第185章 秘制土罐狗肉

一听小伙计说和沈漠在一起的人是蓝锐,李明宇好看的眉眼阴沉了下来。gsgjipo

“蓝锐,这家伙怎么阴魂不散?”

随后,李明义的脚步调转了方向,大踏步朝楼上走,去边走边吩咐身后的小伙计。

“我上楼去看看你,去忙你的吧!”

“是的,李公子!”

身后的小伙计停住了脚步,听话的朝厨房走去。

一边走心底忍不住嘀咕:

“刚才自己应该没得罪李公子吧?为什么他觉得李公子听说自家大公子和蓝锐在一起之后?身上的阴冷气息更重了呢?”

不过小伙计到底是小伙计,没有把这件事放在心上很久,转身看见厨房的忙碌,就把这件事抛之脑后去了。

至于他家大公子要怎么面对李明宇?那不是他这个小伙计该操心的问题。

优漠正专心致志的沉浸在做菜的气氛中。

蓝则是站在一旁拿着筷子品尝刚出锅的菠萝古老肉,他夹了一筷子炒的肥瘦,相宜的菠萝古老肉,放进嘴里。

香甜适中,浓郁的肉香扑面而来,还夹杂着一股菠萝的香甜味,他觉得吃的舌头都快卷起来了。

“天呐,你是怎么想起来用菠萝来做菜的?”而且做得如此的好吃。

确切的来说,今天早上沈漠已经做了好几道道荤菜,分别是柠檬白切鸡,麻辣酱猪手,红烧肥肠,秘制烤鹅,油炸猪肝切片,猪心肺煮白萝卜汤,还有秘制猪血肠。

每一道都是经典,每一道都让人想要尖叫。

特别是这些菜品,直接简单,根本没有他麾下那些所谓的大厨教的复杂难懂什么佛跳墙啊,满汉全席呀,说得多高深高傲。

其实说白了就是一锅荤菜而已,让人听上去觉得好奇,吃的时候却满心的失望。

而最后的这一道菠萝古老肉色泽新艳,一出锅就飘荡着浓郁的水果香气,让他忍不住拿着筷子尝了一口又一口。

菠萝这东西因为生长的环境喜欢向阳潮湿,高温的地方,在他们蜀中之城是很常见的。

因为得天独厚的地理条件,造就了蜀中之城是一座高温潮湿多坡度的城池,所以就有众多的原始森林。

而这些香甜适中的菠萝就长在那些原始森林里,大多是野生的。

其实这种水果以前是被贫寒人家用来充饥用的,一般的大户人家和富裕人家是看不上这种水果的。

这种水果一般是在那些生长在原始森林周边的村民拿过来城里卖的,香甜四中带着满口的浓郁,很少有人认识,也很少有人买。

他也是一次偶然的机会,才知道这种水果,后来亲自尝了尝才知道味道香甜可口,香味浓郁。

但那仅仅是认识,没想到沈漠直接用来做菜了,而且做出来的味道真是让人流连忘返啊!

他敢肯定菠萝古老肉这道菜推出之后,蜀中之城的菠萝身价不止翻了几倍。

估计还会有卖断货的危险,因为这种水果一般只出产在夏末之时,初秋之分。

过了这个季节,你就是想吃也买不到了。

而今,正是菠萝出产的旺季,那些市场里随处可见,而且价格便宜得吓人。

沈漠做出这道菜,也算是应季的产品,他没有过多的夸耀自己,也没有过多的想要说什么,只是看着旁边吃的不亦乐乎的男人淡淡的开口。

“一道菠萝古老肉而已,那天路过菜市场的时候,看见菠萝就想起了这道菜,如果你觉得合适的话,这几道荤菜就当作席面的新菜式。”

正吃的满嘴流油的蓝锐听沈漠的话,赶紧依依不舍地放下筷子,心是朝他竖了一个大拇指,而后开心地说。

“行,你做的这几道荤菜我都会很快地加入新菜式的菜品里面,到时候我在加大力度宣传,只要一开业就能引起人们的轰动。”

这家伙真不愧是个做生意的料。

他所用的每一道食材都不是很贵,而且都是市面上很常见的,特别是猪内脏,猪大肠,猪肝,猪小肠,猪血旺,还有猪心肺等等,这些,便宜的像不要本钱一样。

因为猪大肠和其他内脏一起被称为猪下水,一般是上不了台面的,这朝代的富人,喜欢的都是肥瘦均匀的五花肉和腿子肉。

至于猪下水,一般屠夫都是白搭送人的。

只要你买的肉多,屠夫就会把所有的猪下水送给你,这些都可以捡便宜。

如果哪一家饭店和专门杀猪的屠夫约好专门收购猪下水,说不定对方会朝你磕头谢恩,感谢你给了人家一条财路。

“行,荤菜方面就做这几个,作为新菜式,另外,如果开席的时候就加入几个时令蔬菜作为陪衬,一桌席面就可以完成了。”当然,如果有出得更高的价格,自然是可以吃更贵的产品。

这些以后等酒店开张之后,慢慢的再推出去,总不可能一开张就退出所有的菜式。

那样人们的新鲜感过后,就对酒楼失去了兴趣。

蓝锐很赞同的点点头,转头看了看旁边正冒着呼呼热气的锅子,飘着莫名的香味,却出奇的勾引味蕾,忍不住流着口水开问。

“对了,锅子方面,你能说说这两个锅子里面煮的是什么吗?”

作为一个靠饮食起家的人,蓝锐深感自己是个见多识广的人,至少自制力很强。

可这一切都只是表面现象,遇到什么制作的菜品之后全部被破了功。

她每做出一道菜,他都觉得自己该去尝尝,哪怕自己在肚子里已经吃得饱饱的了。

之前,他已经尝过了每一道荤菜,加上早上在早点铺子里吃的东西,已经足够饱了。

谁知在闻到锅子里飘出的香味?蓝锐的自制力顿时土崩瓦解。

看着蓝锐一脸的迫不及待,沈漠转过身先开了旁边冒着呼呼热气的两个郭子

“哦,这是一个酸萝卜老鸭汤,和秘制土罐狗肉,如今已经煮的差不多了,咱们可以试试味道了。”

听闻此言,旁边拿着筷子的蓝锐正欲上前,打算尝尝味道,一道浑厚的男中音低沉醇厚,从门边幽幽的传来。

“哦,是吗?你怎么知道我今天正想吃锅子?”

循声望去,李明宇高大的身影出现在门口。

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