梁家豪见她神色黯淡,必是忆起伤心事之故,忙说:“是你阿嫲教你煮,难道你也煮不出你阿嫲那个味道吗?”
何夏欢摇摇头说:“煮不出。”摆手说:“别说这个。”又说:“对了,小梁,你家是开米粉店,怎么你又去帮‘好滋味零食批发铺’送货?”
梁家豪笑说:“好滋味是我舅舅、舅妈的店,前段时间熊师傅不做了,临时又招不到人,就叫我去帮忙送货。”
何夏欢说:“原来是这样。”
梁家豪说:“我心想,反正粉店又不是时时刻刻都人多,一空闲,我就去帮舅舅送货,又能赚点外快。”
何夏欢笑说:“能赚外快,那挺好的。”
梁家豪笑问:“那你呢,我见你上班空闲时,总在敲电脑,是不是也在赚外快?”
何夏欢说:“我只是随便写点东西而已。”
梁家豪笑说:“是写小说吧?”
何夏欢吃了一惊,忙说:“你怎么知道?”
梁家豪嘻嘻一笑,说:“有一次我搬完货,拿单据给你签收,都走到你身边了,但你写得很认真,完全没注意到我,我就瞄了几眼。”
何夏欢脸上一红,端起茶杯,喝了口茶。
梁家豪笑说:“你想当作家?”
何夏欢赧然说:“没有……写着玩的。”
梁家豪小声笑说:“我才不信……”
何夏欢没听清楚,问:“你说什么?”
梁家豪忙说:“没什么、没什么!对了,你是本地人吧?”
何夏欢说:“是的。”又问:“你呢,你是哪里人?”
梁家豪说:“我也是南宁人,不过不会说白话。”
何夏欢说:“你爸妈不教你吗?”
梁家豪摇头说:“我小时候,老爸老妈都去外地打工,我是外婆带大的,外婆住在心圩的村子里,她和那边的人都说平话,我去学校,老师同学也都说普通话,根本没人和我说白话。”
“白话”和“平话”,都是南宁的本地语言。
何夏欢说:“怪不得你不会说。”
梁家豪说:“后来外婆年纪大了,老妈想多陪陪她,就跟老爸一起回来,不过去年我外婆也过身了。”
何夏欢说:“原来是这样。”又说:“不会说白话也不要紧,南宁现在有很多外地人,都用普通话交流,很多南宁本地人也不会说白话。”
梁家豪说:“南宁人不会说白话,会被外地人看不起。”
何夏欢说:“真的吗?”
梁家豪说:“我同学就说我,怎么连自己家乡话也不会说,算什么南宁人。”
何夏欢笑说:“一些家长怕教孩子说白话,长大了,说的普通话就带南宁普通话的口音。”
梁家豪说:“切,南宁人说话带南宁口音,有什么稀奇?”
何夏欢说:“有人说,南普口音不好听,有臭青味。”
梁家豪不屑地说:“口音是一个人家乡的标记,这么反感自己家乡的口音,那就别做南宁人,搬去外地岂不干脆得多。”又笑说:“你会说白话吧,我之前送货,听见你和邓姐都是说白话的。”
何夏欢说:“是的。”想了想说:“我好像记得你跟邓姐讲,让她经常跟你说白话。”
梁家豪说:“对,我想学嘛,我还经常看tvb和香港电影,跟住学,不过他们那边的跟我们这边又不完全相同。”
何夏欢笑说:“广东省所有地区的广东话不尽相同啦,南宁白话和梧州白话也差得很远。”
梁家豪说:“那倒也是。”
南宁白话是粤语的一个分支,粤语有出自雅语或楚语之说法,据说,秦始皇统一六国后,派遣了军队攻占浙江、福建、广东、广西等地。
之后,从汉朝起,直至唐宋时期,中原人均有人不断南迁,他们所说的语言与当地人结合,逐渐形成今日的粤语,又由于地理位置差别,故发音、用词亦有所不同。
梁家豪说:“欢欢,你也可以教我说白话吗?”
何夏欢笑说:“当然可以啊。”
这时,服务员上菜了,先来的是牡蛎汤、青椒炒鱿鱼、炒油菜和米饭。
梁家豪说:“这汤我喝过,很鲜。”说着就给何夏欢盛汤。
何夏欢笑说:“多谢。”尝了一口,果然鲜美至极。
梁家豪边喝汤边问:“你也是跟父母住一起吗?”
何夏欢说:“我父母不在了。”
梁家豪吃了一惊,忙说:“对不起啊!”
何夏欢笑说:“不要紧,我很小的时候他们就不在了,我是阿爷、阿嫲带大的,前年阿爷也过身了。”
梁家豪“哦”了一声,低头喝了几口汤,又问:“那你现在一个人住吗?”
何夏欢笑说:“是的。”
梁家豪一时不知该说些什么。
好在此时服务员把剩余两道菜端上来了,说:“请慢用。”
何夏欢很喜欢吃白斩鸡,见这碟鸡肉色泽金黄,很是开胃,便吃了一块,赞说:“好吃,火候刚刚好。”又皱眉说:“不过蘸料一般般。”
梁家豪说:“我喜欢吃白斩鸡,自己煮过一次,结果煮得硬邦邦的。”
何夏欢说:“白斩鸡一定要煮得刚刚好,肉才又嫩又滑,煮得时间不够,吃着夹生,咬不动,煮得太久,肉又太老,柴了也不好吃。”
梁家豪惊讶地说:“哇,这中间的分寸,很难拿捏吧?”
何夏欢笑说:“所有的菜,都是煮得多了,自然就会拿捏。”
梁家豪喃喃说:“还是得多练习……”又吃了一块,说:“你说这蘸料不好吗?”
何夏欢说:“这就是酱油加葱花,酱油还没煮过,太咸,蘸了反而破坏鸡肉的原味。”
梁家豪不解说:“是吗?”
何夏欢想了想,笑说:“我去一下。”站起走开了。
梁家豪以为她去洗手间,也没多想,学了一天煮粉,他早就饿扁了,盛了一大碗米饭,就往嘴里送。
在他添第二碗饭时,何夏欢回来了,手里还多了一个小碗。
梁家豪说:“这是什么?”
何夏欢笑说:“我刚才看见前面有配料台,去配了点蘸料。”说着把碗放在桌上。
梁家豪见那碗里又白又绿,香气扑鼻,奇怪地说:“这是白斩鸡的蘸料?”
何夏欢笑说:“白斩鸡的蘸料有很多种,我个人比较喜欢把蒜米、姜、葱、香菜打碎,再放入古月粉、花生油、麻油,盐,最后淋一点滚烫的鸡汤。”
梁家豪说:“不放酱油?”
何夏欢摇头说:“我不喜欢用酱油做蘸料。”
梁家豪夹起一块鸡肉,蘸了蘸,送入口中,瞪大了眼睛说:“好香啊!”
何夏欢很高兴,笑说:“这只是我比较偏爱的蘸料。”
梁家豪笑说:“真的太香了!”接连吃了三块,啧啧称赞,又说:“白斩鸡我老爸老妈都会煮,煮得也都很好吃,只是一向都只用酱油加葱花作蘸料,我吃了很多年,也没觉得有什么不好的,没想到换一种蘸料,居然会这么美味,你真是太厉害了!”
何夏欢给他夸得脸都红了,赧然说:“你过奖了。”
二人边吃边聊,说说笑笑,不知不觉,竟吃了快三个小时。
结账出来后,梁家豪说:“要不要去别处逛逛?”
何夏欢看了眼手机说:“不了,明天我还要上班,得早点回去休息。”
于是二人回到赵阿姆米粉店前,何夏欢去开停在店门口的电单车。
梁家豪说:“我送你吧。”
何夏欢说:“不用了。”
梁家豪说:“这么晚了,你一个人回去,安不安全?”
何夏欢笑说:“现在才九点多,我平时上班到十点,都是一个人回去的,昨晚我不也是一个人回家吗?”
梁家豪说:“这里又不是小卖店,怕离你家远。”
何夏欢笑说:“我家住在水街附近,离这比小卖店还近呢。”
梁家豪说:“那……好吧。”又问:“你下次休息,还过来吗?”
何夏欢一怔说:“你还没学会吗?”
梁家豪笑说:“我煮得还不够好,都没老友味。”
何夏欢说:“你得每天都练,不要怕客人投诉,适当时,可以听听客人的意见,这样才会进步。”
梁家豪说:“哦……”
何夏欢笑说:“那我走了,晚安。”
梁家豪说:“晚……”忽然想起一件事,忙说:“欢欢,我可以加你微信吗?”
何夏欢说:“加微信?”
梁家豪笑说:“是啊,你煮老友粉那么好吃,肯定还会煮别的菜,我要是有什么不懂的,就微信问你,可不可以?”
何夏欢想了想说:“那好吧。”取出手机,让他扫码。
梁家豪喜滋滋地扫了,见她的微信名就叫“欢欢”,头像是只可爱的卡通小猫咪,笑说:“加了。”
何夏欢看着手机说:“‘千里驹’是你吗?”
梁家豪笑说:“是啊是啊。”
何夏欢确认通过后,说:“我走了,改天见。”
梁家豪欢喜地说:“改天见!”
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