第63章 荠菜鸡蛋馅

“今日去瓦铺,店家跟我说,三日后可以去拉瓦了。”方溪想到这事就很开心。

“行,我现在就去找相熟的人家,咱们明日就修缮房子。”傅老实也是个急性子,想着既然都要弄,不如早点搞好安心。

“嗯,外祖父,这几日来做事的都给工钱,15文一日不包饭食。”她现在住在五舅家,也不方便给做工之人弄饭。

最主要的,她想趁这段时日把副业任务做了,而且,包饭食给10文钱一日,不包饭食给15文钱一日,村里人肯定大多选择不包饭食。

毕竟回家吃顿饭,也能休息一会儿。

傅老实发现自家外孙女办事挺有主见的,也没否定她的想法,心里想的是,到时候让家里几个孩子不收工钱就是了。

方溪见傅老实没反对,就当做说好了,把一大兜子铜钱给了一旁的老陈氏。

“您们可别不让我表哥收钱,这会儿表嫂都在家呢,我回头会去问的,咱家的来帮忙也要给工钱。”

傅老实双眼一瞪,“帮自家人建房还得收钱?!说出去都被人骂。”

方溪拿着钱袋子的手往回一收,气呼呼道:“那我给别人都给工钱,为何给自家的表哥还不给,我家日后需要家里人帮忙做事的时候多了呢,

您不让表哥他们收钱,我就只能找外面的人做,这钱也没省下,外面的人做的好不好,也不知道。”

傅老实被她这话堵得,许久没说话。

还是一旁的老陈氏见方溪的态度坚决,打了个圆场:“行,都给,家里人也给工钱。”这事才算说过了。

方溪把缩回来的钱袋又往老陈氏手里一放,笑道:“好,谢谢外祖母。”

这事说完了,方溪没多待,回了五舅家,她打算现在开始做荠菜鸡蛋饺子。

其实她想吃荠菜猪肉馅的饺子或包子,但是家里没得新鲜猪肉,只能是退而求其次,用鸡蛋了。

傅五舅家没养鸡,但村里许多人家都养了鸡,许多人家会拿出来卖,2文钱三个,不算贵。

县里都卖到了3文钱两个呢,有的店家还卖2文一个。

若不是傅家村离县里实在是太远,她都想收了鸡蛋去县里卖,这也算副业。

常氏做面食的手艺非常好,方溪最近帮着常氏做饭,也学了些。

但常氏做面团一般用的凉水,方溪这次想试试热水和面,她想吃蒸饺了。

趁着家里大人都出去了,她赶紧烧热水把面给和好,接着烧水焯荠菜,再炒鸡蛋馅,等到常氏带着家里的大小娃娃回家时,前期准备工作都做完了,只等着做饺子就成。

自方溪捣鼓出了紫苏鱼和鱼丸后,常氏对方溪爱在厨房弄吃食一点也不意外。

反而是支持,她做了几十年的膳食了,也是想不出来这些创意。

她让孩子们在院子里玩,把睡着的三宝送回了东厢房,来厨房帮忙。

常氏包饺子的速度十分快,而且包出来的饺子跟元宝似的,十分好看。

方溪索性只擀饺子皮,包饺子还是由常氏来。

等到文氏和春喜端着洗完的衣裳回来时,饺子已经进了蒸屉。

常氏好奇道:“我只看过蒸包子蒸馒头的,第一次见蒸饺子,这样会好吃吗?”

“我也是突发奇想,想着既然包子都能蒸,为何不能蒸饺子,咱们试试呗。”方溪笑道。

就像是水球位面的人在美食这块的创新精神是负数一般,这么简单的一个创新,好像从来没有谁想要去试一试。

要说野葱、紫苏这一类的食材还需鼓起勇气来尝试,但能蒸包子吃,为何连蒸饺子这种想法都没有,就有些奇怪了。

事实证明,古蓝星能普及的食物就没有难吃的。

饺子蒸好后,方溪迫不及待尝了一个,这一尝就没收住,一口气吃了三个,才算停下来。

看着一旁几个等着她吃评的几人,她默默的举起了大拇指。

常氏将蒸好的饺子装到了碗里,又放了饺子上去蒸,这才招呼大家都来厨房尝尝荠菜鸡蛋饺子。

几个孩子早就趴在厨房门边偷偷往里面看了许久,听到喊他们进去吃饭的声音,急忙往厨房迈。

只有小银宝,还没办法自己进去,抓着文氏的裤子直着急。

那肯定不会顾此失彼,方溪从春喜那接过烧火的活计,让她过去跟着一起尝尝。

“这是我发现的新吃法,大家快尝尝。”

文氏抱着银宝,正在吹凉饺子,家里其他孩子现在都能自己用膳,不用帮忙。

方溪期待地看着大家,希望她们给些建议。

“好吃,没想到地菜叶做馅这么好吃,有着特有的清香,但是不反感。”常氏如是说。

“饺子软糯可口,鸡蛋馅十分香,好吃。”文氏如是说。

“好吃。”春喜如是说。

大家都是夸奖,没人有批评,方溪是既开心又担心。

她连续蒸了好几屉饺子,用碗装好,去了西坡地祁家。

蒸饺比起水饺口感更爱软糯,适合年纪大牙口不好的人食用。

再加上武家大伯还在祁家养伤,她正好去看看。

方溪过去时,祁云尔在前院陪老爷子下棋,武兴坐在竹椅上旁观,青山和绿水被祁孟氏指挥着团团转。

帮她去屋檐上翻晒草药。

一冬过去了,许多草药拿出来晾晒去去湿气,这样能保存的更久一些。

蒸饺这会儿还是热乎的,祁孟氏看着就觉得应该好吃,毕竟不好吃方娘子也不会往自家送。

她笑着接过竹篮,往厨房走去,“我早膳正好没吃太多,一会儿尝尝。”

“嗯,这会儿还是热的,蘸醋或者不蘸醋都可以,馅没调太咸,若是您口重,可以再加点酱油。”澣茽国酱油、醋这些常见的调料还是有的。

“若是添加点香油进去,会更香。”可惜没得辣椒。

虽然从未吃过辣椒,但方溪莫名的觉得自己应该会喜欢吃辣。

“好。”祁孟氏笑吟吟地进了厨房,她去将碗给腾出来。

方溪没跟着进厨房,去了下棋那边,跟在场几位问好后,来到武兴身边,关心道:“大伯,您好些没?”

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