第43章 第 43 章

同黄莺莺分别后,秦姝便带着郑多财先到了兴云斋,再找到兴云斋对街的酒楼。

只是眼前的这种酒楼大虽大,可这门庭冷落的……秦姝都要怀疑自己是不是记错地方了。

这堂堂首富宋家的产业,按道理不应该啊……

做了半天的心理斗争之后,秦姝深吸一口气,以一种赴死的姿态走进了这萧条的酒楼。

因着没什么人,这酒楼内的空气都不怎么好。账房也懒懒地倚在柜台上,根本没注意来客人了。

秦姝迟疑地上前,叫醒游神的账房:“请问,这家酒楼的主人是姓宋吗?”

“不知道,不知道……”

账房不耐烦地挥挥手,压根不是想要揽客的表现。

秦姝有些哑然,一时之间也不知道该说些什么。

在原地站了一会儿,见始终没人理自己,秦姝无奈之下也只能选择先回去了。

就当秦姝要离开时,酒楼里面却突然走出来一个人,边走边骂骂咧咧:“你们一个个的怎么还躺着呢!这都什么时辰了,还不起来收拾收拾酒楼迎客!”

“哎呀,管事,咱们这酒楼平时本来就没什么人来,就算去,也是去如意居那样有名的酒楼,咱这,除了地方大点,哪比得过人家……”

听着小二的反驳,管事恨铁不成钢地啐了对方一口:“没志气的东西!”

管事骂完,这才看到酒楼中央还站着秦姝二人,立即亲切地迎了上去:“二位是要吃饭吗?”

秦姝闻言摆摆手:“不是,我是来找你们东家的。”

“请问娘子是?”管事一听,顿时严肃起来,打量起秦姝来。

“我姓秦,从祁云镇来的。”

秦姝不卑不亢地介绍着自己。

听到秦姝的话后,管事立即摆出一副恭敬的神色:“原来是二东家,您先往里间坐坐,我这就派人去告诉大东家,您来了。”

其他人一听到管事对秦姝的称呼,就连刚刚连个眼神都舍不得给的账房,顿时都打起了十二分精神,齐刷刷地看向秦姝。

“二东家?”

秦姝还没搞清楚状况,就被人领着去了里面的一处雅间。

安顿好秦姝后,管事就去找他嘴里的大东家了。

等人都走干净了,秦姝还处在疑惑之中,转头看向郑多财:“他刚刚为什么称呼我为二东家?”

郑多财摇摇头,表示不知。

好在没等多久,熟人就来了。

“自那日暮山给我带来回信之后,便算着日子,总算将桑桑你盼来了。”

宋怀峥一到,就开口寒暄。

闻言,秦姝有些不好意思地挠挠头:“确实是还有些事没处理完,也不知道来得迟了,还能不能和宋公子你做生意了。”

听到秦姝对自己的称呼,宋怀峥脸上浮现些许落寞神色,但很快就整理好心绪,抬头微笑回道:“桑桑说笑了,是我想同桑桑做生意,自然得多拿出点诚意来,多等些日子也是应该的。”

“刚刚伙计嘴里的“二东家”也是怀峥你的诚意?”秦姝问起刚刚的事。

听到秦姝的话,宋怀峥低头一笑,待微微敛去嘴角的笑意,才抬头继续说:“本想之后再与桑桑说的,没想到让桑桑你提前知道了。”

秦姝听了宋怀峥的解释,并没有如宋怀峥想象中流露出高兴的神情,反而神情更严肃了一些:“我秦姝不过山野村妇,所经营的也不过一座小小的酿酒坊,能和宋公子这样的人物谈一桩小小的酒水生意已是不易。至于这二东家之名,怕是还担不起宋公子你的诚意。”

见秦姝正色,甚至隐隐含了怒气。

宋怀峥顿时有些慌乱,连忙解释道:“桑桑你误会了。我并非心怀不轨之人。想来暮山有和你说过,这家酒楼是我的私产,并非宋家产业。我不欲顶着宋家的名号经营这家酒楼,可身份妨碍,便只能做一个幕后的东家。而人前,还需要一个可以露脸,与宋家毫无干系的二东家可以出面。”

宋怀峥说得情真意切,不像作假。

可秦姝也不是那种盲目自信之人:“若是要符合宋公子口中的与宋家毫无瓜葛,也并非只有我一人。我与宋公子相识不久,若是就担起这样的信任,心中实在不安。”

秦姝的话也合情合理,宋怀峥听了无可辩驳,挣扎半晌,只能颓然说道:“是我逾矩了,桑桑,对不起。”

见宋怀峥低垂着头道歉,本就孱弱的身子如今染上一层愁绪,正如病西施一般惹人怜爱。

看到宋怀峥如此可怜模样,反倒让秦姝心中生出些许不忍来,开始思考是不是自己说得太过分了。

秦姝正琢磨着如何开口安慰,就听宋怀峥喃喃出声:“我以为……我们已经是朋友了。”

待听清宋怀峥说的是什么后,秦姝心中的愧疚又多了几分:“宋公……怀峥,我不是那个意思,我是当你是朋友的,只是你这个酒楼的二东家实在有些吓人,我一时言语重了一些,你别见怪。”

听出秦姝语气里的着急,宋怀峥这才抬眼,笑道:“原来桑桑还认我做朋友,这便好了。”

看到突然放晴的宋怀峥,秦姝皱起眉头,满脸不解。

这人的脸色怎么能说变就变?

“桑桑远道而来,想必还没吃什么吧,这会时间也到正午了,不如留下来吃饭吧。就算不当这酒楼的二东家,也可以尝尝这里的饭菜,为我提些建议。”

听到宋怀峥如此说,尤其是看到对方眼里那道名为期待的光时,更加不好拒绝,只能点头同意了。

很快,雅间里就摆满了一桌饭菜。

秦姝看着满满一桌的菜肴,而他们才三个人,未免太浪费了些。

或许是看出了秦姝眼底的疑虑,宋怀峥主动解释道:“其实这间酒楼我去年就接手了,原东家经营不善,这家酒楼本就没什么人了。我这一年来又断断续续病了好几回,以至于我再有空想起这酒楼时,已经荒废成这副模样了。想来桑桑刚刚来时,这座酒楼是什么情形,也都看到了。”

“这些都是这家酒楼原本的招牌菜,桑桑和郑公子都帮我尝一尝,看看到底是出了什么问题。”

“这酒楼荒废一年多了,厨子还没跑呢?”郑多财嘴比脑子快,才开口,就遭来秦姝的一记白眼。

宋怀峥闻言并不生气,而是耐心地解释道:“其实这家酒楼原本叫第一楼。”

“第一楼?”

敢叫这样的名字,又怎么会沦落到今天的地步呢?

见秦姝一脸疑惑,宋怀峥又将目光投向了秦姝:“至于为什么变成如今的模样,若桑桑不欲当二当家,还是不要知道的好。”

听到这句,秦姝默默低下了头,再没有表现出探究的**。

看到秦姝这副模样,宋怀峥忍不住勾起嘴角:“后来如意居和月见楼的出现渐渐取代了第一楼的地位,前东家走了之后,我这个新东家又因为身体原因,一直没能好好经营它。以至于原本第一楼的厨子也渐渐都被别处的大小酒楼雇走了。但也因为我月月照常发银子,便还剩几个留在这里,这些一部分是他们自己的招牌菜,一部分是他们仿照从前的伙伴做的。”

“就比如这道金齑玉鲙,原本最擅长做它的厨子,如今成了如意居的主厨之一,而提起金齑玉鲙,世人也会第一时间想起如意居。”

看着眼前这条被处理好的鲈鱼,以及被均匀淋上的金黄色酱汁,光是看着就足够令人食欲大开,跃跃欲试了。

听着宋怀峥的解说,秦姝夹了一块鱼脍送到嘴里,鲈鱼的鲜味顿时在口腔内弥漫开来。

“我没吃过如意居的金齑玉鲙,但是眼下这道菜的味道就已经胜过我从前吃过的各种鱼脍了。”秦姝真诚地说着自己的感受。

“那桑桑你且等一等。”宋怀峥说道。

秦姝确实一脸疑惑,等一等?等什么?

就在秦姝还在疑惑之间,只见雅间的房门被打开,暮山带着一个又一个的食盒走了进来。

在宋怀峥的示意下,暮山打开了其中一个,端出里面和桌上摆着的一模一样的金齑玉鲙。

在秦姝不解的目光中,宋怀峥解释道:“这是我刚刚让暮山去如意居买来的金齑玉鲙,桑桑和郑公子都尝尝,和我们第一楼的金齑玉鲙,味道有什么不同?”

看着暮山身后那些还没打开的食盒,该不会是个个菜肴都有一份其他酒楼食肆的正版吧?

本来这一大桌就已经吃不完了,这再一模一样再来一份,是否太奢侈了一些?

“桑桑不必担心,若是吃不完,这些菜肴也不会浪费,我会送去宋家的义庄,给那些需要这些食物的人。”

为了宽慰秦姝,宋怀峥不得不继续解释:“桑桑不愿意当二东家,我便只能用这样的方式,让桑桑帮一帮我了。”

秦姝没有搭话,而是尝了一口如意居的,仔细辨别后斟酌着开口:“我尝着,两道鱼脍的味道并没有什么太大的区别。”

“我也觉得,味道差不多,你如果不说,根本不会想到出自两家不同的酒楼。”郑多财也开口发表了自己的意见。

“若只是差不多,那这道菜就没有出现在第一楼的必要了。”听完二人的话,宋怀峥沉吟着开口。

闻言,秦姝和郑多财十分有默契地对视了一眼,不过看着眉头微皱思考的宋怀峥,默契地选择了闭嘴。

宋怀峥很快就转换了心情,对着其中一道肉脯耐心介绍:“这道菜叫五味脯,原本应该是选用牛、羊、獐、鹿、猪五种动物的肉。经过改良,将其中的牛换成鸡,然后将这些肉切成长片,再结合特殊的处理方法储存一个冬天,等到来年时食用。曾经善于处理这道菜的厨子,倒没有被其他酒楼挖走,但也离开了第一楼,至今不知去向。”

听完宋怀峥的话,秦姝才动筷,尝了一片。

味道生津,比起寻常肉脯确实更加有滋味了一些。

只是想到宋怀峥提到的食材,秦姝直接说出了自己的想法:“味道确实不错,可你刚刚提到的那些食材,再加上制作,怕是一般人吃不起。”

闻言,宋怀峥眼底的笑意更甚:“这道菜曾经深受前朝皇室的喜爱,如今效仿古方做出来,一定会有达官贵人赏光。至于桑桑刚刚提到的普通人……我叫厨子又备了另外一种,到时候只选用猪肉,处理方法不变。这样,普通百姓也能吃到了。”

说到这,宋怀峥面上又露出几抹难色:“只是,五种动物的肉被称作五味脯,这只有一种动物的,总不能叫一味脯吧?”

听到宋怀峥的话,秦姝忍俊不禁:“确实这名字不太好,嗯……只是这取名我也不擅长,怕是帮不到你了。要不……郑多财,你帮怀峥想一个?”

安安静静吃饭的郑多财被突然点名,在二人期待的目光下,郑多财放下了筷子:“要不,就叫美味脯吧。”

“你这取的啥名字……”还不等宋怀峥开口,秦姝就率先否决了,这取名的能力还不如她!

宋怀峥却不同,仔细思考了一番:“我觉得郑公子这名字取得极好,美味既简单直接说了这菜的味道好。又可解释为每味。这样,除了单做猪肉一种以外,还可以将其他四种动物的肉分出来,这样也能迎合不同客人的喜好。”

“郑公子,你真是帮了我大忙了。”

见宋怀峥认真道谢的模样,反倒叫郑多财有些不好意思了。

原本就是他随口说的,也没承想人家不仅当真了,还高高兴兴地采用了。

解决完取名的问题,宋怀峥又介绍起了下一道菜:“这道则是月见楼最出名的酿烧鱼,做这道菜的厨子曾经倒不是第一楼的人,但是他的师傅却是出自第一楼。后来这位老师傅去世,也唯有月见楼的这位厨子继承了他的真本事。”

鱼肚中空,里面是一早就放进去的羊肉,秦姝夹了一块,羊肉的鲜和鱼肉的嫩恰到好处地融为一体。入口的一瞬间,鱼肉便在嘴里化开,而只留下羊肉与唇齿间的战争。每嚼一下,羊肉的鲜尚未完全感受,就被鱼肉的嫩给吸引了注意。

吃到最后,竟还有一股隐隐约约的回甘。

“这味道……怎么有点熟悉?”

秦姝可没吃过月见楼的酿烧鱼,故而对于这种莫名其妙的熟悉感感到无比疑惑,故而又夹了一筷子尝了尝。

一旁的郑多财吃到一半,突然两眼发直,斩钉截铁道:“是桑葚的味道!”

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