万籁俱寂,柯莫问和柯逸然回到家,已经凌晨2点了。
柯逸然要看舅舅手臂上受伤的地方。
柯莫问说:“没事儿,因为衣服穿得厚,没有受多大的伤。” 挽上右手衣袖,他右边手肘受伤的地方没有出血,只是有一点挫伤,有一些淤青。虽然他此时感觉手臂疼得如有无数根针在扎着,像软面条一样,根本使不上力。
看舅舅果然没受多少伤,柯逸然并没有在意。
然后,两人各自回到房间,简单洗洗漱漱,接着睡觉了。
星期天,柯莫问忍着妈妈对他眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子的怒视,再三保证等女朋友,星期一考完试,两人就约会,一起吃饭。柯母才饶过了他,让他在家安心待着,养伤。
这一天,柯莫问和温兰玙真的没有联系,仅在睡觉前,温兰玙给他发了个“晚安。”
柯莫问没有及时回,看到时已经过了半个小时,他便发了一朵玫瑰花过去。没过多久,温兰玙又回了一个吻的图片。柯莫问盯着手机屏幕,犹豫了片刻,最终没有再回复。
星期一的早晨,阳光透过轻薄的云层,温柔地洒在城市的每一个角落。街边的香樟树随着微风轻轻摇曳,树叶沙沙作响。
温兰玙给柯莫问发消息,告诉他,她经济法的考试时间是上午 10 点到 12 点,考完试就可以回家了,他们辅导员已经给他们开了简短的班级会议,说了些假期注意事项。对于这奇葩的考试时间,有人吐槽,有人高兴,因为不是太早考试,还能抽点时间出来再看看书呢,但对于她来说已经无所谓,该背的她全都背得差不多了。
柯莫问让她在考试前吃几块饼干或巧克力补充点能量,要不然糖或者功能饮料也可以。
“嗯,我知道了。” 温兰玙在手机那头笑了,这是担心她考试时间太久,饿着了。
上午工作到11点,柯莫问告诉秘书,他下午有事,不重要的事延后再处理。还有小张,今天不用接送他了,到下班的点就可以回家。
秘书点头,认真记下来。
小张是身兼多职的,领两份工资,柯莫问不用车时,他是在安保部待命,加入轮班。反正柯莫问的公司也不大,一百多号人吧,和他爸二十多年前的鼎盛时期相比,确实缩水了不少。
离开公司后,柯莫问径直走向停车场。他开了那辆挂在公司名下的普通用车。
这辆车就是前天他开的,今天早晨从父母的老小区开出来,这并不是他平时出去见客户小张开的那辆豪车。
车里还留了一些前天从山里带回的农产品,品种是全的,他每样留了一点。看着这些东西,他便没有再去超市买什么其他的。
做一顿纯的,纯山里风味的午饭吧,柯莫问这样想。
想到这里,他发动车子。
他自己开车到了市中心的房子,进屋后,径直来到卧室,换下身上略显正式的西装,随后又来到厨房,从挂钩上取下一条蓝色的围裙,系上围裙,在厨房里开灶起火,忙碌起来……
柯莫问目光在食材间游走,把一样样菜在脑海里计划了一遍,规划着每一道菜的做法。
他觉得老腊头的腊肉炒白菜味儿很足,但加了辣子,那浓烈的辣味就很呛,好吃是好吃,但对温兰玙这样一个娇滴滴的小姑娘来说有点上火了。
柯莫问不自觉的笑了一下,他把她想成娇滴滴的小姑娘,她肯定不同意,她会说她哪里娇滴滴了。
接着,他的目光落在了一旁的大白菜上,思绪飘远……
大白菜炒鸡蛋,他记得小时候很喜欢吃。可他的记忆却有些模糊,分不清是上辈子的小时候,还是作为柯莫问的小时候,他记忆发生错乱了。
他只记得,在那段久远的记忆里,大白菜还有个名字叫包菜。因为每到冬天,它就紧紧地把自己包裹起来,像个害羞的小姑娘;又有人叫它黄芽菜,因为它的菜芯是嫩黄色的,鲜嫩欲滴。
想到这里,他哑然失笑,心中笃定,这一定是上辈子的记忆在作祟。
他要先在电饭锅上蒸一个咸腊肉,腊肉切一厘米左右的薄片,肥瘦相间,纹理清晰。
切好后,整齐地码放在一个精致的小碗里。小碗里不加任何调料,加个姜片也是可以的。加点水淹没姜片,其实肉不太咸的话,不加水也可以。
他切了五六片,这些够他们两个人吃的。
淘米入锅,加水煮饭,同时放个蒸架,把盛着咸腊肉的小碗稳稳地放在蒸架上,一切准备就绪,他按下电饭锅的启动按钮。
蒸咸肉——用蒸的方式可以减少腊肉的齁感,吃起来更容易让温兰玙接受一点吧。
处理好蒸腊肉和煮饭的事宜后,柯莫问开始制作大白菜炒鸡蛋。
白菜下油锅,柯莫问迅速拿起锅铲,开始翻炒起来。随着翻炒的动作,白菜渐渐变软,锅中也渗出了不少水分。
脑海里不知听谁说过:炒菜时,菜瘪下去就可以加盐了。于是,他拿起一旁的盐勺,只是加半勺盐,这个盐勺适中,满满一勺应该有四五克,半勺炒一个两人份的菜,咸淡应该差不多。
再加点水,但白菜水多不用加了。此时他把两个鸡蛋打下去,他本想,先把鸡蛋打在碗里搅拌一下的,但一炒菜他就有点手忙脚乱,尤其油锅炒菜,不断溅起的油星子“刺啦刺啦” 地响,让他不自觉地紧张起来。
他下意识就开始着急了,手忙脚乱间,直接将两个鸡蛋磕开,一股脑儿地倒进了锅里。
倒完后,他才反应过来自己打乱了原本的步骤,不过也来不及多想,又赶紧撒了少许盐花在鸡蛋上,心里想着这样烧出来的鸡蛋会比较嫩一些,虽然白菜可能会裹上蛋液……但他也来不及管了。
鸡蛋凝结成块后,他再煸炒一会儿。加上锅盖闷了一会儿,要带生一点的话,可以立马出锅……焖一会儿,白菜会更柔软,鸡蛋鲜香。
柯莫问又炖了一个鸡蛋,看了看时间,十二点刚过。
想着温兰玙应该考完试了,正准备给她发一个消息。
“叮咚”温兰玙的消息已经过来了,她说她考完试啦,正在赶来的路上。
柯莫问则回复了一个“别急。”
发完消息,环顾四周,看着手头的材料,他打算再做一个拔丝山芋。
山芋也是红薯,村民们种的是一种红皮黄心的红薯。煮熟很软糯很甜,他把一个巴掌大的红薯洗净,削皮,然后切成一厘米见方的条状。
如果做得多的话也可以滚刀切,他这里只打算做给温兰玙一个人吃,他不怎么喜欢吃甜食,大概尝一块就够了,所以他少做一点,大概一小碟。
切好红薯条后,给它们沾了点淀粉,这样下油锅炸的时候不容易糊。
因为温兰玙在路上还要花一段时间,所以他不着急。
锅里下了少许油,慢慢炸,对于那些复杂的油温掌控技巧,他并不打算深究,在他看来,把它炸熟就可以。
因为这个红薯本身就很好吃,非得掌控火候油温,又是快炸又是复炸的,这些对他来说简直太难了。
而且,他也不喜欢浪费油。想起之前,家里的家政阿姨把给柯逸然炸过鸡腿的半锅油,放凉后直接倒掉,他心里就一阵不舒服,浪费又有污染。后来,他 “歘欻欻” 地把柯逸然的鸡腿全都没收了,告诉他“油炸食品有害身体健康,以后不准吃!”
柯逸然眼泪汪汪,惊呆了。
自此以后家里就很少出现什么油炸的东西了。
一小碟红薯块柯莫问分了三次炸熟,不应该说煎熟。因为他炸完后锅里基本上都不剩什么油了。
这个油锅,待会儿加点水,还可以熬白糖。
有点油的锅子熬糖比较顺滑。
因为温兰玙还没来,他打算等一会儿再熬糖。
另一个锅子炖的鸡蛋羹也差不多了,他打算再烧个榨菜鸡蛋汤。
等他把榨菜鸡蛋汤烧好,门外也有了钥匙插入锁孔要开门的动静。
柯莫问直接走过去把门打开了。
温兰玙刚把钥匙转动,门就开了,映入眼帘的是穿着围裙、拿着汤勺的柯莫问。她的眼睛一下子亮了起来,心中满是欢喜,简直喜欢得不得了。虽然他不苟言笑,但戴着围裙的样子形成了反差萌,看起来好温馨好可爱。
温兰玙脸颊微微泛红,带着一抹羞涩走进屋里,换上拖鞋。她心里想着,这感觉好像他们已经成婚了,住在一起,彼此照顾,洗手做羹汤,这是多么幸福的画面……
“等一下,还有一个拔丝山芋做好了就可以开饭了。” 柯莫问淡声说道,说完便转身回了厨房。
“嗯,好的。” 温兰玙欢快应道,声音里带着一丝甜蜜。
在厨房里,柯莫问给刚才炸山芋的油锅加水加糖,按1:1的比例。
开始大火,让水分蒸发,并不停用锅铲搅拌,等糖水开始“咕噜咕噜”泛起大气泡,关小火。慢慢熬至金黄色,冒小气泡时,把炸好的红薯块下锅,翻滚一下,让每一块红薯都均匀地裹上香甜的糖衣,出锅,放在一个精致的小碟子里。
其间,温兰玙一直在一旁含笑看着他。
“拿一双筷子,看一下拔丝效果。”柯莫问把小碟子轻轻地推到温兰玙那边,“但先别吃哦,当心烫。”
“嗯”,温兰玙乖巧地点点头,依言从筷筒里抽出了双筷子,夹起碟子里的红薯条。刹那间,金色的糖丝如梦幻般被拉出来了,漂亮极了……
温兰玙兴奋地抬起头,看着柯莫问,心中的喜悦涌上心头。她情不自禁地凑近柯莫问,飞快地在他脸颊上亲了一下。
柯莫问一愣,手下意识的摸上脸颊。
“你、你尝尝,拉丝出来了,它应该有点凉了,块头小,而且山芋本来已经放凉了一会儿。” 柯莫问看着温兰玙愣愣地说。
温兰玙很乖的点头,把拔丝山芋放到嘴边轻轻咬了一口。
“真甜,真好吃。” 她眼睛笑得像月牙儿,“我一个人能吃一碟儿。”
“都是你的。”柯莫问笑了一下,转身去端炖蛋和放在保温盒里的白菜炒鸡蛋。“你拿两个盛饭的碗,可以准备吃饭了。哦,对了,电饭锅上有蒸了咸腊肉,碗烫,你别端,等我回来……”
“好的,我知道了。” 温兰玙脆生生地应道,迈着轻快的步伐去碗架拿两个金边白瓷碗,打开水龙头再冲洗了一下,动作轻柔而又细致。洗完后,她将碗拿在手里,倒扣着控水。
“碗筷我做饭前都洗过了,橱柜下方还开了自动烘干功能。”柯莫问放好菜回到厨房,看到温兰玙举着两只碗在控水,笑了。
温兰玙俏皮地冲他吐了一下舌头,眨了一下眼睛,“我知道了,那你要不要我洗的碗?”
“要!”柯莫问毫不犹豫地说道,随后大步走过去,揽住她的腰,吻了一下她的唇。
这一刻,厨房里弥漫着幸福的味道。
“你的手怎么了?”温兰玙察觉到柯莫问右手的异样。
“没事儿,不小心磕到了。” 柯莫问浅笑着不以为意地说,同时为她的敏锐和关心感到惊讶和感动,眼里盛满了爱意。
你好
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第25章 第25章 一起吃午饭之下厨
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