第29章 进村的第二十天

HOUSE TOUR的视频增加了二十个粉丝,评论不多,但是赞很多。

数据上也还行吧。

后来付荟又剪了两个视频,前天吃挂面的,今天做馄饨的。

做完视频之后就已经到十一点了,付荟想着中午吃什么的时候想到了自己得补充一点蔬菜,起身正要去朱奶奶家的菜园子摘一些,一辆黑色的小轿车就停在了家门口。

车门打开,朱奶奶走了出来,她笑容满面地朝着付荟挥手,然后转身去后备箱提东西。

付荟以为是奶奶的儿子送她回来的,所以没上去帮忙,哪知朱奶奶把东西一提出来,车掉头就走了,才明白这应该是打的车。

看到朱奶奶手上的几个袋子,付荟赶紧从躺椅上下来,给她帮忙。

“这是给你的。”

付荟去拿的时候朱奶奶递过一个袋子,袋子上写着小夏糕点,付荟愣了一下还没反应过来,朱奶奶拍了拍她的肩膀。

“这阵子辛苦你了。这是我买的,我在等车的时候在外面逛了逛,看到很多人买这点心,就给你带了一些。”

“不辛苦的,奶奶,你不用这么客气。”

“说什么呢。”

朱奶奶撇嘴,付荟嘿嘿地笑着,看着朱奶奶手里还有还几包这个糕点的袋子,也就没有推辞。

“我先回家收拾东西,一会再跟你聊。”

“奶奶,要不你到我这儿吃吧,你那里也很久没开火。”

付荟邀请,朱奶奶短暂地犹豫之后,开心地答应。

“那行,刚好我回去收拾,收拾完就过来。”

“好,那我现在就做饭去。”

付荟回到屋里做饭。

煮米饭的时候想到冰箱里没有什么好菜,所以把电饭煲插好后就立即骑着小电摩去了一趟镇上。

超市里没什么肉买了,付荟出来找菜圃。

挨着乡镇府旁边的一家菜铺,每次去镇上吃早餐的时候,都有留意过里面挤满人的场面,现在这个点还是有几个人在挑选,她将摩托车停在了前面。

店铺靠左的门口放着一个很大的案桌,案桌的左边放着一大块猪肉,老板坐在案桌的右边,前面放着刀具,因为长期地砍垛,那块案桌各种刀痕,不仅如此,还往里凹陷着。

看到付荟过来,玩手机的老板起身,问付荟要什么。

“我要五花肉。”

付荟说道,老板没有应声,而是把左边的那大块都托了过来,放到面前凹陷的地方,因为力度较大,付荟都能看到那大块的肉在震弹。

老板拿起旁边的两把刀。

“只有这块,你看你要多少。”

“……”

付荟迟疑,以她买肉的经验,只有在超市的冰柜里拿着切好的贴上标的肉:黑猪五花、前腿肉、猪蹄……

看她没有回答,老板索性拿着刀在肉上比划,划出一块距离边界有大拇指长的距离。

“这些?”

“行吧。”

付荟回答,不行也行了,而且这肉看着还行,虽然不是五花肉,但瘦肉也不少。

她答应,老板左手的刀抵着那个位置,右手的刀在肉上轻轻一划,就划出来了一条长印,然后从前到后,看着只有大拇指长的肉条,至少长半米了。

“我不要这么多,给我三分之一吧。”

付荟说道,老板嗯了一声,又问她要前面还是后面。

“前面吧。”

老板把肉条从前面切了三分之一,然后丢到了称上,一斤半。

“我不要猪皮,你给我剃掉吧。”

付荟说着,然后就进去选别的菜。

老板娘在里面给其他顾客结账,付荟自己用网子在另一边的水泥池子捞鱼,这池子里的鱼她只认识鲈鱼,因为以前以前经常陪老妈去超市,买夜里打折的鱼,老妈就转挑鲈鱼买。

付荟挑了一条不大不小的鲈鱼,老板娘刚好结账完,替她接过,然后上称。

老板娘剖鱼的时候,付荟特意交代把鱼剖深一点,这样掰开能够把鱼侧着在盘子里放下,只剩下她一个顾客,老板娘也答应得爽快,还有时间,付荟又去买了一些别的菜,买了几块香干,一把芹菜,看冰柜里还有鸡翅根,便来上一袋,鸡翅也来了一袋。

还差一个汤,于是她买了一把平菇,一把香菜。

接着逛调料区,买了一点新奥尔良腌料、一包粉丝、还有一瓶野山椒一起结账。

去镇上买菜一趟不到半个小时,朱奶奶那边没有来的迹象。

付荟赶紧开始做饭。

买来的鲈鱼撒上盐清洗干净,然后往里面用料酒清洗再次冲干净,先放置到一边。

鸡翅和鸡腿来不及解冻了,放进冰箱改天再做。

终于用上了案板,买来的猪肉割三分之一下来,切成肉片,加生抽腌制,再拿出一个土豆出来,削皮、切成条,打算做一个土豆条炒肉。

芹菜清洗干净,摘掉叶子,去掉根部,切成段,放在一边备用,香干切成条,也放在一边备用,再准备一点蒜末、姜片,一会蒸鱼用。

平菇切掉根,然后一边洗一边撕成条,再切一点瘦肉,剁成肉末。

一般情况下付荟是不认真做饭的,但是要认真起来还是稍微有一点模样,毕竟从爹妈那里,还是学了几道菜 。

发了个语音问朱奶奶什么时候过来,朱奶奶说大概半个小时,付荟就开始准备午饭了。

先炒土豆肉片,起锅烧油,油里放上蒜末,炒香后倒入腌制好的肉片翻炒,肉片炒出香味了放上土豆条,然后就是翻炒、放调味。

土豆有点粘锅,所以付荟又放上了一些水焖了一下,把水焖干就出锅了。

接着是芹菜炒香干,一样的程序,不过先炒一下香干再放芹菜,芹菜生的也可以吃,所以只要放调料,炒均匀就可以出锅。

平菇汤,先炒肉末和蒜末,炒得车不多了放平菇,把平菇炒软后加水,然后加入少许盐、少许鸡精,就等着煮开。

煮平菇的时候,付荟去做蒸鱼粉丝。

一个盘低放入蒜末和姜末,把鲈鱼切开的肚皮掰开,让它侧身在盘中立着,浸水后的粉丝捞出来放入另一个盘中,水箱加水,一起放入蒸烤一体箱120度蒸十五分钟。

这十五分钟里,平菇汤也开了,这个时候盛出来,调个料汁。

热锅烧油,加入蒜末和姜末,炒香之后加入小半饭碗的水,然后往水里加野山椒牛肉沫、生抽、盐、鸡精,搅拌均匀。

蒸鱼好了,端出来后用夹子将鱼夹到粉丝上,然后将调好的料汁淋上去,午饭就大功告成。

朱奶奶来了,菜都已经上桌,付荟赶紧去盛饭。

“真香。”

坐下来的时候,朱奶奶使劲地夸赞,付荟倒没有不好意思,嘿嘿地笑着。

“香是香,味道就不敢说了。”

她实话说道,因为这几道菜不难,只要你不炒糊了,基本的色相是有的,至于香气,她每道菜几乎都炒了蒜末,没有不香的道理。

“反正看着有模有样。”

朱奶奶说着开始吃饭,付荟也吃着,先来了一块平菇,爽滑鲜美,口感稍微有点淡,但也不差。

芹菜香干不咸不淡,要是再放点辣椒就好了,土豆肉片稍微有点咸,不过下饭刚刚好,至于粉丝蒸鱼,这料汁下去,鱼肉依然没有入味。

吃的时候需要沾这底下的汤汁吃,但是汤汁很快被粉丝吸收,而且还是被底下的粉丝吸收,所以导致底下的粉丝特别的先,上面的粉丝没有味道。

粉丝蒸鱼很失败,付荟只觉得有点浪费食材。

“比您做的蒸鱼差远了。”

付荟跟朱奶奶说道,有点抱歉的意思,但是朱奶奶却不满地夹了一大块鱼肉。

“那里差了,这鱼是低脂高蛋白,还少盐少油,对我们这种老年人友好。我喜欢吃。”

“您是好吃的吃多了。”

“我觉得你做的菜都好吃。”

朱奶奶很给面子,吃了两碗饭。

鱼被她吃光了。粉丝虽然上面美味的下面的咸,但是你夹起来的时候,一截入味一截没有,所以中和着吃上一大口,味道也是可以。

土豆肉片里的土豆都吃完了,肉片吃了一半,芹菜香干吃了三分之一,平菇汤则都喝完了。

“今天晚上你去我家吃饭。”

朱奶奶说道,然后一起收拾碗筷,一进厨房看到里面焕然一新的模样,瞪大了眼睛。

“你这真是大变样了呀。”

朱奶奶感慨道,然后就开始对着橱柜和电器们上下其手,这里摸摸,那里看看的。

之前付荟一直没用洗碗机,因为就一个人吃饭,她也尽量地少用碗筷,所以就一个盘子一双筷子什么她懒得用,这次碗筷稍微有点多,所以她就打开了洗碗机,把锅碗瓢盆往里放。

“这是洗碗机吧?”

朱奶奶问答,付荟点头。

“嗯,我也第一次用,也不知道效果怎样。”

付荟说着关上了洗碗机的门,然后选择洗碗的模式,上面显示半个小时。

“要不要我教你?”

“算了,算了。我女儿上次都说给我买一个,我没让,这个得花不少钱吧?”

“几千到上万不等吧,我也不太清楚,这个是我朋友买的,她本来跟我一块来的,但是家里有点事耽误了。”

“你们年轻人真是懂生活。”

朱奶奶点头感慨,然后就拿着抹布擦桌子去了,擦完回来又帮忙洗抹布,洗完想起了付荟的院子,便打开后面的门往外面看。

“你这里大变样了呀。”

朱奶奶说着就往外面走,付荟跟了上去,嘿嘿地笑。

“怎样,我还行吧。”

“太行了。”

朱奶奶竖起了大拇指,付荟说都是跟她学的,模仿她的后院,然后就照搬过来。

“这次你没有用框锯割草吧?”

“哈哈哈哈”

朱奶奶吃完饭后回家继续收拾去了。

付荟关上门,睡了一觉。

醒来已经是下午三点,打开手机收到了朱奶奶的消息,说她的几个姐妹晚上去她那里吃饭,让她也过去。

混到这个程度,付荟是不客气了的,直接响亮地用语音回了一个好,然后就继续在床上躺着玩手机。

这个时候经常约饭的一个前同事问她最近的状况,付荟回到说挺好,对方接着问她找到了工作没有。

“算找到了吧。”

“还是老本行?”

“不是。”

“换了专业,待遇肯定低吧?你们公司规模怎样?什么行业的?”

同事接二连三地抛出问题,付荟不想再回答了。

“我在种地。”

“别开玩笑。”

“没开玩笑。“

说着付荟给她发了几个自己翻地、施肥的小视频素材。

“你不是城里人,家里没地吗?”

“租的。”

“佩服。”

“你呢,怎样了?”

“我也打算辞职了。赔偿等不到啊,这再呆下去我都快霉了。而且前两天新闻里老板承认自己赌博输了十几亿,已经一大批人离职了。”

“老板承认了?赌博是真的?”

“不然呢?有同事查了拍卖网,老板的豪车、收藏都在拍卖呢。还有那个红木的麻将桌。我以为你回家找工作了呢,所以问问你就业情况。这里我不想呆了,快三十了,钱也没存多少,每天三点一线,盼不到头。”

……

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