约好第二日出发时间，方溪抱着两个大白菜回了五舅家，这是老陈氏清理地窖时找出来的。

放在地窖里一冬日的白菜看起来蔫蔫的，但剥去外面一层后，里面还挺好。

五舅在镇上酒楼干活，所以家里表哥表弟有空闲就去镇上码头做短工，家里并没有开垦菜地，所以家里菜基本上都是买的。

其他家也跟傅五茂家差不多，麦地是老大家帮着照看，丰收后分地里产出的两成给老大。

这样土地每年都耕种和打理，首先不会荒废，其次土地税也交了，自家也能留下部分，但全靠地里的产出过活远远不够。

傅老实当初宁愿搭钱也要送几个儿子出去做学徒工有此原因。

所以若是证明梯田开垦出来有用，其实以傅家村的地形，土地能多不少，但得寻找到水源，没有水源土地开垦出来也没有用。

哪怕是旱地也需要灌溉水。

别的不说，山坡顶部的坑可以先挖起来，起码可以蓄积点天然水，还有，下水的水沟也得准备好，往下走到麦地也是个办法。

再从麦地往其他地方引水，有进有出才可行。

这么一想，感觉要做的事情简直不要太多，最主要的是，她在村里并没有话语权，在没有见到实际利益前，要让别人帮忙做，只能靠银钱的驱使。

晚膳时，方溪跟常氏讨论了下做木拖车的事情，她想要做码头街店家的生意，短工们因为有胡家兄弟的早餐摊在，没想去分那一杯羹。

码头街的店家和伙计大多是男性，时下除了专门做厨师的有男性外，其他男性不会做吃食。

听五舅说这些店家来酒楼买吃食只是偶尔，所以方溪觉得只要东西好吃，应该不愁卖不出去。

“卤水在家先熬制大半，去了那边后再开火熬煮最后一步，这样能把香味散发出去。”开始全靠卤水来引客流。

现在家里能出的人力只有这么多，三宝可以抱着去老宅那边，老陈氏之前就说过，可以帮着照看三宝。

“行，你心里有成算就成，芳娘在家看着孩子们，我陪你去镇上。”常氏安排道。

“好，我明日去镇上跟五舅商量下炉灶这些怎么弄。”

第二日方溪比平日晚一些出发。

这个时间点酒楼开门了，但还没有客人，他们在酒楼接上五舅，直接去了米粮店。

傅五茂在镇上时日不短，跟米粮店的掌柜也熟悉，按照之前谈定的价格买好粮食后，驾车去了瓦铺，文涛早已把瓦放进了竹筐里，就等着他们过来运。

“这里是2000片的瓦，两日后还能有一批，也是这个时间点来取货，银钱等下回来的时候再来一起算。”文涛做人办事一点都不小气。

“好，谢谢文叔。”方溪也没跟他客气，打算下回过来带些卤肉过来。

实在是上回卤的是第一次卤制，味道什么的还不算最佳效果，她怕生意还没做起，砸了自己的招牌。

这两日她改善下卤药方子，看看味道能不能好一些。

“那咱们先回酒楼等一等，一会儿也可以分猪肉了，你这次要多买一些？”

今日酒楼又进了一头猪，随着气温越来越升高，酒楼也不敢存太久，这个时候若是酒楼干活的人也可以买一些肉回去，但是好部位的还是酒楼的，其他人分一些边角料。

跟酒楼分着买猪肉，价格比去猪肉摊买便宜一些。

但也不是每个家里都舍得买肉，所以最热的夏季，酒楼会撤换菜单，不再采购猪肉。

方溪还没想那么远的事情，先把生意做起来再说，等到夏日可能会推出新鲜的产品，也不见得是卖卤肉了。

“上回你送来的卤肉饼，我给酒楼掌柜和大厨都送了点，他们还挺喜欢吃，”傅五茂带着小溪她们去了后院，等着猪肉分解，“傅星和傅辰带去吃的，也被他几个工友给抢着吃了，味道是真不错。”

“真的？”方溪没想到反馈还不错，“我准备今日回去再改良下方子，看看能不能更好吃一些。”

“行，你问的那些，我先帮你问着，下回你多带一些过来，我直接送给掌柜和大厨一些。”

“行。”

方溪没想到进行到这里，算是顺利的。

等待的时间，她去了医馆买了几味药材，其中包括南杏仁。

三宝喝了添加营养液的水后羊奶喝的少了，为了不浪费羊奶，打算买些杏仁祛膻后做点甜点吃。

话说她早就想要复刻些点心了，只是怕别人误解她是从商家偷来的方子，才一直忍着。

但做一点自家吃，应该没关系。

从医馆出来，方溪瞧了眼天色，这会应是吃早膳的时间，既然有时间，不如去店铺里看看。

吴氏跟在方溪身后，有些心不在焉。

方溪也没多在意，磨磨蹭蹭的在每个店铺里走一走，逛一逛，费了不少时间，也算是摸清楚了好几家店铺的用膳情况。

她去过的店铺大多数是自己做膳食，有两家是瓦店家娘子送来的饭食。

没想到瓦铺家娘子还接了这个活，方溪默默记住了。

她们回到酒楼后院时，傅五茂已经把方溪想要买的部分都装好了，这次除了上回买的，多买了些边角料的猪肉和猪蹄，猪蹄四个十文，一共花了一百三十五文。

东西也买好了，方溪把文氏想要问的话告诉了五舅后，驾着车回了村。

回到村时还算早，方溪先把瓦送去了西坡地，再将猪肉搬回了五舅家，最后去的老宅。

卸完粮食，方溪架着车回了五舅家。

老宅人多，专门有一间小房间是放家里的粮食，这个房间的钥匙放在老陈氏那儿。

老陈氏见大儿媳回来后干活心不在焉，但旁边还有家里的小辈，她没问缘由。

等到弄完这些后，她叫吴氏去了自己房间。

“今日去镇上发生什么事了？你怎么心不在焉的。”

“娘，小溪可能是想做吃食生意。”吴氏回道。

老陈氏盯着吴氏看了许久，才说：“她想做吃食生意，然后呢？”

吴氏也不是不知道婆婆对她说的话有些不高兴了，但为了自家，她咬牙道：“我在想，老五家就弟妹和傅星媳妇，家里孩子也多，我们家人手够多，可以过去几个帮忙。”

“小溪若需要人帮忙自然会说，她没说之前，咱们就别去添乱了。”

“娘，我这不是……”吴氏看着老陈氏的脸色越来越严厉，话到嘴边又收回来了。

老陈氏看着大儿媳委屈的背影，心下叹了口气。

还都是穷闹得。