第156章 第一百五十六章

“原来如此,阿诚又涨知识了。”露出了仿佛恍然大悟一般的表情,阿诚如此说道,“将军解答了阿诚以前就抱有的疑惑呢。”

“不用这么想的啦。也许,‘分开打发’这么做根本没有意义,只是一部分前人的习惯而已。”有些担心是不是误导了阿诚,黎锦哭笑不得地说道,“但是……如果蛋白蛋黄都混在一起、打发又失败了的话,就一下子浪费了五个鸡蛋,还是很让人感到心疼的。所以,还是老老实实地分蛋打发为好,这样比较保险嘛。”

黎锦说完这些之后,便把打发好的“蛋白霜”,倒进了稍早之前搅拌好的,由面粉、蛋黄与葵花籽油调配而成的“蛋黄面糊”之中。

然后,黎锦又把混合起来的“蛋黄糊”与“蛋白霜”,均匀地搅拌在了一起。

这么做之后,黎锦便得到了一种浓稠细腻、淡黄色的糊状物。

这种糊状物,就是相当于“生日蛋糕”的“生胚”一样的原料了。

黎锦把这种面糊端了起来,尽可能均匀地浇在了铁盘之中。她是按着铁盘的容积,绕着圈去浇的。

这种淡黄色的面糊,由于其中包含“蛋白霜”的缘故,流动性算是比较差的。质感上,不像一般的液体那么稀薄,反而称得上“挺拔”。

因此,在铁盘之中,黎锦竟然可以用这种看起来是糊状物的食品材料,徒手浇出一个饼状、看上去接近圆形、但被浇注之后厚度和拳头十分相近的形状来。

阿诚看了,倒有些惊讶,赞叹道:“这种面糊的成型效果,真是意外的挺拔规整呢。”

“其实我也是第一次制作这种面糊……真没想到竟然是这个效果。”黎锦有些自豪地说道,“我去烤这个吧。尝过之后,再称赞也来得及。要是失手做出了不太理想的食物的话……算啦,那也没办法,人的运气偶尔也会很差的。”

谈论运气的时候,黎锦当然感到很是心虚。

黎锦也会不由得觉得,唯独自己,没有资格把失败归咎于运气不好。

正是因为黎锦的运气一直都太好了的缘故,所以,一旦失败的话……无论怎么去想,也都是实力的问题了。

诶呀诶呀,别想这种丧气的内容,要相信自己嘛。

努力地给自己打气的间隙中,黎锦也动了身、准备烤“生日蛋糕”了。

来到烤炉前的黎锦,首先打开了烤炉门,把装有“生日蛋糕”生胚的铁盘放进了烤炉里。

她加好燃料后,看看没有熄灭的迹象,烤制的态势也很顺利,才安心地把烤炉门给合上了。

做好这些之后,黎锦才回到了厨房,继续与待在那里的阿诚聊天。

“看来,只用蛋清的话,确实比起用全蛋更好打发。”在黎锦烤制蛋糕的期间,阿诚像是想明白了什么似的,黎锦一进来厨房,阿诚便唐突地说道,“生面糊在铁盘里的状态,看起来居然比加工好的‘炸羊尾’还要结实些呢。”

阿诚说的,其实不太对。

“炸羊尾”是做熟的食品,被热油定型过;而“生日蛋糕”就算有打发的蛋白作为支撑,毕竟也只是生面糊而已。

无论是谁,一眼看过去就能判断出来,明显是“炸羊尾”的形状更为挺拔。但阿诚非要这么说的话,也只能说,有时他的眼神是真的不太好。

“也不一定啦。”想到这一点,黎锦有些无奈地笑道,“等烤出来的时候,就知道哪个更结实了。毕竟,我也是第一次做嘛。”

这当然是黎锦第一次做“生日蛋糕”了。

因为,以前的黎锦是没有烤炉的。

也因此,只能用平底锅来充当烘烤用的工具。

而平底锅,只适用于做单面加工的食物而已。

用平底锅来烘烤的话,做出来的食物,在视觉效果上肯定不怎么样。

虽然,黎锦并没有试过用平底锅烘烤“蛋糕生胚”。

但她觉得,如果用同样的原材料、换用平底锅这种厨具来烹饪,特别是把“蛋糕生胚”放进平底锅里进行烘烤的话,就会得到上面是生的、下面是焦糊的“蛋糕”了。

如果使用平底锅的话,也许烤一半的时候,翻过来烤会比较好?

如何用平底锅烘烤点心?黎锦思考出的结果,大致是这样的。

但无论怎么去想,用烤炉做出来的这种名为“生日蛋糕”的点心,应该会比用平底锅能做出来的点心美味得多吧。

将烤炉里的“蛋糕生胚”安排好了、在厨房里稍微和阿诚聊了聊天之后,黎锦又回到了自己住的屋子里。

然后,她把给阿诚做的“猫脸香囊”,以及浅绿色缎子做成的小缎布袋,也一并拿了出来。

由于谨慎所致,黎锦把本来放在缎布袋里的“猫脸香囊”又拿了出来。

对着这个“猫脸香囊”,黎锦反复检查,生怕里面有药粉漏出来。

香囊出现这种药粉泄漏的意外、却又拿去送人的话,其结果,想必会让黎锦和阿诚都感到不愉快的。

黎锦翻来覆去看了半天,确定确实没有任何泄漏药粉的痕迹,稍微松了口气。

黎锦又盯着缎布袋子看,想看看有没有绽线、或是破损的部分。

虽然黎锦仔细地看了半天,但也只是确定了什么破绽也没有而已。

此刻看来,“猫脸香囊”在细节上已经很不错了,就连针脚都细致到几乎看不到。

黎锦可以确定,这是用来做礼物毫无问题的东西。

于是,黎锦便把“猫脸香囊”又重新装回了、这可以装下至少一本书的缎布袋里。

“这是给阿诚的‘生日礼物’哦。”黎锦微笑着说道。

其实,黎锦说的时候倒有些心虚。

毕竟,黎锦之前也是构思好了。她是先要做一个“香囊”送阿诚的计划,然后才开始动手缝制“猫脸香囊”的。

那么,这个礼物应该是一个常规的、与特殊日子无关的礼物吧。

想要送出这种礼物,不需要挑特定时间与时机,直接送给对方的话,才是令人惊喜的事件。

虽然,黎锦之前确实是这么想的,但是,今天已经是阿诚的生日了。

因为她粗心大意的缘故,居然对此一无所知。

这样一来,在阿诚的生日里,黎锦就没有针对阿诚的生日礼物可以送了。

显而易见,“生日礼物”要比“普通的礼品”重要得多。

黎锦心想,一年才能送出一次的东西,决不可敷衍。

所以,黎锦临时决定把这个“猫脸香囊”当成“生日礼物”送给阿诚。

这样一来,阿诚少了一样“普通的礼品”,但确实收到了“生日礼物”。

这算是一个相对而言,还比较好的结果吧?有些内疚的黎锦,近乎自欺欺人地这么想着。

“生日礼物?!”阿诚双手心朝上、很恭敬地接了过来,他十分快乐地说道,“谢谢将军的‘生日礼物’!阿诚很高兴!”

“不用谢啦。”黎锦微笑着说道,“看看喜不喜欢?不喜欢的话,我下次再做一个新的送给你啊。”

“……喜欢。”发现是香囊之后,阿诚很小声地说道,“阿诚会永远珍藏这个的。”

“那就有点夸张了……”黎锦又再笑了笑,道,“阿诚能用到这个,我就很开心了。不用特意勉强自己用的。不过,如果香囊的香气消退的话,可以跟我说,到时我再给你做个新的。”

“阿诚真的很需要这个。”阿诚摇了摇头,很坚定地说道,“将军送给阿诚的话,阿诚会把它作为比‘护身符’‘平安符’还重要的存在的。”

“味道怎么样?”黎锦比较关心这件事。

对她来说,香囊只要是香的,差别就都不大。

但是,黎锦也真心觉得,如果是嗅觉灵敏细腻的人,肯定能分清楚各种香料,不同的味道吧?

黎锦还没有细腻到这个程度,所以不能确定送给阿诚的香囊,客观来说到底是什么水平的香味。

如果阿诚不喜欢的话,下次就换一个吧。

不,就算阿诚喜欢,下次也该换一个才对。仔细想想,一直用同一种气味的香囊的话,也太无聊了。

“是一种清楚而浓郁的‘药香’呢。”阿诚说道,“那是一股令人感到非常怀念、又很舒适安心的芬芳香味。虽然有一股类似药味的味道,但这种药味一点儿也不难闻,反而让人感到神清气爽。”

尽管阿诚的评价不一定可靠,但作为参考,黎锦相信,阿诚至少是不讨厌这种香味的吧?

黎锦不能想象,不喜欢某一种香味的人,会用“芬芳”“神清气爽”来形容它。

虽然也不能完全排除,阿诚刻意迎合黎锦的可能性啦。但黎锦经过思索,依然觉得自己的判断是正常的。

这就是直觉的力量了。就算没有根据,也依然会觉得“就是这样”。

“以后有机会的话,就换一种新的香味试试看。”黎锦笑道,“香囊里的香味虽然持久,但也不可能永远存在。如果想让你永远都能佩戴些什么东西的话,或许香囊是很不错的选择呢。我之前,居然一直都没有想到……”

“也许因为,‘香囊’这种东西,对阿诚来说,确实意义重大吧?”阿诚说道,“将军送给阿诚的东西,对阿诚来说非常实用。这就是阿诚真心想要的东西。”

“嗯……”阿诚的态度,让黎锦忽然感到很有些愧疚。

只是自己随便做出来的东西,阿诚居然那么感激……

作者有话说

第156章 第一百五十六章

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