第12章 香煎小牛排

唰啦——

顾希拉开大门,一群黑乎乎的人头强势闯入视线。

“哇!”

“我的天!我没做梦,这真实存在?”

“嗷嗷嗷——”

惊呼声一惊一乍,人群的视线几乎黏在蛋糕上。

绿意盎然的蛋糕铺满长桌。

山药鸡丝捏成了远处的浮鸣山,零零散散的猪肉碎在菠菜鸡丝的掩盖下露出点斑驳,像是雨后冲刷出来的泥土。

白色山药泥在山上随意刮几刀,成了影影绰绰的雪山顶。

沿着浮鸣山的方向下来,是顾希的美食店。

她用多余的猪肉碎糊墙,造出个抽象派小屋。

美食店的前方,五颜六色的绿洒在草坪,等比例的Q版小崽子在草坪奔跑、嬉戏、跳跃。

仔细一看,每个Q版小崽的神态动作都是家长发给顾希的照片还原的。

老抽金毛爸为首的家长连带他们的崽子小心翼翼围住蛋糕,在周边形成一个真空地带。

顾希扫了眼光脑,

7:50

来得挺早。

顾希颔首和崽爸妈打过招呼,边把行李拖到门外边交代。

“柜台上有刀,你们自己动手分一下。”

“每人一个崽的小团子,按照自家崽的样子拿,不要拿错了。”

“应该不会有人不认识自家的崽吧!”

顾希难得开个玩笑。

昨天积极抢预定的崽爸妈们,此刻却沉默无比。

没人附和顾希的玩笑,更没人冲上去分蛋糕。

不大的前厅里,只余下压抑的粗喘呼吸。

老抽金毛爸舔舔唇,嗓子干哑。

“店长,真要切?”

顾希奇怪看他一眼。

“当然切,不切怎么吃?”

所有崽抱着蛋糕生啃么?

顾希想了想那副狂野的画风,丑拒。

两人说话间,椰淼过来接人的飞行器已经到位,二大爷掐点散步回来。

“二大爷,你和灰狼的蛋糕单独放在柜台。灰狼来了记得给它。”

顾希加快语速,手也没停下,将行李和包裹得严严实实的消毒柜一起扔进去,和飞行器一同扬长而去。

顾希不知道,她走后店里砰一下,炸开了锅。

老抽金毛爸拿起刀在蛋糕上左右横摆,面上时不时闪过痛心、犹豫、纠结。

“金达呈,真切?这么美的东西,破坏掉太可惜了。”

“要我说,干脆留下。大不了我多去买几管高级营养液给我儿子喝。也不知道店长手怎么长的,做出这么巧的蛋糕。”

“说得倒轻巧,你低头看看你儿子答不答应。”

男人低头一瞧,泰迪儿子扒拉他的腿,使劲往上蹦。

两条前肢配合跳的节奏,拱手拜拜。

黑亮的小眼珠眼巴巴瞅瞅蛋糕,又瞅瞅他。

“嗷呜~”

其余崽子也一样,爪子啪嗒啪嗒跺着小碎步,水润的鼻头几乎蹭到蛋糕边上,不多的理智又克制着它们往后退,哈喇子挂了一嘴。

男人心一软,天平慢慢偏向切的一边。

他再看看其他家长,光脑咔嚓咔嚓,势必要拍下蛋糕最美的时刻。

还有聪明的家长,已经在小声讨论待会要抢哪一块。

留不住完整的蛋糕,抢一块相对完整的回去慢慢欣赏。

“切。”男人一咬牙,大不了以后找店长再订一个。

老抽金毛爸见众人意见一致,一狠心,刀唰唰落下,特别版浮鸣山蛋糕顿时四分五裂。

来不及忧伤,下一场大战一触即发。

“我要店长小屋。”

“浮鸣山雪顶归我了。”

“一边去,我崽趴在上面晒太阳的桌子是我的。”

兽人争得面红耳赤,自家崽也跟在屁股后面嗷嗷仗势。

狗叫和抢货声挤在狭小的前厅,压缩、砰——

美食店的屋顶四分五裂。

二大爷立在收银机上,小脑袋机械动一动,饶有兴趣欣赏这场闹剧。

争吵声越大,它越兴奋。

到了**,喙嗷呜一口,鹦鹉头咔嚓吞下肚,半截身子和正主一样立在收银机。

嘎吱嘎吱——

酥脆的猪肉香在咀嚼中激发出来,二大爷幸福眯起眼。

美女真好。

给吃,给现场表演热闹看。

宝宝喜欢凑热闹。

宝宝果然是美女最爱的宝宝!

另一边,顾希在星舰上丝毫不知道自家小店被霍霍得不成样子。

她把Q版小崽递给三火哈士奇,毫不意外收获一个绒绒的抱抱。

不撸白不撸。

顾希从头到脚把哈士奇撸个遍,一心二用听椰淼讲她爷爷的忌口。

“老爷子不挑食,不过他对大部分原料过敏,你随意发挥。”

顾希撸狗的手停住,内心的小人抓狂。

过敏,还大部分,她能怎么随意?

8万星际币果然不好挣,她现在回去还来得及么?

椰淼及时察觉顾希的退意,土豪安慰:“小事,过敏了去医疗舱躺半天,家里不缺医疗舱。”

顾希含泪猛吸几把哈士奇大头,吸得它后腿直抽抽。

椰淼看不惯她弟没出息的样,嫌弃挪开眼,目光却凝固在前座。

她瞅瞅椰球的Q版蛋糕,又对对前座的光屏,表情呆滞戳戳顾希。

“你的店……好像火了。”

顾希头也不抬,“早火了。”

“那些人能黑我到现在,毅力满分啊!”顾希感慨。

椰淼愣住,一把抢过Q版蛋糕。

“我是说,你的蛋糕火了。”

顾希傻眼,只有椰球经过千锤百炼出来的反应迅速,大口一张,小崽一吞,同款哈士奇消失得无影无踪。

椰球意犹未尽咂吧咂吧嘴,这次没人嫌弃他,顾希和椰淼的注意力都在光脑上。

星网飞速跳出来。

顾希做的浮鸣山景观蛋糕大喇喇挂在首页,浏览人数飚至几千万,并且数字在不断上升。

她颤抖点进视频,屏幕上跳出个熟悉的人。

男人顶着一头棕色泡面卷,肌肉鼓囊,一副占到大便宜的样子对镜头说话。

“给你们看看,我抢到了什么?”

镜头下移,一座蜿蜒的浮鸣山出现在众人眼前,中间几道刀痕破坏了完整的美感。

“浮鸣山,你们懂的。”男人神秘使个眼神。

弹幕接着一连串感叹。

【你说这是吃的?我不信,除非寄过来给我试试。】

【浮鸣山真长这样?我以为是阴森森、黑呼呼的。貌似比我想象中好,安心了。】

【我去,z356星背着我吃这么好。哪家公司的新品,报上名来。】

【@希希宠物美食店,前段时间,这家店因为毒原料上过热搜。】

【去那种地方吃,我看你们是寿星公上吊——找死。】

【同是订蛋糕,为什么你有一座山,我却只有一块边角料。沉思jpg。】

男人乐呵出声,得意晃晃脑袋。

“我儿子追求者多,拿他的Q版蛋糕换一块。其余女朋友拿蛋糕做门票,争着抢着和它约会,一座山就这么8凑出来了。”

“可惜我儿子不是万人迷,不然连着一桌子搬回来该多好。”

【什么?浮鸣山不是完整的?】

【你们z356星人太会玩了,还有多少惊喜是我不知道的。】

【你们说,我连夜买票去浮鸣山来得及吗?】

【有本事你上图,让我这个中央星系的土包子见见世面。】

有人自找虐,泡面男求之不得,当场上传另一个视频。

1mX40cm的长方形蛋糕冲击观众的视线。

云雾缭绕的浮鸣山下,伴着一个手办小屋,各类Q版小狗崽或躺、或站、或蹲在草坪。

憨态可掬。

视频有点抖和模糊,而且时不时爆发一两句争吵,看样子现场状况十分激烈。

嫉妒心爆棚的观众跑回去,弹幕不要钱似的往上顶。

【我跟你们这些z356人拼了。】

【我不听、我不信,这明明我遗失多年的浮鸣山大型手办。你个天杀的,偷我东西。】

【神气什么,也就我不在现场,才让你捡个漏。】

【兄弟,地址。晚上顺着网线来你家偷东西。】

炫耀完一波,泡面男立刻掐断直播。留下一堆隔着屏幕流泪的网友。

顾希有印象,就这男人发过来的照片最奇特。

小泰迪滋个大牙对镜头做鬼脸,她还原神态费了不少功夫,黑眼圈都熬出来了。

顾希默默为自己鞠一把泪,星舰里对她的讨论愈演愈烈,360的环绕立体声钻进耳朵。

“我的神,星际真有这东西?p出来的吧?”

“浮鸣山下的美食店,好浪漫。”

“啊,早知道晚点买票回去。在z356办完事,再去希希美食店订一个同款蛋糕回家,完美。”

“想多了。你没看到上面的介绍?抢蛋糕的人太多,店主有事歇业,才破例给他们做个超大的。”

“店主能破第一次,就会有第二次。”那人不甘示弱。

一路上充斥着景观蛋糕的讨论,顾希首次享受明星的待遇到了椰淼家。

没进门,她直接被椰淼发配到厨房。

“做两份,我一份、爷爷一份。其他人要吃让他们加钱。”

说起家里其他人,椰淼表情掩盖不住的鄙夷。

“嗷~~”哈士奇嘴咧开,大头谄媚地蹭了蹭椰淼的裤腿。

椰淼轻啧一声,腿缩了缩。“起开,别弄脏我的裤子。”

“给这家伙来一份,剩下的边角料也行。”

交代完,椰淼哼起小曲走了,哈士奇落后一步,转头朝顾希呜呜几声,让她别忘了自己那一份。

顾希忍笑点头,内心腹诽。

椰淼真奇怪,嫌弃椰球还要养狗。

难不成是养了后才见识到哈士奇的威力?

顾希猛然觉得自己真相了。

抛开乱七八糟的想法,顾希巡视起厨房。

椰淼家厨房比店里大好几倍,烤箱、烘干机、猛火灶配备齐全。

她走到原料库翻了翻。

原料齐全,肉类居然按照她在直播讲的方法泡去血水,剪掉筋膜。

省了她不少事。

顾希在里面挑了块牛嫩肩,切成两指厚,刀背敲敲两面放进消毒柜。

等待的时间间隙,顾希将四五个番茄划上十字花刀,拎起滚烫的热水往上一浇。

呲——

番茄受热收缩,表皮绽放开出四瓣小花。

顾希揪起一角,顺滑撕下。

一旁的锅温度上来,袅袅地冒着白雾。

顾希抓紧时间倒下番茄,同时锅铲不停地戳戳戳。

番茄碎成小块,底下的热气涌上来咕嘟咕嘟榨出番茄汁。

顾希转动手腕不停搅拌,番茄汁逐渐粘稠,表面小泡啪啪啪的破裂。

完美。

顾希把番茄酱倒进碗里备用。

下一秒取出三块牛嫩肩放到平底锅煎熟。

刺啦——

牛嫩肩接触到滚烫的锅底,边缘微微卷起,肉迅速泛白。

顾希默数个一两秒,给牛嫩肩翻面,直到四面都染上锅底的痕迹。

椰淼和椰球的可以了,锅里还剩下她家老爷子的。

顾希在牛嫩肩的旁边打上三个蛋,往里面倒上一点热水,盖好盖子。

牛嫩肩在水蒸气的作用下,变得软烂。

蛋液凝固起白边。①

顾希拿过烧红的铁盘,牛排、太阳蛋依次摆盘。

边上再附上一小碗番茄酱。

保姆机器人有序把菜端走。

顾希跟着去了餐厅。

椰家的两人一狗分开坐,椰球眼珠子一动不动盯着铁盘,上面冒出来的热气让它只能拉个舌头,乖乖等着。

椰淼则拿起刀,往太阳蛋一戳。

顾希清晰看见橙黄的蛋液破皮流出,浸入牛排。椰淼轻轻划开,软嫩的牛肉应声倒下,横截面呈现深浅不一的红。

铁盘的保温作用很强,析出的牛油滋啦滋啦的煎,横截面又出现了漂亮的美拉德反应。

椰淼满意点点头,沾点番茄酱塞进嘴里。

牛嫩肩软嫩不失嚼劲,牙关使劲都会有一股Q弹的力推上来。

焦香的表面锁住内里的汁,一口下去,蛋液的香甜和醇厚的牛汁在口腔大爆发。

微酸的番茄酱恰到好处缓解了肉香过多的刺激。

椰淼不自觉加快进食速度,椰球那盘的温度也下来了,它头埋在碗里,舌头一卷,大块牛排瞬间下肚。

餐厅只剩呼噜呼噜进食声。

顾希却皱起眉,视线凝固在主位上。

铁盘里的牛排四分五裂流汁水,它面前的老人一动不动,对牛排的香气无动于衷。

顾希悄悄走上前,“牛排有问题吗?”

老人掀开眼皮打量她一眼又合上。

“没胃口。”

①做法来自小红书博主

作者有话说

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