“来一份香芋西米露，温的。”一位客人点单。

“好。”江萦楚走进后厨着手准备，这是今天的第一笔订单，看着满满当当的原料深深叹了一口气。

营业三个月月均收入八千，扣除掉一个月租金水电费九千，等于他倒贴钱开店三个月。

他从小跟母亲相依为命，母亲靠着做粤式甜点的好手艺卖甜品，把他抚养长大，供他上大学，去年却因癌症失去了生命，给他留下的仅有一本做甜品的小册子。

广式甜品讲究滋补清润，药食同源，新鲜可口。他的甜品都是当天现做现卖，搭配讲究功效，食材是早晨去菜市场里买最新鲜的那批。

在他的记忆里，，母亲起早贪黑准备新鲜的食材熬制，前来家里小店吃甜品的食客全都是竖起大拇指夸赞，好吃到感觉心情变好。每次母亲都笑得合不拢嘴，像永不会凋谢的向日葵。现在向日葵凋落，给他留下了种子，他要让向日葵继续盛开。

C市美食多样，文化包容开放，不排外，交通便利，烟火气息十足。母亲来过一次也是念念不忘，这才选择在C市发展。

他义无反顾选了C大的食品安全与工程专业，他不仅想让食客吃的开心，还要吃的安全。

为了不辜负“食安人”，为了母亲，为了梦想，拼一把！

说不定过几天生意就好起来了！

他打开冰柜，取出今早熬煮好密封起来的香芋和西米按比例配置，加热一份新鲜的椰奶，倒入精致的甜品碗中，一份可口的香芋西米露就做好了。

他递给食客香芋西米露后坐在凳子上看着街道的人来人往，手机忽地震动。

是一条扣费消息，他顺带看了一眼卡里的余额，【6154.87】，甜品店花光了他大学四年里攒的所有积蓄，剩下的这些是他全部身家。

上午十一点营业到晚上九点，营业额仅有179元。

他看着总收入有股深深的无力感，过几天就又是交租的日子。

手机忽地响起，是店面房东打来的，还有几天时间呢！这就催租了？！

他刚接电话，房东那头就露出了资本的嘴脸。

房东：“江先生晚上好，不好意思这么晚打扰到您。是这样的，因为一些变化，下个月起房租涨到1万了.......”

“1万？！”江萦楚打断了房东的话。他一个不到15平米的小店，位置还偏，刚租三个月就坐地起价了！？

房东那头听出了他的震惊，但仍一幅冷冰冰地姿态，“是的，一万。您看您这边如果需要续租的话，这两天我们约个时间把合同填了哟，如果不需要的话缴完本月房租，搬走你的东西即可哦。”

“我租这店面连四个都没满，你们这就坐地起价了？”他反驳道，“合同里也说了，租的前半年是有原租金的百分之二十的优惠。”

可惜的是，资本家总会给你找出漏洞。

房东辩解道：“确实是租的前半年的优惠，我们这边是涨到了一万二，但由于你租的还不满半年，折合下来是九千六，涨的的物业费加起来就是差不多一万哦。”

又补充道：“前两天已经发了通告，之后这边会大力发展成新的商圈，租金也会跟着涨。但想要入驻的商户还是很多的哦，江先生考虑考虑呢。”

言下之意，我虽然涨价，但是我这边未来的地段好发展潜力大，你不租，有的是人租。

“原租金不应该是我起租的这段时间的租金吗？怎么变成你们变动的租金？”他继续反问。

房东那头却没了耐心，“还请江先生仔细看看合同，续租办理截至到本月31号，需要请及时办理手续，感谢您的接听，祝您生活愉快。”

草。

江萦楚找出了双方签订的合同，仔细翻阅之后才发现，右下角的一行小字，【本合同中的原租金特指随行情变动调整的租金。】

他一个刚毕业的大学生被坑了！

这还白纸黑字的合同，名字签了，手印也摁了，上哪讨说法去？他连请律师的钱都出不起。

再想想自己的钱包，这店面租是租不起了，梦想什么的在此刻幻化为一团冷风吹过。

今天已经是24号，这24天里他营业额才5千多，离31号不远了，只能默默祈祷在接下来的时间段里店铺生意能好点，不需要他掏太多钱补上租金。

-

第二天，他早早来到小店里准备平常畅销的甜品，腾出设备进行二手转卖。

刚把照片传到二手平台，一抬眼就来了一位客人，客人身穿高档西服，剑眉星目，棱角分明，五官立体，一眼看去以为是漫画上的制片人活过来。

客人点单：“要一份木薯糖水，温的。”声音低沉富有磁性，很好听。

江萦楚立刻回过神来，抱歉道：“不好意思先生，今天没有准备木薯糖水。”

当地人不喜欢吃木薯，木薯糖水成了他开店到现在卖的最少的产品，准备的意义不大。

客人眉头微蹩，“那就要一份香芋西米露。”

“好。”

他把甜品端来给客人后继续整理闲置物品。房东却发来了信息，说是有人想要在月底接手他的店面，要是还想续租就赶紧办理手续，不想续就月底收盘。

他打算打电话给房东说明，那位客人却走过来，“你做的很好吃，有机会下次来尝尝别的。”

这是开店到现在第一位夸他甜品做的好吃的客人，江萦楚愣了愣，“哦，好，谢谢。”

客人已经走出了门外，接下来他要大战房东。

跟房东一顿舌战之后，他争取到延后两天闭店关门的时间。不为别的，只想让购置的设备能够卖掉，蚂蚁的肉也是肉，能回一点成本是一点。

好在运气不错，设备全被附近新开的小餐饮店收购，凑齐了九千块的店租，往万恶的房东账户上打最后一笔租金。

他的首次创业以失败告终。

自己当不成老板，只能去当打工人。加上他口袋空空，找到一份工作迫在眉睫。

他浏览了各大招聘软件下来，一个合适的岗位都没有，心情更加焦虑。

-

夜晚，他来到江边散步。一家高档的川菜餐厅开业，店门口两旁海报上是各式各样的特色川菜招牌，最边上的一栏则是招聘信息。【芙蓉餐厅招聘甜品师，月入8000-10000。甜品档口也可外包，详情请咨询云经理。】

月收入听起来不错。他在一旁粗略数了数进去就餐的人数，上百个，客流不错。

这家餐厅客流，消费水平是不成问题，不如他把这个餐厅的甜品包了？

川菜大多重油重麻辣，味重，吃完后容易口渴发腻。广式甜品品类繁多清润温补，也可解腻。吃完川菜后来晚糖水解解腻，川粤结合打造一种别样的就餐体验。像这种高档餐厅外包的费用肯定不低，但是风险越大，回报也就越高。

他越想越上头，又是个行动派，心动不如行动！他望着高楼里的芙蓉餐厅，深呼一口气，忐忑地拨打了招聘栏上云经理的电话。

半分钟后电话那头传来了一声熟悉的低沉男音，“你好，请问你是哪位？”

“你好，云先生，我叫江萦楚，是一位甜品师，想咨询您关于芙蓉餐厅甜品档外包的事情。”江萦楚答道。

“你好，找个时间见个面详谈如何？我这边有点事情在忙。”

“好的。”

刚挂掉电话，他手机上就出现了一则短信，【你好，我是芙蓉餐厅经理云自勤，明天下午三点半芙蓉餐厅四楼见，如何？】

【没问题。】

江萦楚一大早特地去菜市场进行采买，做两样粤式经典的甜品带给云自勤尝尝留下良好印象，并证明他的实力。

入秋正是吃芋头的好时节，他买了一份芋头打算做一份经典的芋头糕，买杏仁做杏仁奶糊。

两道甜品的听着朴实无华，实际操作起来废了他不少时间，直到忙到中午芋头糕才放入锅中蒸。

-

下午三点二十，他带着两道精心制作的甜点来到了餐厅。

说明来由后，服务员带他来到了经理办公室。

整个餐厅以川剧和芙蓉花为主题设计，满满的川式典雅风味，想必这位云经理应该是个精明老练的人物。

看到办公室的一瞬间，云经理精明的形象碎了一地，沙发是淡黄色的，上面还有好几只可爱的小熊玩偶。全套电竞式的办公设备，这到底是来上班的还是打游戏的？柜子里满是二次元的手办，桌上的笔筒贴满海贼王的贴纸。

“江先生，您稍等，我去通知云经理。”服务员柔声道。

他点了点头，服务员刚走，一身穿休闲装手里正拿着奶酪棒，看起来和他年龄差不多大的男人走了进来。

男人率先打了招呼，“你好，我叫云自勤。”

江萦楚瞳孔大放，满脸地不敢相信，结巴道：“你，你好。我是江萦楚。”

“咦，我是不是见过你？好像是在一家甜品店。”云自勤反问。

江萦楚仔细看了看眼前人，还真是那天夸他甜品做的好吃的那个男人，“是的，大概一周前你去我店里吃过一份香芋西米露。”

“你不是有店面吗？怎么要来外包我这的甜品档？”云自勤不解。

其貌不扬，果然是个生意人，这么会抓重点。

“倒闭了。”江萦楚冷声道，接着把精心准备的甜品打开，递给他。

云自勤接过保温盒，看了一眼里面的东西，质疑问：“我这是川菜餐厅，你的甜品是广式的，这不搭吧？”