第11章 龙虾

来到砂湖山脚下的水沟,看着面前双腿就能跨过去水位有点浅水沟,两人严重怀疑这里怎么会有龙虾,王凯丽跟孙敏质疑问道:“这里真的有龙虾吗?”

叶静姝将手中的篮子递给站在旁边的王凯丽说道:“真的有,我等下抓你们看就行啦,不知道文子啥时候能到,我们先摸不等她了,你们拿篮子我下去摸,中午我们做油焖大虾或者香辣虾球也可以。”叶静姝捞起裤脚卷起衣袖脱下鞋子准备去水沟里摸龙虾。

王凯丽接过好友手中的篮子,听着叶静姝说的菜名,王凯丽内心有些小激动但更多的还是期待,吞了下莫名的口水,看着正在脱鞋的好友,看了一眼不太干净的水沟,急忙声说到:“静静,你还是把鞋子穿上吧,反正是凉鞋打湿不要紧,下面那么多乱七八糟的渣滓,伤到脚了怎么办。”

“是的啊,穿鞋下去吧。”站在一旁的孙敏附和到。

听到凯凯的话,叶静姝想了想,也是虽然小时候在农村经常打赤脚摸鱼钓虾采莲蓬,光着脚在路面上乱跑,但是工作多年很少赤脚,水沟乱七八糟的东西多要是伤到脚就划不来了。

将凉鞋穿上,叶静姝坐在沟边将脚慢慢伸进水里,好凉爽。虽然还是早上太阳还不烈,但是天气还是有点燥热,树荫下的水沟,脚泡进去一丝凉意透入心头,叶静姝在水沟里悄悄挪动着双脚,仔细看着水沟中情形,看到龙虾也没有下手抓,观察到须后将手慢慢靠近,捏住龙虾须将龙虾迅速提出水面,“看,抓到了”将抓住的龙虾放进篮子里,离开水沟不适应的龙虾在篮框里爬来爬去,寻找回水的道路。

“哇,静静,你好厉害。”

“我看到了,那、那、那还有龙虾”站在水沟边的两人激动说道,看到水沟里静止不动或缓慢爬动的龙虾,二人指着龙虾方位小声催促到,好似担心声音太大将龙虾惊走。

顺着好友的指示,叶静姝慢慢靠近,抓到龙虾须迅速提起,不一会功夫抓到满满半篮子的龙虾。

看着篮子里爬来爬去的龙虾,还有几个即将"越狱"成功的龙虾,孙敏说道:“静子,不能再抓了,篮子装不住了。”

低头弯腰盯着水沟的叶静姝听到孙敏的声音,抬起头来一看,是装不住,龙虾爱动,要不是王凯丽提着篮子,时不时晃动着篮子,龙虾早跑了。

叶静姝想了下,自家没有大篮子,记得原来在文雯家看到过,是那种大竹篮,回家祭祖是常用到,用来装小龙虾正好,对着二人说道:“我记得的文雯家有那种大竹篮,孙敏你去看看文雯好没,让她过来时带个大竹蓝过来,中午你们就不要做饭了,一起到我家吃。”

王凯丽在旁边催促着:“孙敏,你快去来,静子现在手艺特好,我早上在她那吃了碗面条超级好吃,我们早点将龙虾抓好,早点回去做大餐。”

被催促的孙敏只好转身想文雯家走去,留下提着竹篮的张凯丽和静姝继续在水沟内抓龙虾。

不一会功夫,王凯丽的竹篮就装满了龙虾,王凯丽对着水沟正在专心致志抓龙虾的叶静姝连忙说道:“静子,不能在抓啦,篮子装不下了。”

叶静姝抬头看了下快溢出来的篮子,翻身从水沟里爬了出来,就听到王凯丽开心着说着“没想到这十几米的小水沟龙虾还蛮多的”。

“嗯,这个水沟龙虾估计没有人发现,再说现在正是夏天,龙虾繁殖的季节所以龙虾就很多”从水沟出来的坐在路面的叶静姝跟王凯丽边摇篮子聊起天来。

“凯凯,静子。”不远处传来呼唤声,叶静姝、王凯丽二人转头看去,只见孙敏跟文雯两人兴致匆匆跑过来。

到达目的的文雯叉着腰吸着气说道:“孙敏说你们在抓龙虾需要大篮子,给篮子,我爸正好走了,我已经跟我妈说好了中午不回家吃,去静子家吃。”将手篮子递了过去。

看到大竹蓝,王凯丽将手中篮子的龙虾倒了进去,篮子瞬间被铺满一小层。

看着大竹篮里爬来爬去的龙虾,文雯也捞起裤脚,顺着水沟边缓缓下入水中,跟着静姝在水中抓起龙虾,在水沟小心翼翼观察,对着叶静姝说:“等下我们抓完龙虾,去摸田螺把,我跟你说去年我跟凯凯还有孙敏我们去摸了好多田螺,今年夏天估计又有好多,怎样?”

“那我们吃完中饭,下午去吧,摸到的田螺不能马上吃,要先放清水了养几天排沙,排完沙才能做着吃,不过如果你们想吃的话,我们也可以直接煮熟将田螺肉挑出来,炒田螺肉吃,你们准备怎么吃?”

“炒田螺肉吃”三人一同说道,说完看着对方笑了起来。

“那我们加快速度,回家龙虾还要时间处理,今天中午吃早点,我们早点去摸螺丝,光炒螺丝肉的话,就要多摸一点,去壳的螺丝肉很少,摸完去文雯家处理螺丝,凯凯跟孙敏家里有大人,我家在二楼又离垃圾堆太远,不方便,只有文雯家在一楼方便处理,而且文雯妈也可以帮我们。”叶静姝将手中抓住的龙虾扔进篮子里对着三人说到。

三人互相看了看,都没意见的同意说了声:“好”

由于文雯的加入,抓的龙虾速度快了起来,半个小时,大竹蓝里的龙虾数量过半了,叶静姝挺直腰动了动,没想到去掉太小正在脱壳的龙虾没要,水沟的龙虾还是蛮多的。对着正在低头抓龙虾的文雯说道:“文雯好了,不抓了,今天的分量够我们几个吃了,去我家处理把,我家没人。”

听到叶静姝的话,文雯坐在水沟边将脚清洗干净,离开了水沟。叶静姝看着地上的篮子,说道:“我们4个人轮流抬,先凯凯跟孙敏,等你们累了,就换我跟文雯。”

王凯丽一把抓住竹篮一边说着:“那有什么累的,你们抓龙虾辛苦了,等下靠你跟文雯处理龙虾做龙虾,龙虾还是我跟孙敏拿回去。”

两人抬着竹篮向前走,叶静姝跟文雯在后面跟着。

不知是运气好还是大家有事,一路回来没有碰到任何邻居“平安无事”到达家门,打开家门,叶静姝让大家进来,孙敏问道:“静子,龙虾放哪?”

叶静姝回答道:“先放有厕所的那个阳台,我跟文雯去清洗龙虾,你们负责弄菜洗干净,等下我来炒菜,弄个香辣虾球,一个酸辣土豆丝,一个手撕包菜,再来个紫菜蛋汤怎样?”

听到菜名的三人感觉肚中传来饿的感觉,年轻人就是消化的快,吃完早餐才过个把小时,就消化差不多了,三人开始分工合作。

看着处理好的食材,叶静姝看了看时间,十点半,可以做饭了。

先将虾球跟卤料爆炒,均匀入味后炒香后开始倒入啤酒进行闷,这对火候把握很重要少分熟味道没进去,多分肉质变老会失去弹性,趁闷虾球的功夫切起土豆丝,手起刀落一会功夫土豆就切好了,丝丝分离肉眼看去粗细一致,叶静姝从来没有先现在着感觉,感觉所有的厨具调料品都游刃有余,大脑制动发出指令该怎么做,也不手忙脚乱,厨艺卡好厉害。

看着叶静姝这行云流水的动作,王凯丽跟孙敏、文雯只觉的好厉害,对中餐更加期待。

“吃放吧”将最后一个番茄蛋汤端入饭桌,叶静姝叫大家吃饭。

“终于好了,我感过了一个世纪,嗯~o(* ̄▽ ̄*)o好好吃,米饭也好好吃。”吃了口土豆跟米饭的孙敏感叹道。

“虾球也好好吃,又辣又痲吃在嘴里超有弹性,比外面卖的好吃多了。”文雯吃的不亦乐乎说着。

“我说的没错吧。静子手艺现在超级好,哼,你们还不信。”王凯丽扬了扬头骄傲着说着。

“凯凯,现在没空理你,我们要吃饭。”对着王凯丽说完,孙敏跟文雯沉迷在美味中埋头苦吃。

“你们吃慢点,留点我。”从来没发现小伙伴吃放战斗力这么强的王凯丽也加入抢菜战局。

叶静姝端着碗看着三人的抢食行为,没有参与,拥有厨艺卡的自己想吃什么可以自己去做,这次还是不抢了吧,但加快夹菜速度的手跟嘴,透出某人的口是心非。

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