春盛,馥幽阁前的那几株杏树开了花,有雪白的,有嫣红的,甚是娇艳。而在两棵杏树之间的那个秋千架,以及院前的那潭清池,以及清池里养着的锦鲤,都如期而至。
秦椒却不得空来荡秋千,亦不得空逗锦鲤。她总是在小厨房待着,因着蔚彻说过可以采买用具的话,她便将小厨房里的用具和食材重新归整了一遍,好盘点出缺短的,以及时采买。
阿舒和余贺只在一旁打下手,好容易将小厨房都归整妥当,却又到了预备午膳的时辰。
彼时,韶媣亲自过来,与秦椒道,“今儿午膳多备一道菜,三公子有贵客到。”
秦椒轻轻嗯了声,余贺却好奇起来,道,“是哪位贵客?沐小姐么?”
韶媣摇头道,“自然不是沐小姐,是西浣城任府的大公子,任峻。”
余贺哦了一声,片刻后又恍然道,“是与咱们四小姐结亲的那位任大公子啊。”
“是了,就是这位了。”韶媣与余贺说着,又看向秦椒道,“四小姐和任大公子的婚期定在下月初三,想着到时候,要办酒席的。你我等人说不准都得去大厨房帮忙呢。”
秦椒点了点头,又问道,“那这位任大公子喜欢什么口味,什么菜色呢?”
“三公子说,就按着他的口味来备膳就好了,任大公子不挑嘴。”韶媣道。
既然任大公子并不挑嘴,秦椒便自己做了个主,主菜除了原先想好的青花椒肥肠鱼,就再添一道香鸡煲。
待韶媣走后,余贺也跟着出去采买些新厨具,只留下阿舒帮着秦椒一块儿预备午膳。
秦椒先把香菇及青椒等素食材洗净,或切丝或切片,装盘备用。接着,她将剁好的鸡块焯水,向锅中倒油,待油烧热,再将冰糖放入其中,直至冰糖被炒至焦黄色,才将鸡块倒入翻炒,直至鸡块上了糖色,再倒入姜片及干红辣椒翻炒。
阿舒按着秦椒说的方法,将料酒等佐料放在一起,调成咸香的酱汁,加入锅中,炒至鸡块上色。秦椒又把之前备好的素食材一并倒入锅中,再加入适量的水炖煮,直至汤浓肉烂。
小半个时辰过去,一道油光发亮的香鸡煲就完成了。
阿舒看着油亮油亮的鸡肉,馋得直吞口水。
秦椒看着阿舒那馋嘴儿的模样,不禁笑道,“你放心,咱们今儿的午膳,我打算也**肉。虽不是香鸡煲,却也是很好吃的。”
“姐姐做什么都极好吃的呢。”阿舒乐呵呵地说道。
秦椒笑道,“你快把香鸡煲端去静桐轩,我这儿也快些把青花椒肥肠烤鱼给做好,这样两道主菜就算是完成了。”
阿舒点头去拿托盘,秦椒又嘱咐道,“你将这香鸡煲先端上去时,可别忘了也给他们在添些米饭。这香鸡煲的汤汁浇在米饭上,才最是好吃呢!”
“晓得了。”阿舒说着,将托盘放下,干脆拿了个食盒,将香鸡煲和两碗米饭放入食盒,提着出去了。
当阿舒将香鸡煲及两碗米饭摆到静桐轩的圆桌上时,蔚彻和任峻也才刚刚过来。
阿舒打开香鸡煲的盖子,一阵阵浓烈的香味扑面而来,诱得任峻立刻坐在桌旁,对着蔚彻道,“方才与你说了那许多,竟不知不觉间就这般饿了,不如我们先用膳,那些留着午膳后再说吧。“
蔚彻自然也是闻到香鸡煲的香味了,亦落了座,阿舒将两份米饭分别放在他们座位前,道,“二位公子,请慢用。这香鸡煲的浓汤若淋在米饭上,可是别有风味,两位公子可有试一试。”
阿舒言罢,便退了出去。
蔚彻还没动筷子,任峻却已经拿了木勺,舀了一勺滚烫的浓汁,淋在自己跟前的饭碗里,眼看着白米饭被泡得半软,白米饭原有的香味混着酱汁的鲜咸,真真是一道令人无法抗拒的美味。
任峻舀了一口被汤汁泡过的米饭,酱香流连在唇齿间,还缠绕着一股薄薄的辣意,使得味蕾爆棚,便又忍不住要去尝锅里的鸡肉。
任峻忙又夹了一块鸡肉入口,肉质嫩滑细腻,肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,又融合了菇的鲜香,酱汁的浓香,一切都配合得恰到好处,让人欲罢不能。
其实,任峻在大快朵颐的时候,蔚彻也在慢悠悠地享用着,他自然也是极其喜欢这道香锅鸡的,只是他的表情素来寡淡,并不会像任峻表现得那般夸张。
任峻吃过如此美食后,自然是要问的,“这锅鸡肉做得这般好吃,我都忍不住想见一见做这菜的厨子了,究竟是何方神圣啊?”
任峻的话音才落下,秦椒便端着才做好的青花椒肥肠烤鱼,悄声进来了。
任峻虽没注意到秦椒的到来,却闻到了另一种独特的香味,他在心中暗自判断是青花椒的香味!
果不其然,当秦椒绕到紫檀圆桌旁,将青花椒肥肠烤鱼放在桌上时,任峻又再一次被惊艳到了。
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