第39章 粽子

一个星期没来县城,书铺老板见着他就催促,“咋这些日子就做了这么点?”

楼安看了一圈店里的客人,多了些田间地里的农户,一看就是来买竹牌的。

他把斗地主的玩法交给掌柜:“这叫二打一,你可以看时机推出来。”

说完他解释:“前些日子受了点伤,下回过来扑克量就起来了,掌柜别着急。”

周掌柜朝他透底:“不是我急,是府城那边铺子着急,你再不快些,生意就被别人抢了去了!”

楼安惊了,“府城还有书铺?”

周掌柜站直身体,轻咳一声:“总之小哥儿快些供货总没错的。”

得了消息,楼安多买了些墨和朱砂,回村子还得重新找人专门砍竹子,三婶四婶削竹片就成,分下来效率也快些。

楼安几人出门早,回到家里也才不到巳时,自家有牛就是方便,出门时间自己定还不用看人脸色。

说起这牛车,当时他身体不便,原是江大生领着江岷学驾牛车,没想到学的时候江岷说什么都不干,说怕绳子勒得牛脖子疼,徐氏无奈,只能自己亲自上阵,家里到现在就俩小年轻不会驾牛车。

楼安把东西提进屋,回到牛棚帮着给牛喂食,想了想还是说:“娘,下次进城你教我驾牛车吧,往后我进城的时间多,阿岷也不愿意学,总不能每次都让你跟着我们一道。”

徐氏也有此意:“我都没想到岷儿会这副模样,只能辛苦你些了。”

楼安发笑:“这算啥辛苦,咱家牛这么温顺。”

这牛从买回来到现在没发过一次脾气,每次见着人也很亲近,是真的脾气好。

徐氏也说:“你这确实买着了。”

因为过几天就端午了,想着明天要去拜访神医,楼安早上专程买了糯米和红豆还有红枣,他准备肉粽甜粽各做一种,他还专门打听过,滨河县最常见的就是肉粽,甜粽倒是很少吃。

近日吴屠户家的肉卖的很好,楼安和江岷到的时候五花肉已经卖完了,得亏大家对瘦肉接受度不是太高,他还能买些腿肉。

吴屠户给他称好放篮子里:“最近好些天没见找你和江岷来买肉了。”

楼安把铜板递给他:“前些日子崴了脚,在家休息了一段时日,家里还有送的鸡鸭鱼,猪肉就吃的少些。”

吴屠户一惊:“咋的还崴脚了,好些了没?”

楼安谢过他的关心:“已经好了,活蹦乱跳了都。”

吴屠户笑着给他加了个大棒骨:“叔也要收摊了,这棒骨也没什么肉,回家炖汤喝。”

楼安想还给他,被他一把按住:“过段时间都是姻亲了,见这些外做啥,何况叔就喜欢你这样踏实肯干的后辈,江岷是我看着长大的,小时候还帮着我家小子写了不少字,再推辞叔要生气了。”

楼安这才收下,“江照堂哥同系姐日子定下了?”

吴屠户脸上都透着喜气:“原只是定下农忙后,具体日子还没看,前些天儿你婶子专程去清灵寺看了日子,说八月十八日子正好。”

楼安连忙拱手:“那就先恭喜吴叔啦!”

江岷连声道:“好耶,阿岷也要吃喜酒耶!”

吴屠户笑说:“你这肯定跑不了,到时候还得跟着你堂弟迎亲呢!”

说会话,楼安就带着江岷往家走,还没走两步,吴屠户突然想起了什么,叫住楼安:“罗老二前些天惹了事,听说被下了大狱,家里值钱的都被变卖了,他婆娘带着罗石头跑了。”

这楼安到没听家里说过,问了句:“当真?”

吴屠户把刀一扔:“嗐,你这孩子,这大的事叔还能骗你不成?”

楼安赶紧否认:“叔你误会了,我就是太震惊了。”

吴屠户叹口气,“那家娘子原先是个好的,作孽养个儿子不成器,还摊上这么个混混做丈夫。”

楼安想到上回江岷手臂的惨状,对这家着实没有好感,道了句:“可怜之人必有可恨之处。”

说完道声谢,就拉着江岷走了。

吴屠户看着二人的背影,半晌笑出声,这江老二着实说了个好儿媳啊!

回家徐氏已经把糯米和红豆泡上了。

楼安把肉切片腌好备着,招呼江岷,“走,我们去山上砍竹子,顺带摘些竹叶。”

徐氏也把围裙放下:“我跟你们一道去,多砍些背去你四婶家,我也去做竹片。”

“你不是还要做衣服吗?”

徐氏笑说:“衣服晚上做会儿就成,也不着急穿,夏衣比冬衣好做。”

人多楼安自然高兴,应承下来:“那娘可以让四婶教教你,她们今儿上午应当去学了的。”

“就是这般打算的,往后家里没啥事儿,我也跟着他们一起做。”

楼安点头,“娘还得多顾着些,本也是要跟你讲的,后面我要去县里卖吃食,竹牌就要你看着记一下出货了。”

徐氏一口答应:“这有啥,你先时给我做了个账本,正好派上用场。”

说笑着三人上了山,因为临近饭点儿,三人带了些馒头糕点和水,随便应付了一顿,晚上粽子做得好了,再吃顿好的。

没想到三婶和四婶也在这片山林,见着几人打招呼:“你们也来砍竹子?”

徐氏放下背篓:“是咧,下午跟你一道学学,以后也跟着你们一起做。”

李氏打趣到:“我和老四家的可是开工钱的,你有没有?”

楼安其实有些尴尬,刚才忘记跟徐氏说了,突然被挑在明面上跟他故意让徐氏干白工一般,好在徐氏看出了他的不自在,嗤笑一声:“我就这一个儿媳,做的还是自己生意,还收工钱岂不让人说道了去?我和大生大半辈子还花新媳妇儿的钱,这像什么话!”

何露也跟着道:“你家照儿成了亲,难不成媳妇儿让你帮忙做点事儿,还得开工钱不成?”

楼安听得心底发暖,但这事儿他其实想过,只是被他忘记了,由着别人先挑明总是不太好看,所以才会不自在,见徐氏在人前这么维护他,他拉过徐氏道:“娘,这活儿要说一两天你帮着也就干了,可要是长期的工钱肯定是要的,这是我早就想好的。”

徐氏很是涨了面子,也没反驳,只在心里当个玩笑话,一听就过去了。

自古老子帮儿天经地义,谁还收钱啊!

大家都带了干粮,随便吃了点就开始做活,楼安看着一望无际的竹林,虽然砍这么点儿不算啥,但到底是公山,还是得遵循可持续发展,于是提议道:“听叶叔说后山也有很大一片竹林,到时候混着砍吧,别可这一块地儿使劲儿薅。”

何氏赞同:“现在还好,时间长了,村里该说闲话了。”

说罢她看向楼安,语气诚恳给建议:“小安可以在村里收竹子,几天收一回,这样大家不仅不会说什么,还能留个好名声。”

楼安赞同:“本也是不想让您们既砍竹子又削竹片,只是村里我认识的人不多,也不好说,这事儿就搁置下了。”

李氏一拍大腿,放下手里的竹子,哎哟一声:“这算啥事儿,包婶子身上。”

徐氏笑着给楼安解释:“你三婶可是村儿里有名的人缘儿好,她这一问,保管人多。”

楼安怕砍太多,交代:“两三个人就成。”

李氏笑着应下:“成,知道了。”

满满三背篓砍满,三人就下山了,三婶四婶毕竟只有一个人,一背篓后一起找了些野菜就先下了山。

这里的竹子又高又大,其实一背篓装四根竹子顶天了,就目前看来,坐吃还真不会山空,这竹林是真的蛮大的。

把所有竹子背去四婶家,楼安就拉着江岷回了家。

中午没吃什么好吃的,他准备晚上把大棒骨炖出来犒劳一下几位劳动者。

大棒骨徐氏已经砍成了小块儿,楼安把它用盐水泡着,而后从粮仓里打了些黄豆出来,跟着一起泡在棒骨旁边。

江岷想吃麻婆豆腐,被楼安打发去了三婶家,他好像记得三婶家只有几块豆腐了,不知道江岷去了还有没有。

把棒骨焯水过后,放了大料加入黄豆就开始小火慢炖。

楼安把糯米用调料腌好,拿过竹叶,蹲在水井边一张一张洗,要入口的东西,得仔细些洗干净才好,

洗了大半个时辰,端进厨房泡水的时候,江岷噘着嘴回来了,楼安一看就知道怎么回事:“没买着?”

“三婶家只有一块了,阿岷不好意思。”

楼安夸他:“阿岷做的很好,阿照堂弟明儿回来,三婶肯定是给人留着的。”

“嗯呐,”江岷坐在灶前,“阿照最爱吃豆腐,下午阿岷听到了,所以没买。”

先时砍竹的时候,三婶说江照明儿回来,她明儿不和徐氏俩人一道做竹片,要在自己家做。

“那不是阿临明儿也要回来了?”楼安问,“阿岷要不要找他玩儿?”

江岷摇头:“阿临上回说他今年要参加院试,不能陪阿岷玩了。”

说到这儿,楼安想起来,前几日好像刚过了府试,不知道江照考上没有,若是过了,今年正好赶上院试。

红豆泡了两个多时辰,楼安把红豆放进锅内,烧了水,把豆子煮熟捞出来,红豆水过滤到盆里,楼安在里面加了些糖把它放到水桶里,桶底浸在水井里,晚上喝冰冰凉凉的红豆汤,简直不要太完美。

豆沙炒起来很快,就是费时间,得加糖和猪油不停翻炒才不会糊,楼安手都要翻断了,终于炒成了黏糊糊的沙状,舀一勺递到给他烧火的江岷嘴边:“尝尝,豆沙。”

“好吃!”江岷接过勺子,给楼安舀了一勺,“小安也尝尝。”

确实不错,没有糊,楼安以前最喜欢买红豆煮汤,然后炒豆沙,对此很有经验。

他把豆沙盛出来,竹叶差不多也泡软了,叫来江岷:“锅里有柴枝就行,过来我教你包粽子。”

竹叶相对于以前超市买的粽叶来说有些短,但胜在叶子宽阔,包起来也不是太费劲,包到后来,楼安和江岷分工,“你包红枣豆沙,我包猪肉红枣怎么样?”

江岷乖乖应好,两人谁都不再说话,天擦黑的时候,终于包完了满满一桶糯米。

徐氏回来的时候俩人正把粽子往锅里放,看这速度,她不可思议:“这么快?”

“阿岷速度太快了,”他放下最后一颗粽子,把锅盖盖好,“我发现阿岷手工类方面真的很有天赋。”

徐氏就没觉得自家儿子不好的时候,闻言开心:“岷儿打小就聪明。”

江大生也在这时进了院门儿,徐氏出厨房问:“今儿这么早?”

江大生接茬:“木儿那边彻底完工了,今儿回来的早些。”

“晚饭吃了吗?”

“没呢,”江大生抹一下脑门儿的汗,“今儿还早。”

徐氏撇撇嘴,“快去洗洗,小安做了粽子,正好开饭。”

作者有话说

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