“哇,一整只鸡,还是刚杀的!好新鲜。”
莫妮卡一看到路翊和鲁弗斯回来手上拎的东西就两眼放光。但她马上想起来今天主厨的不是自己,刚刚燃烧起来的做饭欲立刻萎靡了。
“有什么我能帮忙的吗?”她仍然不死心地问道。
“可以借用你的锅和刀吗?”鲁弗斯礼貌询问。
“……好。”
路翊看到她一脸灰暗,忍不住抖着肩膀笑起来:“看来莫妮卡今天难得要当一次客人了。”
鲁弗斯熟练地在一边蹲下,语气柔和地让莉蒂希娅帮自己找一些木材回来生火。哈维尔闲不下来,见状也跳起来跟着去了。
路翊瞥到鲁弗斯嘴角僵硬地停住,看向两个小孩跑走的背影,无奈苦笑道:“你也不要这么有危机意识嘛。一看到小希娅和年纪相近的男孩相处就这样……这样人家反而容易有逆反心理哦。”
鲁弗斯没想到自己表现得这么明显,不自在地放松了面部表情:“很、很明显吗?”
“有点。”
路翊把手里的鸡往地上一放,拍了拍旁边的地面直接坐下——反正忙活了一晚上他的衣服也不差这一点土了。
“但我完全理解啦。我以前第一次听我妹说高中,哦,就是学校里,有高年级学长公开追求她,差点急得直接冲去找对方对峙呢,”路翊笑道,“结果被制止了。说‘别这样,好丢人’……哈哈,怎么回事?明明才过去几年,却感觉已经是好久好久前的事了。”
“路翊……”
鲁弗斯看向恋人。
“啊,我又说起这些了。一个不注意就……别这副表情嘛。我只是怀念一下,已经不难过了。”路翊赶紧反过来劝鲁弗斯——一提起这方面,鲁弗斯总是会露出比他本人更加伤心的表情。
“可是……”
“那这样说吧,现在只要能吃到你做的美味土豆锅我就不难过了。”路翊打断了鲁弗斯安慰的话语。
听到他这么说,鲁弗斯愣了一下,点了点头,立刻投入了备菜。他用莫妮卡的刀在菜板上“咔哒咔哒”地将土豆和胡萝卜切成大块,动作迅速利落,这之后又用给刀锋沾了点水,这才去处理洋葱。
“鲁弗斯先生其实做饭很专业呢。”莫妮卡在旁边围观之余忍不住称赞道。
“如果完全按照规格和流程来,我还是可以做的。”鲁弗斯认真地点点头。
他不像路翊那样经常会“灵机一动”,更是完全发明不出新菜式。唯独做执行工作完全没问题。
趁柴火还没捡回来,鲁弗斯把鸡也二次处理了一下。刚刚在村子里老板娘已经放了血,初步拔了毛,他要做的只是更细节的清理工作,顺便将肚子里的内脏翻出来清洗一下再塞回去而已。
看见剪开的胸腔内黄灿灿的油花,旁边的路翊立刻提议道:“这个成色也太好了!留着留着,正好可以用这个提前把蔬菜提前炒香。”
这东西对于三高人群来说很致命,但反正他和鲁弗斯不用担心疾病困扰,莫妮卡和哈维尔又是身体全新出厂设置的孩子,吃点油大的不成问题。
希娅终于和哈维尔抱着两摞柴回来了。鲁弗斯看向他们,悄悄松了口气。
年纪相仿的少年少女眼中完全没有对方,有的只有对吃饭的渴望。
“这些够了吗?”
“做两顿饭都够了,谢谢你们。”鲁弗斯笑着接过来,熟练地生火。
莫妮卡那口身经百战的大锅被夹在树枝搭建的支架上,鲁弗斯直接用手将鸡胸里的黄油撕拽下来,“啪”地丢入锅里。在持续的加热下很快整口锅子都变得油润反光,响起美妙的细小滋滋声。
“剩下的鸡……”
“我来腌,你就专心对付土豆锅吧。”路翊的手上也有鸡肉留下的血痕和粘液,他只能用肩膀亲呢地撞了鲁弗斯的臂膀一下——虽然对方纹丝不动。
“我刚刚就想问了,为什么这包黏土会放在食材旁边啊?”莉蒂希娅好奇地指着红色的袋子询问。
“马上你就知道了。”路翊勾起嘴角,给在场的孩子们留下了一个悬念。莫妮卡若有所思,也不知道是不是以前在哪里听说过红砖谷的特产,一双眼睛放光地紧盯路翊的双手。
盐,一点点白胡椒粉,料理酒……简单的调味料被简单地拍打包裹在鸡肉表面和内脏团上抓匀。路翊想了想,临时又往里塞了点菌菇进去,做完这些后他将巨大的叶子取来,在莫妮卡欲言又止的注视下将鸡肉很丑地一层层包裹起来,用麻绳扎紧。
看着最终被捆得凌乱的大鸡肉包,路翊清了清嗓子,欲盖弥彰地解释道:“我知道我包的不太专业。但反正只要能进行下一步就行……总之先这么放一段时间吧。来人帮我一起挖个坑先。”
挖坑?
莉蒂希娅不解地歪了歪脑袋,但还是立刻照做了。
“我可什么都没说啊。”莫妮卡小声嘀咕。
在这边合力给叶片包鸡挖土坑的同时,鲁弗斯那边已经把洋葱等蔬菜混着兔肉丁在鸡油里炒香了,菇肉已经软了,开始渗出滋滋的汁水,大块的蔬菜边缘才刚刚开始变得焦黄。
看得出他确实不太擅长炒菜的先后顺序,不过好在下一步就是加入清水将所有食材炖煮软烂,哪个先熟哪个后熟在这道菜里的问题不大。
“好香啊……!”
哈维尔早上只啃了点面包,对于这个年纪的孩子来说太少了。他吞了口唾液,看着正在给鸡肉包裹黏土的路翊,忍不住询问:“那个,路翊先生,这只鸡肉要放进坑里隔着土闷烤熟吗?那要多久才能吃上啊?”
路翊皱着眉毛,一脸认真但藏不住对手指间全是泥土的嫌弃。他努力无视了钻进指甲缝里的红色黏土,嘴上嘀咕着“好想要一次性塑料手套”一类哈维尔听不懂的话,随口答道:“嗯?看火能烧多旺吧,我估计起码得三四个小时?”
哈维尔:“……”
这还是午饭吗?这是下午茶吧?
他不着痕迹地往鲁弗斯的锅子方向横向挪动了半米。
虽然肉少,但炖土豆再怎么磨蹭半小时也能吃上了。
大锅里的土豆开始溶化了,坚硬的外层随着翻炒变得柔软,沙沙的一层裹在其他蔬菜和兔肉丁上。
鲁弗斯捏着下巴思考了一会儿,觉得差不多是时候可以加水了,这才倒入了没过所有食材的清水,开口问莫妮卡能否用她一勺秘制肉酱。
他总是这样有礼貌,莫妮卡都开始有点内疚了。
路翊和鲁弗斯再怎么说也是帮他们赎回房子的债主,但旅行的途中完全没有少他们姐弟半口吃喝,还会给他们零钱买小特产和零食,就连使用他们的锅碗时都会用“借”一词……
世界上怎么会有这么好的大人呢?莫妮卡和哈维尔都不止一次这么想道。
褐红色的肉酱在勺子的边缘接触到黏糊的汤汁,迅速地扩散融化,已经碎掉了一部分的土豆糊裹着其他食材染上浓厚的色泽,幸亏有胡萝卜的橙色和豌豆的绿色,在一团难以分清彼此的食材中成为了极佳的色彩点缀。
大锅传出肉香的同时开始咕嘟咕嘟冒小泡,酱汁把大部分蔬菜的气味都包裹进去,除了洋葱——刚刚被切成小段的紫红色蔬菜现在已经几乎透明,大部分都化在汤里了。
“好香……”哈维尔感慨道。
虽然没有清汤卖相好,但这糨糊似的一大锅绝对足以让任何人配着它吃掉几只干面包。
“母亲很喜欢这种把土豆烧化裹在其他食材上的做法,”鲁弗斯用长柄勺搅合着锅里的食物,半晌又不确定地补充道,“啊,但也有可能是觉得柔软的口感适合给孩子当辅食?事到如今,我也不是很清楚了。”
其实仔细想想,在自己母亲刚立的新墓碑旁边起锅炖土豆这件事就够奇怪的了,被村民们知道了或许会说他们“太不敬了”。但或许是和路翊在一起被熏陶久了,鲁弗斯觉得这压根没什么。
如果她本人在旁边,一定会开心大笑地抢过勺子,主动给他们一人分上满满的一大碗吧。
哈维尔在旁边抱着膝盖吞口水的模样早就被鲁弗斯发现了。他笑了笑,先舀了一小碗递给他。
“欸,我可以先吃吗?”
哈维尔接过小碗,刚出锅的土豆糊糊哪怕离开了火源仍然在冒着小泡,碎得不像话的土豆还能从残留的小块中看出一点点粉感,像芡汁一样包着其他食材。
再煮一会儿糊糊就会变成粘稠的酱了。到时候直接挖上一大勺,放在面包片上托着吃一定也很合适。
“这个菜容错率高,早十分钟晚十分钟一样吃。”鲁弗斯解释道。
独自带孩子的西耶娜也许同样抱有类似的考量。她不能离开刚学会走路的小孩太久,也不能离灶台太远,家里还有其他事情等着她干,这种一锅炖的食物最不容易出错。
鲁弗斯说完,看向一旁还在满脸严肃地和烧火坑搏斗的路翊。
“土豆糊可以吃了,路翊。”
“稍等一下下,我把这个火弄旺一点就过去……”
于是鲁弗斯抬头寻找莉蒂希娅,把手中的长柄勺交给她保管,自己则起身去帮恋人善后。
“鸡肉包已经在土下面了?”
“对。隔着土层,上面篝火的余热会把它烘熟,因为黏土隔绝烘烤出的肉汁会被留在里面,把鸡皮熏得比明火烤制更加咸香入味……”
路翊连连点头,同时下意识地还在身后的抹布上缓慢但用力地蹭手指。
看到恋人这种可爱小动作,鲁弗斯忍不住笑了,他伸手拿过路翊身后的布块,用水打湿了一些,小心地抬起路翊的一只手腕:“这样应该更好清理。我来帮你吧。”
路翊没客气,只是笑着在鲁弗斯嘴上轻快地啄了下。
“谢啦。”
鲁弗斯愣了一下,看着路翊弯起来紧盯自己的双眼,耳根逐渐泛红,但手上的动作却没有停下。
啊,又来了。
雇主们最近越来越黏糊了。简直比隔壁那锅烧化了的土豆糊糊还过分……
莫妮卡假装什么都没看到,默默地平移挪动双腿,也并到弟弟那边吃土豆锅去了。
我也很想问为什么都336章了这对小情侣还能纯情成这样
作者有话说
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第336章 第 336 章
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