想象总是美好的，但现实却极其骨感。

两天后，第一锅黄豆芽彻底宣告失败。由于初春的倒春寒，夜里气温骤降，加上瓦罐密封不严，底部的黄豆不仅没有发芽，反而生出了一层滑腻的白毛，散发着一股令人作呕的酸腐恶臭。

老六张沐篙捏着鼻子，满脸失望地看着那盆废料：“二哥，老神仙教的法子是不是不灵啊？白糟蹋了一斤好豆子……”

张沐笙没有回话，只是抿紧了薄唇。他眼底没有丝毫气馁，反而燃起了一股不服输的狠劲。他亲自烧了滚烫的开水，将新陶罐里里外外烫了五遍，彻底杀菌，然后用破棉絮包裹得严严实实，放在灶膛最温暖的死角。

“每天浇两三次水，绝对不能透光！温度和湿度必须保持平衡！”张沐笙像个严厉的监工，死死盯着那个陶罐。

正说着，木院门被用力推开。

大哥张沐策服完徭役回来了。他那张原本粗犷憨厚的脸庞被烈日晒得脱了皮，由于长期搬运城砖，肩膀上被勒出了两道化脓的血印子，甚至能看到翻卷的皮肉。

当他踏进院门，看到本该躺在床上等死的二弟，此刻竟然面色红润地站在院子里时，这个七尺高的汉子眼眶瞬间红了。他手里的破包袱掉在地上，所有的疲惫化为乌有，快步走上前，重重地拍在弟弟肩上：“老二……你小子命大！你大哥我就是拼了这条命，也得把你养回来！”

张沐笙看着大哥肩上的血痕，心头涌起一股暖流和酸楚。在这个家里，亲情不是虚无的口号，而是实打实的血汗。

吃过早饭，张沐笙没有闲着。他拉着大哥开始在屋后那块龟裂贫瘠的旱地上挖坑沤肥。

二伯张焱柏扛着一把豁了口的破锄头路过。他精瘦干瘪，小腿上全是泥巴。听到张沐笙说沤肥能增产，他那双浑浊的眼珠子滴溜溜一转，心里暗自盘算：“张家老二被砸了一下，别是砸出失心疯了吧？几把烂树叶、些许粪水混在一起，就能多打粮食？简直是胡闹！”

面上他却撇撇嘴，阴阳怪气地说：“二郎啊，真有这么神？那这贼老天可算是开眼了，咱们村以后岂不是要顿顿吃大米了？”

张沐笙连头都没抬，继续翻着散发着臭气的堆肥：“二伯，到时候我家的稻子压弯了腰，您可别眼红。”

接下来的大半个月，张沐笙的目光盯上了院子里那台笨重古老的脚踏碓。那是用来给谷子脱壳的工具，全靠人力一脚一脚地踩，一天下来，累得人腰酸背痛，出的米还碎掉大半。

他凭着前世在博物馆和书籍中见过的图纸，拉着大哥开始手工打造“砻谷机”。

然而，纯靠手工打造齿轮简直是地狱难度。大盛朝的木匠工具简陋，当硬木齿轮第三次在齿合时“咔嚓”崩断，尖锐的碎木屑擦着张沐笙的脸颊飞过，留下一道细长的血痕时，张沐策心疼得直跺脚。

“二弟，算了吧！脚踏虽然累点，但祖祖辈辈都是这么过来的啊！你这身子骨刚合拢，经不起这么折腾！”张沐策想去抢他手里的凿子。

“不行！”张沐笙双眼熬得布满红血丝，像一头倔强的孤狼，死死护着眼前的木胚，“祖祖辈辈吃苦，不代表我们就得吃一辈子苦！机器能做的事，为什么要用人命去填？”

他逼着大哥去深山里砍了最坚硬的枣木，锯成木块后，放在加了桐油的大锅里反复熬煮、阴干，以增加木材的韧性和耐磨度。他拿着挫刀，一点点修正齿轮的咬合角，双手磨出了十几个血泡，破了又结痂。

经历了无数次失败，当伴随着“嘎吱嘎吱”顺畅的摇柄声，金黄的谷壳与白净的糙米从漏斗两端完美分离时，整个张家院子鸦雀无声。

闻讯赶来的村长张锦安震惊得丢了手里的拐杖。他干瘪的嘴唇直哆嗦，死死盯着那台不用脚踩、只需轻轻摇动手柄就能快速出米的木头机器，浑浊的老眼里流下两行清泪：“这……这简直是鲁班显灵啊！二郎，你莫不是真遇到了神仙？”

而在第五天的傍晚，那盆放在灶膛死角的黄豆，也终于迎来了揭晓的时刻。

掀开厚重的木板和棉絮，一股清新的豆香扑面而来。一根根粗壮白嫩的茎秆顶着鹅黄色的豆瓣，宛如一柄柄小小的玉如意般晶莹剔透，挤满了整个陶罐。

当晚，一盆只加了少许粗盐水煮的黄豆芽端上桌。脆嫩清甜的口感，在常年只吃糠咽菜的张家人嘴里，宛如龙肝凤髓。

张母激动得双手发抖，看着那盆菜就像看着一盆金元宝：“我的老天爷……一斤干豆子，居然发出了五六斤鲜菜！二郎，这菜……这菜真能卖大钱！”