土豆是好东西,可以做出许多好吃的。
以前更穷的时候他们能吃的也就只有土豆,这些人早吃腻了,在他们看来这东西还不如番薯,毕竟番薯不用加糖就是甜的,可土豆还得加盐。
主要是哪怕是山珍海味,一连吃个几年,也都会吃不下,
然而虽然大家看到土豆就没有吃的兴致,可也得承认它很能展示刀工。
是以当众人看到柳莺莺切出来的一盘粗细均匀的细细的土豆丝时,所有人都惊讶了。
这真是个小丫头片子切出来的?
大队里其实还有人连把好菜刀都没有,平时也很少有菜需要他们切的,谁能有多好的刀工?
可众人都看到了,人家就是咚咚咚几下就切出来了。
看到众人惊讶,柳莺莺其实有些得意,很想装逼来个“无他,手熟尔”。
但是她不可能这么做,于是假装很无辜地看着众人,一副我就随便切切的样子。
果不其然,就还是有人开口问道:“莺莺,你这……你这是练过吗?”
此话一出,众人一脸恍然大悟。
柳莺莺还没反应过来,就听张荷萍趾高气昂道:“原来是早知道了要考切菜,这才练的。”
她这么一说,许多人心中更是不快了。
可当着队长的面大家还能说什么呀?
所幸也不是就这样就定了,下面的炒菜才是重点呢。
想到这儿,那些不喜欢柳莺莺的人看到她就幸灾乐祸起来。选了个好切的,可这土豆做出来能让大家喜欢吃那可就难了。
柳莺莺什么也没说,在大家看来她现在跟队长家那就是一条绳子上的蚂蚱,她是怎么解释都不会有用,小不忍则乱大谋。
她不回应,那些人自然觉得没劲,不一会儿就关注其他的去了。
炒菜就在食堂厨房进行的,两个人一组,一人半个小时的时间,炒好就端出去给打分的人们品尝,然后大家在打分表里打分。
这些打分的人一共分了二十桌,也就是说半个小时内要炒二十桌人的份,这就决定了他们不可能做多么复杂的菜,不然准备时间都不够。
好在是食堂的调料都有,除了油,这个时代的油实在是太金贵,跟肉价差不多,家里有油的也就是拿了刷子在锅上刷一刷。
幸亏黄英塞给了柳莺莺小半个拳头大小的肥肉,虽然不多,但好歹是能让她做一个土豆饼了。
柳莺莺大概是运气好,一抽签就抽到了最后一组。
一般放在最后,如果能有点亮点就很容易得个不错的分数,这跟文艺表演什么的不同,审美疲劳容易,味觉,尤其是这个年代的人的味觉,是没那么容易疲劳的。
前面一共有四组,大多数人都是准备了面粉,擀面条、蒸馒头,这一类利用的是这个时代的人的弱点,那就是吃不饱,白花花的馒头咬一口下去都是小麦的味儿谁能不馋呢?巴不得打个满分。
还有家中条件比较好的,准备了些便宜的菜,比如花菜、茄子,反正不用自家调料,用水煮了拼的就是大家用调料的技术了。
另外就是柳莺莺这种贫穷的,拿了一堆土豆就来了。
平常土豆的吃法就是蒸、煮,再撒点盐,要不就放到火堆里烤,但在这儿显然不好实施,就算烤了那也赢不了。
于是柳莺莺唯一的土豆伙伴弃赛了,弃赛的时候还把自己之前切好的土豆丝给带走了。
“瞧给她抠门儿的。”张荷萍一脸不屑地啐了一口,又看了柳莺莺一眼,“人家都走了,你还逞能呢,土豆白白浪费了。”
她今天虽然没能报名参加比赛,但是她爸妈可是把家里的裁判名额给了她,她不仅能好吃好喝还能给柳莺莺打最低分,心里别提多乐了。
如果能宰柳莺莺一顿就更好了。
“我劝你啊,还是回家去换点好东西来吧。”
人本来就多,天气又比较炎热,柳莺莺已经累了,这时候听到她在自己耳朵边嗡嗡实在烦心,于是道:“能别和我说话吗?我们很熟吗?”
“你!”张荷萍没想到柳莺莺会这样下自己面子,又气又急,跺了跺脚就想上前揪柳莺莺辫子。
乡下妇女打架多还是这些招数,扯头发的手段是经久不衰。
然而她还没碰到柳莺莺,整个人就被人撞了一下,“谁啊……永和哥。”
声音一下柔媚,不知道的这儿是她俩洞房现场呢,柳莺莺诧异地看过去,张荷萍那一脸的娇羞真是让她没脸看,赶忙地挤到自己亲妈身边去了。
王秀兰早就已经注意到了她这边的情况,可是又不好过来,小辈的事一般大人是不好管的,要不然只会越闹越大。
见柳莺莺过来,她连忙关心道:“没事吧?”
“没。”柳莺莺摇头。
张荷萍的那点把戏,她是真的不放在心上,她现在也没空和对方纠缠,每天都要忙死了,心里想的事儿也多,根本不想管她。
但是她觉得只要自己一天不和李永和撇清关系,对方可能就一天不会消停。
她正琢磨着,厨房里突然飘出来了一阵麻辣鲜香的味道,一下子众人沸腾起来。
“好香啊,什么味啊!”
“这么香得有肉吧,有口福了!”
“谁做的谁做的?”
“好像是杨二妮。”
“她呀……”
“可惜了。”
一听这些,柳莺莺心中就不快起来。
她知道这人是谁,同样是书中的炮灰人物,她当初算是公社里的社花了,那时候还不是公社,后来家里要把她嫁给隔壁大队的王赖子,她本来是有对象的,但对象家里穷,所以家里人不愿意,于是两人私奔了。
那时候抓得还不严,没搞破鞋的说法,可她走了一年后人突然又回来了,还带了一个孩子,家里人都不愿意认她,她就住在了牛棚,后来上面下放那些人来牛棚,她又才搬到了大队西头的破茅草屋。
她孩子如今已经十岁了,跟她妈一样在队里都没什么存在感,但是柳莺莺却知道她在家里会做了豆腐干去城里黑市卖,攒了不少的钱,就是为了等情况好些带着女儿离开这个地方。
但是没想到隔壁的王赖子贼心不死,知道她回来了心里一直憋着火,一次喝了酒就去到她那屋子找她,然而当时她去了城里,家里就是个十来岁的小姑娘,王赖子竟是禽兽不如地欺负了小姑娘。
等杨二妮回来看到被欺负的姑娘时一声不吭,后来王赖子被人发现晕在自己家门口,□□里那玩意儿都被人剁了。
而那两母女就此消失,没有人知道她们去了哪里。
柳莺莺紧紧地握着拳头,在这样的年代,她们出去恐怕也寸步难行。
她不该是那样的结局。
毕竟她什么坏事都没有做。
很快,她和另一人的菜就被端了出来,令柳莺莺没想到的是,她的菜竟全是菌子,这得是存了多久的啊!
柳莺莺心中滴血。
太浪费了!
不出意外,即便队里人很不喜欢杨二妮,但是她的菜被抢得最快。
又待了大概两个小时,就在柳莺莺要被蒸化的时候终于轮到她了。
然而令她没想到的是,冤家路窄,跟自己一组的竟是吴翠红。
不过柳莺莺可不怕她,就算她会做豆腐,四个名额呢,也没那么难,她给了王秀兰一个放心的眼神,扛着土豆就进了厨房。
为了防止大家搞小动作,黄英在厨房看着。
看到柳莺莺的一大袋土豆时,黄英气不打一处来。
“你就真只带了这个?”
她也跟众人的想法一样,认为柳莺莺的土豆顶多只能是加点调料,就算是加上她给的肉也不一定能赢,毕竟带肉来的也有好几个呢,人家好歹也配的茄子,花菜,煮出来可比土豆香多了。
而且这半小时的时间哪里够做土豆啊?
柳莺莺当然不会和她解释,说道:“婶子放心吧,没问题的,麻烦婶子就站一旁吧,只有半小时,时间不多,咱们也得公平。”
她提前预判好了许多种情况,独独没想到只有半小时的时间,确实没法耽误。
对面的吴翠红也一直望着她们,就怕黄英给柳莺莺什么便利。
她嚷嚷道:“就是就是,你们可得公平啊,咱们搞这么一出不就为了公平吗?”
吴翠红早就已经想好了,她要是输了而柳莺莺上了她就耍赖说柳莺莺是靠的关系,反正柳莺莺有关系很多人都不高兴,她这么一闹说不定就还有机会。
当然了,她自己也是不差的,制作豆腐的技术,全公社上下除了她还有谁?
黄英就是看到了她这副样子,又想起前面那杨二妮炒得那么香这时候才担心柳莺莺,就怕他们今日的安排是泡了汤,白白地浪费她一块肥肉。
再一看柳莺莺那丫头,锅里煮了水,正埋头削土豆呢,削了洗洗随便切块就往锅里扔,真是没眼看。
柳莺莺可没空去管她的反应,她可不想输在削土豆上。
这削皮切丝都是大问题,于是她打算做两道菜,每一道只给一点点,如果全部切丝她会被累死,如果太少了对于这群饿死鬼来说肯定也会减分。
好在她是最后了,前面的人再饿也垫了点东西了,不至于还能再在数量上找她的麻烦。
她削了一半的土豆切块在锅里煮着,然后另一半削皮切丝,手都快得起残影了,来到这个世界,她除了睡觉就从来没有这么专注过。
锅里土豆煮熟,柳莺莺赶紧捞出来放在盆里,又把切好的猪肉扔进锅里,不一会儿就传出肉香味。
外面堂内又是一阵骚动。
“这吴婶子豆腐还加肉吗?也太香了!”
“怎么可能,豆腐就很金贵了,他还舍得加肉?那是柳莺莺的吧。”
“柳莺莺就一袋土豆,她舍得放肉?”
“刚才我可是看到了,黄英塞了那么大一块肉给柳莺莺,谁输谁赢还不一定呢。”
……
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