客人喝过茶水后,三五几个凑在一起磕牙说话,菜一道道地从灶房里端上桌。这下他们话也顾不上说了,一个个伸长脖子来瞧到底是做了啥好吃的,这么个香法。
“大家快坐,菜马上就上齐了。”江昌在堂屋这边那边地招呼。
众人的肚皮被这喷香的饭菜勾引得饥肠辘辘,没等喊第二遍,都已经自发上了桌。
堂屋里三张饭桌呈品字摆开,最中间的是上桌,请了村长跟族长坐上座。大家都很自觉,没有拖家带口地来吃便宜,所以今天吃饭的基本都是男人,挤着挤着刚好坐满三桌。江有才把酒也搬了上来,一扯开酒壶塞子,满屋飘香。
有那常喝酒的人只拿鼻子一嗅,重重地嗯了一声,“好,这是上好的高粱酒啊!”
同样是高粱酒,也有好坏之分,越好的高粱酒越醇香,价格自然也更贵。在座的不少老爷们儿平日里都有小酌的习惯,不过他们家常也就喝些杂酒就是了,不费多少钱。
江有才给他们一个个都满上,“大家放开了喝,酒且有的是呢!”
闻着酒香,不少人已经振奋起来了,“好!咱们今天就喝个痛快!”
满桌的肉,大碗的酒,众人都看出了江家待客的诚意,心里觉得熨帖极了,暗暗想着昨儿没白出力。尤其是昨儿有几个打架时挂了彩的人,此时没有什么怨色,反倒与有荣焉。江家族长见江昌办事这么周到,也不由点了点头,江姓人会做事,他这个江姓族长脸上也光彩。
“大伙儿动筷吧,别客气!”江昌作为主人家,招呼大家吃饭。
“动筷,动筷。”三桌人陆续提起筷子夹菜。
有那手快的早已夹了一块肉放进嘴里,嚼了几下,忍不住甩动腮帮子大嚼特嚼起来,“这肉烧得真好吃!”
桌上的人忍不住点头附和,只是说话的人不多,大家的嘴都顾着吃菜吃肉,哪里顾得上说话来!
细看之下,桌上的人渐渐吃相毕露,早就把那套装出来的斯文气抛在一边了,这么好吃菜,谁装谁傻!
“老江,你个老小子吃的是真好啊!你日日就吃这样好吃的饭食?”跟江昌关系好的人忍不住嫉妒发言。
江昌自豪地扬了扬头,“不说天天吃,但想吃就能吃上。”他要是想吃了就去巧云家蹭饭,可不是想吃就能吃上嘛!
那人忍不住爆粗口,“他奶奶的,跟你一比,老子天天在家吃的就是糠!”
不少人都有这个想法,“就是,就是,你小子太逗人恨了!”
“来,赶紧乖乖喝上一碗,向咱们这些吃糠咽菜的哥们儿‘赔罪!’”
大家嘻嘻哈哈地捉住江昌灌酒,江昌不敌,只能张大嗓子眼儿喝了。这一碗酒猛灌下去,他的脸噌一下就有了红意。
陈村长和江族长看着他们闹腾也不阻止,反倒坐在上桌看戏。今天是个高兴日子,何苦去扫众人的兴呢。上桌的气氛也很好,互相不拿架子,你来我往地劝酒夹菜。
要论起来,陈村长比江族长有权威,不过江族长起码比他大上两轮哩,所以陈村长也不在江族长面前抖威风,反倒像个晚辈似的给江族长敬了好几次酒。
江族长笑呵呵道:“你就少让我喝几口酒吧,我要把肚子留着吃这鱼咧!啧,这鱼着实是好吃,又香又鲜,教人停不下嘴。”
陈村长听了也点头表示认同。这鱼不知是咋做的,香、辣、鲜诸味混合,滋味简直是妙不可言。于是他放下酒碗,给江族长碗里又夹了一条鱼。
除了鱼,其实那扣肉也很对陈村长的胃口,他也是五十来往的人了,牙不太好,可那两碗扣肉愣住做得不错,肉片肥而不腻,梅菜香气浓郁,难得的是颜色也正,酱红油亮,就连汤汁都很鲜美。
他以前还觉得自家婆娘做饭手艺好,如今吃了这一顿,家里的饭菜可真是比不上啊。
男人们在席上吃得热火朝天,灶房也还没闲下来,巧云在给玉梅做丸子汤。先前蒸的那碗鸡蛋,孙氏端去给玉梅,好说歹说的总算是吃完了,那个吃了容易饿,还得做点经饿又滋补身子的吃食备着。
忙碌过后,四个女人还有有庆在灶房支了个小桌吃饭,饭菜是早就留出来的,跟外面席上一样的菜色。
有庆刚去给巧云爹送完饭菜,回来正好吃饭。
这顿饭大家都吃得酣畅淋漓,特别是那盆糊辣鱼,连下头煮的时鲜小菜都全给吃干净了,有的人还问能不能把那汤给他装一碗回去,回去下上一锅面条,一家人都能尝尝味儿。
江昌豪爽道:“这值得什么,我马上叫婆娘来给你装。”
除了汤,孙氏干脆连席上剩的些菜也装成碗,给大家分了分带回去。
客人一个个出门去,都跟江昌两口子招呼,“今日辛苦嫂子了,为我们整这么好的饭菜。”
孙氏笑容满面,“大伙儿那么帮衬我们,这都是应该的。”
“老江走了啊,多谢你的招待,下次有事儿只管喊我!”
“还有我!”
江昌顺口道:“成,大伙儿慢走。”
大伙儿挺着吃饱的肚子,心满意足地走了。
关上门,江昌赶紧叫孙氏给他煮碗汤面来,刚刚他净陪着喝酒去了,胃里都没多少食儿。江有才还好些,虽然也招待客人,但酒喝得不多,好歹吃了些东西。
这一场宴席办下来,江昌反倒是吃得最差的那个。他吃了面得去睡一会儿,起来了再跟江有才一起把借的桌椅板凳挨家还回去。
巧云帮着洗完碗,收拾好灶房后才回去,她先到她爹那儿打了个照面,然后就回屋午歇去了。她昨晚上睡得少,今天又劳累一上午,再午睡一会儿人撑不住了。
这一觉直睡到日头西沉她才起来,下床伸了个懒腰,整个人总算是松泛许多。
“爹,晚上你想吃啥?”她在廊檐下隔着窗问。
江顺道:“随便弄点吃吃就是了,稀饭就咸菜就挺好。”
“爹,我不累,你想吃啥只管说。”巧云道。
江顺:“也不单单是怕你累,我中午吃了好大一碗肉,现在还不饿哩,吃点稀饭咸菜就够了。”正好清清肠胃。
孙氏实诚,叫有庆给他端来堆尖一碗饭,还有一碗肉菜,让他开了个大荤。
巧云笑了声,应道:“那成吧。”
晚饭后,她想起昨儿素花跟她说的话来,便想去找她说话,没想到她刚打开门,就见素花站在门外正准备敲门呢。
“哈哈哈,我正想着去找你呢,你倒先来了。”巧云把她让进来。
素花笑呵呵道:“这两天都没跟你盘账呢,不来咋成?”
尽管巧云说了许多次不用日日盘账,可素花依旧坚持。
巧云道:“外头热,到我屋里说去吧,屋里先前撒了水,这会儿应该凉快些了。”
一晃素花摆摊有大半个月了,如今酥饼摊上的生意渐渐稳定下来,每日毛收入在四百文上下,除去下雨和农忙不能摆摊,再刨除成本,一月下来的净收入大概有四两银子。
这是很可观的收入了。村儿里好些人家壮劳力少吃饭的人多,一年打的粮食除去自吃的,也就能换三四两银子,这还得算上卖猪的钱。
这几天摊子上增加了汤饮,生意又好起来了,对面那个摊子有样学样,也搞起了汤饮。不过据喝过的食客说,那家摊主莲子不是早上现剥的,喝起来味儿不鲜甜,最过分的是,头天没卖完的汤饮他们第二天竟然接着卖!这下连贪便宜的食客也不去那边了。
谁又不傻,要是喝了闹肚子,花的药费都不止那些呢。
那家摊子这么些天了都没弄出自家的招牌吃食来,一味仿照别家的,哪能有什么出路?迟早要撤摊儿。不过这样的人心思也不在好好钻营吃食上,只想投机取巧赚些块钱,等酥饼和汤饮卖不下去了,他自又会去找个旁的好卖的吃食仿照。
说完生意上的事情,两人开始唠私房话。
素花吞吞吐吐开口,“我......我想了,要不......还是回绝你哥吧。”
这几天江有才家出了不小的事情,他大姐也接回来了,他家估计是一团乱麻,要是这个关头被孙氏发现她跟江有才牵扯,孙氏还不得把她撕了吃啊,素花想打退堂鼓。
巧云往前挪了挪,问她,“你知道我玉梅姐在婆家受屈是咋被发现的不?”
素花迷茫地摇了摇头。
巧云:“是那天,我哥急于搞清楚你们两家的恩怨,特地找了借口急吼吼去玉梅姐家去向她打听,偶然撞见了玉梅姐在婆家受罪,这才闹出这一场事来。”
“啊?”素花怔住了。
巧云:“我说这话不是说你有过错,玉梅姐婆家太过分了,两家迟早要闹掰。我想说的是,我哥对你的心意真的不浅,他不想把你放在火上烤,想方设法地去解你们两家的结,他在家问了个遍也没结果,这才想去问他姐,我当时还说等玉梅姐下次回娘家的时候再问,结果他一刻也等不了,第二天一早就去了。”
“从小到大我没见过几次他这样急切的,他是真的把你放在了心里。说起来他是我哥,你又是跟我从小长大的,跟亲生的没啥分别,我两边都不偏向,只在中间给你们传传话,要是你拿定主意了,我就抽空跟我哥说。”
“别!”素花嘴比脑子快,脑子还没想出什么来,嘴上先反悔了,“你让我再想想吧。”
更
作者有话说
显示所有文的作话
第58章 糊辣鱼
点击弹出菜单