第二天的清晨,六爷和他的手下早早就起了床,后勤最早的一批做早餐的,一般是在天空刚亮时起。xiaohua1000
六爷和他的手下这次是天还没亮就起了,昨天吃了大亏,岛内运送的蔬菜和肉,因为自己这边不知道时间,去晚了,让对面食堂的人将好的全搬走了。
这次六爷学聪明了,天不亮就带着十几个人去了港口等着,其余的人也没有闲着,昨晚大家伙就商量了,从今儿起必须把菜系扩大。
现在食堂的人,在几名南方人的指挥下,正在做着南方的特色早餐。
六爷等十余人在港口哆哆嗦嗦等了很长时间,终于等来了一只渔船,船上的人将蔬菜和肉搬下后,就拿出一张单据叫六爷签字。
六爷对照了一下清单,就签上了自己的名字。
“六爷,我们今儿也学学他们,把好的全搬回去,看他们拿什么做……”一名手下在肉堆里扛起一扇巨大的排骨。
“别……”六爷盯着地上的蔬菜和肉,说,“对半分,要赢就赢的光明正大让对面说不出话来。”
在六爷等人回到食堂时,天空已经蒙蒙亮,再过半小时左右,港湾内的战士就该起床吃早餐了……
六爷满意的看了一眼窗口内的各种糕点,虾皇饺,糯米鸡,小笼*蛋瘦肉粥,还有就是主打的肠粉……
肠粉,这是今天早餐的主打,这种食物是内陆南方特有的,做法很简单,但要做好却非常难,最主要的是面粉的浓稠度,还有就是酱汁。
一般不会做肠粉的都以为酱汁就是酱油,其实不然,真正的肠粉的酱汁是熬出来的,有的酱汁是通过海产品熬,有的是熬的猪肉和猪骨……
北湾在海边,六爷当然就是用海鱼和海鲜去熬酱汁,这种熬出来的汁味道会更加鲜美,更加爽滑……
已经有双眼朦胧的战士走进了食堂。
今天来食堂吃早餐,明显比昨天的多,很明显昨天的2道特色菜,让六爷这边的食堂打出了名声。
很多战士晚上在睡觉前和同宿舍的人聊天都有提到猪头肉和南瓜蒸丸子……
第一名进食堂的战士,似乎是有选择困难症,在窗口内摆放的十余种糕点的情况下,这人明显有些不知道该怎么选。
“要不都尝尝……”六爷微笑着说。
那名战士有些不好意思的点点头。
六爷给这人的餐盘中,堆了满满的各种糕点,又向战士推荐肠粉,肠粉在窗口只摆了一盘,里面几十个蒸盘都在待命,全部是现做现出。
在有了第一名进厨房的战士后,后面陆陆续续就来了不少了,六爷这边的食堂已经开始排队了,昨天的效果很明显,今天早上的人就多了很多。
很多人都在窗口驻足,因为窗口中的糕点实在太多了,每一样都散发诱人的香味,让人难以选择……
特别是那些南方的战士,很多人在吃到六爷的肠粉时,眼眶都湿润了,这种特殊的早餐只有在南方才有,别的地方根本见都见不着。
六爷的肠粉那可是正宗的肠粉,六爷手下有一名南方的大厨的儿子,早年他爹是给孙山中做私人厨师的,孙山中对这名厨师赞不绝口,说他是岭南之宝。
孙山中那是什么样的人物?能给这样的人物做私人厨子,可见手底下的功力有多厚,他儿子虽然不及劳资,但学个三成,那也不得了了……
南方正宗的肠粉,面粉的搭配比例都极其的讲究,多了少了都非常的影响口感,而酱汁又是六爷结合岭南特殊而秘制。
今天的这顿早餐,可是让很多战士大开了眼界。
虾皇饺,皮蛋瘦肉粥,蟹粥,小笼包,糯米鸡,芙蓉包……
这下南方早茶经典糕点,让北湾的战士算是见识到了什么叫多种多样,昨天六爷的食堂很多人就抱怨菜系太少,虽然六爷用特殊菜让他们闭了嘴,但菜的品种太少,也的确是现实。
六爷昨天也是没办法,匆忙接到上面的命令,早上去港口接受蔬菜和肉时,又被人摆了一道……
六爷满意的看着食堂吃饭的战士,他穿梭在餐桌中间询问着战士们的意见。
“老哥,今儿这口味还合适吧?”
“不错不错……我原以为这粥味道会很古怪,没想到这么好喝,还有这饺子是真的好吃。”一名战士抬头微笑着说。
“满意就好,这饺子叫虾皇饺,是南方那边的特色,以后常来,我们会经常做的……”六爷很满意这名战士的回答。
六爷又转悠了一阵,忽然看见一个战士正痛苦的看着手里的肠粉。。,,。
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