒸的茶饼,便也大方。
老伯一听也同意,你来我往没什么好承让的。
他拾起方才的竹箸将挑出来的那块茶饼夹掉一些,放入嘴边吃了下去。
入口清甜,面香夹杂着软糯口感,让口腔内壁享受到如同按摩一般的舒爽。茶饼还热乎,吃下去入口即化,回味无穷。
更兼雨花茶的清香气味给面香调味,浓香馥郁,刺激人的味蕾。这茶饼不似往常他蒸出来的糕点甜腻无比,而是自然芬芳,没有加太多糖,但甜味丝丝入扣。
老伯觉得自己的灵魂得到了升华,尤其是他做糕点这么多年,还是头一次吃到这种味道的茶饼糕点。
作为一名糕点师,他还是很激动的。
“我拿点出去卖。”老伯按照元软赠予的分量将一部分茶饼挑拣了出去,剩下的拿出了袋子给元软姐弟,让他们好好装了。
本来老伯卖茶饼是他自己的事情,但元软也是在这个世界头一遭自己把茶饼做出来,心中自然也想知道茶饼卖得怎么样。
经过老伯的同意,元家姐弟二人得以站在糕点铺,看着这新鲜出锅的茶饼卖得如何。
老伯将茶饼倒在面前的糕点摊上,专门把其他的栗子酥啊,雪花糕啊一众小热门糕点拨在一边,给元软做的茶饼留了一大块地方。
非常显眼,常来糕点摊买东西的熟客都知道这是老伯上新品了。
元软看着老伯郑重其事的样子,有些哭笑不得。
她心想着茶饼真的有这么好么,别是高看了吧,这茶饼没卖过,元软自己都没底呢。
如果卖不出去,自己岂不是也无形中坏了老伯的摊子?
不过旁边姑娘的小九九老伯是没感觉出来,他说好,那这茶饼就肯定好!
老伯摆出了卖金子的架势,原本能卖多少就卖多少的躺平日常变成了只有我家有好东西的卷王感。
“哟,老伯,今天怎么站起来卖糕点啦?”一位身穿红色麻衣,青巾绾头的胖妇人走到糕点摊跟前。
她笑眯眯的,眼睛成了一条缝:“往常你可是躺你那椅子上睡觉呢,不喊你几声都不醒。”
老伯嘶哑着嗓子应了一声,如枯枝般的手指着摊子前的茶饼:“买不买,陈家二婶?好东西,就这几个。”
胖妇人本来也是想买点糕点回去,没怎么细看茶饼,随口问:“什么价?”
老伯一口价:“五文钱。”
“五文钱?!”胖妇人伸长了脖子,“老伯你这涨价了不是?这么贵啊今天,不买了不买了。”
“别急呀大娘。”此时,一个温软的声音吸引了胖妇人的注意力。
她往老伯旁边一看,原来有位清秀的姑娘也站在糕点摊里边,虽然打扮朴素,但身姿不俗,令人侧目。
“姑娘,怎么说?”胖妇人听到陌生模样的元软开口,双手抱臂,摆出了“你说说看”的架势。
“这茶饼当中的茶是用雨花茶做成的。”元软说话不疾不徐,但抑扬顿挫,十分有腔调感,和平时日常说话的感觉完全不一样。
一到卖东西推销,元软就自动进入状态,将最好的一面展示给客户!
只见元软莹莹抬手,捡了铺子旁的一根竹箸,轻轻戳了戳那软白的雨花茶饼。
茶饼被戳中,身子上陷下去一个小口,但因为弹性十足,又很快恢复原样,软软糯糯可人讨喜。
“还真有点意思,今天的糕点不俗啊。”胖妇人见茶饼白软,顿时起了兴趣。
以往的糕点都是硬茬,啃还不好啃,她家里有年纪大的老人,这茶饼正好给长辈解解馋。
胖妇人正要动心,但一想起来一块糕点要五文钱,不禁又肉疼起来:“可是你们这也太贵了,五文钱都够买一顿饭了。”
元软拍拍老伯的肩膀,示意让她来,老伯嗓子喑哑说话不利索,还是她这个年轻人推销吧。
“大娘,不瞒您说,这茶饼只限今日有,明儿就没了。”元软乐呵呵的,话语间透露着老成,“我们做这饼的时候可是用了及其难找的原料,所以才会贵了些,错过这家便没这店了。”
“这茶饼成色好,刚才您也看见了不是?这雨花茶配着白面蒸吃下去更香呢。”元软以小巧手掌为扇,轻轻将出锅的茶饼香气往胖妇人那里扇了扇,嘴中如同蛊惑般嘟囔道,“您想要是这茶饼被其他媳妇买了去孝顺公婆,单您没有,岂不是可惜?您捷足先登,街坊邻里能干眼红人便是你!”
元软从茶饼鲜嫩外形说到顾客身份抬高上,简而言之,拥有了茶饼,您就是街里最靓的儿媳妇,这茶饼,是您身份和孝心的象征!
胖妇人成功被说动了,无论如何,确实是好处多多,就算真买回去公婆不喜欢,这茶饼看上去还怪好吃的,也不亏……
她眼一闭,心一横,从袖兜里掏出十文钱,一一数了交给老伯:“这是十文钱,给我拿两个,要蒸的好的拿!要热的!”
“好嘞!”元软轻呼一声,看着老伯。
老伯熟稔地挑出来两个卖相极好的雨花茶饼,递给了胖妇人。
这头一份雨花茶算是卖出去了,看样子成效很不错。
元软稍稍放下心来。
“闺女,没想到你还挺能说。”老伯瞅着元软秀气的面庞,没想到属于伶牙俐齿那一挂的。
“伯伯过奖了,我还是青涩,有很多东西要学。”元软谦虚微笑,“伯伯,我们还有事,就不多叨扰了。”
老伯点点头,侧身为元软和元通让出一条路。
与老伯告别后,元软牵着元通的手走在街上。
元通耷拉着小脸,看上去很不开心,从侧面看上去,他腮帮子都往下垂了。
元软敏锐地注意到这一点,蹲下身捏了捏他的小脸蛋,柔声问:“怎么了小通,是身体哪里不舒服吗?
元通摇摇头,小嘴撅起,沉默着不说话。
咋回事,这卖个茶饼还给娃整emo了?
元软很有耐心,轻轻摸摸元通的头发,哄道:“是不是阿姐只顾着做茶饼忽略你啦?给我们小通吃新鲜的茶饼好不好?”
说着,她从袋子里小心地捏起一块茶饼,在元通的面前晃悠。
元通别扭,但挡不住茶饼的香气,不一会儿便抬起头。
他眼眶红红的,似是有什么话憋在心里。
“阿姐,我是不是很没用呀?”元通小嘴撅得更高了,皱起的眉头里面透露出万分自责。
元软不禁疑惑:“怎么会呢?我们小通刚才还给阿姐搬茶饼呢,多能干呀。”
元通吸吸鼻子:“可是阿姐如果没有我的话,平时就能把我吃的饭钱攒下来,过更好的日子。”
元软心中一咯噔。
他又缓缓低下头,道:“我在阿姐身边帮不上忙,阿姐滴灌、做茶饼都会,我什么也不懂。”
这傻孩子,原来是在担心这个。
元软卸下口气,双手捧着他的脸揉呀揉,脸上浮现出微笑:“可你是阿姐在这个世界上最后一个亲人,阿姐没了你,也不知道挣到的钱给谁花呀。”
元通渐渐抬起头,有点意外元软会这么讲。
元软伸出她那细细的胳膊,如同春日焕发的新枝,搂住元通小小的身体:“你是阿姐的精神支柱,爹娘已经不在了,阿姐要是再没了你,那就更孤苦无依了对不对?”
元通小脑袋一转弯,好像也是哦。
元软点点头,接着道:“所以,你是阿姐非常重要的人,阿姐没了你就活不下去啦。小通可千万不能离开我哦。”
一听阿姐对他如此需要,元通当即点点头。
伤害到阿姐的事情他是不会做的!
元软揉揉他的脑袋,将茶饼塞在他嘴里,斗志昂扬道:“阿姐不会嫌你没用,阿姐会赚更多的钱,叫咱俩过上好日子!”
元通吸吸鼻子,心中的自卑烟消云散,跟着捏拳:“我陪阿姐赚钱!”
“好!”元软一叉腰,指着前方的茶馆,宣布目标,“我们去那家茶馆,推广咱家的雨花茶饼!”
“好!”元通脆生生应和。
但是他瞪眼一瞧,那茶馆可不就是上次他们去过的清曲茶馆?
元通幽幽瞥了一眼斗志昂扬元软。
他阿姐又开始霍霍人家茶馆了。
茶馆小二悲也。
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