第二十四章

阿昭哭累了，昏睡在了贺兰定怀里。贺兰定让阿塔娜把阿昭抱回帐篷睡觉，现场顿时就剩下了贺兰定和阿英两人。

“小、小...奴....”阿英跪在地上，磕巴着不知该如何自称，“小人真的没有诋毁首领的念头，就是看阿昭.....小姐.....”

阿英也快要哭出来了，这草原上的规矩她是半点都不懂，就连对主家该怎么称呼都不知道。

其实不止阿英不知道，贺兰定同样不知，看着下首舌头都要打结的姑娘，贺兰定叹了口气，温声道，“站起来慢慢说。”

阿英定定神，站起身，将之前的事情缓缓道来，“阿昭小姐苦恼做出来的纸张是黑色的，小人猜想大约是因为小姐将草木灰一同混进去的缘故。”

“在小人的家乡，常用草木灰泡出的水来清洗东西......”说着说着，阿英又不知道该怎么张嘴了，总不能说是阿昭小姐误会了自己的意思吧？那可真是大逆不道地欺上了。

可事实就是误会了啊！但是，哪有犯错的主子，只有拎不清的下人啊。

阿英像个木头桩子一样僵硬的立在原地，满心的懊悔，如今的日子已然够好的了，自己为什么还不满足，要去冒头彰显自己呢？！

“我知道了。”贺兰定大约理清这件事情的来龙去脉，追根溯源问题还是出在自己身上。最近的自己实在太过于急躁了。

“你忙你的去吧。”贺兰定挥手让阿英退下。

阿英呆愣一下才反应过来，连连磕头道谢才逃跑一般地退下了。

严寒酷冷、食不果腹的冬日以及未来不知何时将起的战乱就像一根鞭子抽打在贺兰定的身上，让他只想更快一些、更努力一些。可是最后的结果却是一同操作猛如虎，最后伤害2.5。

“唉。”贺兰定叹气挠头，穿越至今自己唯一的成就便是豆芽菜了，为部落换来几匹漂亮的绢布，其余竟是一事无成了。

贺兰定有些挫败，果然自己拿的不是龙傲天的剧本。

阿塔娜将哭累的阿昭安置妥当，走出帐篷向贺兰定继续汇报刚刚的事情，“奴打听了一番，汉女们的确会使用草木灰水来洗头发、洗衣服。”

那个阿英虽然有些小心思，但是坏心却是没有的。阿塔娜不吝为对方说些好话。

“草木灰水是弱碱性的，的确可以用来当清洗剂。”贺兰定也给出了肯定的答复，表示他知道今日的事情只是一场误会。

“那.....”阿塔娜拧眉思索一会儿，建议道，“那么，那个水可以用来清洗羊毛吗？”

剪羊毛、挑羊毛的工作都已经接近尾声了，接下来就到了洗羊毛的环节了。

往年他们都是在小溪旁挖个坑，引流出一段河水，将羊毛浸泡其中冲洗，以此来浸泡冲刷掉羊毛上附着的脏污和油脂。可清洗效果并不是很好，尤其是附着在羊毛上的油脂特别难清洗干净。

“既然那个草木灰水可以洗头发，那也可以用来洗羊毛吧。”阿塔娜举一反三。

“自然是可以的。”贺兰定点头，“但是，我们草原上没有足够量的草木灰。”

普通农户家中以柴火、秸秆为燃料，每日都能有些草木灰。可是草原上以牛羊粪便为燃料，到哪儿去许多的草木灰？

“或者燃烧干净的牛粪和草木灰有一样的效果？”阿塔娜侥幸的想。

贺兰定询问，“所以清洗羊毛这一步会存在一些困难？”

阿塔娜吧砸一下嘴巴，低声嘟囔着，“也不算困难吧。往年羊毛毡都是自家用的，如今不是想要贩卖出去么......”

自家用的毛毡能防寒保暖就行了，至于气味大一些，颜色混一些，那都不是大问题。可如今想要将羊毛毡卖出去，自然是尽善尽美了。

“我来想想办法。”贺兰定拧眉沉思。

阿塔娜不敢打扰贺兰定，静悄悄地退下了。

贺兰定在努力回忆上辈子的学过的高中化学，记得那会儿有个考点就是草木灰、石灰、石膏的主要成分是什么。

草木灰是碳酸钾，可以肥田；

石膏是硫酸钙，可以点豆腐；

石灰石是碳酸钙，石灰分为生石灰和熟石灰，生石灰是氧化钙，熟石灰是氢氧化钙，可以......

贺兰定眼睛一亮，回忆起石灰水似乎可以和香油混合，制作钙皂！

贺兰定眼睛一亮又一暗，知道石灰可以和油脂一起用来制造肥皂又如何。自己还记得卤水和石膏水可以点豆腐呢。

可又能如何，知道是一回事，能不能做出来又是另外一回事了。理论和实操之间隔了十万八千里。

定定神，贺兰定提醒自己不要好高骛远，先把眼下的羊毛毡做好了才是正经事。草木灰水是碱性，可以用来清理油污。那么主要组成是碳酸钙的石灰石水应该也有同样的效果。

贺兰定喊来阿史那虎头，交代了两件事情。

“一是去镇上问问咱们这片地区有没用产石灰石的地方。”

已知怀朔周边是有石膏产出的，可是石膏是硫酸钙，是中性的，没有清理油污的效果。所以得要找到石灰石才行。

“二是带队去周边村子里收购草木灰。”

贺兰定准备双管齐下，要是能找到石灰石的矿那自然更好，要是找不到就先用草木灰代替。

“啊....要那玩意干什么？”阿史那虎头不解。

“草木灰是好东西，可以肥田，还可以制作洗涤剂。”贺兰定简单解释。

“我们又不要肥田。”草原上也是会种田的，但不是中原农民的精耕细作。而是随手撒一把种子，尔后便全靠天生天养了。

要是来年放牧迁徙归来发现去年播下的种子竟然丰收成熟了，那自然大喜。要是糟了雪灾颗粒无收，那就认命，反正就一把种子，也没付出太多。

贺兰定：“不需要，但是可以有。”

阿史那虎头：“好吧。”他能怎么办，自然郎主说什么就是什么了。

“可是.....拿什么去换草木灰？”阿史那虎头又问，“钱币？”人家会把他当傻子的!

哪个有脑子的会花钱去买那没有的玩意啊！他们贺兰部落都会沦为笑柄的。

贺兰定也不想拿钱去买草木灰，那要拿什么东西去和农户们交换呢？

贺兰定又想到了豆腐。可是豆腐还没有做出来呢！

“明天早上给你答复。”贺兰定下定决心，今日就是不睡觉也要把豆腐给做出来！

幸而提前泡了许多的豆子，不然还真要巧妇无米之炊了。就是磨盘着实太小了，严重影响了工作进度。

“过几日一定要买个大磨盘回来.....”贺兰定甩甩酸软的胳膊，嘀咕着，“还要买头驴！”驴子干活儿可卖力了。

想到需要采买的东西，贺兰定肩膀一下子垮了，穿越至今钱没赚几个，花出去的却不少。

“我这是磨刀不误砍柴工。”贺兰定自我安慰着。

阿昭从睡梦中迷迷糊糊地睁眼，看到的便是自家阿兄在昏黄的灯火下拧着眉头磨豆子的模样。

“阿兄.....”阿昭支起小脑袋。

贺兰定听到声音，寻声看去，看到小孩儿探出被窝的脑袋和蹙起的小眉毛，连忙扯出一个笑来，“阿昭睡觉，阿兄马上也睡了。”

“阿兄！”小孩儿迷糊的眼睛彻底瞪圆，小猫儿似的灵活钻出被窝，嚷嚷着，“阿兄我来帮你。”

“快把衣服穿起来，别着凉了。”贺兰定丢下手中的活计，大跨步走到毛毯边，抄起小袄给小孩儿套上，又给还在呼呼大睡的阿暄掖好被子——便是夏日，草原的夜晚也寒气浓重。

“小孩儿不睡觉会长不高的。”贺兰定吓唬道。

阿昭噘嘴，“我都比阿暄高一点了。”等于说有些本钱了，偶尔疲软一下不长也没关系。

贺兰定被小孩儿逗笑了，给小孩儿安排任务，“那你就帮我过滤豆浆吧。”

“嗯！”小孩儿话不多，神情却很严肃。

贺兰定的豆腐制作一直失败，其实是因为他只知道豆腐的大致制作流程，对于许多细节部分却是两眼一抹黑地不知道。

比如，点豆腐的时候是要趁热加入石膏水，还是冷了再加石膏水。又比如说，点豆腐的时候是要让豆浆保持静止，还是要一边搅拌一边加入石膏水呢？又比如说豆浆的浓厚，石膏水的浓度等等。

细节决定了最后的成败。

“阿兄，煮完了要不要再过滤一下？”阿昭搅拌着锅里的煮沸的豆浆询问道。

“再过滤一下吧，越细腻越好。”

“好。”

“阿兄，要把沫子舀掉吗？”煮豆浆的时候阿昭又有疑惑了。

“舀吧，这样做出的豆腐应该会更嫩？”贺兰定不确定的想。

跃动的烛火下，兄妹二人沉默地劳作着，小孩儿时不时地蹦出两句疑惑如同春风搅动潭水，让这静默的夜鲜活起来。

“阿兄！起皮子了，像是奶皮子一样！”熄火冷却，咕噜冒泡的豆浆平静下来，不多时表面变结成了一层奶白色的膜子，引来阿昭欢喜的大叫。

“这是浆皮，好吃的。”贺兰定用细长棍轻轻挑起奶皮，在空中摇晃两下降温，然后直接放到小孩儿嘴边，“吃吃看。”

刚刚出锅的豆浆皮子柔软顺滑，带着植物的清甜，“好吃！”阿昭笑眯了眼睛。

“吃...好吃.....”钻在被窝里的阿暄不知是在做梦，还是听到了什么，闭着眼睛发出梦呓。

“噗。”阿昭捂嘴笑着，冲贺兰定低声道，“留一点给阿暄吃。”

豆浆结成豆皮后，贺兰定将豆浆一份为二，一部分留着冷却后再加入石膏水，一部分则是直接趁热加入石膏水。

药店门口捡回来的石膏磨成粉子，倒水浸泡搅浑，一点点加入豆浆中。

“阿兄要搅拌吗？”阿昭又问。

贺兰定叹气，“阿兄也不知道....”

小孩儿好奇打量着，恨不得将小脑袋钻进桶里去看个明白。

贺兰定刚想提醒小孩儿被把头发垂桶里去，就见阿昭刷一下拔出脑袋，指着桶内大叫，“结块儿了！”

“像酪浆一样！”阿昭没见过点豆腐是什么样，可是她见过族人们制作酸酪的情形，也像这样，纯白的乳汁结成絮块状，汁水则变成澄清透明。

“要搅拌，搅拌好了等一会儿，上面是清水，下面就是酸酪了！”阿昭激动说着。

“好!”贺兰定从善如流，心道，反正都失败了那么多次了，再失败一次也无所谓的。

随着搅拌以及石膏水的滴入，豆浆渐渐变成了棉絮状，豆花出现了！

“阿兄，是不是成了！”阿昭仰头看着贺兰定越来越亮的眼睛小声询问着。

“成了！”

历经无数次的失败，小小的豆腐终于做成了。

“阿昭真是福星！”贺兰定赶紧记下这一次实验配方：一斤豆子，七斤水，一小勺石膏粉，充分煮沸，结皮后微微冷却，一边搅动一边加入石膏水，盖上盖子静置两刻钟，终成。

就这么短短两行字，耗费了贺兰定小半个月的功夫。

而人类从落后的农耕社会走到丰裕的现代化文明社会还要一千多年。

作者有话说

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