江流春一回江家酒馆，远远便瞧见佟福眼巴巴地在门槛上坐着。

佟福见了江流春，一下子便蹦起来，欢喜道：“姑娘你可算回来了，小的都快饿得站不稳了。”

江流春忙将食盒递给他，道：“这几道菜只在桌子上略摆了摆，我一口未动，你快拿去热了，喊林掌柜一起吃。”

佟福道：“林掌柜去钱庄兑银子了，片刻即回。”

江流春一腔热血降了温，这才想起，自己方才在宝味居大手大脚花出去的碎银子，至少得一两多。这不是个小数目，尤其是此时，店里又十分艰难。

她心中万分内疚。她当时只顾想为那舞姬解围，并不曾多想。如今自己没帮上店里的忙不说，反而挥霍了最后的银子。虽说是为了救人，但慷他人之慨总是不太磊落。

她暗自发誓，一定要早日把江家酒馆救过来。

佟福拎着食盒走了几步，忽然回头道：“对了姑娘，有个小伙子来寻你。此刻正在店内坐着呢。”

江流春首先想到那日的少年，正要开口询问，却听佟福懊恼地补充了一句：“不是那天穿走我衣服的小子。”

江流春“哦”了一声，闷闷地道：“你去热菜吧，我刚才也没来得及吃饭呢，多添我一双筷子。”

她抬脚便进了店内。大堂最中间的桌子旁坐着个衣着清素讲究的少年，听见脚步声，忙站起身来，对江流春作揖：“见过姑娘。”

江流春一愣，没想到那少年行这么严谨的礼，忙欠身还礼道：“公子有礼。不知来此有何贵干？”

少年道：“我家公子得姑娘相救，特遣小人来问候姑娘，并带了谢礼，聊表心意。”

江流春才知是那日少年的随从，心中有些莫名欢喜，先问道：“你家公子伤可好了？”

少年道：“劳姑娘挂心，公子已无恙了。”说罢，便捧上一只黑檀方匣，又道：“还请姑娘亲启。”

江流春推辞不掉，便上前来，大大方方地开了那匣子。

那黑檀匣周身雕有双鱼戏莲花纹，莲花莲叶栩栩如生，极为精致，要搁到现代，只怕至少能进个市级博物馆。黑檀匣长约一尺，宽、高皆半尺，分为上下两层。

她先揭开上层盖子，里面竟装满了白花花的新铸银元宝，足有百两之数，又有数张银票。她又拉开下层抽屉。抽屉里放了一个狭长锦匣。她打开一看，哑然失笑。

竟是一块一指长、两指粗的羊脂美玉，形状有些特别，竟像是白萝卜。玉料是极好的，莹润生光，只是雕刻者的手艺实在是粗糙了些，跟闹着玩一样。

这就是古人的“投我以木桃，报之以琼瑶”吗？还真是实在啊……不过，又送美玉又送银两，这也太重了些。

江流春正要合上小抽屉，却发现角落里塞着一张字条。她抽出来一瞧，又是寥寥数语：“姑娘高义，铭念至今；微物不堪，略表寸心。”

江流春合了木匣，对少年正色道：“礼太重了，我受不起，还请收回。”

少年似是早料到江流春会推拒，含笑劝道：“姑娘义薄云天，救人恩情岂止千金可偿，这不过是一点小小心意。”

江流春摇头道：“我本是贪生怕死之人，惜命得很。当日出手相救，不过是情急之下偶生不忍之心，并非什么路见不平拔刀相助的古道热肠女义士。这夸奖我实在当不起。这样吧，这玉我留下，重金还请收回。”

少年大概第一次遇见这般不爱钱的人，细细思忖后道：“姑娘，小人方才听店里堂倌说，最近生意冷落，入不敷出。姑娘既有难处，不如收下这谢银。银钱虽是俗物，却能解急救困。”

江流春横了一旁装鸵鸟的佟福一眼，尴尬笑道：“小哥消息十分灵通。只是，店中虽拮据，却也不可擅贪外财。君子爱财，取之有道。”

佟福在旁边听着，有些想挠墙。林掌柜如今拿自己的梯己贴补着这家店，家中娘子没少因此闹脾气。明天店里就没钱买粮米菜肉了，倒不如直接关门拉倒，还能省些灯油钱。天上掉下来的银子还不要，江大小姐满脑子到底在想啥？

少年含笑道：“姑娘看如此可好？我家公子把这一千两银暂存与姑娘处，一年之后再来索回。这一年内，这银钱随姑娘取用，只消到时如数还回即可。”

江流春听了此法，心中有些惊喜。这不是无息贷款吗？只要能解了眼前拮据的处境，凭自己的厨艺，不愁赚不到这一千两。

于是她便道：“如此甚好，我这便写借据，请小哥转交给你家公子。”

那少年本是缓兵之计，听她要写借据，本要推脱，又见江流春执意如此，只得顺了她的意思。不管怎么说，她终究收了那银子，自己便完成了公子的吩咐。

拿了借据，那少年便要告辞。江流春忙把自己昨日闲时在店里做的点心挑了些，用油纸包作两份，交给少年：“这点心是我自己做的，请小哥和你家公子尝个新鲜。”

少年有些意外，忙谢过了，拿着点心离开了。

少年走后没多久，林德重便回来了。江流春发现林德重面色不大好，忙问其故。

林德重还未说话，佟福便已在旁多嘴道：“还能为什么？定是为了支取银票之事夫人不乐意。”

林德重极为尴尬，斥责道：“当着姑娘的面，胡说什么！”说罢，他从袖中拿出一个小包袱，里面是一百两银子。

他努力使声音轻松一些：“姑娘别怕，林德重无论如何也会为夫人和姑娘保住这家店。”

江流春心中又感动又惊讶。这么忠诚的员工，梅含英到底是从哪里招来的啊？

她将拿黑匣子搬了过来，对林德重道：“林掌柜，你不必太过忧虑。这匣子里有现银加银票共一千两，咱们先用它来救急。”

她给林掌柜言简意赅地讲了今日送谢礼之事。林掌柜见此笔钱财来路清明，便不再坚持，只把自己的银子收了回去。

钱是好东西，能做很多事情。比如，粉刷店面，更换桌椅，布置装饰，采买原料，雇佣新人。

拿到启动资金，江流春眼前道路一片光明。这天晚上她久不成眠，拿了张纸写写画画。古人的毛笔实在是不趁手，她十分后悔当年逃了妈妈给自己在少年宫报的书法课。

江流春满脑子新念头，直到后半夜才昏沉睡去。待她被紫苏唤醒，早已日上三竿。她随意洗了把脸，把长发束成低马尾，换了身衣服便走。

紫苏忙劝阻道：“姑娘，这头发不成个体统。让嬷嬷给你梳个双鬟髻，又轻便又得体。”

江流春调皮一笑：“反正店里一整天也没什么食客，嬷嬷就容我放头皮一天假。每日里梳那些繁复的发辫，我觉得我头发都掉了一半了。”

紫苏无奈地摇摇头，目送着江流春出去，轻轻叹了口气。这大姑娘，从太太走后，性格越发与从前不同，不过，这样大胆又开朗，倒也是好事，总比每日闷着强。

江流春与林德重、佟福三人，坐在江家酒馆大堂里，开了第一次全体会议。她提出想要趁着最近没什么客人，把店里好好修整一番。林德重表示赞同。佟福小心翼翼地提出希望再雇个跑堂小弟分担劳务。

三人正说着，忽然听见有人在门口道：“店家，可供饭吗？”

三人对视了一下，不约而同地起身，笑眯眯地对门口道：“有呢，客官里面请！”

佟福殷勤地引着那人坐了，问道：“客官吃些什么？”

话一出口，他才反应过来，自己根本不知江流春会做什么菜，如今他连个菜名都报不出来。所幸那食客并不挑剔，只要了拌面一碗。江流春便净了手，进后厨去忙碌。

她用鸡肉和香蕈配了老母鸡汤做了香气四溢的浓汤卤，趁热浇在煮好沥干的细面上，又烫了两棵新鲜的青菜，再把自己昨日腌的溏心卤蛋捞出一颗，一切为二，皆摆在面上，盘中颜色立时丰富了起来。

再选芹菜较嫩的部分，用滚水焯了，配上小片荸荠、熟鸡丝、白萝卜丝，加姜、醋、盐、麻油拌了，便是一碟爽口解腻的精致小菜。

她不知食客口味，想了一想，又盛了一碗面汤，装在白瓷小碗里，原汤化原食。

佟福到后厨时，看着这碗面，犹豫着提醒道：“姑娘，咱们店里的拌面，可才收八文钱啊……那人打扮寒酸，并不像个阔绰的……”

江流春不以为意：“他若吃得顺意，下次还能再来花好多个八文钱。此刻，能扬个好名儿，比什么都重要。”

佟福似懂非懂地点点头，将东西端了出去。这小子倒是乖觉，听了江流春“扬名”的提示之后，服务态度非常积极，满口吉祥话，笑得比蜜甜。

那客人吃得风卷残云，盆干碗净之后，才叫来佟福问道：“你们店里换厨子了？这样好吃的面和小菜，我竟从未吃过。对了，那鸡蛋也是绝了，蛋清柔嫩入味，蛋黄居然能流出来。这面叫什么？”

佟福眼珠一转，想到江流春说这面卤是鸡肉和香蕈所做，便对食客道：“这面叫做，吉（鸡）祥（香）面！”

抱歉昨天卡文了。。。以后一定准时更新，不让大家久等。

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第20章 吉祥面