金落歪头瞄了眼已然闭眼一段时间的野鸡,心里默默想好了今晚的菜——小鸡炖蘑菇。
“你放车上吧,一会我回去就处理它。”金落赶紧回头用力往土里插剩下的木棍,沈玉看着他争分夺秒的干活,杀鸡这种事情自己也可以做啊。“你别急,杀鸡这种事情就让我来试试吧。”
“你?”金落的手一顿,茫然看向蠢蠢欲动的沈玉,“算了,还是我来。你看,就差这一排了,我马上就把这一排木棍插好了。”
沈玉没再继续说下去,果断拎着那只野鸡,走到田地外边的一块空地上。刚准备把野鸡放下来开始挖坑,差点就像之前训练刀剑时处理猎物一样随意丢到一边。考虑到这是今晚要吃肚子里的食材,他及时止损,距离地面仅有一根手指头的时候,手劲减小,把野鸡轻放在地上。
土坑挖好了,就可以安心放血了。
沈玉兴致冲冲的撸起胳膊,眼神坚定的抓起野鸡脖子,从腰间抽出随身携带的短刀准备宰杀。
修长的手指环绕在野鸡纤细的脖子上,“刺啦——”鲜红的血液从它脖子里慢慢冒出来,血滴顺着脖颈流到身体各处,最后顺着羽毛流到土坑里。
望着处理完毕的野鸡,拿出手帕擦擦手,突然对人生有了新的感悟。“杀人和杀鸡果然不一样。”然后迈着欢快的步调走到金落身边,充满自豪感的将瘫软的野鸡放在板车上。
金落干活也很利索,等沈玉处理完野鸡,他不仅修缮了破损的篱笆,还把因大风刮来的各种石块和破木头收拾干净。
他转身一看车里木板上上躺着的野鸡,朝沈玉认可的重重点头,“血放得好干净啊,称得上是老手了。”
若是夸剑术了得,沈玉一定会坦然接受。但杀个野鸡都能被夸,沈玉有些不好意思。
“哎,没有,我很多年没亲自处理鸡了,手还有点生。”
金落笑着看他,同时把捡来的垃圾团成一团放在车里,双手搭在扶手上,“我们回去吧。”
回到家里后,金落直接抓住鸡头快步走进厨房,沈玉则留在院子里劈柴,不然浑身的牛劲用不完。
他先点燃一旁的火炉,把盛满水的水壶架在炉篦子上,顺便坐在火炉旁把冻得发红的手烤温乎一些,过后抬手就拽下挂在墙上的围裙系在腰间。
他先是用烧开的热水将鸡浸泡,巧手拔去鸡毛,然后开始洗净光溜溜的鸡身。他迅速用刀将鸡肉切成一块块的,菜刀起起落落,在砧板上发出有节奏的“咣咣”声响,全部切开后放在冷水里去除残留的血水。
接着,取出柜子底下存放的榛蘑,掏出两大把来放在温水中浸泡。
等待浸泡的同时,他将配料准备好。拿出抽屉里的土豆粉、葱姜蒜、干辣椒和八角。他剥好了蒜瓣,又抄了一下八角。
厨房门被推开,金落下意识去看,恰好与睫毛上落了几片雪花的沈玉的视线相对。
金落慢慢移开视线,“我在做。”
“柴火准备好了,肯定够你炖肉了。”沈玉噙着笑抱着木柴走到灶台边,把柴火一个一个塞进去,用打火石摩擦生火后点燃一根木柴,嗖一下朝里面扔进去。
“我们分工合作,做事情就是快啊。”金落看着半蹲干活的沈玉,原本是该开心的事情,可还是心口疼了一下。
沈玉没抬头也知道金落思念已故的父亲,本来已经可以站起来,为了让金落消化好情绪,继续蹲着看逐渐旺盛的火苗。
金落偷偷抹了把眼泪,瞟了眼他圆润的后脑勺,“好了,你快起来吧,脚都麻了。”
沈玉立马站起来,好奇的往大铁锅里瞅,“大厨,你别有压力,我就是来围观你做这道菜。”
金落耸了耸肩膀,拿起漏勺把鸡肉盛出来,“放心,我一定会让你吃得满足。”
鸡肉下锅炒至变色,鸡皮收缩起来,下提前备好的姜蒜和八角炒出香味,再填上两勺酿制的酱油,翻炒均匀后加水开始顿半个时辰。
等待期间,金落把泡好的蘑菇反复清洗,确保盆里的水变清澈后才肯拿出来。时辰一到,他立刻把蘑菇放进去。
金落偏过头说:“想要喝汤的话我就把汤水多弄一些。”
沈玉眼巴巴望着,被他一说,连忙点头,“我爱喝汤。”
金落在收汁时往里面加了一勺清水,过了约莫一刻钟,最后往锅里撒切好的小葱。
大铁勺在锅里搅和着,鸡肉的芳香和浓郁的汤汁香味裹起来直往沈玉脸上扑。
“尝一块吧。”金落夹起一块鸡肉放在碗里。
“闻着就香!!!”沈玉接过碗和筷子,先是闭眼闻了一下,随即咬上一大口,“有幸吃大厨的第一口鸡肉。”
金落抱有期待的看向正咀嚼的他,心里祈祷——口味正合适。
沈玉突然喊了一声,“好好吃!!”吃完之后眼里都有了光,“许久未下馆子,终于是吃上一口肉了。不瞒你说,这道菜比馆子里的都好吃。”
他说话时眼神很真诚,多看一眼就会溺进去。
得到认可后金落顿时笑开了花,“好呢,快回去坐好,我要盛菜了。”
热气腾腾的小鸡炖蘑菇被端上了桌,两个人坐下后开始互相谦让。
沈玉摊手朝向金落,“你忙乎这么久,你先动筷。”
金落摇头,“你也忙了很久。”
两个人纠结在了谁先动筷的问题上。
金落认为沈玉是客人,应当先动筷,沈玉则认为金落先吃,毕竟是大厨。
突然,屋内吹来一阵凉风。
又是一个年轻男子推开了门,这人直冲冲就往屋里走。
他手里拿着一张告示,没等金落开口,这个人抢着说:“小落,我发现了一个能发横财的天大好机会!找到这个人就能得到丰厚的奖赏。而且发布告示的人已经专程来到弘一村了,我们可以直接去找他!”
沈玉轻微抬眼打量这个有发财机会还不忘金落的仗义男子。
瞅他模样也算是清秀,但走路姿势实在是扭捏,论气质比金落还差了一些。
被旁人一打扰,他瞬间没了吃饭的**,放下筷子,默默看向金落,再挑眉。
意思是:来你家的男子可真是多啊。
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