第21章陪爸爸买菜的小工花
凌晨四点,乔五醒来。
他轻手轻脚地从上铺下来,就怕吵醒了女儿。
乔甜甜侧身睡着,嘟着小嘴巴,双手双脚都耷在床沿外面。乔五轻轻将人拨了回去,摸了摸她脸上压出的红印子,拿了个小毯子盖在她肚子上,然后才拿着毛巾牙刷出了房门。
农历八月份,早上已觉有了寒凉之意。
水有些沁凉,乔五洗漱完,彻底清醒过来。
他走进厨房,打开橱柜,将昨天晚上揉好的面团拿了出来,发了一晚上面团,已经膨胀到了三倍大,他拿出面团,反复揉捶,直到面团里的气体都揉捏出来,又放回盆里,盖上麻布让它继续发酵。
面团揉好后,乔五开始淘米,然后点煤炉,熬粥。水开之前,要不停地搅拌,以防止米粒沾锅,他就趁着这个时间,拿了腌制的咸菜,洗净切碎,沥干水分,点燃另一个煤炉,把咸菜炒了。
等咸菜炒好,粥水也已经烧开,这就过了差不多半个小时,面团二次发酵好,乔五将其搓成长条,切成等大的剂子。
正要将剂子搓成馒头,想到女儿,又从橱柜里拿出糖罐子,包了十来个糖包子。
然后才将其他面剂子都做成馒头,他手脚麻利,不一会儿,就做好了一堆馒头,将馒头蒸好,乔五看了看火,加了煤球,确保它能烧到他回来,才将厨房锁上,挑着担子,准备去早市买菜。
建筑工地一里远有个菜市场,但他不是去菜市场买菜,而是在菜市场外面的早市。
说是早市,其实是附近郊区的农民自发组成的临时市场。
这里的城管不允许农民随便摆摊,菜市场里又需要一笔不小的摊位费,附近的菜农种着自己的一亩三分地,多是给自家吃的。多了才会拿出来卖,挣点油盐钱。
若是为此特意缴纳一笔摊位费,那就太亏了。所以他们会早起,为了尽快销货,价格也比菜市场里的低一些,菜还新鲜多样。
城管八点上班,农民们要赶在城管上班前卖掉所有的蔬菜,六七点,是早市最热闹的时候,可选择的蔬菜也多。
乔五蒸好馒头差不多五点半,走半个小时,到早市,正好能挑到许多便宜又新鲜的蔬菜。
他挑着担子从厨房出来,就看到自家女儿,蓬散着头发,站在集装箱前面,茫然地四处张望。
看到他,女孩嘴巴一瘪:“爸爸,你去那儿了,我怎么没看到你!”
小女孩眼里已经氤氲了泪珠子,她醒来时没看到爸爸,还以为爸爸消失不见了,把她吓坏了。
乔五心疼坏了,连忙放下担子,赶到乔甜甜面前,因为急迫,走路的时候瘸地更厉害了,他摸了摸甜甜的小脸,指着厨房的方位说道:“甜甜,爸爸在厨房做饭呢!给我们甜甜做早饭呢!”
乔甜甜看了看厨房,离集装箱不远,就像家里卧房和厨房的距离差不多,她吸了吸鼻子,眼中的泪水没了,好奇心又起,“爸爸,你做了什么好吃的?”
想起刚乔五挑着的担子,又问:“爸爸,你挑着担子要做什么啊?”
乔五十分耐心,一一回道:“爸爸做了馒头、粥,还有甜甜喜欢吃的酸菜。对了,爸爸给还特意给甜甜做了糖包子,甜津津的,特别好吃。甜甜可以和小英皮皮一起分享。”
“糖包子,我喜欢!”乔甜甜欢呼道,想到不能厚此薄彼,又补充道:“馒头我喜欢,粥也喜欢,酸菜也喜欢,爸爸做的饭菜我都喜欢,超喜欢超喜欢!”
乔五笑了起来,“好好,甜甜都喜欢!”
想到还要去早市买菜,乔五蹲下身,看着乔甜甜和她商量,“甜甜,爸爸还要去早市买菜,甜甜回屋再睡一觉好不好?”才五点多,大家都在睡懒觉呢!
乔甜甜摇了摇头,看着乔五的眼神里都是欢喜,“爸爸,我要和你一起!爸爸带我一起去早市好不好!”
她说着又想起家里的事情,“我还陪奶奶一起去市集买过菜呢!”
“本来奶奶占的位置不好,都没有人来买,我还帮奶奶哟呵了,卖出去好多好多菜呢!”乔甜甜得意道,“还有草药,我还采了草药卖!”
“是吗?甜甜可真能干!”乔五不在家,听见乔甜甜说起家里的事儿,也觉得欢喜!
“是,我可能干了!”乔甜甜重重点头,“所以爸爸,你带我一起去早市吧,我帮爸爸买菜!”
女孩看着他,眼里都是期待,乔五想了想便同意了,“好吧,甜甜,去了早市要牵着爸爸的手,不能松开知道吗?”
“我知道了!”乔甜甜耸了耸鼻子,十分得意,“爸爸,我都有经验了,在火车上,我就牵着大梁叔叔的手,不管多挤,我都没有松开过他的手!”
“是是是,我们甜甜可乖,可聪明了!”见乔甜甜头发蓬乱,回屋拿了头花和小夹子,给她梳了个小揪揪,绑上头花和夹子,看着小女孩可可爱爱的,乔五心里十分满足。
然后才牵着她的手,挑着胆子,往早市走去。
乔甜甜摸了摸头上的小揪揪,嘴巴咧地老开,叽叽喳喳道:“爸爸爸爸,大梁叔叔、二柱叔、三桥叔还有妙妙姐姐,他们都对我们好好的。”
“大梁叔给我们吃了葱油饼,还有二柱叔的大白馒头,三桥叔的鸡蛋。对了对了,还有妙妙姐姐的炒米,炒米可香可香了,捧着吃好吃,拿开水泡着吃也好吃咧!”
乔甜甜小嘴巴拉巴拉说着火车上的事情,明明车上气味难闻,人挤人晕车难受,但此刻和乔五说起来,她却只会想到那些好玩的事儿!
“不过我也不是光吃他们的东西,我把奶奶给我准备的腊肉炒饭、煎包煎饺都分享给了他们!”
乔甜甜吧唧吧唧嘴,“炒饭好香,煎包煎饺也好好吃!”在小孩心里,就没什么东西是不好吃的。她说着,想起了个趣事,“还有酸菜,奶奶做的酸菜也好好吃。大梁叔、二柱叔还有三桥叔叔差点为了酸菜打起来,哈哈哈!”
女孩说着说着,咯咯笑了起来。
乔五听着她稚嫩的话,仿佛看到火车上一幅幅画面,看到三个大男人为了一盒酸菜吵架的场景,也忍不住扬起嘴角。
乔五想到他妈,老太太是个特别精打细算的人,夏天菜多的时候吃不完,她从来不会浪费,每次都辛辛苦苦挑回来,或晒或煮,做成干菜咸菜,能换换口味,又能留着青黄不接的时候下饭。
乔奶奶的性格也影响了乔五,在曹大林把厨房交给他全权负责后,他就有意识地在价格低时多买些蔬菜,回来做成咸菜或者菜干。等到菜价高或者市场上没什么菜时,拿出来添补餐桌。
曹大林也觉得把厨房交给乔五是最明智的选择。
刚开始乔五跟着其他人一起做小工,乔五腿脚不便,做活儿就比其他人慢些。拿和众人一样的工钱吧,其他人觉得不公平,可单单把乔五的价格压低,曹大林又过不了自己心里的那一关。
别看他现在高高壮壮的,小时候的曹大林是个名副其实的瘦猴,打架也打不过其他人,经常被欺负,乔五比他大,那时候他腿也没有瘸,经常护着他照顾他。
可以说乔五在他心里,除了姓氏不同,和亲兄弟也没什么两样。
刚开始也没想有个人专门负责厨房,只是工人们轮流做饭。二十多个人,一天三餐,也要废不少功夫,做饭的人就不上工,少一天工钱。
碰到有工程时,大家都不想做饭,所以经常闹别扭。而且都是一群大老爷们,做的饭能有多好吃?偏偏他媳妇也是个厨房杀手,不烧厨房能把饭菜做熟就是极限。
后来就发现,每当乔五做饭的时候,饭菜总是不够。刚开始乔五还以为是自己煮少了,然后才发现是因为他做的饭菜好吃,众人不自觉地都要多吃一点。
且乔五心细,会打算,菜做的丰盛,花的钱还少。综合一算下来,曹大林便决定让乔五专门掌管厨房,领一份工资。
日工资虽然没有工人多,折合算下来,也差不离。毕竟饭菜天天要煮,而工程不一定天天有,没活儿的时候可就没有工钱。
更让曹大林高兴的是,乔五为人正派,从不贪小便宜,每天买了多少菜,菜价多少,用了多少钱,他都详细记录下来,把账单给他,月底再算一次总账。
曹大林有比较过,乔五专管厨房后,每月花的钱能比之前少上五六十,这就抵得上乔五工资的近六分之一。
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