第13章 为寿宴准备的回礼

区长楷的老爸区公公的六十大寿就要来了,这不仅对区家就是对整个村子里的人来说都是个大日子,早早的都开始忙碌着准备了起来。

戚妈妈不在家所以戚钰就要过去帮忙了,戚钰要去帮忙自然家里剩下的大小三个人,也是要跟着一起在区家帮忙的。

“怎么要准备这么多啊?”程东阳看着从早上一直忙到中午过了,都没有空停下来歇歇休息一会儿的戚钰,心里干着急却只能瞪眼看着帮不上一点儿忙。

“噢,就这还不一定够呢。”好久都没有干过这么重的活了,戚钰已经有点儿吃不消了,她觉得自己随时都可能会晕过去。

“这是要有多少人来吃饭啊?”程东阳瞪大了眼睛,看着面前的几个大盆里面已经堆得象山一样高的肉馅,不可思议的问道。

“村子里的人都会来的,还有远处的亲戚朋友们也会来。这些不仅要在寿宴上吃,还要作为回礼在客人们回去的时候,让他们带回去和家里的人一起分享的。”戚钰连说话的力气都没有了,用小的可怜的声音对程东阳解释道。

“妈妈吃水果。”戚米端着一盘子切过的水果跑了过来。

“你慢点儿,别摔了。”程东阳紧跑两步接过戚米手里的盘子,说道:“跑什么呀,这儿这么多东西你碰着了摔倒了会受伤的。”

戚米不好意思的吐了吐舌头,说道:“我是想让你们快点儿吃到水果嘛,这可是刚切的新鲜水果呢。”

“那也不用慌的。”程东阳拉着戚米的手,把他带到戚钰面前,说道:“歇一会儿吧,吃点儿水果。”

“妈妈你喜欢吃火龙果和菠萝的,我拿了好多呢。”戚米拿起一块火龙果塞进了戚钰的嘴里。

“你怎么知道的?”吃着火龙果的戚钰看着戚米问道。

“外婆说的。每次家里面吃妈妈爱吃的东西时,外婆总是会说大米你妈妈要是在家就好了,她最喜欢吃这个了。”戚米又拿了块哈密瓜送到了程东阳的嘴里,这是他自己爱吃的。

人年纪再大只要有妈妈在终归还是个孩子,有人牵挂被人念叨的这种感觉真好。戚钰抱紧了怀里的儿子,她有点儿开始想妈妈了。

“大米,你二妈呢?我让你看着她把药吃了的,她吃了吗?”戚钰拿过纸巾给戚米擦了擦嘴巴,有点儿不放心的问道。

“吃了,我看着她吃的。”戚米歪着他小脑袋看着戚钰,说道:“妈妈,我二妈她今天摔碎了三个盘子,打碎了一只青花大碗。还把自己的手给割破了,长楷舅舅刚给她包扎完,让她去休息的时候,她又把脚给扭了。二妈她今天很辛苦呢。”

程东阳很没风度的大笑了起来,这倒是真的很符合金子毛毛糙糙的大马哈性子。要知道以前在公司里上班的时候,因为她这种性子程东阳可没少跟着她倒霉。

“你干什么呀?”戚钰拍了一下程东阳,说道:“别人都看着呢。”“看就看呗有什么啊,以前因为她的缘故我丢了多少回脸,倒了多少次霉啊。这会儿我觉得心里畅快多了。”程东阳毫不在意院子里一起来帮忙的人们投来的好奇的眼光。

“大米听着呢。”戚钰看着程东阳真是拿他一点儿办法都没有。程东阳站起来捂住戚米的耳朵,说道:“大米,刚才叔叔说的话,你都没有听到对不对?”“噢,没听到。我不会去跟二妈告状的啦。”戚米瞪着他那双乌溜溜的大眼睛看着程东阳说道。

“你们俩有个大人样行不行?再这么下去,大米会被你们教坏的。”让戚钰每天头疼的不是年幼的戚米,反倒是这两个长不大的活宝。“大米,妈妈要干活了,你去你二妈哪儿吧。”

“嗯,好。”戚米从戚钰怀里跳下来,像个小鸟一样的跑开了。

“来吧。”程东阳挽好了袖子,对戚钰说道:“你告诉我怎么做,剩下的活我来干。”

“这些牛肉馅里面都已经放好了调味料,你要把它们拌均匀,要不停的用手来回的搅拌,要让肉馅很有粘性这样做成牛肉饼的时候,才不容易散开。”戚钰有气无力的靠在台阶旁的柱子上,看着程东阳做。

一大盆肉馅拌下来,程东阳累的人都快虚脱了。他坐在戚钰身边喘着粗气,说道:“这么多全都要拌完吗?会把人累死的!哎,为什么没有人来帮忙啊?”程东阳很好奇院子里有那么多人在帮忙,为什么就没有人过来帮忙搅拌肉馅呢。

“这些只能是做的人全权负责到底的,以前都是我妈一个人做的。今年她不在家,所以只能我来做了。今天让你帮忙,我已经是偷懒了。”戚钰把保温杯递给程东阳,说道:“这是我早上起来泡的茶,你喝点儿吧。”

“为什么以前非要阿姨一个人全部做完这些?他们怎么能这样?还讲不讲理啊?有没有良心啊?我干这么一会儿就累成这样,难不成阿姨的身体是铁打不知道累吗?”程东阳喝着茶愤愤不平的替戚妈妈抱打不平。

“还不止这些呢。”戚钰叹了口气,以前看妈妈做自觉的累,现在轮到自己做了,才知道不仅仅只是累而已,是简直能要人的命。“还有叉烧肉、香卤蛋和玫瑰饼要做呢。”这些只要想想就会头疼,更别说全都做出来了。

“谢谢全都要做吗?”程东阳惊得把茶杯放到嘴边都忘了喝里面的茶了。“不做了,咱们回家!”程东阳站起来拉着戚钰就要走。

“哎,你干什么呀。快回来,坐下。”戚钰把程东阳拉回来,说道:“你性子怎么还是这么急啊,我们走了这些谁做啊?”

“那他们也不能这么欺负人吧?凭什么这么多东西要你一个人全做了?这院子里这么多人都是干嘛来的?”程东阳不满的气哼哼的嚷嚷道。

“他们没欺负我,是信任我。”戚钰把茶杯递给程东阳,说道:“把茶喝了,听我慢慢跟你说。”

“区长楷的爷爷活着的时候就是一个很讲究的人,他们家跟别人家不一样,别人家有老人过寿都是要吃长寿面的,可他们家不一样。老人过寿的时候,必须要有四样东西才行。就是我刚才跟你说过的,牛肉饼、叉烧肉、香卤蛋和玫瑰饼,缺一不可的。”

“有一年好像也是爷爷过六十大寿吧,负责准备寿宴的厨师做出来的牛肉饼上桌的时候,不是一整块好多都散掉了。爷爷当时就生气了,说这是一件很不好的事。从哪儿以后,只要是他们家有什么重要的宴席,爷爷就只让我妈来做最主要的这四样菜,后来慢慢的就成了改不了的传统了。”

“牛肉饼我是要从头负责到底的,剩下的那三样,就不用那么麻烦了,我只要调好了味道,别人就可以一起帮忙做了。”

“那阿姨做的牛肉饼就一次也没有散掉过吗?”程东阳这会儿倒是很佩服起戚妈妈来了,一个人能做这么多东西已经很不容易了,还能做的这么好真的是很了不起的。

“从我记事起,一次都没有过。所以我现在压力很大的,万一我失手了有散掉的,岂不是要坏了我妈名声了。”戚钰叹了一口气,心里埋怨自己不该那么轻易就答应来做这件事的。

“没事,会散掉是很正常的事。我们多加点儿淀粉进去不就好了,那样不是就不容易散掉了吗?”程东阳记得好像是在哪儿听谁这么说过的。

“不行!这寿宴上的牛肉饼只能是纯牛肉和葱末加调料做出来的才行。”戚钰苦着一张脸,真觉得是自己给自己挖了个深坑往里跳了。

“小钰姐,我们来帮忙了。”阿荣带着店里的几个小伙计一起来了。

“你们来了,店里都忙完了吗?”戚钰看见来了这么多人,心里面总算是松了一口气。

“今天从下午起店里就关门了。小钰姐,这些都加过调料了只需要拌出来就行了对吧?”阿荣说着话,已经开始撸起了袖子,做好了干活的准备了。

“噢,接下来辛苦你们了。”戚钰突然就觉得轻松了许多,已经没有刚才的忧愁了。

“小钰姐说那儿的话呀,为了吃这牛肉饼,我们可都是盼了好长时间了呢。以为今年阿娘不在家,吃不到了呢。没想到你回来了,不知道我们有多高兴呢。”阿荣憨憨的一笑,就带着伙计们开启干活了。

有人来帮忙就是不一样,牛肉饼的前期准备工作很快就做完了。戚钰也没那么担心了,开始着手忙着准备剩下的那三样了。

除了牛肉饼要现吃现做以外,其余的叉烧肉、香卤蛋和玫瑰饼都是需要提前做出来准备好的。戚钰把各种材料备好,院子里一群人就开始忙碌起来了,大家在一起吵吵嚷嚷说说笑笑的,各司其职各忙各的干着自己的活倒也不觉得累了。

忙到深夜累极了的戚钰靠在程东阳的肩上睡着了,玩累了的戚米趴在程东阳的腿上睡着了。这一大一小两个人都依在程东阳的身上,程东阳坐在那儿一动也不敢动,仿佛整个世界都承载在他的身上一样。

金子悄悄的走过来,小声对程东阳说道:“我把大米带走,这个”,她指了指戚钰“就交给你了。”

程东阳点了点头,他轻轻的把戚钰扶起来,睡得正沉的戚钰因为被扶起来的关系,不安的皱起了眉嘴里还小声的嘟囔着什么。

“没事,没事,咱们回家,你睡吧。”程东阳把自己的外套脱下来给戚钰穿上,穿好了外套程东阳小心的把戚钰背起来,慢慢的向家里走去。

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