第54章 第五十四章

阿诚道:“其实,也不算辛苦的。只是做这种工作时,耗时难免会长一些,这个时间是没办法缩短的。阿诚已经尽量加快速度在做了,但这种细节的水磨工夫,怎样做都肯定会很慢的。”

黎锦轻轻叹了口气,道:“我确实是不太懂……早知道做这个这么辛苦,我就舍不得让你做了。看阿诚这样忙碌劳作,实在教人有些心疼。”

阿诚听了黎锦的话,微微脸红了一下,道:“将军,真的没关系的,不用这么心疼阿诚。而且,最麻烦最讨厌的步骤已经做完了,后面的劳动,都比现在要简单省力呢。”

黎锦道:“真是那样的话,听起来还好一些。那么……我现在去做午饭吧。”

阿诚轻声道:“将军才是辛苦呢,每天都要亲自下厨。可惜阿诚做饭不好吃,也替不得将军。”

黎锦道:“烹调是有趣的事情嘛,而且成果立竿见影。刚做出来的东西,立刻就能吃得上了。但做竹匠活,看起来却十分漫长。这样看来,一整天也没多少进展。还是阿诚辛苦。”

阿诚听了,又顿了顿,才道:“阿诚习惯了。但将军不习惯吧。将军明明应该是将军的,最起码也应该享受将军府大小姐的生活才对,现在却在做这种事……阿诚看了,心里总觉得可惜。”

黎锦听了,顿了顿,说不出话,一时不知道自己到底该不该伤心。

又过了一会儿,黎锦有些黯然地微微一笑。

黎锦笑道:“那些都是过去的事情了,好汉不提当年勇。人要向前看,过去的事情就任它过去吧。时光如流水,往事不可追。”

说罢,她便忍着些许寂寞与茫然,走到了门外。

虽然决定要开始新生活了,但黎锦还是难免会为过去的事情感到难过。

“紫竹小院”也是个很好的地方,是黎锦的第二个家。

但黎锦还是想回到过去的家里。

将军府才是她生长的地方、真正的老家。即使已经阔别好几年了,但也不可能做到就这样释然、不在意的。

什么时候才能回去呢……每次一想到这件事,黎锦的胸口就有些酸楚疼痛。

黎锦总觉得,从接到圣旨、自己失业开始,一切就显得十分荒谬离奇,宛如一场不快的梦境,让人觉得迷离怪诞,难以置信。

唯一让她开心的事情,大概是以几乎是白捡的价格买下了“紫竹小院”,还挖出银子,发了一大笔财这件事吧。

虽然也不是很想动用这笔原本不属于自己的财富,但凭白得了这笔意外之财,谁的心中都肯定会感到愉快的。

因为有了这笔钱作为仰仗的关系,现在黎锦虽然还是过着平民般的生活,但心态却全然不同了。

如今黎锦的感觉,算是富人伪装成平民、体验平民的生活吧。自己是随时可以选择回到富人的世界的,这与之前被迫只能过着平民的生活的心境,是大不相同的。

那次挖掘之后,每次略一不开心的时候,黎锦就会去想想丝瓜藤下的那笔钱,然后就觉得可以安心下来了。

话说回来,那笔钱真的够自己“发家”吗?

由于不怎么接触他人的关系,黎锦在金钱上的概念不是非常清晰。

她总觉得,虽然这笔钱足够过上富家翁的日子,但相比之前将军府的气派生活,回归到那个水平恐怕是有些困难。

不过幸好,将军府落魄的时候,仆人已经离开了许多。现在留下来的,都是少数最忠诚的仆人。

而“紫竹小院”这个地方,面积、规模本来也比将军府小得多。若是住在这里,只维持与之前相比开销小得多的生活的话,应该也足够了。

不过,如果不是到了万不得已的地步,还是别坐吃山空了吧?

黎锦接着又思索起下一步来。

总是推车叫卖,实在太不适合性格安稳宁静的她了。如果有条件的话,还是设法开个店铺为好。

要是开店的话,就得早点开起来。自己手头那些山楂,要在腐烂或干枯前全设法换成钱或吃掉才行。

山楂究竟还能做什么好吃的呢……算了,先不想这个了,还是先张罗中午的食物吧。

黎锦忽然想做些肉食换换口味,不过下雨天不能出门,也只得算了。

“紫竹小院”里,有自家的菜园子。这感觉真不错,方便多了。

可惜的是蔬菜的种类实在不全,就连花生、土豆、番薯这一类的作物也都没有。

不过,黎锦又仔细想了想,自己认识的,本来就只是这些作物埋在土里的部分而已。它们生长在地面之上的部分,便是被她亲眼目睹,应该也认不出来吧。

所以,并不一定是没有花生、土豆、番薯这一类的作物,只是在黎锦能认出来的作物中,找不到花生、土豆、番薯而已。

不过,就算是这样,也是很可惜的。

黎锦也想吃这些好多天都没有吃到的食物了,却一时又找不到,令她感到失落。

在菜园子里挑选了半天之后,黎锦拿了三个西红柿,又选了三根饱满挺拔、看起来十分脆嫩的黄瓜,回到了厨房。

黄瓜削去外皮后切薄片,再切成条状的粗丝。

以黎锦的技术,只能切出这种不够纤细的条状菜丝。虽然令她感到遗憾,但也只能这样凑合了。

切成粗丝之后,黎锦又横向多切了几刀,这样一来,黄瓜就从黄瓜粗丝变成了黄瓜小丁。

她把黄瓜丁装进大碗里,在上面撒上了盐和胡椒粉,先任其静置了一会儿。

然后,黎锦将四个生鸡蛋打进了被盐杀出水的黄瓜丁之中,再度搅拌。

最后,就是在黄瓜丁与生鸡蛋的混合物中,添加面粉了。

加入面粉时,加入的速度一定要非常缓慢,而且要一边加入,一边搅拌。

当添加的面粉,加到类似于“面茶”、而比“面茶”更稀薄一些的浓稠程度时,就算是刚刚好了。

按照惯例,先清洗锅,再加热锅,热锅里倒进适量凉油,让油均匀地、薄薄一层铺在锅的底部。

此时,便可以往锅里倒入这种黄瓜鸡蛋混合出的面糊了。

不能多放,放太多的话,会让这种面糊煎制的煎饼变得过厚,吃起来口感较差。

当看到上方没有加热的那一面,面糊也已经基本凝固的时候,便可以给煎饼翻个身了。

给煎饼翻身之后,再稍微在锅里煎制一会儿,就可以铲出来了。

铲出来的煎饼,先放在盘子里就可以了。

接下来,再继续往锅里倒入适当混合面糊,重复之前的过程。

面糊煎成饼的时候,会稍微吸去一些油。

因为锅里的油本来就少的关系,煎过两张之后,锅中就会一点油都不剩下了。

这时,要在锅中补充少许油,再继续煎制煎饼。

不然的话,煎饼就会粘锅。而且,没有放油煎制的煎饼,也更容易被煎糊煎黑。

要一直留心锅里的温度。

当感觉到温度太高的时候,黎锦宁可停下来,让它离火冷却,多少延长一些烹饪时间,也不会图省事而一直让煎饼待在滚烫的锅里。

如果锅中温度太高,面糊很容易被煎成焦黑的样子。心急的话,做出来的煎饼不但一点都不好看,而且也不会好吃。

黎锦就这样,用三根黄瓜、四个鸡蛋与若干面粉混合出的面糊,做出了六个黄瓜鸡蛋煎饼。

这六张黄瓜鸡蛋煎饼,分开盛在两个盘子里,每个盘子里三张饼。

绿黄白相间的煎饼,颜色看起来非常漂亮,而且一副清淡、清新、清爽的样子,很是诱人。

盛出黄瓜鸡蛋煎饼之后,黎锦没洗锅,又把削皮切碎的西红柿丁倒进了锅里。

西红柿丁里加些盐,在锅里翻炒成沙状,这便是西红柿果泥了。

她在果泥中加入水,盖上锅盖,接下来这期间又切了些细碎的葱花。

切好葱花后,黎锦便出了厨房的门。

见阿诚还在忙碌,黎锦便道:“阿诚先停一下吧,来吃饭了。”

阿诚乖顺地点点头,道:“阿诚知道了,谢谢将军。”

于是,阿诚便洗了手,同黎锦吃午饭去了。

进了厨房,那西红柿汤已经基本煮好了。黎锦又往里放进了切好的葱花,这就是煮西红柿汤的最后一步。

黎锦拿了两个大碗,将西红柿汤也盛了两碗出来。

每人一碗汤、一盘黄瓜鸡蛋煎饼,就是一顿简单而清淡的午饭了。

今天的西红柿汤虽然连鸡蛋也没加,却因为放的西红柿很多的关系,显得相当浓稠醇厚。

近乎鲜红色的明艳浓汤,搭配翠绿色的葱花,看起来也非常诱人。

喝下一口,便尝到了清爽的酸味与淡淡的甜味,这种味道令人感到开胃而滋润。

黄瓜鸡蛋煎饼,是由一块块金黄色、一缕缕淡绿色与一片片半透明的玉色组成的,色彩相当漂亮。

不知为什么,这种色彩搭配,让黎锦莫名地想起了油菜花田。那可是相当漂亮的景色,可惜黎锦没多少观赏的机会。

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作者有话说

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