第5章 提拉米苏

浇过水的植物似乎更加鲜嫩欲滴,紫色到深蓝渐变的花瓣宛若蝴蝶空灵梦幻的羽翼,象征着爱意与吉祥的紫色鸢尾仿佛夜中孤独舞者内心无言的倾诉,而旁边如同小巧又热烈的太阳的千日红,也在诉说永恒不变的友情。

兮兮浇过花后顺手将洒水壶放到旁边菜园的石阶上,她直起身,跺了跺粘了些许泥土的鞋子。混合着清水,很快就清洗干净了,将水倒入菜园后,兮兮才进了屋。

初云正在争分夺秒地肝游戏,音效的声音不断传出,不难看出情况有多火热。

“看着点门。”

兮兮提醒道,她准备去制作一些晚上或者明天吃的甜点,是她新学的提拉米苏。

托优秀的家庭基因的福,兮兮的动手能力也十分强大。

所以兮兮围上围裙,自己一个人就可以了。她在水池洗干净手后,从冰箱里取出三个鸡蛋。

她用勺子挑出蛋黄,将蛋黄和蛋白分开。

取出后将鸡蛋黄和50克细砂糖混合,用打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。

嘛,蛋黄打发地越浓稠越好。

兮兮甩了甩手腕,有点酸,话说自动搅拌器在哪里?

“云~搅拌器在哪?”兮兮将头探出厨房,顺便用身体挡住想进屋的猫咪。

嗯,又是芝麻。

“在柜子下,面粉后面的袋子里。”

“ok~”

兮兮小心且迅速地把门关上,走到柜子面前蹲下身子去够袋子。顺利找到了搅拌器。

用它打发好蛋黄后,兮兮就去打发蛋清,将鸡蛋清和剩余的50克细砂糖,期间再加两滴柠檬汁,打发至硬性发泡,即刺头的状态,越老越好。

也不知道柠檬汁是干什么的,反正兮兮也不想去搜,无视就好。

将两者加上低粉和淀粉后混合均匀,为了增强手指饼干的塑形效果,所以兮兮又加了淀粉。

兮兮取出一个专用挤奶油的袋子,她将混合好的面糊装进去。

取出模具,将面糊挤到上面成长条状,嗯,相较上次是一个完美的手指状。

她满意地点了点头,又挤了好多后撒上少量可可粉,加入烤箱,兮兮将烤箱调整到风炉模式140度,等大约25分钟后,观察到手指饼干的酥脆程度达到标准后,才把变得金黄的饼干取出。

不过在等待饼干烤好的时间里。兮兮取出细砂糖、速溶咖啡粉和水,把它们放到锅里小火加热至融化,放凉之后加入15克咖啡酒。

兮兮哼着歌,毛茸茸的头发随着兮兮跟着音乐打着节拍的动作一点一点,门口传来猫咪磨爪的声音。

还好装的是耐磨的门。

兮兮感慨地想着,不然以后做一次甜点报废一扇门就得不偿失了。

虽然刮花了也没什么,又不是买不起。

兮兮的动作飞快,她将蛋黄纯牛奶,细砂糖一起加入盆里,并隔水加热至80度左右。

是为了给蛋黄杀一下菌。

她用筷子不停地搅拌,动作迅速但又没有磕碰到盆壁。由于恶补过实验操作,所以兮兮在搅拌时总会不自觉地带着点当初要求过的影子。

边搅拌,兮兮边加入冷水泡好的吉利丁。搅拌均匀后加入咖啡15克。

不过这时,兮兮停下了动作,她甩了甩手指,活动活动,刚才不停的机械重复的动作让她的手遭了罪。

虽然是相同的站了很长时间,但由于高中总是要求学生站着背书,加上兮兮有时会因不可抗的瞌睡选择主动站到后边,常年如此习惯了,所以她并不嫌站着使得慌。

兮兮休息好后再次搅拌均匀,刚她又忘了搅拌器自己给自己找罪受,所以她搅拌充分后把它放到手边,以防再次忘记。并把搅拌好的面糊套上保鲜膜放凉备用。

兮兮这时拿出上次做剩下的还很多的马斯卡,把它彭打至松软的状态,这次没有尝试用室温化开。

并不是出于什么向尝试多种做法的理由,而是因为她忘了(--__-- )〣。

咳咳,高考后记忆衰退的正常现象。

兮兮边在内心为自己的蠢找补,边加入刚做好的蛋黄酱。再次用机器搅拌,一直打到没有丝毫的颗粒,成为很细腻的一种状态时冷却备用。

兮兮又取出淡奶油,单独把它打至六成发。她把打发好的像酸奶一样的淡奶油的盆子端起,用手不停地晃动,确定它具有一定的流动性。咳咳,并不是为了玩(正经脸)。

把马斯卡彭酱和淡奶油混合均匀,兮兮又忘了搅拌器的存在,手动搅拌,就把它们混合成了提拉米苏糊。直到这时,它依然具有很强的流动性。

兮兮眼睛余光突然又瞄到了那个搅拌器,她沉默了一瞬,假装自己并没有看到,将脸转到另一边,维持着这个动作,从柜子里拿出模具。

她在模具最底层刷了一层油,用手指饼干打底,再在上面刷一层咖啡水。

兮兮的力气很大,初一时就可以徒手抱起自己微胖的爸爸,虽然第一次成功,在第二次自信满满时直接把腰折了,但也证明她的力气大这件事。

所以兮兮直接端起盆倒一半提拉米苏。码平之后再铺入一层蘸过咖啡水的手指饼干。

她铺入最后一层提拉米苏糊后,放入冰箱准备冷藏至6个小时以上。

兮兮拍了拍手,她将围裙解下,挂到门口的衣架上后,拉开了门,这时倒没有猫猫在屋外蹲守,它们大多围到新来的客人身边,用软萌可爱的外表,为客人排解烦恼。

不过芝麻不在其中,它在看到兮兮出来后,就立马一颠一颠地跑过来了,它软软的毛随着动作上下起伏,如锅巴一样的脸和淡黄色的瞳孔让它整只的可爱程度加倍。

兮兮没有蹲下身把猫抱起来,她走到那几位小姐姐身边,笑着冲里面穿着嫩黄色连衣裙的那位点了点头,:“怎么今天有空来这里玩儿啦?你男朋友没跟着?”

“他最近在考驾照,没时间陪我。”

“考驾照难道有女朋友重要?这么看来他不配独占我先给你起的小名。”

是的,当初刚考完试,乔宝就说她男朋友想只能他喊乔宝楠宝,当天晚上我和乔宝彻夜长谈,各种抱怨委屈不肯换,但是后来为了不让她为难才勉勉强强换成乔宝。这件事兮兮耿耿于怀到现在。

“还没有那么严重,每天我们都会打电话联系的。”

看着对方脸上温柔的笑,兮兮勉强地说:“那行吧。”

聊了一会天后,乔宝就提出了告别,她准备去买些头绳和梳子,顺带逛街去买周边,兮兮拒绝了对方的同行邀请,说了再见后就又上了二楼。

现在家里的员工已经到了,一楼并不需要自己操心。

所以兮兮脚步轻盈得上了二楼,云又回到他的屋里去跑图,兮兮也没去管他,径直走到年糕的猫窝面前。在她伸手的一瞬,她顿了一下。没有过多思索,她又掏出手机。

幼猫可以随便抱吗?

是的,遇事不决找度娘。

修治在听到脚步声时就抖了抖耳朵,他抬起毛绒绒的猫头,看向出现在猫窝顶的兮兮。和她伸出的手,就在他准备营业时,那只手又缩回去了。

修治:???

与此同时,坐在某个世界的港'黑大楼顶部,那个掌管着暗夜中的庞然大物男人,他在上位后短短四年内。港口黑手党的势力以以前完全不能企及的惊人速度疯狂扩张,司法流通银行都市建设。不只是横滨,甚至在关东一带。都没有黑手党的影响力不能涉及的机关。

而做出这般辉煌成就的,仅仅是一个年仅二十二岁的年轻男人,谁也想不到,这个当初病弱易碎的少年能够做到如此地步。

现在,首领宰正在办公室里批改文件,常年不见光的首领办公室如同一个巨大漆黑的棺材,生活在其中就仿佛在无声地为自己送葬。

他眼下泛着青黑,手指不停地批阅签署着匿名,一个个精准又充满血腥气的命令通过纸张不断下达。

突然,他的手停顿了一下,刚刚似乎有一个世界消失了。已经看不到那里的后续了。

是错觉吗..............

首领宰拿起一旁伪装成普通书籍的“书”,准备再探查一遍。

他绝不能让任何事情影响到自己的计划。

................

兮兮把手机塞到口袋里,她蹲下,双手交叉放在身体和大腿之间。猫窝里的小可爱已经不像刚刚喝奶时挤挤挨挨地凑成一团,而是各自在这四方大的地方探索。

这时,小小只的幼猫凑到兮兮的跟前,仰头冲兮兮甜度爆表地喵喵叫,时不时的伸出小爪子,模样像极了人类幼崽在冲你招招手,想要靠近你的暖心场景。

不知为何,兮兮突然get到对方不想待在这里的心情,她伸出手,小心翼翼地放到小小面前,幼猫抬起猫爪走到放进猫窝里的手,端坐在上面,随着兮兮的动作终于可以逃离那个狭隘的猫窝。

把猫放到一旁的小型猫爬架上,再在下方围了一层薄毛毯,也不大,目测一平方米左右,毕竟是炎热的夏天,所以准备的大多毛毯都不会太厚。

幼猫在踩到猫爬架上面的小枕头时,直接陷了进去,当初买这个猫爬架的主要原因是可以放下很多很多的轻而软小枕头,所以小小才会没有丝毫反应就被枕头淹没了,

在看到小小费劲从枕头里露出小脑袋,可怜兮兮地冲自己喵喵抱怨时,兮兮就把它放到一旁另一个枝桠的平台上。

啊,我真该死。

兮兮的内心受到强烈的谴责。她轻轻顺了顺小小的毛,小声道歉,明知道猫猫听不懂,还是兴致勃勃地询问,“呐,你想吃什么,我给你买,唔.........不过幼猫还能吃什么来着?”兮兮不由得陷入了沉思。

于是万能(?)的度娘又上线了。

遇事不决找度娘。

提拉米苏的做法是在夸克上找到,详细可搜。

渐渐地把首领拉出来一下ing

部分内容是作者菌本人三次经历,如有雷同实属偶然。

作者有话说

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第5章 提拉米苏

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