第26章 早饭

星澜再睡了没几个小时后就起来了,令他意想不到的是,邓尼亚竟然比他还早醒来,邓尼亚站在床边换着衣服。

瞧着他醒来,说了句:“你醒来的好早啊。”

星澜客套了一句:“还好。”说完他便开始起床换衣服了,邓尼亚然后继续说道:“那一会我们先去喊谁?”

星澜一边换衣服一边思索道:“emmm……要不先去喊最近的吧,我们分工。”

“可以。”邓尼亚没有过多废话,先行一步离开,然后星澜就走向了与邓尼亚相反的方向。

沈寂他们两个也在叫人,天还雾蒙蒙的,一大群人围绕于厨房,开始忙活。

……

傅恒一边包着水饺,一边指导着其他人。

“哎哎哎,你这个不对啊,包水饺馅不能包那么多,要包少一点,不然你那个皮包不住的,来来来,看过来,我教你。”

“啊,好。”

“哎,你这个包的不错啊,以前没少包吧。”

“没办法,免费劳动力。”

“那很苦了。”

……

墨染跟着沈寂在那里忙活馕该怎么做,结果星澜看不下去了,直接说道:“馕需要时间醒发,所以维吾尔族人一般都是前一天晚上提前做好准备。”

“啊?”墨染有些茫然。

然后星澜就说道:“emmm……直白一点就是维吾尔族人通常都会在前一天晚上就会把面发好。因为做馕是发面活,需要时间醒发。所以现在你们懂了吗?”

“啊?啊。”墨染有些呆呆的啊了两声,然后点了点头,沈寂的喉结上下滚动,然后偏过了脸,耳根子发热。

“然后就是下一步,清晨开火,呃……意思就是天刚蒙蒙亮的时候,维吾尔族人就会马上起床,起床的第一件事就是去院子里的馕坑生火,然后把坑壁烧得滚烫。”

“面团是维吾族人早已备好的,然后维吾尔族人就会熟练的擀开、扎花、贴坑,不过短短的几分钟就能烤出一张金黄酥脆的热馕。”

“你好熟悉这些啊!”墨染她的样子没了之前里的清冷,反而多了几分呆萌可爱,看的另一边的沈寂喉结不停的上下滚动着。

星澜首先留意了一下沈寂,看到他有些害羞的偏过头,低头笑了笑,然后就紧接着说道:“其实还好了,要不要我在这边帮你们,反正我也不知道该干什么。”

“可以啊,毕竟我们都不怎么了解这些。”墨染有些开心的开口道。

星澜随后说道:“我现在一旁演示一遍,然后我再教你们,我们一起做。”

“好。”

……

林疏雨和萧玉兰两个人站在他们的旁边,做着**蛋饼之前的准备活动。

“没想到,你做的挺熟练的嘛。”林疏雨有些惊讶的看了萧玉兰一眼。

“那是,我以前可爱吃鸡蛋饼了,然后那时候我妈就带着我做,这样我饿了的时候我就能自己做了。”

……

邓尼亚和其他几个人在另一边忙或者煮奶茶,邓尼亚在那边一边指导着一边演示给他们看。

“首先我们要把锅里水烧开,随后放入砖茶,煮出深红色的浓酽茶汤,然后再加入鲜奶,最后再撒入盐,不停的搅动煮沸,让茶香和奶香充分融合。”

旁边有一个女生有些好奇的发问道:“为什么必须要现煮啊?”

邓尼亚笑了笑:“奶茶的灵魂是滚烫和新鲜。煮好的奶茶一旦放凉或着久置,奶皮就会凝结,茶香也会散。所以才要现煮。”

“哦,我懂了。”女生若有所思的点了点头。

“清晨厨房里咕嘟咕嘟的煮茶声,混合着砖茶特有的醇香和奶香,是叫醒一个维吾尔族家庭最熟悉的方式。”

……

在他们一行人忙忙碌碌的忙活下,天终于亮了,阿孜古丽下来的时候,桌面上已经摆满了食物。

她其实早就醒了,听着星澜他们这一行人的忙碌,她是那么的心安。

桌面上摆了很多东西,有馕,有奶茶,有鸡蛋饼,有水饺,也有一些干果坚果类的,然后还有一些蜂蜜、稀奶油、皮辣红、酸黄瓜、腌菜等等等等。

令她感到意外的是居然还有哈密瓜跟奶制品,桌面上可谓是丰盛的很。

阿孜古丽招呼着其他人先落座:“来来来,请坐。”

“不不不不,长辈都未曾落座,我们晚辈怎么能先行落座呢,您是长辈,您先落座,不然不合礼数。”

众人一边说着 一边慌忙摆手,而且还不停的示意着让阿孜古丽先行落座,一群人僵持不下。

阿孜古丽是在想:『客人比主人家尊贵,客人应当先行落座。』

然后星澜这边想的是:『长幼尊卑得有序啊,长辈都未曾先落座,我们晚辈怎么能落座呢。』

两方人各有各的想法,到最后还是阿孜古丽先败下阵来,她无奈地摇了摇头,嘴角却微微上扬,自己先盘腿坐了下来。

然后等全部人落座之后,新的一轮僵持又来了。

星澜他们规规矩矩的坐在那里,一动不动的,跟一群雕塑似的,阿孜古丽招呼着他们吃。

结果他们又说:“长幼尊卑,长辈都未曾动筷,我们晚辈不能动筷,不然这是一个非常没有礼貌的行为。”

但是阿孜古丽她又说:“你们是客人,你们比我尊贵。”

然后他们又说:“但是我们也有我们这边的教养。”

然后他们僵持不下,星澜就又开口了:“阿孜古丽汗,我们两方各有各的教养,要不就按照你们这边的教养来吧,毕竟这是你们的地盘。”

“好。”阿孜古丽有些无奈的应了一声。

阿孜古丽看着他们那副认真的样子,忽然有些恍惚。她想起小时候,父亲也是这样,每次家里来客人,总要三请四让,才肯先拿起那块馕。

她没再推辞,伸手从正中央的馕上掰下一小块,在蜂蜜里轻轻蘸了蘸,送进嘴里。

然后她抬起头,眼含笑意,语气里却故意带了几分催促:“好了,我已经吃过了。这下你们该动了吧?”

“好好好。”

一群人看到阿孜古丽先动筷后,可算开吃了。

看着他们吃饭的样子,阿孜古丽低下头,用掰馕的手悄悄擦了一下眼角。

星澜敏锐的注意到了这一幕,但却也没说些什么。

吃饭的时候,阿孜古丽也有些惊叹,他们的行为举止就像是在维吾尔族待过一段时间的人一样。

殊不知——这一切都是星澜提前教他们的,教他们应该先吃什么,然后可以蘸什么吃,渴了可以喝些什么等等等等之类的。

其余人一边吃着一边想:『还好星澜提前教了他们维吾尔族人吃饭的礼仪,要不然他们就丢人丢大发了。』

等到吃完后,阿孜古丽率先的站了起来,想要来收拾东西,那成想她才刚一站起来,星澜就也站了起来。

还不等她说话,其余人也陆陆续续的站了起,利落的把空盘都收走了。

阿孜古丽看着星澜他们利落地收走了空盘,心里有些过意不去,便转身去了厨房。

灶台上的铁壶里还剩着些清晨煮好的砖茶,她舀了一勺清水进去,又重新掰了一块新茶,放在炉火上重新咕嘟咕嘟地煮了起来。

很快,厨房里就弥漫着浓郁的茶香。她把新沏好的滚烫红茶端回堂屋,给每个人都斟上一碗,这才重新在炕沿边坐下。

这个情况让他们知道,毕竟星澜在教完他们维吾尔族的餐桌礼仪后,就跟他们说了,碗筷收拾好后,主人不能闲着。

所以接下来最自然的流程就是,主人重新煮一壶新鲜的热茶,大家围坐在一起,进入放松的闲聊时间。

这是维吾尔族待客的固定环节,饭可以吃完,但茶要一直续着。

大家端着茶碗,话题自然而然就扩展开了,话匣子也逐渐的打开了。

星澜捧着茶碗,像是突然想起了什么般,轻声说:“刚才看着您掰馕蘸蜂蜜的样子,我突然觉得特别温暖。这让我想起了我外婆,她以前也是这样吃东西的。”

这句话勾起了阿孜古丽的回忆,她垂下眼,看着碗里金黄的蜂蜜,慢慢的说道:

“这是我父亲教我的。小时候,他总是把第一块蘸了蜜的馕塞进我嘴里,说这样……日子就能一直甜下去……”

她的声音越来越小,但这一次,说起父亲时,她心里不再是尖锐的痛,而是被这顿早饭捂暖后的一点点酸胀。

星澜注意到了她的状态,立刻马上就开始打起了哈哈,切换了话题。

“那阿孜古丽还有没有什么想问我们的?”

沉默了一会儿,阿孜古丽忽然抬起头,有些迟疑地看向星澜:“之前…你叫我‘阿孜古丽汗’。你是从哪里学来的?”

星澜愣了一下,有些不好意思地摸了摸鼻子:

“我之前曾专门了解过这一类的事情,因为之前太无聊了,网上说要是想对于你们女性表示尊贵、尊敬、亲切的话可以在你们名字后面加个‘汗’,怎么?我说错了吗?”

他说到后面,有些紧张的看着阿孜古丽,生怕自己说错了什么话。

“不,你没有——”阿孜古丽轻轻的摇头,眼底隐隐约约的泛起了一些水光,“——你用得…很好。只是我已经很久很久,没被人这样叫过了。”

“啊?”其实早在之前他就隐隐约约的猜出了加上这个后缀,阿孜古丽好像有点伤心。

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