第21章 果冻

年轻女娘的眼里满是挑衅和敌意。

宋茜茸并不认识此人,看她年龄不过十**岁,又跟在姜秋菊身旁,也猜得到她的身份。不过她不在意,正做着生意呢,没必要搭理不相干的酸话。

待人走后,平素素告诉宋茜茸,那是姜秋菊幺女,是眼高于顶,一心嫁给镇上富户,没得逞便转而去纠缠顾云岭的王三凤。

在宋茜茸看来,王三凤确实有骄傲的资本。她身材高挑,瓜子脸,桃花眼,一身冷白皮仿佛能发光。

搁现代,她绝对是校花级的美女。

平素素却看不惯,轻嗤一声,直说人轻狂。又感慨她命好,许的人家就在镇外的临水村,听说姓卢,家里良田数十亩,郎君还有一门做木工的好手艺。

“他们也是秋收后成亲,只不知具体是哪一日。”平素素说。

宋茜茸只点点头,并没放在心上,左右与她无关。

接下来的日子里,宋茜茸把大部分心神放到新品研究上。有了翡翠冻的成功经验,她想要推出更多的凉粉美食。

经过多次实验,她最后选择了量大、易栽种的桑叶,因其有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效,传统中医将之视作“神仙草”。

前世就有不少人把桑叶做成吃食,比如网红爆款炸桑叶,还有上汤桑叶、桑叶炒鸡蛋、桑叶肉丸、桑叶糕等。

桑叶凉粉的做法和翡翠冻差不多,把叶片揉搓出汁后加入草木灰水。不过在搅拌均匀后,须得煮沸,以便叶片中的多糖物质更好形成凝胶。

相较于翡翠冻,桑叶凉粉色泽更浅,似是春天里绽放的第一抹新绿。宋茜茸取名为“凝春羹”,配词“一盏凝春羹,清凉解君忧。”

因着近期采摘的野果多,宋茜茸便在一部分凉粉中混入水果碎,做成“果冻”。

她找了个巴掌大的空心竹筒当模具,从凝固好的果冻上扣出一个个大小一致的圆块,显得十分精致。

小餐车上的图画也随之更新,一个七八岁的孩童肚子鼓胀,里头塞了六个果冻,旁边的妇人横眉竖眼,一手叉腰,一手比出一个“不”。

仍然是简笔勾勒,人物表情夸张,动作诙谐。

因着加了糖,又有水果碎,果冻便定价为三文一块,比翡翠冻和凝春羹高了一文。

赶集日,宋茜茸站在摊前扬声吆喝:“采撷四时果,凝作盏中冰!走过路过不要错过啊,好看又好吃的果冻来了!Q弹爽滑,满口香甜,给身体降降火,给口舌添添趣。美好的时光,就该吃一口美味的果冻哟……”

市集上的人早已熟悉她这套吆喝方式,不由会心一笑。更有好吃的,即刻就跑去宋氏香饮摊前问是否有试吃。

那胖胖的于娘子尝过一口后,双眼一亮,立刻让包上五块。她笑道:“这果冻甜滋滋的,当做待客的点心也很是不错呢!”

宋茜茸抿嘴一笑:“于娘子好眼光,可不正是?这果冻单吃、佐茶都相宜。”

于娘子说:“我那手帕交就好这一口,可惜你五日才来一回,她还没等到大集就又走了。”

宋茜茸也笑起来。

也不是人人都会买,好些来试吃的人只想蹭免费的吃。有个年轻妇人便是如此,回回赶集她都要来试吃,但从未花钱买过。

今日她带了个四五岁的小童,自己吃一口,又往孩子嘴里塞了一块,口中赞道:“好吃,比那翡翠冻和凝春羹还好吃咧。”

宋茜茸定的试吃规矩是一人一块,不许多拿。妇人吃完便要带小童走,可孩子哪里愿意,一屁股坐地上就开始嚎哭。

旁边的人不由说:“每回试吃都这般积极,好歹买一块给孩子甜甜嘴呗。”

妇人不舍得出那钱,被旁人说得羞恼不已,在孩子屁股上啪啪拍了几下,又狠狠瞪了宋茜茸一眼,才抱着孩子挤出了人群。

围观的人不免指指点点,说宋娘子心肠太好,让那妇人占尽了便宜。

“无妨,本就是免费试吃的。”宋茜茸始终笑吟吟的,丝毫没有不耐。

果冻的火爆也带动了其他饮品的销量,不过一个时辰,宋氏香饮所有的货都已售罄。后头闻讯而来的客人只得遗憾而归,纷纷要求宋茜茸下次多备些。

平素素的豆腐还没卖完,宋茜茸便上前帮忙,顺便教张瑶收钱算账。张瑶的九九歌背得很熟,但运用起来还不够熟练。如此,正好学以致用。

客人们也颇感新奇,有人逗张瑶:“小娘子,若我买四块豆腐,该多少钱?”

一块豆腐两文钱,这样的小数目张瑶甚至不需要思考,张口就答:“八文。”

这人又问:“若我买九块豆腐,多少钱?”

张瑶答:“十八文。”

旁边有人笑着问:“若我买十六块豆腐,多少钱?”

这一下把张瑶难住了,她蹙着眉计算:“十六拆成十和六,二乘十得二十,二六十二,两者相加则为三十二,是以阿叔你该给三十二文。”

周围人哈哈大笑,纷纷夸张瑶厉害。

一个老妇人对平素素说:“你家这小娘子教养得好,假以时日,怕是连高门大户的主母都做得。”

平素素边舀软豆腐,边笑道:“娘子说笑了,我们乡野村妇,担不起,担不起呢。”

人群中有个中年妇人也在看着张瑶笑,又不着痕迹打量了宋茜茸一眼。她前头看得清楚,这豆腐家的小娘子,可是跟着宋娘子学的。

日子波澜不惊地过着,宋茜茸按部就班地采药、种菜、养鸡、摆摊,忙忙碌碌中,时间已到了六月末。

摆摊次数多了,什么品类受欢迎,该备多少货,宋茜茸已经心中有数,做起来也更从容。

这一日的大集上,她迎来了一位特殊的客人。

对方三十余岁,身量不高,妆容得体。最动人是她含笑的眉眼,天然带着亲和,只一眼,便教人如沐春风,顿生亲近之感。

她身旁的婢女买了一壶紫苏清凉饮,果冻、翡翠冻和凝春羹又各要了四份,这才提着食盒走向观礼台旁边的茶棚。

平素素咋舌,悄声说:“这是大户人家的娘子吧?看那通身的气派,咱这地儿可少见。”

宋茜茸并不爱背后讲客人闲话,只笑笑没作声。

待她收摊时,那婢女折返回来,邀她前往茶棚一叙。

平素素在一旁欲言又止,宋茜茸给了她一个安抚的眼神,便随婢女去了。茶棚是公开场合,她倒也没什么怕的。

婢女替宋茜茸添上一盏饮子后便退到了一边,对面的女娘主动打招呼:“宋娘子,久闻大名。儿姓陆,是丰田县陆家从食店掌柜。”

从食是指点心、小吃,从食店便是专营各类糕点的铺子。陆家从食店是一家传承百年的老店,在大瑜国不少地方都有分号。

宋茜茸明白了对方的身份,原来是连锁糕点铺的店长,于是微微一笑,应道:“陆掌柜谬赞。”并不多言。

陆窈娘目光闪了闪,随即正色道:“儿特从县城赶来,是有一事想与宋娘子相商。”

前段时间,几位老主顾特意来店询问,想买一种叫“果冻”的吃食。铺子里无人听过此物,陆窈娘着人多方打听后,买了一份回来让点心师傅仔细琢磨。

可一连研究两日,竟谁也看不出这果冻是用什么做的。

得知这点心出自一位乡间农妇之手,只在逢五逢十的大集上售卖,陆窈娘怕错过,便一早就乘着马车从县城赶来。

原以为会见到一个满面风霜的老妇,哪成想,立在眼前的竟是个这样年轻的小娘子。她面颊丰润,眼神清亮,一双手虽算不得细嫩,却白皙干净,连指甲缝里都看不见一丝污垢。

最令陆窈娘讶异的是,当自己将人请过来时,那宋娘子也不似寻常村妇那般局促畏缩,整个人表现得不卑不亢,坦然淡定。

陆窈娘暗自猜测,这宋娘子多半是出身于某个没落的大族,当下更不敢轻视,温言说明来意,诚心聘请宋茜茸来陆家从食店担任糕点师傅。

陆家从食店给出的条件不可谓不丰厚,每月三两银子的月钱,还包食宿,甚至另有分红。

但,在现代当牛马还不够吗?穿到了古代,有房有地,还有一点点余钱,她为什么要去打工啊?

何况宋茜茸并非专业甜点师,做不来这份工作。而陆家看中的,无非是她手中的方子。一旦将她的价值榨干,他们必定会毫不犹豫将她踢走。

心念数转,宋茜茸面上却不露分毫,浅笑着说:“承蒙掌柜厚爱,儿感念于心。只是家中庶务繁杂,恐难抽身,实在有负您的盛情,还望海涵。”

陆窈娘微一挑眉,心中暗忖,竟是读过书的?这更印证了她的猜想,宋娘子出身果然不凡。

她面色不变,语气仍旧温和:“既是如此,儿也不便强求。不过,宋娘子这果冻委实新奇讨巧,不知这方子可否出让给儿家?”

说完,她伸出两根手指,笑道:“儿家愿出这个数。”

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