酒楼既易主了，便不该叫原先的名字，裴元珩给它换了个匾，上书“悦来楼”，取自论语“近者悦，远者来”的典故，希望此处酒楼亦可以使近者悦服，远者来归。
商止入比部之前，已将酒楼管事、小二并厨子准备妥当。
他做事向来稳妥，甚至比裴元珩要稳妥得多，裴元珩有时候还会发疯意气用事，但是商止不会，从小到大做的每一件事都没出过岔子。也是裴元珩如今还未真正掌权，否则他怎么都得把商止往丞相这个位置上送！
商止挑的这些人，也是从作坊里面精挑细选选出来的。酒楼管事便是之前作坊的小管事陈西，这人算是裴元珩接济的人里面年岁最大的了，将近三十。
陈西之前是因病治困，病愈之后一直不曾离开作坊，这么多年一直在那儿照看那群孤儿。商止见他心思细腻，最重要的是对裴元珩也衷心，遂给他调来了酒楼。剩下的跑堂、打杂、厨子之类，挑的也是手脚利索、能吃苦耐劳的。酒楼工钱可比他们之前在作坊里面挣的多，这些人很乐意出来见见世面，还能为王爷做事。
得知王爷亲自过来后，陈西领着众人紧张地守在酒楼前。他本以为王爷会耐心盘问酒楼准备情况，心中早已打好了长长的腹稿，不想王爷很是潇洒，转过一圈发现一切正常后，站在门边对着他们勉励一番便结束了。
陈西等人恍恍惚惚，难道不应该细问一番吗？眼瞧着王爷似乎要离开，陈西连忙一把拉过商止。
商止知道王爷不靠谱，也知道陈西他们担心什么，索性再替王爷笼络一番人心：“无妨，王爷一贯疑人不用，用人不疑，他既然让你们过来，便相信你们能将酒楼经营好。王爷如此待你们，你们可不要辜负了王爷的真心。”
陈西等人感动坏了。王爷如此信任他们，这酒楼无论如何也得将它盘活了。
开业在即，裴元珩却并未声张，也没有邀请户部中人，只是领着秦朗、商止两个人在开业那日跑去围观。
秦朗之前就看商止在偷偷摸摸不知道在搞些什么，他本来想去凑热闹来着，但是前段时间他一直在忙着小报的事，没办法分心，直到今天才软磨硬泡地磨着他爹同意了让他出门。
这会儿知道他们背地里做了什么，秦朗还在费力嚷嚷：“你们俩也太不够意思了，竟然背着我偷偷开酒楼！”
“你自己出不了门怪谁？”
“我不管，以后你们做事儿不许瞒着我！”
裴元珩扯了扯嘴角，秦家兄弟俩嘴巴都大得很，真告诉了他们还能得了？最后还不是得闹得满城风雨。
他们几人虽然来了，却也只在远处观望。秦朗有家里人护着无所谓，可商止如今初入朝堂，裴元珩不想让他在人前跟自己多沾上关系，否则被裴元玺那个伪君子瞧见，必定会出手对付。
三个人悄悄从后门摸进了酒楼，彼时还没有客人，裴元珩要了一个雅间，准备让秦朗好好常常辣锅的滋味。
不远处，特意赶过来凑热闹的王子安也时刻观察着对面的动向，当初他这家酒楼重新开业的时候可是有不少老顾客光顾，这么多年的招牌不是白打下来的。为杜绝客人认错了酒楼，王子安早半个月前便已经让人在门外吆喝，告诉往来客人他们的酒楼早已搬家，防止客人找错了让对面赚了钱。
麻烦是麻烦了点儿，不过收效显著，如今再没有人认错门楼。瞧着对面放了几挂炮仗之后便没了声，王子安不客气地嘲讽道：“还以为要请戏班子过来唱一出大戏呢，再不济好歹也得请个舞狮啊，什么都没有就听个响，得有多寒酸？”
王子安家的掌柜见状，跟在后面道：“是穷酸得很，也不知道对面酒楼今日能招揽多少客人。”
王子安“嘁”了一声：“还多少？能有一个人过来尝尝味道就不错了。真以为自己是财神爷转世啊，盘个酒楼就能赚钱？”
要赚钱也是他这样的聪明脑袋才能赚。
京城有钱人是多，但有钱人又不是傻子，有他这边的珠玉在前，谁能看得起对面的便宜货啊？
才说完，王子安才发现对面不知何时从里头拿出一口大锅架上，生起火之后没多久便煮沸了，也不知道里面放了何物，香辣味道随风散开，无孔不入。这味儿还不像是茱萸、生姜那种辛辣，有些异乎寻常，中间又带着霸道的香味，闻起来叫人口舌生津。
做了多年生意的王子安一闻到这味道脸色立马黑黢黢一片。如今正是午间用膳的时候，这样的味道飘出去旁人哪里还能走得动道？
掌柜的也紧张兮兮：“东家，对面这是专门跟咱们打擂台么？”
王子安暗自磨牙。晋王真是好险恶的用心，这一定是为了针对自己弄出来的秘方。他是太子的人，针对他就是针对太子殿下，晋王其心可诛！
一如王子安最抵触的那样，香味飘散出去之后，不少人真的驻足在悦来楼前。
陈西让人揭开盖子，红彤彤的热锅沸腾着，气泡咕噜咕噜一个接着一个往外冒，**、咸香、油润，诸多气味杂糅在一起，叫人食指大动。
“诸位不妨先进来尝尝我们的拨霞供，咱们悦来楼今日新店开业，一应菜品优惠出售。”
越来越多的人停了下来，有人便问：“为何叫拨霞供？”
陈西拿起筷子，轻轻在铜炉里头拨了拨，随即捞出了一片嫩肉，上面裹满了辣椒的红油，真是灿如云霞一般。
不必多解释，众人都懂了，就冲这雅致的名字也该去尝一尝才行。
一时又有小二吆喝，说这里头的锅底是他们家的独门秘方，比花椒茱萸都够味，食之可开胃消食，止痛散热。众人一听更来了兴致，一窝蜂得便全都进去了。
除了招牌的拨霞供，堂上还挂着酒楼的其他招牌菜，什么麻婆豆腐、酸菜鱼、辣子鸡……不论天上飞的、水里游的、地上走的应有尽有，虽然用料并不名贵，但是瞧着这上面的图案，当真诱人得很。
有一人点了餐之后，剩下的人也跟赶趟儿似的跟着起哄了。反正今儿开业，价格也不贵，他们就当尝个新鲜。
尝过之后，更是惊艳不已，天底下还有这样够味儿的菜？
他们今日也算不枉此行了。
裴元珩一边烫菜，一边留意着下面的动静，见一楼人已经座无虚席，便知道往后的生意定然差不了。就冲着这京城独一份的拨霞供，也足够让隔壁酒楼头疼得了。
裴元珩与商止都心系生意，唯有秦朗吃得不亦乐乎，自己的吃完了懒得烫，便盯上了别人碗里现成的。
商止一向惯着他，并不会说什么，没想到裴元珩竟也在发呆，没顾得上呵斥他。秦朗贼兮兮地从他碟子里偷了三个肉丸子之后，嘿嘿一笑。
决定了，他要在小报上帮裴元珩宣传宣传，就当是这顿饭的回礼了。
对面的王大人瞧见对面悦来楼人来人往后，今早上的好心情已荡然无存。每日出门吃饭的人其实不算多，舍得来酒楼下馆子的便更有限了。对面的人多了，他们这边的人必然就少了。更心塞的人是，王子安还听到自家这边的客人议论，说明日去对面尝尝味道如何。
王子安黑着脸腹诽，嘴这么贱么什么都要尝，也不怕被毒死，那红色的锅子没准就是有毒的！
长久的一阵怨念后，王子安只能安慰自己，他们酒楼有底蕴，有熟客，更有格调，没必要自降身份跟对面上不得台面的悦来楼比。真没必要，他们熬也能熬死对面！
几日匆匆划过，悦来楼生意一日比一日好，自己这边生意兴隆的场面却迟迟没有出现。
因为《京城日报》上面登载了悦来楼开张的盛况，导致原来很多压根没听说过这家酒楼的人也慕名而来。于是对面的生意一日好过一日，反观他这边，虽还有熟客，却已经被衬得冷冷清清得了。
王子安都不敢想对面这些日子到底赚了多少钱，不行，下次碰到太子殿下，一定要在他跟前好好告上一状！
秦相看着新一期的小报之后便猜到，这横空出世的悦来楼肯定跟晋王有关系。他家的兔崽子从未听过他的话，非得跟晋王凑在一块儿。放着名正言顺的太子不去结交，硬要走那条最难的路。也是秦家富贵显赫，若不然真的保不住这个兔崽子。
秦显坐在躺椅上，翘着二郎腿看得津津有味。上回大理寺卿的事情爆出后他便猜到了弟弟在做什么，但是这不妨碍他继续跟弟弟分享，毕竟独乐乐不如众乐乐嘛。还别说，他弟弟的文笔真不错，条理清晰、思路明确，真不愧是他秦显的亲弟弟。
抬头看了一眼愁眉苦脸的父亲，秦大公子很是心大地安慰道：“父亲何必担心？没准日后咱们还要借阿朗的光呢。”
“他？”秦相冷笑一声，懒得评说。真要有那一日，他们老秦家的祖坟都能冒青烟。
悦来楼的事一切都有陈西照应，裴元珩还真没有管过。原本半月之后，他原该受邀去参加礼部尚书的文会，但因最近朝中气氛紧张，周伯羡便将文会给取消了。
齐王对此很失望，老二好不容易求到他面前一次，周伯羡竟然不给他这个机会？！
是可忍孰不可忍。齐王跑到礼部尚书跟前内涵人家出尔反尔，不是君子所为。还大言不惭地表示，若是周伯羡没本事聚不齐人的话那就退位让贤，他可以来做这个东道主。反正无论如何也得将这个文会给办成了，也好满足了他想在老二面前大出风头的心。
周伯羡怜悯地看着这个二傻子一般的皇子：“我劝殿下还是不要开这个文会，眼下即便组局也不会有人来。”
齐王挠了挠头：“为何？”
周伯羡捻了捻长须，抬眼：“殿下难道没发现，这两三个月间没下过一场雨吗？”
齐王认真想了想，恍然大悟：“是哦，好像是一直没下雨，昨儿我看地都开裂了，护城河的水也没了一半。可这跟我们的文会有什么关系？”
周伯羡：“……”
他有些羡慕赵谦了，人家手底下也有个王爷，但是晋王比齐王可要聪明多了，人家甚至提前建议他取消文会。摊上这么一个不聪明的但又身份尊贵的下属，周伯羡只能多操点心，将道理掰开了揉碎了说与他听：“今年必定是个灾荒年，这几个月来京畿一带都没下雨，整个北方都干着，庄家旱死了不少，就怕到时候颗粒无收，灾民遍地。这样的年景，不适合再有什么文会宴饮。”
所以，齐王您还是长点心吧，别再犯傻了。
齐王这才明白了过来，不过对于不能开文会一事依旧耿耿于怀。这会没了机会，往后老二还能求到他头上来吗？
旱灾一说上个月便有，不过这个月才渐渐多了散布开。今年春耕只下了一场雨，如今更是连一滴雨水都不见，怎么看都不正常。这时节正是青黄不接的日子，存粮已经消耗得差不多了，可丰收遥遥无期，百姓的焦虑情绪日渐严重。
没有粮食吃可是会死人的，前朝时数年大旱，以至饿殍遍地，百姓流离失所，难道眼下悲剧还要重演吗？
有积蓄的人家已经在准备着往南边迁了，家中拮据的却只能再忍忍。实在没粮食的话，草根、树皮，有什么便吃什么对付两口吧。就怕到时候连菜根树皮都挖没了。
民间粮价已是成倍成倍地涨。寻常百姓对这天价粮食望而却步，能买得起的都是不缺钱的主，即便真有天灾也绝对饿不死这些人。
粮商们一边等着赚钱，一边咒骂晋王。若不是晋王黑心收了他们新粮，他们何至于像如今这样连赚钱都不能敞开了赚。还有那批从含嘉仓买回来的陈粮，早知道就不卖了，若是留下放到现在该值多少钱啊，亏大发了。
仅剩的这些粮食他们一定得回本。曾经在晋王身上赔进去的钱，如今他们都得别人身上赚回来！
被骂的裴元珩与商止商议后，决定先不出手这批陈粮，等情况实在紧急再拿出来。
裴元珩记得，这场旱灾持续时间并不长，七月末便能下雨，他也不知道具体是哪天，但是裴元玺代替皇上去祈雨的那一日必然会下雨。因为此事，裴元玺的威望更甚从前，所有人都觉得他是天命所归之选。
但如果，祈雨成功的那个人是他呢？
一定十分有趣。
裴元珩唇边溢出笑意，同商止道：“你明日给郑厌带句话，就说，我有个封侯拜相的机会给他，问他要不要。”
嘿嘿，这篇明天要入V啦！
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（拨霞供就是涮兔肉，是南宋时的一道风味菜肴，吃法跟形式都跟现代的火锅非常接近）
作者有话说
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第24章 火爆
