第32章 糖葫芦

徐氏回来的时候,楼安正把锅里的卤肉捞出来。

徐氏见状问他:“捞出来做啥,今儿上午才卤的,你这一动水,待会儿又得再烧开一次。”

现在天气有些热了,为了能放久一些,这种卤水每次都是烧开后再放的。

楼安解释:“盼盼说四婶让我们晚上去她家吃饭,我准备端点儿菜过去。”

“好端端的怎么叫我们上她家去吃饭?”徐氏诧异,以往一年到头都不会互相叫人吃几次饭的,庄稼人要交税,家里其实并没有太多余粮来招待人的。

楼安跟她分析了一番自己的想法,徐氏赞同道:“哎,你四婶就这样,啥事儿分的门儿清,有时候就觉得好见外,咱亲戚间,我家有余粮,不过叫小孩子吃几顿饭,就惦记上了,说什么也要还人情。”

“话也不能这么说,”楼安反驳,“亲戚之间本就是要有来有往才能长久,您乐意有人天天上你家蹭吃蹭喝不求回报?”

徐氏一脸坦然:“自家亲戚,我拿得出来自然是乐意的,又不是什么大事儿。”

楼安:……得,这还是过太好了。

两人天擦黑才到江老四家,何露正吆喝着盼盼把饭菜端上桌,徐氏听见大声道:“老远就闻着香味儿了,弟媳这是做了什么好吃的?”

正在院子里和江岁岁抓石子儿的江岷惊喜抬头:“小安,娘!阿岷等你们好久啦!”

楼安随着徐氏走进去放下手里的卤菜,装可怜到,“你不在家帮我们,我们做了好多活儿,才来晚了些。”

眼见江岷蓦地有些自责,他赶忙改口:“小傻子,咋说啥信啥,那锅卤水不能在外面放久了,我和娘把里面菜捞出来搬去地窖放着,歇了会儿才过来呐。”

江岷抿唇:“那小安下次帮忙要跟阿岷说哦,阿岷肯定会帮小安的。”

何露适时端菜走了出来,闻言打趣俩人:“刚成亲的小两口感情就是好,这才多会儿不见?”

说罢看见桌上的菜,嗔怪道:“二嫂你可真是,都说了过来吃饭,咋的还带了过来?”

徐氏拉过她的手:“小安做了些新鲜吃食,也不能久放,就想着过来让你一道尝尝,你不要嫌弃剩下的才好。”

江盼把饭菜都端上桌后,插嘴到:“娘,安嫂嫂做的卤菜可好吃了。”

何露喜笑颜开:“吃过两回小安做的馍馍和饼,你的手艺婶子自是知晓,况且这小丫头天天都在你家吃得不知道归家了,就能想象定是味道极好的。”

楼安笑回:“婶婶言重了,不过是些寻常吃食,到是您这烧的什么菜,闻着香又没见过?”

何露顺着他视线看过去,一拍手,“瞧我,盼盼过来玩时还说让她带些,结果捞出来放案板忘记给她了。这是我娘家哥哥上回拿来的腌菜,跟肉炒着吃很香,待会儿你们带些回去,我本就分出来的。”

徐氏摆手:“你哥哥难得来一趟,本就带的不多,这可使不得。”

“嗨,这有啥,我也会做一些,只是近日闲下来接了些做衣服的活儿,没有时间做,要做也是能做的,咱关系这么近就莫要推辞了,”她招呼大家坐下,“快些吃饭,晚间虽然凉快,但菜也凉得快,一会儿凉了不好吃了。”

听她这么说,几人才动筷子,楼安尝了一口腌菜,口感有些像以前奶奶在世时做的盐菜,但这味道偏甜,吃起来咸咸甜甜的,倒是挺好吃。

“难怪盼盼整日想着小安嫂嫂,”何露夹了片藕吃了一口,“这味道简直绝了,既能下饭又能当个小零嘴儿,你这儿媳妇儿手艺我看比那县城里的酒楼还好。”

徐氏吃得高兴,听闻这话更是喜欢:“可不是?先时……做了鲜花饼给小清送去,就连那府城来的小姐都说好。”

她本想说酒楼都收了楼安的菜方子,但突然想到财不外漏,便转了话头。

何露倒是一惊:“你说那举人老爷家的?”

江岷咽下口中的菜,放下筷子得意:“当然啦,大婶可好啦,还给阿岷看鱼。”

何露哈哈笑:“咱田里的鱼苗苗阿岷还没看够呐?”

江岷反驳:“才不是那种黑黑的鱼,是彩色的,尾巴可大了,像小扇子,可好看啦!”

“啊?那是什么鱼?”

江盼也一脸向往看向江岷,他说不出来,当时带他看的小童也没告诉他呀,只能求助般看向楼安。

楼安无奈,给他善后,“听崔梨婶婶说是府城她娘亲送过来的观赏鱼,也不能吃,只能看看。”

何露一脸嫌弃,“不能吃的鱼还养个什么劲儿,白白废了功夫。”

徐氏给他夹了块猪头肉:“有钱人家的事儿咱咋能想到?衣食无忧就知足常乐了。”

临走的时候江大田正好回来,打了声招呼,几人把江岁岁送回家后,便回了小院儿。

江大生已经睡下了,院儿里留了盏油灯,三人今日都做了活儿,烧了水擦洗一番就各自回了屋。

第二日一大早楼安就被江岷惊喜的叫声给弄醒,他有些烦躁地睁开眼睛,外面天还蒙蒙亮。

“咋这么早叫我?”

江岷脑袋凑他跟前,神秘兮兮道:“小安,阿岷找到了好吃的!”

楼安看他一脸快问我的急切,平复下瞌睡被打断的郁躁,顺着他道:“什么好吃的呀?”

“当当!”他伸出手,“小安栽的!”

楼安看着他手里的草莓,这小傻子,也不看看每天都是谁在浇水,这草莓什么时候熟,他心里门儿清好吧!

但傻子可爱的分享,他不能不作为,佯装惊喜:“哇哦,这么红,阿岷吃过没?”

“阿岷没吃呢,只摘了一个,想等小安跟阿岷一起摘,”他小心翼翼把草莓放在楼安枕边,“阿岷数过了,一共红了十六个!”

一夜红了这么多?楼安这才真正惊讶,他让江岷给他打水洗漱,他快速翻身起床,“吃过饭我们一起去摘。”

他早就决定等草莓熟了给江岷做糖葫芦了。

草莓个头不大,他打算搓些丸子夹在中间,就着昨天岁岁俩人找的野菜,用捣蒜的钵捣出里面的汁液,混在糯米粉里。

他叫来江岷,“阿岷喜欢什么小动物?”

“阿岷喜欢小狗。”江岷看他肉面团有些费解,“小安不是说给阿岷做糖葫芦吗?”

楼安冲他一笑:“给阿岷做个小狗糖葫芦好不好?”

“好耶!”江岷吸收后推开楼安,“阿岷帮忙揉面团!”

楼安让开位置起锅烧火:“那我先烧些水,阿岷揉好了叫我。”

徐氏一大早就和江大生去了江木盖房子的地儿,听说离江大俊家不近,她去看看什么情况。

水刚舀进锅里,江岷就把面团和好了,他教着江岷捏小狗,面团揉了好些,俩人还捏了小猫小猪,一水儿的绿色排在案板上,好不壮观。

叶觉手里拿着竹牌过来就看见这幅景象,他惊呆了,“叫了你们好久都没人应我,又听见有说话声我就自己进来了,没想到在捏面团儿!”

他撇撇嘴,做评价:“这捏的好奇怪呀。”

楼安俩人本不是专业的,就图个开心,才不接受他的批判,问他:“这么快竹牌就做好了?”

叶觉摆手:“哪能呢,刚我爹让我去田里看鱼苗,看见一个骑着马儿的人在向人打听你,说是找你做生意,我怕有什么意外,就提前过来告诉你一声。”

楼安心下仔细盘算一圈,他认识的家里有马车的人只有小姑和村长家,可是也不自己骑马啊,再说村长家的人还有小姑村里都认识,断不可能到处打听的,这是有什么事儿?

见他思索,叶觉小声问:“有什么不对吗?”

楼安摇头:“只是没想起来还认识什么骑马的贵人,找上门再说吧。”

恰巧锅里水开了,他把所有面团倒进锅里,“你和阿岷玩一会儿,我在做糖葫芦,一会儿做好了你尝尝再回去。”

叶觉眼睛瞬间放光,拍胸脯保证:“谢谢嫂子,你放心吧,我一定和江岷哥玩得开开心心的。”

楼安切了一声,让江岷洗完手后放着俩人出了厨房。

糖水二比一比例,熬煮至冒泡,过一会儿泡泡变小,拿筷子试一下凝固,敲击碗沿声音清脆,糖浆就做成了。

他把昨天削的竹签串好草莓和面团,一共做了八串,面团和草莓是刚刚好一串各两个,就是糖浆熬多了,只能盛出来全部给做成棒棒糖,倒是又多了一件小零嘴儿。

给俩人一人拿了一串儿,“可以吃了,快些过来。”

两人立马放下手里的竹牌,“阿岷早就闻到糖味儿啦!”

“我也是,我也是,”阿觉举手,“明明才吃早饭没多久,这肚子就是咕咕叫着想吃,可真馋。”

楼安递给他俩:“别馋了,吃吧。”

阿觉看着红红绿绿的一根,亮晶晶的糖霜包裹着草莓团子,看起来就喜人,他小心地舔了一下,只尝到绵绵的甜,还没来得及感受,就被江岷嘲笑:“阿觉好笨,都不会吃。”

他咬下一颗糖葫芦,边嚼边道:“要像阿岷这样嚼着吃!”

说到这儿他眼睛一亮,转头看向楼安,“好好吃!都不酸耶!”

楼安挑眉:“阿岷不是喜欢吃酸的吗?”

蒋敏撇撇嘴,“阿岷喜欢吃糖葫芦,酸的喜欢,但是小安做的甜的阿岷更喜欢!”

楼安这才反应过来,感情这家伙不是爱吃酸的,只是因为糖葫芦只有这一种口味,没得选!

阿觉也心疼地咬下一口草莓,水果的清香混着绵密的甜,他觉得心都化了!真的好好吃的糖葫芦!草莓的比山楂的好吃!

楼安眼瞅着这小子眼睛泛泪,喵的这不会是好吃哭了吧?!

正想打趣两句,院门被敲响,楼安顺着声儿看过去,来人却很是眼熟,楼安一时半会儿想不起在哪见过。

叶觉指着来人冲他道:“就是这个人到处打听你!”

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